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Berliner Kaffeerösterei Rezept Kaffee Espresso Tonic Zubereitung - Hintergrund

Espresso Tonic


Erfrischend und voll im Trend - Espresso Tonic

Einfach zuzubereiten, komplex im Geschmack. 

Herbes und bitteres Tonic Water mischt sich mit intensivem und lebendigem Espresso, wie dem Äthiopischen Waldespresso, zu einem alkoholfreien Longdrink, den man vor oder zum Feierabend gemütlich schlürfen kann. 

Serviert in einem hohen Glas mit Eiswürfeln und einer Scheibe Limette, lässt sich diese perfekte Kombi zu Hause oder unterwegs genießen.

Espresso Tonics sind zwar nicht neu, aber die sozialen Medien behaupten im Moment etwas anderes. Schnappen Sie sich also ein Glas und lassen sich nicht von den Instagram-Influencern verunsichern. 


Espresso Tonic? So einfach geht das

Zutaten: 

  1. ein Longdrink-Glas
  2. zwei Shots frisch gebrühter Espresso > wir empfehlen diesen Espresso dafür!
  3. ca. 180 ml Tonic Wasser
  4. genügend Eiswürfel, um das Glas aufzufüllen
Optional:  

Verwenden Sie statt des normalen den koffeinfreien Espresso. Schmeckt genauso gut und Sie können sich noch ein zweites und drittes Glas dieser Erfrischung gönnen, die auch in der Belegschaft der Berliner Kaffeerösterei immer wieder ein Favorit ist. 


Zubereitung Espresso Tonic - Schritt für Schritt


  1. Bereiten Sie zwei Portionen Espresso Ihrer Wahl zu, und stellen Sie diese zur Seite. 

    Sie sind unsicher, wie man den perfekten Espresso zubereitet? Mehr dazu erfahren Sie hier. 

  2. Befüllen Sie das Longdrink-Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln
  3. Gießen Sie so viel Tonic Water über das Eis, dass ein Abstand von ungefähr zwei Fingerspitzen zum oberen Rand des Glases entsteht



4. Gießen Sie nun die zwei Espresso-Shots über das Tonic Wasser. Achten Sie darauf, dass Sie den Espresso langsam aufgießen, damit sich die Crema oben absetzt (das sieht am Ende nicht nur einfach besser aus ... )

5. Nun den fertigen Espresso Tonic noch mit einer Limettenscheibe garnieren und dann 

6. Genießen

Das klingt nicht nur einfach und lecker, das ist genau das richtige, alkoholfreie Getränk für heiße Tage im Sommer. 

Was passt dazu?

Was wäre eine erfrischende Auszeit ohne den passenden süßen Snack? Unsere Erdbeer-Vollmilch-Schokolade passt hervorragend zu diesem sommerlichen Klassiker.
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Perfekt für Espresso Tonic - unsere Espressi

Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Karamell 5 / 5
Gewürze würzig 4 / 5
Kernobst Honigmelone 3 / 5
Espresso Supremo BIO

Espresso Supremo BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso zeichnet sich durch eine sehr gute karamellige Interaktion mit Milch aus: Im Cappuccino bleibt er dank seiner kräftigen Würze sichtbar, geht aber mit der Milch trotzdem eine sehr harmonische Verbindung ein. Im Latte macchiato fügt er sich vollständig ein, und es entsteht ein wunderbar abgerundeter feiner Mokka-Geschmack.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Java Espresso

Java Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Besticht durch samtig, dunkle Schokoladennoten, bringt auch Aromen von Karamell und Gewürzen mit.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Walnüsse 3 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Gewürze schwarzer Pfeffer 3 / 5
Ruanda "Mountain Espresso"

Ruanda "Mountain Espresso"

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein ausdrucksstark würziger Espresso mit nussiger Süße in Kombination mit angenehmer Bitterkeit und vollem Körper. Zuckerrohr, Apfel- und Vanillearomen treten hervor.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €
Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 3 / 5
Sizilianischer Espresso

Sizilianischer Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Erleben Sie mit unserem Sizilianischen Espresso aus 100 % Robusta ein kraftvolles Geschmackserlebnis nach traditionell italienischer Art. Inspiriert von der intensiven Espressokultur Süditaliens steht dieser Espresso für Stärke, Ausdruck und kompromisslose Tiefe und ist perfekt für echte Espresso-Liebhaber geeignet. Der charakterstarke Robusta überzeugt durch seinen hohen Koffeingehalt, eine dichte, samtige Crema und einen sehr vollen Körper. Der sorgfältig abgestimmte mittlere Röstgrad bringt die kräftigen Aromen optimal zur Geltung, ohne verbrannt zu wirken. Im Geschmack dominieren bittere dunkle Schokolade, ergänzt durch nussige Nuancen und eine feine karamellige Süße. Fruchtige Noten treten bewusst bewusst in den Hintergrund, da dieser Espresso auf Intensität, Länge und Präsenz im Nachgeschmack setzt. Besonders als Ristretto entfaltet der Sizilianische Espresso seine volle Kraft. Ebenso eignet er sich hervorragend für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Kaffeevollautomaten oder im Herdkännchen. Dank seiner starken Aromatik bleibt er auch in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato geschmacklich präsent. Ideal für alle, die einen kräftigen, säurearmen Espresso mit viel Körper und authentischem italienischem Charakter suchen.

Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

7,95 €*
Ab 7,23 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Malz 4 / 5
Toast getoastetes Holz 3 / 5
Beeren Blaubeeren 4 / 5
Costa Rica Espresso

Costa Rica Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Kaffeebohnen aus Costa Rica lassen sich infolge ihrer hohen Dichte hervorragend rösten. So konnte dieser Espresso lange ausgeröstet werden, ohne dass die Bohnen dabei verbrennen. Entstanden ist ein sehr starker, voller, malzigwürziger Espresso mit Anklängen von Rohrzucker und Cola.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
Gewürze schwarzer Pfeffer, Gewürznelken 5 / 5
Tropische Früchte Ananas 3 / 5
Portugiesischer Espresso dunkel

Portugiesischer Espresso dunkel

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Die dunkle Röstung besticht durch sehr starke und würzige Geschmacksnoten. Neben einem Hauch von Röstaroma treten auch Zartbitterschokolade und Melasse hervor.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Java Espresso (ganze Bohne)

Java Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 250g
Dieser Espresso verbindet sich in karamelliger Weise mit Milch. Er bleibt dank seiner kräftigen Würze präsent und behält seine harmonischen Schokoladennoten. Ab jetzt in unserer Design-Dose erhältlich. Dank dem Doppeldeckel bleibt Ihr Lieblingsespresso länger frisch und köstlich. Die Dose ist ca. 12 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 250 g (63,80 € / 1000 g)

15,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Vanille 3 / 5
Süß Melasse 5 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 3 / 5
Äthiopien Waldespresso BIO

Äthiopien Waldespresso BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein ausdrucksstarker Espresso mit leichter Süße in Kombination mit angenehmer Bitterkeit und samtiger Fülle.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g gemahlen

Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g gemahlen

Espresso (gemahlen)

GEMAHLEN - Äthiopien hat es in sich. Hier liegt nicht nur die Wiege der Menschheit, sondern auch die des Kaffees. Wo sonst sollten wir also unseren kompromisslos ursprünglichen Regenwaldkaffee einkaufen? Am Anfang seiner Entstehungsgeschichte stehen unsere fachkundigen Kaffeebauern. Ohne diese wären wir aufgeschmissen! Sie wissen was ihre Bohnen brauchen und bekommen deshalb für ihren Kaffe auch beste Preise, die stets weit über dem Durchschnitt liegen. Nach einer langen Reise in dunklen Containern erblickt die wertvolle Ladung erst wieder in unserer Rösterei im Herzen Berlins das Licht der Welt. Unser Röstmeister ist natürlich ein ausgewiesener Experte seines Fachs und gibt den Bohnen alles, was sie brauchen: Zeit, niedrige Temperaturen und eine traditionelle Rösttrommel. Und wenn dann alles gut geht, dampft unser Regenwaldkaffee irgendwann auch in Ihrer Tasse. Entdecken Sie Fruchtaromen von Mandarinen, Limonen, Heidelbeeren, Bergamotte und Orangen - und der Gaumen freut sich zusätzlich über Aromen von Zimt über Lakrize bis hin zu Schokolade.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*
Ab 9,96 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß brauner Zucker 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Beeren Erdbeeren 2 / 5
Mailänder Espresso

Mailänder Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso ist nach dem Entstehungsort des Espresso benannt. Er besticht durch seine Bitterschokoladen-Noten und zaubert mit seinen Aromen von braunem Zucker eine weiche Süße in die verschiedenen Milchgetränke. Mit einem Anteil von 40% Spezialitäten-Robusta aus Indien bringt er einen reichen und tiefen Körper in die Tasse.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Süß brauner Zucker 5 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Espresso Spreeathen

Espresso Spreeathen

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein Espresso mit Herz und Berliner Schnauze. Kräftig und durchsetzungsfähig. Noten von Rohrzucker und gerösteten Nüssen bilden die Grundlage für diesen Espresso. Pur oder mit Milch genießen.

Inhalt: 250 g (37,40 €* / 1000 g)

9,35 €*
Ab 8,51 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Kakao Vollmilchschokolade 5 / 5
Gewürze Süßholz/Lakritze 3 / 5
Indien Monsunespresso

Indien Monsunespresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein sehr weicher und ausgewogener Espresso. Sahnige Aromen von Vollmilchschokolade und Haselnüssen veredeln den samtigen Körper.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Süß brauner Zucker 5 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Florentiner Espresso (ganze Bohne)

Florentiner Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 500g
Ein nussiger, sehr süßer Espresso mit typisch italienischem Charakter. Pur sehr stark mit langem Abgang, kombiniert mit Milch sehr würzig und harmonisch. Erhält seine kräftige Würze durch trocken aufbereiteten Robusta (natural Robusta) und unterscheidet sich im Stil deutlich von den anderen Espressi.

Inhalt: 500 g (59,90 € / 1000 g)

29,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
Steinfobst Pflaumen 3 / 5
Berliner Perle Espresso

Berliner Perle Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Nur wenige Kaffeekirschen an den äußeren Trieben des Kaffeestrauchs bilden die seltenen Perlbohnen. Eine kräftige Mischung aus erstklassigen Perlbohnen kombiniert zu einem schokoladig-nussigen Espresso.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Ehrentagsmischung (Espresso)

Ehrentagsmischung (Espresso)

Geburtstags-Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Nichts sagt "Alles Gute zum Geburtstag – Hier denkt jemand an dich und deinen Espresso" so gut wie die richtige Geburtstagsmischung! Feiern Sie besondere Tage mit unserer Ehrentagsmischung – einem einzigartigen Espresso, der speziell für Geburtstage kreiert wurde. Diese Mischung besticht durch ihre kräftige Würze und harmonische Schokoladennoten, die sich perfekt mit Milch verbinden und auch als Espresso-Shot ein Erlebnis sind. Ob für runde Feste oder kantige Jubiläen – die Ehrentagsmischung ist ideal für alle, die zum Geburtstag das Besondere suchen. Dabei ist es egal, ob Sie sich selbst, Partnern, Verwandten oder Freunden eine Freude bereiten. Genießen Sie eine aromatische Hommage an den Ehrentag und lassen Sie sich von den feinen, kraftvollen Nuancen verzaubern!

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Paranüsse, Mandeln 5 / 5
Süß Karamell, Malz, Kekse 5 / 5
Kakao Kakao 3 / 5
Azúcar Espresso

Azúcar Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Der Azúcar Espresso aus der Berliner Kaffeerösterei ist ein charakterstarker Blend aus 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen, veredelt durch eine sanfte Kandierung nach spanischer Tradition. Diese besondere Röstkunst sorgt für die feine Süße, die den Azúcar Espresso unverwechselbar macht – mit Noten von Kandis, Karamell und Rohrzucker, begleitet von einem vollen, nussig-röstigen Körper. Die mitteldunkle Röstung bringt die Balance aus Kraft und Finesse perfekt zur Geltung: kräftig im Geschmack, harmonisch im Abgang und ideal für alle, die ihren Espresso mit intensiver Crema und dezenter Süße schätzen. Ob als klassischer Espresso, im Cappuccino oder Flat White – der Azúcar Espresso überzeugt in jeder Zubereitungsart. Sein feines Zusammenspiel aus Arabica-Aromen und Robusta-Stärke sorgt für eine dichte, samtige Textur und einen anhaltenden Nachgeschmack. Röstprofil & Geschmack: - Mischung: 90 % Arabica, 10 % Robusta - Röstgrad: mitteldunkel - Geschmacksnoten: Karamell, Malz, Mandeln, Kakao - Körper: kräftig und vollmundig - Nachgeschmack: süß und weich Ideal für: - Siebträgermaschine - Herdkanne (Mokka) Für einen Kaffeevollautomaten eignet sich der Azúcar Espresso aufgrund der Kandierung nicht, da er im schlimmsten Fall das Mahlwerk verklebt. Unser Tipp: Der Azúcar Espresso entfaltet sein volles Aroma besonders schön, wenn er leicht gesüßt und als Espresso oder Cortado genossen wird.

Inhalt: 250 g (47,80 €* / 1000 g)

11,95 €*
Ab 10,87 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Mandeln 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Zitrone Grapefruit 5 / 5
Neapolitanischer Espresso BIO

Neapolitanischer Espresso BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein schokoladig-kräftiger Espresso, welcher durch seine fein-herben Grapefruit Noten besticht. Nuancen von Zartbitterschokolade und Zedernholz.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Berliner Milchmann kräftig

Berliner Milchmann kräftig

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Der Berliner Milchmann – Kräftig bringt Wucht in die Tasse: Ein dunkel gerösteter Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen mit Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell und einem Hauch Kardamom. Vollmundig und ausdrucksstark – wie gemacht für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato. In Milch bleibt seine Tiefe spürbar, ohne sich aufzudrängen. Für alle, die Berlin nicht nur wach, sondern wach & stark mögen.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß brauner Zucker 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Beeren Erdbeeren 2 / 5
Mailänder Espresso (ganze Bohne)

Mailänder Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 125g
Für besondere Anlässe und Menschen haben wir ein einzigartiges Geschenk vorbereitet. Ein geschmackvoller Espresso mit Bitterschokolade-Noten und der weichen Süße von braunem Zucker in unserer neuen Geschenkdose verpackt. Unsere Espressodose ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr funktional. Sie ist licht- und luftdicht verschlossen und hält Feuchtigkeit fern. Für mehr Genuss und Vergnügen. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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