Tee-Expertin der Berlin Tea Academy
Irena Giest
"Bei jeder neuen Ernte stellt sich dieselbe Frage: Ist das Blatt so gut, dass wir dahinterstehen können? Nur wenn die Antwort ja ist, findet es seinen Weg in eine Only-Sinensis-Dose."
Only Sinensis
Ihre neue Dimension des Teegenusses
Abseits des Massenmarkts entstehen Tees, die selten jemand kennt. Kleine Ernten, verarbeitet von Hand, geprägt von dem Klima und dem Wissen der Teemeister. Wenige Chargen erreichen Europa. Only Sinensis spürt diese Raritäten auf – und bringt sie zu Ihnen.
Jede Sorte ist sorgfältig für Sie kuratiert. Die Experten der Berlin Tea Academy prüfen nach strengsten Kriterien und wählen Tees für Genießer, die das Besondere suchen. Sie trinken keine Aromen und keine Zusätze – nur die Camellia sinensis in ihrer reinsten Form. Jeder Tee dieser Kollektion stammt aus handverlesenen Gärten und erzählt von seinem Ursprung, seinem Terroir und den Menschen, die ihn geschaffen haben. Only Sinensis lädt Sie ein, Tee neu zu erleben. Nicht als Alltagsgetränk, sondern als bewussten Genuss für besondere Momente. Jede Tasse erzählt ihre eigene Geschichte.
Was "Only Sinensis" bedeutet
Die Nachfrage nach gutem Tee wächst, und mit ihr der Anspruch an Herkunft und Qualität. Genau hier setzt "Only Sinensis" an: Jede Sorte in dieser Kollektion stammt nachweislich von ein und derselben Tee-Farm – daher "Single Garden" – und kommt vollständig ohne Aroma aus. Was Sie in der Dose finden, ist der reine, unverfälschte Tee, wie ihn Camellia sinensis selbst hervorbringt.
Das hat einen Preis: Diese Partien sind klein, oft saisonal begrenzt und nicht dauerhaft verfügbar. Was einmal ausverkauft ist, kommt womöglich erst zur nächsten Ernte zurück – oder gar nicht mehr in dieser Form.
"
Ein Only-Sinensis-Tee lässt sich nicht einfach nachbestellen. Wenn eine Partie weg ist, ist sie weg – bis zur nächsten Ernte, manchmal für immer. Das macht jede Dose zu einem Fund, nicht zu einem Produkt.
Irena Giest, aus der Berlin Tea Academy
Ein Tee, drei Erfahrungen
Wasser, Zeit und Temperatur formen den Charakter jedes Blattes neu. Deshalb begleitet jede Sorte unserer Kollektion drei Zubereitungswege.
Der asiatische Weg
Wenig Wasser, viel Blatt, mehrere kurze Aufgüsse. Jede Tasse zeigt eine neue Facette der Sorte.
Der westliche Weg
Mehr Wasser, ein Aufguss, klare Zeitangabe – der einfachste Zugang für Einsteiger.
Der kalte Weg
Kein heißes Wasser, dafür Zeit als Werkzeug – runder, sanfter, mit feiner Süße.
Die genauen Angaben zu Menge, Temperatur und Ziehzeit finden Sie bei jeder Sorte einzeln.
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28,90 €
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Unsere aktuelle Kollektion
Neu
Schwarzer Tee Yunnan Black Bud - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Yunnan Black Bud – „Schwarze Knospe"
Aus Yongde in Yunnan stammt dieser voll oxidierte Schwarztee aus der großblättrigen Kultivar Yunnan Da Ye. Auf roten Böden in rund 1.600 Metern Höhe wachsen kräftige Teebüsche, deren junge Knospen einen weichen, honigsüßen Schwarztee mit Frucht, Muskat und warmer Holznote hervorbringen.
Dieser Schwarztee aus China wächst auf rund 1.600 Metern Höhe in Yongde, Yunnan – einer Region mit rotem, mineralischem Lehmboden, der dem Blatt seine kräftige Tiefe verleiht. Angebaut und verarbeitet werden Teepflanzen der Kultivar Yunnan Da Ye, geerntet im Herbst 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 100 % vollständig oxidiert, sodass sich die charakteristische Honigsüße und Würze des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Yunnan Black Bud von Pfirsich, Muskat, Honig und Holz geprägt – ein Tee von warmer, kräftiger Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 6 g Tee auf 100 ml Wasser bei 95 °C, aufgegossen für 20 bis 90 Sekunden und bis zu fünf Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,39€
• Brew West: 6 g Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 95 °C, Ziehzeit 4 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,39€
Food Pairing: Kulinarisch entfaltet der Yunnan Black Bud sein Potenzial im Zusammenspiel mit Carrot Cake und jungem Comté-Käse – Begleiter, die seine Honigsüße und seine würzige Tiefe auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen auf den roten Böden Yongdes in Yunnan, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 50 g (578,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Gelber Tee Yunnan Daye - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Yunnan Daye – „Großes Blatt"
In den Hochlagen von Pu'er in Yunnan wächst dieser seltene Gelbe Tee aus großblättrigen Teepflanzen. Durch die aufwendige „Gelbwerdung" – eine langsame, kontrollierte Nachreifung – verliert der Tee seine grasigen Noten und entwickelt eine ungewöhnlich weiche, runde Struktur.
Dieser gelbe Tee aus China wächst auf rund 1.800 Metern Höhe in Pu'er, Yunnan – einer Region mit leicht saurem, mineralischem Bergboden, der dem Blatt seine besondere Weichheit verleiht. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Yunnan Da Ye, geerntet im Sommer 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 10 % behutsam verarbeitet, sodass die charakteristische Rundheit und Süße des Tees vollständig zur Geltung kommt. Im Geschmack zeigt sich der Yunnan Daye von Honig, Nuss, Kakao, floralen und cremigen Noten geprägt – ein Tee von seltener, weicher Eleganz.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 120 ml Wasser bei 100 °C, aufgegossen für 5 bis 20 Sekunden und bis zu sieben Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,14€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 90 °C, Ziehzeit 2 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,91€
• Brew Cold: 10 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 10 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Honig- und Nussnote des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,91€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Yunnan Daye sein Potenzial im Zusammenspiel mit weißer Schokolade, Butterkeksen, Frischkäse, Birne und Vanille – Begleiter, die seine Honigsüße und seine cremige Weichheit auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den Hochlagen von Pu'er in Yunnan, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (956,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Oolong Tee Da Hong Pao - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Da Hong Pao – „Big Red Robe"
Zwischen steilen Felswänden und nebelverhangenen Tälern der Wuyi-Berge wächst dieser legendäre Da Hong Pao. In mineralreichen, von Felsen geprägten Böden verwurzelt, trägt er die Tiefe und jahrhundertealte Teekultur dieser einzigartigen Landschaft in sich – kunstvoll gefertigt von Teemeister Herrn Lin.
Dieser Oolong-Tee aus China wächst auf rund 300 Metern Höhe am Shi Zi Feng in den Wuyi Mountains, Fujian – einer Region mit felsigem, mineralreichem Boden, der dem Blatt seine charakteristische Tiefe verleiht. Angebaut und verarbeitet wird er von Teemeister Herrn Lin, geerntet im Frühling 2024 und mit einem Oxidationsgrad von 50 % kunstvoll verarbeitet, sodass sich die charakteristische Röstung und Mineralität des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Da Hong Pao von gerösteten Nüssen, Kakao und Steinobst geprägt – ein Tee von legendärer, mineralischer Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 6 g Tee auf 120 ml Wasser bei 100 °C, aufgegossen für 5 bis 20 Sekunden und bis zu sieben Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,71€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 100 °C, Ziehzeit 3 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,39€
• Brew Cold: 10 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 12 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Röstaromen und die nussige Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,39€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Da Hong Pao sein Potenzial im Zusammenspiel mit Mandelgebäck, Shiitake und Comte – Begleiter, die seine Röstaromen und seine mineralische Tiefe auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen zwischen den Felswänden der Wuyi-Berge, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (1.196,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Grüner Tee Mao Feng 1st Grade - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Mao Feng 1st Grade – „Flaumige Spitzen"
Aus der feinen Frühlingspflückung in den Bergen Yunnans stammt dieser Maofeng aus großblättrigen Teepflanzen. Zart verarbeitet bewahrt er die Frische junger Knospen – ein klarer, lebendiger Grüntee, der den Aufbruch des Frühlings in sich trägt.
Dieser grüne Tee aus China wächst auf rund 1.800 Metern Höhe in Lin Cang, Yunnan – einer Region mit mineralischem, fruchtbarem Bergboden, der dem Blatt seine feine, klare Struktur verleiht. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Da Ye Zhong, geerntet im Frühling 2025 und mit einem Oxidationsgrad von nur 10 % besonders behutsam verarbeitet, sodass die zarte, natürliche Frische des Tees vollständig erhalten bleibt. Im Geschmack zeigt sich der Mao Feng 1st Grade frisch, vegetal und frühlingsgemüse-artig – ein Tee von klarer, lebendiger Eleganz.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 2 g Tee auf 150 ml Wasser bei 90 °C, aufgegossen für 15 bis 30 Sekunden und bis zu drei Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,85€
• Brew West: 4 g Tee auf 500 ml Wasser bei 80 °C, Ziehzeit 2 Minuten und bis zu zwei Mal aufgießbar.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,76€
• Brew Cold: 6 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 8 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die frische, vegetale Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,15€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Mao Feng 1st Grade sein Potenzial im Zusammenspiel mit gedämpftem Gemüse, mildem Ziegenkäse, Reis, Birne und Melone – Begleiter, die seine Frische und seine vegetale Leichtigkeit auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den Bergen Yunnans, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (956,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Oolong Tee Laocong Shuixian - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Laocong Shuixian – „Alte Büsche"
Aus dem abgelegenen Zhukeng-Tal im Wuyi-Gebirge stammt dieser Shuixian von über 60 Jahre alten Teebäumen. Mit Moos bedeckt und tief in den mineralreichen Felsböden verwurzelt, entstehen hier Blätter von besonderer Dichte und Ruhe – ein Yancha, geprägt von Zeit, Stein und stiller Reife.
Dieser Oolong-Tee aus China wächst auf rund 800 Metern Höhe in den Wuyi Mountains, Fujian – einer Region mit felsigem, mineralreichem Boden, der dem Blatt seine charakteristische Tiefe verleiht. Angebaut wird er aus der Kultivar Shuixian, geerntet im Frühling 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 50 % sorgfältig verarbeitet, sodass sich die charakteristische Röstung und Mineralität des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Laocong Shuixian von Kakao, dunkler Schokolade und Gewürzen geprägt – ein Tee von stiller, mineralischer Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 100 ml Wasser bei 95 °C, aufgegossen für 15 Sekunden bis 1,5 Minuten und bis zu sechs Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,33€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 95 °C, Ziehzeit 3 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,59€
• Brew Cold: 13 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 6 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Kakao- und Gewürznote des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,07€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Laocong Shuixian sein Potenzial im Zusammenspiel mit Walnuss, Pilzgerichten und geschmortem Fleisch – Begleiter, die seine mineralische Tiefe und seine würzige Röstung auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den mineralreichen Felsböden des Wuyi-Gebirges, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (796,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Pu-Erh Tee Pu Erh Tuo Cha - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Aus Yunnan stammt dieser Pu-Erh Tuo Cha aus großblättrigen Teepflanzen, von Hand zu kleinen Nestern gepresst. Durch Nachfermentation und Reifung entwickelt er seine dunkle, erdige Tiefe und eine rötlich-schwarze Tasse. Seit Jahrhunderten wurde gepresster Tee auf den alten Teerouten gehandelt – ein Tee, der nach Erde, Zeit und Herkunft schmeckt.
Dieser dunkle Tee aus China wächst auf rund 1.500 Metern Höhe in Yunnan – einer Region mit rotem, mineralischem Lehmboden, der dem Blatt seine erdige Tiefe verleiht. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Yunnan Da Ye Zhong, geerntet im Herbst 2021 und mit einem Oxidationsgrad von 100 % durch Nachfermentation und Reifung vollständig entwickelt, sodass sich die charakteristische erdige Tiefe des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Pu Erh Tuo Cha ätherisch, erdig und malzig – ein Tee von dunkler, gereifter Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 1 Stück Tee auf 100 ml Wasser bei 95 °C, aufgegossen für 20 Sekunden bis 1,5 Minuten und bis zu 15 Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,13€
• Brew West: 1 Stück Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 95 °C, Ziehzeit 20 Sekunden und bis zu 10 Mal aufgießbar.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,04€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Pu Erh Tuo Cha sein Potenzial im Zusammenspiel mit Steinpilz-Risotto, Wildschweinbraten und Roquefort – Begleiter, die seine erdige Tiefe und seine malzige Note auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen auf den roten Böden Yunnans, gereift auf den alten Teerouten – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 100 g (199,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Oolong Tee Jiufeng Baiya Qilan - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Baiya Qilan – „Seltene Orchidee"
Aus dem kleinen Ort Jiufeng in Pinghe, Fujian, stammt dieser Baiya Qilan aus einer Familie, die diesen Tee seit Generationen herstellt. Die Blätter werden zunächst im Ofen getrocknet und anschließend traditionell über Holzkohle nachgeröstet. So entsteht ein vielschichtiger Oolong, der die florale Eleganz des Qilan-Kultivars mit der warmen Tiefe der Röstung verbindet. Dieser Tee erhielt im vergangenen Jahr eine Goldmedaille in Peking.
Dieser Oolong-Tee aus China wächst auf rund 1.600 Metern Höhe in Jiufeng, Pinghe County, Zhangzhou, Fujian – einer Region mit mineralischem Bergboden, der dem Blatt seine feine Struktur verleiht. Angebaut wird er aus der Kultivar Qi Lan, geerntet im Frühling 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 40 % behutsam verarbeitet, sodass sich die charakteristische florale Eleganz und Röstung des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Baiya Qilan floral, nussig, cremig, süß und mineralisch – ein Tee von vielschichtiger, warmer Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 100 ml Wasser bei 85 °C, aufgegossen für 1 bis 2,5 Minuten und bis zu sechs Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,83€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 85 °C, Ziehzeit 3 bis 4 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,00€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Baiya Qilan sein Potenzial im Zusammenspiel mit gerösteten Maronen, Sesamgebäck, gebackener Birne und Comte – Begleiter, die seine Röstaromen und seine florale Eleganz auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den Höhenlagen von Pinghe, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 100 g (499,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Oolong Tee Taitung Red Oolong - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Taitung Red Oolong
Im warmen Tal von Taitung, zwischen Bergen und Meeresnähe, wächst dieser Red Oolong in sonnenreichen Höhenlagen. Die mineralreichen, roten Böden und das weiche Klima der Ostküste Taiwans prägen seinen Ursprung – ein Tee, der die stille Weite und Wärme dieser Landschaft in sich trägt.
Dieser Oolong-Tee aus Taiwan wächst auf rund 300 Metern Höhe in Taitung – einer Region mit roten, mineralreichen Böden, die dem Blatt seine besondere Tiefe verleihen. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Qingxin, geerntet im Winter 2025 und mit einem hohen Oxidationsgrad von 70 % besonders intensiv verarbeitet, sodass sich die charakteristische Süße und Röstung des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Taitung Red Oolong von reifen Früchten, Honig, Karamell, Röstnoten und Würze geprägt – ein Tee von warmer, vollmundiger Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 120 ml Wasser bei 100 °C, aufgegossen für 10 bis 20 Sekunden und bis zu sieben Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,71€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 100 °C, Ziehzeit 3 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,20€
• Brew Cold: 10 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 10 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Karamell- und Honignote des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,20€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Taitung Red Oolong sein Potenzial im Zusammenspiel mit dunkler Schokolade, Crème brûlée, Comte und Ente – Begleiter, die seine Röstaromen und seine fruchtige Süße auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen im warmen Tal von Taitung, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 100 g (599,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Oolong Tee Wuliang Ruanzhi - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Wuliang Ruanzhi – „Weicher Zweig"
Aus den hochgelegenen Teegärten des Wuliang-Gebirges in Yunnan stammt dieser Oolong aus dem Kultivar Ruanzhi. In nebelreichen Höhen gewachsen und nur leicht oxidiert, entfaltet er eine klare, florale Eleganz mit langem Nachhall – ein stiller, fein ausbalancierter Bergtee.
Dieser Oolong-Tee aus China wächst auf rund 2.100 Metern Höhe am Wuliang Mountain, Yunnan – einer Region mit mineralischem, humusreichem Bergboden, der dem Blatt seine feine, klare Struktur verleiht. Angebaut wird er aus der Kultivar Qingxin, geerntet im Frühling 2026 und mit einem Oxidationsgrad von nur 30 % besonders behutsam verarbeitet, sodass die zarte, florale Eleganz des Tees vollständig erhalten bleibt. Im Geschmack zeigt sich der Wuliang Ruanzhi floral, weich, süß und klar – ein Tee von stiller, ausbalancierter Eleganz.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 100 ml Wasser bei 85 °C, aufgegossen für 35 Sekunden bis 1,5 Minuten und bis zu fünf Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,90€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 85 °C, Ziehzeit 3 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,90€
• Brew Cold: 13 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 6 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die florale und weiche Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,17€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Wuliang Ruanzhi sein Potenzial im Zusammenspiel mit Pfirsich, Melone, Panna Cotta und Dim Sum – Begleiter, die seine florale Frische und seine weiche Süße auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den Höhenlagen des Wuliang-Gebirges, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 100 g (449,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Pu-Erh Tee Gushu Maocha - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Gushu Maocha – „Tea ancestor area"
Aus der „Tea Ancestor Area" in Yunnan stammt dieser Gushu-Blend aus alten Teewäldern – einer der ältesten Teelandschaften der Welt. In teils UNESCO-geschützten Waldgärten wachsen halb-wilde Teebäume, traditionell bewirtschaftet von ethnischen Gruppen wie den Bulang und Dai. Statt Plantagen entsteht hier ein Tee aus ursprünglichen Waldstrukturen und jahrhundertealter Teekultur.
Dieser dunkle Tee aus China wächst auf rund 1.500 Metern Höhe im Gushu Forest, Jingmai Mountain, Yunnan – einer Region mit humusreichem, mineralischem Waldboden, der dem Blatt seine ursprüngliche Tiefe verleiht. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Daye Zhong, geerntet im Frühling 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 100 % vollständig verarbeitet, sodass sich die charakteristische Tiefe und Süße des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Gushu Maocha floral, mineralisch und süß – ein Tee von ursprünglicher, waldiger Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 8 g Tee auf 100 ml Wasser bei 95 °C, aufgegossen für 15 Sekunden bis 1 Minute und bis zu sechs Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 2,66€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 90 °C, Ziehzeit 3 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,00€
• Brew Cold: 12 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 6 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die florale und mineralische Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,40€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Gushu Maocha sein Potenzial im Zusammenspiel mit Pinienkernen, grünem Apfel und Pak Choi – Begleiter, die seine florale Frische und seine mineralische Tiefe auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den ursprünglichen Waldgärten der „Tea Ancestor Area" Yunnans, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 50 g (998,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Terroir – warum derselbe Tee woanders anders schmeckt
Wie beim Wein beschreibt Terroir die Summe aller Standortfaktoren, die eine Pflanze prägen: Boden, Höhenlage, Niederschlag, Sonneneinstrahlung, umgebende Vegetation. Bei Tee wirken sich diese Faktoren vor allem auf zwei Stoffgruppen aus – Aminosäuren und Catechine. Höher gelegene Gärten wachsen langsamer, oft im Nebel oder Schatten, und bilden dabei mehr Aminosäuren und weniger Bitterstoffe. Das macht den Tee milder und süßer.
Doch Höhe allein erzählt nicht die ganze Geschichte – wie kühl es tatsächlich ist, hängt genauso von der Nähe zum Äquator ab.
Warum Höhe allein nichts verrät
Hochgelegene Gärten gelten als Herkunft feiner Tees – die Höhe selbst ist aber nur ein indirekter Hinweis. Entscheidend ist die Temperatur, die auch von der Nähe zum Äquator abhängt.
Hojicha, Jeju Island
300 m
Höhenlage
Weit im Norden gelegen – Jahresdurchschnitt nur 14–16 °C, trotz geringer Höhe.
Jingmai Gushu
1.500 m
Höhenlage
1.200 m höher gelegen, aber deutlich näher am Äquator – trotzdem wärmer mit 18–21 °C im Jahresmittel.
Die Höhenangabe beschreibt also nicht direkt das Klima eines Gartens – sie muss immer im Zusammenspiel mit der geografischen Lage gelesen werden.
Genau diese Zusammenhänge sind es, die die Berlin Tea Academy in ihren Ausbildungsprogrammen vermittelt – nicht als abstraktes Wissen, sondern als Handwerkszeug, um jede Herkunft richtig einzuordnen. Wer einen Tee verkostet, ohne seine Herkunft zu kennen, verkostet nur die halbe Geschichte. Erst wenn Boden, Höhe, Breitengrad und Verarbeitung zusammen betrachtet werden, wird verständlich, warum zwei Tees mit ähnlichen Eckdaten am Ende so unterschiedlich schmecken können.
Ein Blatt, sechs Gesichter: das Oxidations-Spektrum
Wer sich mit Tee auf diesem Niveau beschäftigt, stößt schnell auf eine Frage, die viele überrascht: Wie kann ein und dieselbe Pflanze sowohl einen hellen, blumigen Weißtee als auch einen dunklen, kräftigen Schwarztee hervorbringen? Die Antwort liegt nicht im Anbau und nicht in der Sorte, sondern in einem einzigen Verarbeitungsschritt, der über den gesamten Charakter eines Tees entscheidet: die Oxidation.
Sobald ein Teeblatt gepflückt wird, treffen Enzyme im Blatt auf Sauerstoff. Wie lange dieser Prozess läuft, bevor er gestoppt wird, entscheidet über den Charakter des fertigen Tees.
Wählen Sie eine Stufe:
Grüntee – schnell gestoppt. Die Oxidation wird durch Erhitzen fast sofort unterbrochen. Grasige, frische, vegetale Aromen bleiben erhalten. Beispiel: Mao Feng 1st Grade.
Weißtee – kaum berührt. Minimale Verarbeitung, das Blatt bleibt dem frischen Zustand am nächsten. Helle Tasse, zarte, oft blumige Noten. Beispiel aus unserer Kollektion: Buddhist Tea.
Gelbtee – die seltene Zwischenstufe. Ähnlich schonend verarbeitet wie Grüntee, durchläuft das Blatt zusätzlich eine leichte, feuchtwarme Nachreifung ("Men Huang"). Das nimmt die grasige Schärfe und macht den Tee runder und milder. Beispiel aus unserer Kollektion: Yunnan Daye.
Oolong – die große Bandbreite. Zwischen 10 % und 85 % Oxidation ist alles möglich – von floral-leicht bis dunkel-geröstet. Deshalb schmecken sich zwei Oolongs oft kaum ähnlich. Beispiele: Da Hong Pao (50 %), Oriental Beauty (70 %).
Schwarztee – (fast) vollständig oxidiert. Catechine wandeln sich weitgehend in Theaflavine und Thearubigine um: dunkle Farbe, malzige, kräftige Aromen. Beispiel: Yunnan Black Bud.
Dunkler Tee – vollständig fermentiert statt oxidiert. Nach dem Erhitzen (das die Oxidation stoppt) folgt eine mikrobielle Nachfermentation über Monate oder Jahre – erdige, gereifte Tiefe. Beispiel: Pu Erh Tuo Cha.
* Bei dunklem Tee wie Pu-Erh entsteht der Charakter durch Fermentation nach der Verarbeitung, nicht durch Oxidation des frischen Blattes.
Was kostet eine Tasse Only Sinensis?
Wählen Sie eine Sorte und eine Zubereitungsart - der Liter- und Tassenpreis (200 ml) werden automatisch berechnet, inklusive der möglichen Mehrfachaufgüsse beim asiatischen Weg.
Hinter jeder Dose steht die Berlin Tea Academy
Seit Jahren bereisen die Experten der Berlin Tea Academy die Teegärten der Welt. Sie prüfen, vergleichen, verwerfen. Manchmal entdecken sie einen Tee, der alles übertrifft – so speziell, dass er in keine Kategorie passt. Für solche Funde steht Only Sinensis.
Als Ausbildungsstätte für Teehändler, Gastronomen, Hotelmitarbeiter und leidenschaftliche Teetrinker vermittelt die Berlin Tea Academy ganzheitliches Fachwissen: von Botanik, Anbau und Ernte über Verarbeitung und Blattgrade bis hin zu Sensorik, Blind-Verkostung und Terroir. In mehrstufigen Ausbildungsprogrammen – von den Grundlagen bis zum zertifizierten Tea Sommelier – lernen die Absolvent:innen, Qualitäten zu erkennen, Herkünfte zu unterscheiden und durch die richtige Zubereitung das Beste aus jedem Blatt herauszuholen.
Ergänzt wird dieses Fachwissen durch direkten Austausch mit den Erzeugern selbst. Bei Veranstaltungen wie "Meet the Farmer" treffen Teilnehmende auf Menschen, die Tee mit eigenen Händen anbauen und verarbeiten – und erfahren aus erster Hand, was einen außergewöhnlichen Tee ausmacht.
Wer Tee nicht nur genießen, sondern seine Herkunft, Verarbeitung und Aromen wirklich verstehen möchte, findet im Seminarangebot der Berlin Tea Academy passende Möglichkeiten, das eigene Teewissen zu vertiefen.
Unsere aktuelle Kollektion
Achtzehn Sorten, sechs Teesorten-Kategorien, drei Anbauländer – jede Partie ein Unikat ihrer Ernte. Stöbern Sie durch die aktuell verfügbare Auswahl.
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Neu
Grüner Tee White Monkey - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
White Monkey – „Weißhaariger Affe"
Aus den Hochlagen Fujians stammt dieser seltene White Monkey, dessen junge Blätter und silbrige Knospen nur in einem kurzen Frühjahrsfenster gepflückt werden. Sorgfältig verarbeitet verbindet er die Frische eines Grüntees mit der feinen, weichen Anmutung eines weißen Tees – hell, floral und cremig in der Tasse.
Dieser grüne Tee aus China wächst auf rund 900 Metern Höhe in den Taimu Bergen der Provinz Fujian – einer Region mit mineralischem Bergboden, der dem Blatt seine feine, klare Struktur verleiht. Angebaut und verarbeitet werden Teepflanzen der Kultivar Fuding Da Hao, geerntet im April 2025 und mit einem Oxidationsgrad von nur 5 % besonders behutsam verarbeitet, sodass die zarte, natürliche Frische des Tees vollständig erhalten bleibt. Im Geschmack zeigt sich der White Monkey floral, cremig und zart nussig – ein Tee von seltener, feiner Eleganz.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 6 g Tee auf 100 ml Wasser bei 75 °C, aufgegossen für 15 bis 90 Sekunden und bis zu fünf Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,70€
• Brew West: 6 g Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 75 °C, Ziehzeit 4 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,70€
• Brew Cold: 14 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 12 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die florale und cremige Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,81€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der White Monkey sein Potenzial im Zusammenspiel mit Jakobsmuscheln, Sainte-Maure, weißer Schokolade und Mochi – Begleiter, die seine florale Cremigkeit und seine zarte Nussigkeit auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den Hochlagen Fujians, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 50 g (290,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Weißer Tee Buddhist Tea - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Buddhist Tea – „Buddha-Tee"
Von den meerumgebenen Inselbergen des Zhoushan-Archipels in Zhejiang stammt dieser Buddhist Tea, auch Fo Cha genannt. Die fein gedrehten Blätter erinnern an kleine Schnecken oder Muscheln und verweisen auf seine traditionelle Verarbeitung. In der Tasse zeigt er sich hell, weich und duftig – ein stiller Tee aus einer Landschaft, in der Teekultur und buddhistische Pilgertradition seit Jahrhunderten verbunden sind.
Dieser weiße Tee aus China wächst auf rund 500 Metern Höhe am Putuo Mountain im Zhoushan-Archipel der Provinz Zhejiang – einer Region, deren mineralische Berghänge dem Blatt seine feine, klare Struktur verleihen. Angebaut und verarbeitet werden Teepflanzen der Kultivar Jiukeng Qunti, geerntet im Frühling 2025 und mit einem Oxidationsgrad von nur 5 % besonders behutsam verarbeitet, sodass die zarte, natürliche Frische des weißen Tees vollständig erhalten bleibt. Im Geschmack zeigt sich der Buddhist Tea nussig, ätherisch und süß – ein Tee von stiller, meditativer Eleganz.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 100 ml Wasser bei 75 °C, aufgegossen für 15 bis 30 Sekunden und bis zu vier Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,25€
• Brew West: 6 g Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 75 °C, Ziehzeit 4 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,20€
• Brew Cold: 10 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 10 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Süße und die ätherische Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,00€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Buddhist Tea sein Potenzial im Zusammenspiel mit Salbei, Seidentofu und Brie – Begleiter, die seine nussige Tiefe und seine feine Süße auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen zwischen Meer und Bergen, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 50 g (498,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Oolong Tee Oriental Beauty - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Oriental Beauty – „Östliche Schönheit"
Aus den warmen, hügeligen Teeregionen Taiwans stammt dieser außergewöhnliche Oriental Beauty. Seine jungen Blätter werden im Sommer von kleinen Blattzikaden angebissen – ein natürlicher Prozess, der die charakteristische Honigsüße und feine Fruchtigkeit entstehen lässt. Stark oxidiert und besonders weich in der Tasse, verbindet er Oolong-Eleganz mit der Tiefe eines beinahe schwarzen Tees.
Dieser Oolong-Tee aus Taiwan wächst auf rund 800 Metern Höhe im Hsinchu County – einer Region mit sandig-lehmigem, mineralreichem Bergboden, der dem Blatt seine besondere Tiefe verleiht. Angebaut und verarbeitet werden Teepflanzen der Kultivar Qing Xin Da Mao, geerntet im Sommer 2025 und mit einem hohen Oxidationsgrad von 70 % besonders intensiv verarbeitet, sodass sich die charakteristische Honigsüße und Fruchtigkeit des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Oriental Beauty von Honig, Pfirsich und Traube geprägt – ein Tee von seltener Reife und Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 6 g Tee auf 100 ml Wasser bei 80 °C, aufgegossen für 15 Sekunden bis 1,5 Minuten und bis zu fünf Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,96€
• Brew West: 6 g Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 80 °C, Ziehzeit 4 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,96€
• Brew Cold: 14 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 12 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Honigsüße und die fruchtige Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,11€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Oriental Beauty sein Potenzial im Zusammenspiel mit Milchschokolade, Gorgonzola und reifem Pfirsich – Begleiter, die seine Honigsüße und seine fruchtige Tiefe auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den hügeligen Teeregionen Taiwans, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 50 g (398,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Neu
Oolong Tee Formosa Dark Pearl - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Formosa Dark Pearl Oolong – „Dunkle Perle"
Aus der sonnenreichen Tai-Tung-Region im Osten Taiwans stammt dieser dunkel gerollte Oolong. Reichliche Niederschläge und viel Sonne prägen die Teegärten, deren Blätter zu kleinen dunklen Perlen verarbeitet werden. In der Tasse zeigt er sich weich, vollmundig und warm, mit süßen Honig- und Karamellnoten.
Dieser Oolong-Tee aus Taiwan wächst auf rund 400 Metern Höhe in Tai Tung / Taitung, Osttaiwan – einer Region mit mineralischem Lehmboden, der dem Blatt seine besondere Tiefe verleiht. Angebaut und verarbeitet werden Teepflanzen der Kultivar Jin Sheun, geerntet im Sommer 2025 und mit einem hohen Oxidationsgrad von 85 % besonders intensiv verarbeitet, sodass sich die charakteristische Honig- und Karamellsüße des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Formosa Dark Pearl Oolong von Kakao, Karamell, röstigen und holzigen Noten geprägt – ein Tee von warmer, vollmundiger Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 6 g Tee auf 100 ml Wasser bei 90 °C, aufgegossen für 30 Sekunden bis 1,5 Minuten und bis zu fünf Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,84€
• Brew West: 6 g Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 90 °C, Ziehzeit 4 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,84€
• Brew Cold: 14 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 12 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Karamell- und Kakaonote des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,98€
Food Pairing: Kulinarisch entfaltet der Formosa Dark Pearl Oolong sein Potenzial im Zusammenspiel mit BBQ-Ribs, geräucherter Entenbrust und Milchschokolade – Begleiter, die seine Röstaromen und seine Karamellsüße auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in der sonnenreichen Tai-Tung-Region Taiwans, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 100 g (349,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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Schwarzer Tee Yunnan Black Bud - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Yunnan Black Bud – „Schwarze Knospe"
Aus Yongde in Yunnan stammt dieser voll oxidierte Schwarztee aus der großblättrigen Kultivar Yunnan Da Ye. Auf roten Böden in rund 1.600 Metern Höhe wachsen kräftige Teebüsche, deren junge Knospen einen weichen, honigsüßen Schwarztee mit Frucht, Muskat und warmer Holznote hervorbringen.
Dieser Schwarztee aus China wächst auf rund 1.600 Metern Höhe in Yongde, Yunnan – einer Region mit rotem, mineralischem Lehmboden, der dem Blatt seine kräftige Tiefe verleiht. Angebaut und verarbeitet werden Teepflanzen der Kultivar Yunnan Da Ye, geerntet im Herbst 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 100 % vollständig oxidiert, sodass sich die charakteristische Honigsüße und Würze des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Yunnan Black Bud von Pfirsich, Muskat, Honig und Holz geprägt – ein Tee von warmer, kräftiger Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 6 g Tee auf 100 ml Wasser bei 95 °C, aufgegossen für 20 bis 90 Sekunden und bis zu fünf Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,39€
• Brew West: 6 g Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 95 °C, Ziehzeit 4 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,39€
Food Pairing: Kulinarisch entfaltet der Yunnan Black Bud sein Potenzial im Zusammenspiel mit Carrot Cake und jungem Comté-Käse – Begleiter, die seine Honigsüße und seine würzige Tiefe auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen auf den roten Böden Yongdes in Yunnan, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 50 g (578,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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Gelber Tee Yunnan Daye - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Yunnan Daye – „Großes Blatt"
In den Hochlagen von Pu'er in Yunnan wächst dieser seltene Gelbe Tee aus großblättrigen Teepflanzen. Durch die aufwendige „Gelbwerdung" – eine langsame, kontrollierte Nachreifung – verliert der Tee seine grasigen Noten und entwickelt eine ungewöhnlich weiche, runde Struktur.
Dieser gelbe Tee aus China wächst auf rund 1.800 Metern Höhe in Pu'er, Yunnan – einer Region mit leicht saurem, mineralischem Bergboden, der dem Blatt seine besondere Weichheit verleiht. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Yunnan Da Ye, geerntet im Sommer 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 10 % behutsam verarbeitet, sodass die charakteristische Rundheit und Süße des Tees vollständig zur Geltung kommt. Im Geschmack zeigt sich der Yunnan Daye von Honig, Nuss, Kakao, floralen und cremigen Noten geprägt – ein Tee von seltener, weicher Eleganz.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 120 ml Wasser bei 100 °C, aufgegossen für 5 bis 20 Sekunden und bis zu sieben Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,14€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 90 °C, Ziehzeit 2 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,91€
• Brew Cold: 10 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 10 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Honig- und Nussnote des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,91€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Yunnan Daye sein Potenzial im Zusammenspiel mit weißer Schokolade, Butterkeksen, Frischkäse, Birne und Vanille – Begleiter, die seine Honigsüße und seine cremige Weichheit auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den Hochlagen von Pu'er in Yunnan, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (956,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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Oolong Tee Da Hong Pao - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Da Hong Pao – „Big Red Robe"
Zwischen steilen Felswänden und nebelverhangenen Tälern der Wuyi-Berge wächst dieser legendäre Da Hong Pao. In mineralreichen, von Felsen geprägten Böden verwurzelt, trägt er die Tiefe und jahrhundertealte Teekultur dieser einzigartigen Landschaft in sich – kunstvoll gefertigt von Teemeister Herrn Lin.
Dieser Oolong-Tee aus China wächst auf rund 300 Metern Höhe am Shi Zi Feng in den Wuyi Mountains, Fujian – einer Region mit felsigem, mineralreichem Boden, der dem Blatt seine charakteristische Tiefe verleiht. Angebaut und verarbeitet wird er von Teemeister Herrn Lin, geerntet im Frühling 2024 und mit einem Oxidationsgrad von 50 % kunstvoll verarbeitet, sodass sich die charakteristische Röstung und Mineralität des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Da Hong Pao von gerösteten Nüssen, Kakao und Steinobst geprägt – ein Tee von legendärer, mineralischer Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 6 g Tee auf 120 ml Wasser bei 100 °C, aufgegossen für 5 bis 20 Sekunden und bis zu sieben Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,71€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 100 °C, Ziehzeit 3 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,39€
• Brew Cold: 10 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 12 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Röstaromen und die nussige Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,39€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Da Hong Pao sein Potenzial im Zusammenspiel mit Mandelgebäck, Shiitake und Comte – Begleiter, die seine Röstaromen und seine mineralische Tiefe auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen zwischen den Felswänden der Wuyi-Berge, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (1.196,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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Grüner Tee Mao Feng 1st Grade - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Mao Feng 1st Grade – „Flaumige Spitzen"
Aus der feinen Frühlingspflückung in den Bergen Yunnans stammt dieser Maofeng aus großblättrigen Teepflanzen. Zart verarbeitet bewahrt er die Frische junger Knospen – ein klarer, lebendiger Grüntee, der den Aufbruch des Frühlings in sich trägt.
Dieser grüne Tee aus China wächst auf rund 1.800 Metern Höhe in Lin Cang, Yunnan – einer Region mit mineralischem, fruchtbarem Bergboden, der dem Blatt seine feine, klare Struktur verleiht. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Da Ye Zhong, geerntet im Frühling 2025 und mit einem Oxidationsgrad von nur 10 % besonders behutsam verarbeitet, sodass die zarte, natürliche Frische des Tees vollständig erhalten bleibt. Im Geschmack zeigt sich der Mao Feng 1st Grade frisch, vegetal und frühlingsgemüse-artig – ein Tee von klarer, lebendiger Eleganz.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 2 g Tee auf 150 ml Wasser bei 90 °C, aufgegossen für 15 bis 30 Sekunden und bis zu drei Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,85€
• Brew West: 4 g Tee auf 500 ml Wasser bei 80 °C, Ziehzeit 2 Minuten und bis zu zwei Mal aufgießbar.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,76€
• Brew Cold: 6 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 8 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die frische, vegetale Note des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,15€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Mao Feng 1st Grade sein Potenzial im Zusammenspiel mit gedämpftem Gemüse, mildem Ziegenkäse, Reis, Birne und Melone – Begleiter, die seine Frische und seine vegetale Leichtigkeit auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den Bergen Yunnans, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (956,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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Oolong Tee Laocong Shuixian - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Laocong Shuixian – „Alte Büsche"
Aus dem abgelegenen Zhukeng-Tal im Wuyi-Gebirge stammt dieser Shuixian von über 60 Jahre alten Teebäumen. Mit Moos bedeckt und tief in den mineralreichen Felsböden verwurzelt, entstehen hier Blätter von besonderer Dichte und Ruhe – ein Yancha, geprägt von Zeit, Stein und stiller Reife.
Dieser Oolong-Tee aus China wächst auf rund 800 Metern Höhe in den Wuyi Mountains, Fujian – einer Region mit felsigem, mineralreichem Boden, der dem Blatt seine charakteristische Tiefe verleiht. Angebaut wird er aus der Kultivar Shuixian, geerntet im Frühling 2025 und mit einem Oxidationsgrad von 50 % sorgfältig verarbeitet, sodass sich die charakteristische Röstung und Mineralität des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Laocong Shuixian von Kakao, dunkler Schokolade und Gewürzen geprägt – ein Tee von stiller, mineralischer Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 5 g Tee auf 100 ml Wasser bei 95 °C, aufgegossen für 15 Sekunden bis 1,5 Minuten und bis zu sechs Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 1,33€
• Brew West: 5 g Tee auf 500 ml Wasser bei 95 °C, Ziehzeit 3 Minuten.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 1,59€
• Brew Cold: 13 g Tee auf 1 Liter Wasser mit einer Ziehzeit von 6 Stunden im Kühlschrank – eine besonders sanfte Methode, die die Kakao- und Gewürznote des Tees betont.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 2,07€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Laocong Shuixian sein Potenzial im Zusammenspiel mit Walnuss, Pilzgerichten und geschmortem Fleisch – Begleiter, die seine mineralische Tiefe und seine würzige Röstung auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen in den mineralreichen Felsböden des Wuyi-Gebirges, verarbeitet mit Rücksicht auf seine Herkunft – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 25 g (796,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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Pu-Erh Tee Pu Erh Tuo Cha - Berlin Tea Academy Only Sinensis
Speciality Tea
Aus Yunnan stammt dieser Pu-Erh Tuo Cha aus großblättrigen Teepflanzen, von Hand zu kleinen Nestern gepresst. Durch Nachfermentation und Reifung entwickelt er seine dunkle, erdige Tiefe und eine rötlich-schwarze Tasse. Seit Jahrhunderten wurde gepresster Tee auf den alten Teerouten gehandelt – ein Tee, der nach Erde, Zeit und Herkunft schmeckt.
Dieser dunkle Tee aus China wächst auf rund 1.500 Metern Höhe in Yunnan – einer Region mit rotem, mineralischem Lehmboden, der dem Blatt seine erdige Tiefe verleiht. Angebaut werden Teepflanzen der Kultivar Yunnan Da Ye Zhong, geerntet im Herbst 2021 und mit einem Oxidationsgrad von 100 % durch Nachfermentation und Reifung vollständig entwickelt, sodass sich die charakteristische erdige Tiefe des Tees voll entfalten kann. Im Geschmack zeigt sich der Pu Erh Tuo Cha ätherisch, erdig und malzig – ein Tee von dunkler, gereifter Tiefe.
Für die Zubereitung empfehlen wir:
• Brew Asia: 1 Stück Tee auf 100 ml Wasser bei 95 °C, aufgegossen für 20 Sekunden bis 1,5 Minuten und bis zu 15 Mal aufgießbar – so entfalten sich die feinen Aromenschichten des Tees Schritt für Schritt.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt bei Mehrfachaufguss: 0,13€
• Brew West: 1 Stück Tee auf 500 ml Wasser bei ebenfalls 95 °C, Ziehzeit 20 Sekunden und bis zu 10 Mal aufgießbar.
🍵 Durchschnittliche Kosten bei dieser Methode pro Teetasse mit 200ml Inhalt: 0,04€
Food Pairing: kulinarisch entfaltet der Pu Erh Tuo Cha sein Potenzial im Zusammenspiel mit Steinpilz-Risotto, Wildschweinbraten und Roquefort – Begleiter, die seine erdige Tiefe und seine malzige Note auf unterschiedliche Weise unterstreichen.
Ein Tee für Momente der Ruhe: gewachsen auf den roten Böden Yunnans, gereift auf den alten Teerouten – und ein würdiger Teil des Sortiments Only Sinensis der Berlin Tea Academy.
Inhalt: 100 g (199,00 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Häufige Fragen zu Only Sinensis
Was unterscheidet Only Sinensis von anderem Tee im Sortiment?+
Only-Sinensis-Tees stammen nachweislich von einer einzelnen Farm ("Single Garden") und enthalten keinerlei Aromastoffe – nur das reine Blatt einer einzigen Ernte.
Warum sind manche Sorten nicht verfügbar?+
Die Partien sind bewusst klein und saisonal begrenzt. Ist eine Ernte ausverkauft, dauert es bis zur nächsten Saison – teils wächst dieselbe Sorte im Folgejahr in leicht verändertem Charakter nach.
Ich bin Tee-Einsteiger – womit fange ich an?+
Der westliche Weg (eine Kanne, ein Aufguss, feste Ziehzeit) ist der einfachste Zugang. Die genauen Mengen- und Zeitangaben finden Sie bei jeder Sorte einzeln.
Was bedeutet der Oxidationsgrad in der Produktbeschreibung?+
Er gibt an, wie weit der natürliche Oxidationsprozess des Blattes vor der Verarbeitung fortgeschritten ist – von 0 % - 5% (Grüntee, kaum verändert) bis 100 % (Schwarztee, vollständig oxidiert).
Kann ich die Tees mehrfach aufgießen?+
Ja, viele Sorten sind für mehrere Aufgüsse ausgelegt (asiatischer Weg) – die genaue Anzahl variiert je nach Sorte und steht in der jeweiligen Produktbeschreibung.
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12,90 €
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Der richtige Tee verdient das richtige Zubehör. Von der Gaiwan bis zur Teewaage – entdecken Sie, was eine gute Tasse noch besser macht.
Untersetzer "Kumamoto" (Ø: 14 cm)
Untersetzer
schwarz, Gusseisen
Inhalt: 1 Stück (12,90 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Kalita - Wasserkessel aus Edelstahl 1 L
Pour Over Kanne mit Gooseneck
Wasserkessel aus Edelstahl
Kapazität: 1000 ml
Höhe mit Deckel ca.: 17,3 cm
Höhe ohne Deckel ca.: 13,3 cm
Material des Bodens: Chrom
Material Griff: Holz
Bodendurchmesser ca.: 122 mm
geeignet für Herd- und Kochplatten, Induktions- und Gasherde
Wasserkessel aus Edelstahl mit Holzgriff und -akzent am Deckel. Kann auf Gas- und Induktionsherden erwärmt werden.
Der Holzgriff bietet einen komfortablen Halt, heizt sich nicht auf und kann abgenommen werden, weshalb die Kanne spülmaschinengeeignet ist.
Das Design des Wave Wasserkessels harmoniert mit den Drippern der Wave Serie von Kalita. Der Ausguss ermöglicht eine maximale Kontrolle beim Ausschenken.
Inhalt: 1 Stück (135,59 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
%
Carl Henkel - OSKAR Latte-Tasse mit Untertasse 0,35l
Geschirr
Hochwertige Tasse mit Untertasse für den Genuss heißer Lieblingsgetränke.
Inhalt: 1 Stück (11,92 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Teekanne "Shimane" (700 ml)
Kanne mit Teesieb
blau, mit Edelstahlsieb,
Gusseisen, emailliert
Inhalt: 1 Stück (39,90 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
%
Kalita - Drip Pot aus Edelstahl 700 ml
Pour Over Kanne mit Gooseneck
Gooseneck Pour-Over Kanne aus Edelstahl
Kapazität: 700ml
Höhe mit Deckel ca.: 15,5 cm
Höhe ohne Deckel ca.: 12,3 cm
Bodendurchmesser ca.: 82 mm
Wandstärke ca.: 0,6 mm
geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd
Wasserkanne aus Edelstahl mit einem besonders schlanken „Gooseneck“-Ausguss. Dieser ermöglicht die perfekte Kontrolle beim Ausschenken. Edelstahl eignet sich durch seine hohe Wärmeleitfähigkeit ideal für die Nutzung auf dem Herd oder Kochplatten.
Die Kanne eignet sich auch für die Nutzung auf dem Gasherd.
Inhalt: 1 Stück (95,43 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
%
Carl Henkel - GoGo Teekanne 1 l
Teebereiter
Die Teekanne GoGo Tea von Carl Henkel besteht aus hochwertigem hitzebeständigem Borosilikatglas. Das robuste Glas ist leicht und eignet sich hervorragend für den dauerhaften Gebrauch in jeglicher Umgebung. Ob Rooibosch Tee, Grüntee oder schwarzer Tee, durch den feinmaschigen großen Edelstahlfilter kommt nur der pure Tee, egal ob lose oder im Beutel, in die Kanne.
Die Teekanne kann mit oder ohne Filter benutzt werden. Durch den integrierten Silikonring am Deckel kann der Teefilter nach der Ziehzeit ganz einfach herausgenommen werden.
Zusätzlich kann die Gogo Tea Teekanne von Carl Henkel auch auf einem Stövchen verwendet werden.
Alle Teile der Teekanne sind zudem spülmaschinengeeignet.
Inhalt: 1 Stück (20,66 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Teekanne "Mie" (500 ml)
Kanne mit Teesieb
schwarz/gold, mit Edelstahlsieb,
Gusseisen, emailliert
Inhalt: 1 Stück (49,90 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
VIVA - Anytime™ Andy cup, Midnight Blue
Porzellantasse in Blue, 0,3 L
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Inhalt: 1 Stück (9,15 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Brewista - Artisan Schwanenhals-Wasserkocher 1 Liter Edelstahl / Holz
Barista-Zubehör
Der funktionelle Wasserkocher Artisan von Brewista kommt mit einem praktischen, geschwungenen Schwanenhals, und sieht in aus in Edelstahl und Holzapplikationen. Er hat ein Fassungsvermögen von 1 Liter, liegt bei der Verwendung gut in der Hand, und der präzise Ausguss hilft beim Brühen des Kaffees oder Espresso ungemein.
Stellen Sie den Wasserkocher einfach immer dahin wo Sie ihn benötigen, stecken das schwarze Heizelement in die Steckdose ein, füllen Wasser in den Kessel und schon kann der Barista loslegen. Der Wasserkessel selbst ist kabellos und damit überall verwendbar, wo Kaffeespezialitäten gezaubert werden sollen.
Merkmale:
- Wasserkocher bestehend aus kabellosem Kessel und separatem Heizelement
- geschwungener Schwanenhals für präzises Ausgießen
- ergonomischer, leicht zu greifender Griff
- Temperatureinstellungen zwischen 60 und 99 Grad einstellbar
- Temperaturanzeige in Echtzeit (in Celsius oder Fahrenheit)
- Superboil-Funktion ohne Temperatureinstellung
- eingebauter Timer
- Warmhaltefunktion hält die Temperatur bis zu 1 Stunde
- Touch-Button-Display mit weißer Hintergrundbeleuchtung
Eigenschaften:
- Farbe: Edelstahl / Holz
- Fassungsvermögen des Kessels: 1 Liter
- kabelloses Heizelement aus gehärtetem Glas mit Touch-Display
- einfache Bedienung und leichte Reinigung
- Spannung: 220V
- Leistung: 1000W für schnelles Erhitzen
Inhalt: 1 Stück (188,00 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Teecup "Sichuan" 2er Set (120 ml)
Teetassen (2 Stück) in rot
Teeset aus 2 Teetassen und 2 Untersetzern
Farbe: rot
Material: Gusseien, emailliert
Dieses schöne rote Teegeschirr, bestehend aus zwei Teetasse und zwei Untersetzern, ist für den persönlichen Gebrauch oder auch als Geschenk geeignet.
Die Farbe rot steht u.a. für Glück, Freude und Wohlstand - alles Eigenschaften, die im Teegenuss verehrt werden.
Inhalt: 1 Set (23,80 €* / 1 Set)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Teezubereiter "Cold Brew" (1500 ml)
Teezubereiter
Glas und Kunststoff, mit superfeinem Edelstahlfilter (Ø ca. 56 x 136 mm).
Perfekt für Eistee & Cold Brew!
Inhalt: 1 Stück (49,90 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Teetasse mit Sieb "Blanc" (450 ml)
Teezubereiter
New Bone China, 3-tlg.,
mit Edelstahlsieb
Inhalt: 1 Stück (16,90 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Carl Henkel - Kaffeebereiter Arca X-tract 0,5 l Clear
Kaffeebereiter
Dieser bekannte Kaffeebereiter mit dem transparenten Griff von Carl Henkel überzeugt durch ein elegantes Design und garantiert hervorragenden Filterkaffee. Das hitzebeständige Borosilikatglas und die patentierte Doppelfiltertechnologie garantieren Ihnen ein unvergessliches und aromatisches Kaffee-Erlebnis.
Der Vorteil der Carl Henkel Arca X-tract gegenüber ähnlichen Modellen wie der French Press ist, dass man jeglichen Kaffee und Mahlgrad verwenden kann.
Unser Tipp: der feinporige Filter eignet sich auch zum Zubereiten von Cold Brew Kaffee. Einfach kaltes statt heißes Wasser zum Aufbrühen verwenden, und die Kanne samt Kaffee im Filter mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen für die Extraktion. Danach den Filter herausnehmen - einfach ausprobieren.
Die Kaffeekanne aus dem Hause Carl Henkel hat ein Fassungsvermögen von 0,5 Liter und reicht für ungefähr 1-3 Tassen Kaffee.
Vorteile der Carl Henkel Kaffeekanne:
- zeitloses Design: minimalistisch und elegant mit klaren Linien
- Füllmenge: der Krug fasst insgesamt 0,6 l für bis zu 0,5 l Kaffee
- nachhaltige Kaffeezubereitung ohne Müll: keine Kaffeekapseln, kein Plastik, kein Aluminium
- bester Kaffee perfekt zubereitet: durch patentierten doppelten Edelstahlfilter
- Reinigung der Carl Henkel Arca X-tract ist einfach und schnell: alle Teile sind spülmaschinenfest
- Reinigung ohne zusätzlichen Entkalker etc.: entweder in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser von außen nach innen mit heißem Wasser abspülen, bei Bedarf mit Spülmittel und Bürste
- Abmasse: Höhe 12,5 cm, Länge mit Griff 17 cm, Durchmesser Filter 8 cm
Hinweis: grundlegend ist die Kanne auch für Tee geeignet, wobei für Tee ein separater Einfachfilter mit gröberen Maschen erhältlich ist.
Inhalt: 1 Stück (78,00 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
VIVA - Anytime™ Anna cup
Porzellantasse in Blue, 0,08 L
Wenn Sie Ihren Tee so kurz wie Ihren perfekten Arbeitstag mögen, dann ist die Anytime Anna Tasse genau das Richtige für Sie. Mit dem Aussehen eines Einweg-Pappbechers ist dieses freche Design alles andere als.
Mit dieser schönen Porzellantasse verabschieden Sie sich ein Leben lang von Pappbechern.
Inhalt: 1 Stück (6,95 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Teecup "Nanling" 2er Set (120 ml)
Teetassen (2 Stück) in türkis
Teeset aus 2 Teetassen und 2 Untersetzern
Farbe: türkis
Material: Gusseien, emailliert
Dieses schöne türkis farbene Teegeschirr, bestehend aus zwei Teetasse und zwei Untersetzern, ist für den persönlichen Gebrauch oder auch als Geschenk geeignet.
Die Farbe türkis steht u.a. für Klarheit, Glück und Wohlstand - alles Eigenschaften, die im Teegenuss verehrt werden.
Inhalt: 2 Set (11,90 € / 1 Set)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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Kalita - Drip Pot aus Edelstahl 700 ml
Pour Over Kanne mit Gooseneck
Gooseneck Pour-Over Kanne aus Edelstahl.
Kapazität: 700ml
Höhe mit Deckel ca.: 18,2 cm
Höhe ohne Deckel ca.: 14,0 cm
geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd
Die Kaffeekanne besteht aus rostfreiem Edelstahl und ermöglicht die perfekte Kontrolle beim Einschenken durch Ihren schmalen Ausguss. Die Kanne eignet sich also hervorragend um damit Filterkaffee zu Brühen und Auszuschenken. Die hohe Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl macht den Kessel auch zum guten Begleiter um Wasser zur Kaffeezubereitung auf dem Herd zu erhitzen.
Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie.
“Made in Tsubame“ steht für Qualität.
Inhalt: 1 Stück (130,23 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Teetasse mit Sieb und Untertasse "Banbury" (300 ml) 4er Set
Teezubereiter (4 Stück)
Fine Bone China, weiß , 4 tlg.
inkl. Edelstahlsieb
Inhalt: 1 Stück (62,90 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
VIVA - Anytime™ Laura cup, Bordeauxrot
Porzellantasse in Nordic Brick 0,2 L
Bevor du alle Aufgaben fallen lässt und dich ins Abenteuer stürzt, nimm dir einen Moment Zeit, um dir in deinem Laura Cup einen köstlichen Tee aufzubrühen. Mit diesem stylischen Porzellanbecher findest du Ruhe und Gelassenheit.
Inhalt: 1 Stück (7,95 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
BKR - Teeglas - 250ml
Glas
Klassisches Teeglas. Mit dem passenden Tee ein Hochgenuss für jeden Teeliebhaber.
Inhalt: 1 Stück (4,95 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
BKR Tasse - Motiv 4 - "Lieber was Gutes" (450 ml)
Tasse
Wenn guter Kaffee, dann aus Berlin. Hier die gute Tasse aus dem Hause der Berliner Kaffeerösterei.
In der praktischen Größe für 450ml Kaffee – für den großen und starken Schluck Berlin. Mit einem von insgesamt sechs unterschiedlichen Motiven, und einem passenden Spruch auf der Tassenrückseite.
Motiv 4 "Lieber was Gutes"
Material: handveredeltes, hochwertiges Porzellan, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet
Inhalt: 450ml
ø: 95mm
Höhe: 100mm
Gewicht: 340g
Groß, stark und gut - wie der Kaffee, so die Tasse.
Inhalt: 1 Stück (19,95 €* / 1 Stück)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage