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Reife Kaffeekirschen am Baum - Hintergrund

Kaffeegürtel

Eine Reise rund um den Äquator...

Wenn Sie morgens Ihre Tasse Kaffee aufbrühen, denken Sie vielleicht nicht sofort an die weite Reise, die die Bohnen hinter sich haben. Doch fast jeder Kaffee, den wir heute genießen, stammt aus einer ganz bestimmten Region der Erde: dem sogenannten Kaffeegürtel. Dieses geografische Band rund um den Äquator bestimmt, wo Kaffee wächst und warum nur dort. 

In diesem Beitrag der Berliner Kaffeerösterei erfahren Sie, was genau der Kaffeegürtel ist, warum Kaffee nur in dieser Zone gedeiht, welche Länder dazu gehören und welche Bedeutung diese Region für die Qualität und Zukunft Ihres Kaffees hat.

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Karte vom Kaffeegürtel

Was versteht man unter dem Kaffeegürtel?

Der Kaffeegürtel, im Englischen als Coffee Belt bezeichnet, ist ein rund 3.000 Kilometer breiter Streifen, der sich entlang des Äquators erstreckt. 

Er verläuft zwischen dem 23. Breitengrad nördlicher und dem 25. Breitengrad südlicher Breite und umfasst die wichtigsten Anbauländer für Kaffee weltweit. Ob Brasilien, Jamaica, Kolumbien, Äthiopien, Costa Rica oder Indien in Asien, sie alle liegen innerhalb dieses Korridors, in dem der Kaffee wächst. 

Die klimatischen Bedingungen in dieser Zone sind nahezu ideal für die empfindliche Kaffeepflanze: gleichmäßige Temperaturen, hohe Luftfeuchtigkeit, fruchtbare Böden und eine ausgewogene Mischung aus Sonne und Regen machen den Kaffeegürtel zur Wiege des Arabica- und Robusta-Kaffees.

Warum gedeiht Kaffee nur im Kaffeegürtel?

Kaffee, insbesondere die Sorte Coffea arabica, ist eine empfindliche Pflanze mit hohen Ansprüchen an ihre Umwelt. Sie benötigt konstante Temperaturen zwischen 18 und 25 Grad Celsius, regelmäßigen, aber gut verteilten Regen, durchlässige, nährstoffreiche Böden und ein ausgeglichenes Mikroklima. Besonders gut gedeiht Arabica in höheren Lagen, wo kühlere Nächte und eine langsamere Reifung der Kaffeekirschen die Aromenbildung fördern und zu komplexeren Geschmacksprofilen führen. 

Auch die Sorte Coffea canephora, besser bekannt als Robusta, wächst fast ausschließlich innerhalb des Kaffeegürtels. Im Gegensatz zur Arabica ist Robusta widerstandsfähiger gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und Schädlingen. Sie wächst in niedrigeren Höhenlagen, benötigt mehr Wärme und verträgt stärkere Schwankungen im Klima. Länder wie Vietnam, Uganda oder Indonesien zählen zu den wichtigsten Anbauregionen für Robusta-Kaffee. 

Trotz dieser Unterschiede haben beide Pflanzen eines gemeinsam: Sie sind auf die klimatischen Gegebenheiten des Kaffeegürtels angewiesen. In gemäßigten oder kalten Regionen fehlen die nötigen Temperaturen, die Luftfeuchtigkeit ist zu gering oder zu unregelmäßig, und die Wachstumsbedingungen sind insgesamt zu instabil für einen erfolgreichen Anbau. Deshalb gedeiht auch der Spezialitätenkaffee  der Berliner Kaffeerösterei ausschließlich in dieser schmalen Zone rund um den Äquator.

Mehr zu den Unterschieden zwischen Arabica und Robusta

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Unsere Kaffee-Empfehlungen

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Cape Dorato - Frappé - Royal Chocolate (2000 g)

Cape Dorato - Frappé - Royal Chocolate (2000 g)

Frappé-Getränkepulver

Cremiger Frappé mit feinem Kakao Unser Frappé-Pulver mit Kakao vereint köstlichen Schokoladengeschmack mit einer wunderbar cremigen Textur. Perfekt für die Zubereitung von eisgekühlten Frappés, die einfach gelingen und begeistern. Ob pur mit Milch oder als Basis für eigene Kreationen – dieser Frappé sorgt für Genussmomente zu jeder Jahreszeit. Ideal für Gastronomie, Cafés oder zu Hause. Einfach mixen, genießen und erfrischen! Im Blender lässt sich das Frappé mit einer unendlichen Vielfalt von Zutaten zu verschiedenen eiskalten Menü-Highlights kombinieren.

Inhalt: 2000 g (17,47 € / 1000 g)

34,93 € 49,90 € (30% gespart)
Momentan nicht verfügbar
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Perle aus der Panke

Perle aus der Panke

Geschenkset

Das Set "Perle aus der Panke" ist die perfekte Wahl für alle, die hochwertige Genussmomente lieben. Es enthält den exklusiven Espresso „Berliner Perle“, der in einer edlen Dose mit 125 g ganzen Bohnen kommt. Dieser Espresso besticht durch seine ausgewogene Röstung und das einzigartige Aroma, das zu jeder Tageszeit begeistert. Ergänzt wird das Set durch zwei köstliche Tafeln Schokolade: eine Vollmilchschokolade „Nostalgietafel Friedrichstraße“ (100 g) und eine weitere „Nostalgietafel Leipziger Straße“ (100 g), die mit ihrer feinen Textur und dem harmonischen Geschmack perfekt zum Espresso passen. Dieses Set ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein ideales Geschenk für Kaffeeliebhaber und Schokoladenfreunde. Die edle Verpackung macht es zu einem besonders ansprechenden Präsent für jeden Anlass. Gönnen Sie sich oder Ihren Liebsten ein Stück Berliner Lebensgefühl und lassen Sie sich von dieser einzigartigen Kombination aus Kaffee und Schokolade verwöhnen! Das Set beinhaltet: BKR Espresso - Berliner Perle Espresso in der Dose (125 g / ganze Bohne) BKR Schokolade - Vollmilch - Nostalgietafel Friedrichstraße (100 g) BKR Schokolade - Vollmilch - Nostalgietafel Leipziger Straße (100 g)

Inhalt: 1 Stück (14,90 €* / 1 Stück)

14,90 € 15,95 € (6.58% gespart)
Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Süß brauner Zucker 5 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Florentiner Espresso (ganze Bohne)

Florentiner Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 500g
Ein nussiger, sehr süßer Espresso mit typisch italienischem Charakter. Pur sehr stark mit langem Abgang, kombiniert mit Milch sehr würzig und harmonisch. Erhält seine kräftige Würze durch trocken aufbereiteten Robusta (natural Robusta) und unterscheidet sich im Stil deutlich von den anderen Espressi.

Inhalt: 500 g (59,90 € / 1000 g)

29,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Paranüsse, Mandeln 5 / 5
Süß Karamell, Malz, Kekse 5 / 5
Kakao Kakao 3 / 5
Azúcar Espresso (125g / ganze Bohne)

Azúcar Espresso (125g / ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Der Azúcar Espresso aus der Berliner Kaffeerösterei ist ein charakterstarker Blend aus 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen, veredelt durch eine sanfte Kandierung nach spanischer Tradition. Diese besondere Röstkunst sorgt für die feine Süße, die den Azúcar Espresso unverwechselbar macht – mit Noten von Kandis, Karamell und Rohrzucker, begleitet von einem vollen, nussig-röstigen Körper. Die mitteldunkle Röstung bringt die Balance aus Kraft und Finesse perfekt zur Geltung: kräftig im Geschmack, harmonisch im Abgang und ideal für alle, die ihren Espresso mit intensiver Crema und dezenter Süße schätzen. Ob als klassischer Espresso, im Cappuccino oder Flat White – der Azúcar Espresso überzeugt in jeder Zubereitungsart. Sein feines Zusammenspiel aus Arabica-Aromen und Robusta-Stärke sorgt für eine dichte, samtige Textur und einen anhaltenden Nachgeschmack. Röstprofil & Geschmack: - Mischung: 90 % Arabica, 10 % Robusta - Röstgrad: mitteldunkel - Geschmacksnoten: Karamell, Malz, Mandeln, Kakao - Körper: kräftig und vollmundig - Nachgeschmack: süß und weich Ideal für: - Siebträgermaschine - Herdkanne (Mokka) Für einen Kaffeevollautomaten eignet sich der Azúcar Espresso aufgrund der Kandierung nicht, da er im schlimmsten Fall das Mahlwerk verklebt. Unser Tipp: Der Azúcar Espresso entfaltet sein volles Aroma besonders schön, wenn er leicht gesüßt und als Espresso oder Cortado genossen wird. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose
aromatisierter Kaffee Orientalische Pistazien-Schokolade (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee Orientalische Pistazien-Schokolade (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee in der Dose

Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Geschmacksexplosion verführen! Feine Noten von Pistazie, Schokolade und Sesam verbinden sich zu einem harmonischen Aromenspiel, das Sie so garantiert noch nicht erlebt haben. Jeder Schluck ist ein Fest der Sinne, in dem sich süße und nussige Nuancen perfekt ergänzen. Ob als süßer Start in den Tag oder als entspannter Genussmoment am Nachmittag – diese besondere Kreation entführt Sie auf eine aromatische Reise und schenkt Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 125 g (100,00 € / 1000 g)

12,50 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Walnüsse 3 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Gewürze schwarzer Pfeffer 3 / 5
Ruanda "Mountain Espresso"

Ruanda "Mountain Espresso"

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein ausdrucksstark würziger Espresso mit nussiger Süße in Kombination mit angenehmer Bitterkeit und vollem Körper. Zuckerrohr, Apfel- und Vanillearomen treten hervor.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €
Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Java Espresso (125g / gemahlen)

Java Espresso (125g / gemahlen)

Espresso in der Dose

Dieser Espresso verbindet sich in karamelliger Weise mit Milch. Er bleibt dank seiner kräftigen Würze präsent und behält seine harmonischen Schokoladennoten. Ab jetzt in unserer Design-Dose erhältlich. Dank dem Doppeldeckel bleibt Ihr Lieblingsespresso länger frisch und köstlich. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Berliner Milchmann kräftig

Berliner Milchmann kräftig

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Der Berliner Milchmann – Kräftig bringt Wucht in die Tasse: Ein dunkel gerösteter Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen mit Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell und einem Hauch Kardamom. Vollmundig und ausdrucksstark – wie gemacht für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato. In Milch bleibt seine Tiefe spürbar, ohne sich aufzudrängen. Für alle, die Berlin nicht nur wach, sondern wach & stark mögen.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß – 3 / 5
Blüten Kirschblüte 3 / 5
Zitrone Grapefruit 2 / 5
Steinfobst Kirschen 4 / 5
Tropische Früchte Ananas 2 / 5
Kolumbien Geisha El Bolson Estate Natural

Kolumbien Geisha El Bolson Estate Natural

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Die Varietät Geisha entstammt wie alle Arabica Varietäten ursprünglich dem reichen Genpool der in Äthiopien wild wachsenden Kaffeepflanzen und wurde dort in den 1960er-Jahren „entdeckt“. Seit der Jahrtausendwende wird der Kaffee auch in Mittel- und Südamerika angebaut, zunächst in Panama und dann auch in den anderen Kaffeeanbauländern. In der kolumbianischen Region Huila, bekannt für ihre exzellenten Kaffees, befindet sich die Farm der Familie Rojas, El Bolson, welche ebenfalls Geisha kultiviert. Geisha Kaffee hat die Besonderheit, dass er seine feinen, blumigen Aromen erst in Höhenlagen ab ca. 1.600 Metern entwickelt. Dies hängt mit dem kühlen Klima und der daraus folgenden langsamen Reifung zusammen. Der Geisha Anbau verlangt viel Fingerspitzengefühl. Nur 2 % der Ernte der Familie Rojas sind Geisha-Kaffee. Dementsprechend preisintensiv ist der Kaffee. Auch die "natural preparation" (trockene Aufbereitung) profitiert von den hervorragenden Böden und lokalklimatischen Verhältnissen der Gegend: Intensive Kirscharomen unterlegt von einem sahnigen Körper zeichnen diesen außergewöhnlichen Kaffee aus. Das Bouquet erinnert an Kirschblüten.

Inhalt: 250 g (67,80 €* / 1000 g)

16,95 €*
Ab 15,42 €
Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Mandeln 3 / 5
Süß Honig 2 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Steinfobst Pflaumen, Mirabellen 3 / 5
Tropische Früchte Papaya, Sternfrucht, Passionsfrucht 3 / 5
Mama Deluxe

Mama Deluxe

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Mama Deluxe – Ein Kaffee, der genauso besonders ist wie die beste Mutter der Welt Verwöhnen Sie Ihre Mutter mit dem „Mama Deluxe“ Kaffee, der nicht nur durch seine exquisiten Aromen begeistert, sondern auch durch seine Liebe zum Detail. Dieser Kaffee vereint fruchtige Noten von grünen Trauben mit der süßen Harmonie von Zartbitterschokolade und lässt den Moment der Kaffeepause zu einem wahren Genuss werden. Die leicht floralen Nuancen und der sanfte Körper machen ihn zu einem idealen Begleiter für einen entspannten Muttertagsmorgen. Hergestellt aus 100% Arabica-Bohnen aus Kolumbien, bietet der „Mama Deluxe“ eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Schokoladigkeit. Der mittelkräftige Röstgrad lässt die Aromen perfekt zur Geltung kommen – nicht zu stark, aber dennoch intensiv genug, um die Sinne zu erfreuen. Ob als morgendlicher Wachmacher oder als harmonischer Abschluss eines Festmahls, dieser Kaffee ist ein Genuss, den Ihre Mutter verdient. Ideal für die Zubereitung im Handfilter, der Karlsbader Kanne oder direkt in der Tassem bietet der „Mama Deluxe“ stets ein Ergebnis, das die Qualität und den Geschmack von Spezialitätenkaffee widerspiegelt. Der perfekte Kaffee für den perfekten Tag – zum Muttertag und darüber hinaus.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €
Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse, Cashewnüsse 4 / 5
Süß Honig 3 / 5
Kakao Kakao 2 / 5
Gewürze Anis 2 / 5
Kräuter Minze 4 / 5
Kernobst Trauben 4 / 5
Tansania SL28 "Snowtop" Ngila Estate

Tansania SL28 "Snowtop" Ngila Estate

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Der Tansania SL 28 "Snowtop" Ngila Estate ist ein einzigartiger Kaffee, der durch seine feine, belebende Säure und wunderbar abgerundeten Aromen nach Weintrauben und Nüssen besticht. Er gedeiht auf dem renommierten Ngila Coffee Estate am Rande des Ngorongoro-Kraters in der Region Karatu auf einer Höhe von 1.600 Metern. Hier entfaltet diese Bohne was die Natur Tansanias zu bieten hat. Der sehr mineralienreiche vulkanische Verwitterungsboden in Kombination mit Schattenbäumen bietet optimale Bedingungen für die den Anbau von Arabica Kaffee. Neben der Kent- und der Bourbon-Varietät wurde ein kleines Feld auf der Ngila-Plantage mit der SL 28 Varietät bepflanzt. Die SL 28 wird in Kenia verwendet und zeichnet sich durch ausgeprägt feine Fruchtnuancen aus. Durch den mittleren Röstgrad kommen die natürliche Süße und die ausbalancierte Struktur optimal zum Ausdruck. Dank der schonenden Aufbereitung durch die „Fully Washed“-Methode bleiben die natürlichen Aromen der Bohnen erhalten, und es entsteht ein klarer und sauberer Geschmack. Probieren Sie ihn als Filterkaffee, im Handaufguss oder in der French Press. Er entfaltet seine Aromen auf vielfältige Weise und sorgt bei jeder Zubereitung für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Walnüsse, Paranüsse 4 / 5
Süß Karamell 3 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 3 / 5
Toast Toast 4 / 5
Blüten Orangenblüte 2 / 5
Gewürze Muskat 2 / 5
Kräuter Thymian 1 / 5
Tee Schwarzer Tee 2 / 5
Zitrone Orange 2 / 5
Alter Fritz

Alter Fritz

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Der Alter Fritz aus 100 % Arabica ist eine edle Kaffeemischung aus handverlesenen Bohnen, die nach traditioneller Röstkunst langsam im Trommelröster veredelt werden. Diese königliche Spezialität verbindet klassische Handwerkskunst mit ausgewogener Aromatik und richtet sich an Genießer, die feine Nuancen und harmonische Tiefe schätzen. Mit einer ausgewogenen Kaffeestärke und einem mittleren Röstgrad entfaltet dieser Kaffee ein elegantes und vielschichtiges Geschmacksprofil. In der Tasse zeigen sich nussige Noten von Walnuss und Paranuss, begleitet von süßem Karamell und feiner Zartbitterschokolade. Röstige Toast-Aromen verbinden sich mit floralen Anklängen von Orangenblüte sowie dezenten würzigen Nuancen von Muskat und Thymian. Ein Hauch von schwarzem Tee und Orange sorgt für zusätzliche Frische und Balance. Das Aromabild wirkt angenehm floral, röstig und würzig, mit gutem Körper, harmonischem Nachgeschmack und eleganter Süße. Ideal für die Zubereitung in der French Press, der klassischen Kaffeemaschine oder im Kaffeevollautomaten. Perfekt für besondere Genussmomente und anspruchsvolle Kaffeeliebhaber.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*
Ab 9,96 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Crema BIO (1000g / ganze Bohne)

Crema BIO (1000g / ganze Bohne)

Kaffee

100% Arabica Bio-Kaffeebohnen aus El Salvador, Kolumbien und Äthiopien geben diesem charaktervollen Kaffee eine mittelkräftige, gut abgerundete würzige Mischung mit Noten von Nüssen, Trockenfrüchten und Melasse.

Inhalt: 1000 g (37,95 €* / 1000 g)

37,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Kekse 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
Toast geröstete Haselnüsse, frisches Brot 4 / 5
Zitrone – 2 / 5
Kernobst süße Trauben 3 / 5
Malawi AAA+ Pamwamba

Malawi AAA+ Pamwamba

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Noten von Bitterschokolade und süßen Trauben kennzeichnen diesen feinen Kaffee.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €
Momentan nicht verfügbar
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Sahne 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 3 / 5
Toast Toast, frisches Brot 4 / 5
Blüten Kaffeeblüte 3 / 5
Zitrone Mandarine, Bergamotte 4 / 5
Berliner Ostermischung (gemahlen)

Berliner Ostermischung (gemahlen)

Kaffee in der Dose

Menge: 125g
Cremiger Filterkaffee mit ausgeprägter Süße und weichem Körper. Noten von Sahne, Zartbitterschokolade und frischem Brot verbinden sich mit floralen Akzenten von Kaffeeblüte. Frische Zitrusaromen von Mandarine und Bergamotte sorgen für eine lebendige, elegante Balance.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Erdnüsse 2 / 5
Süß sirup-artig 5 / 5
Toast Tabak, Toast, getoastetes Holz 3 / 5
Gewürze Gewürznelken 3 / 5
Steinfobst Kirschen 4 / 5
Türkischer Mokka

Türkischer Mokka

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Nur in dem originalen türkischen Cezve, einem kleinen Stielkännchen, aufgegossen entfaltet der Mokka seinen kräftigen, sirupartigen, ursprünglichen Geschmack. Gesüßt oder mit Kardamom, Zimt oder Nelken gewürzt, genießen Sie eine orientalische Kaffeezeremonie.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Karamell 5 / 5
Gewürze würzig 4 / 5
Kernobst Honigmelone 3 / 5
Espresso Supremo BIO (125g / gemahlen)

Espresso Supremo BIO (125g / gemahlen)

Espresso in der Dose

Dieser Espresso zeichnet sich durch eine sehr gute karamellige Interaktion mit Milch aus: Im Cappuccino bleibt er dank seiner kräftigen Würze sichtbar, geht aber mit der Milch trotzdem eine sehr harmonische Verbindung ein. Im Latte macchiato fügt er sich vollständig ein, und es entsteht ein wunderbar abgerundeter feiner Mokka-Geschmack. Ab jetzt in unserer Design-Dose erhältlich. Dank dem Doppeldeckel bleibt Ihr Lieblingsespresso länger frisch und köstlich. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose
aromatisierter Kaffee Haselnuss-Zimt (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee Haselnuss-Zimt (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee in der Dose

In dieser Komposition steckt pure Leidenschaft: Die würzige, leicht süßliche Note von Zimt ergänzt die feine Haselnuss perfekt und rundet den Geschmack harmonisch ab. Schon für sich ist die Kombination von Zimt und Haselnuss ein echtes Highlight – doch gemeinsam mit unserem aromatischen Kaffee wird daraus ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unser Tipp: Mit etwas Milch genießen, so entfaltet sich das nussige Aroma noch intensiver.

Inhalt: 125 g (100,00 € / 1000 g)

12,50 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 2 / 5
Kräuter Zitronengras 2 / 5
Tee Schwarzer Tee 3 / 5
Zitrone Orange 3 / 5
Kernobst süße Trauben 3 / 5
Mexiko Maragogype Liquidambar Estate

Mexiko Maragogype Liquidambar Estate

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Maragogype ist eine natürliche Mutation der Arabica Typica Varietät, die in der Stadt Maragogipe im brasilianischen Bundesstaat Bahia entdeckt wurde. Diese Kaffeepflanze entwickelt die größten Bohnen aller in Kultur befindlichen Arabica-Arten. Der Kaffee hat einen sehr feinen, differenzierten Geschmack, der von einer dezenten Säure und leichten Fruchttönen unterstrichen wird. Das Aromenspektrum reicht von Nüssen, süßen Trauben bis zu und schwarzem Tee.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*
Ab 9,96 €
Momentan nicht verfügbar
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Kaffeeset - Alter Fritz Limited Edition groß

Kaffeeset - Alter Fritz Limited Edition groß

2x 250g Kaffee (Bohne) im Beutel inkl. Dose

Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Königliche Mischung ausgesuchter Arabica-Bohnen, handgepflückt und nach alter Schule langsam im Trommelröster veredelt. Diese royale Kaffeespezialität mundet besonders zu Krönungen und Festlichkeiten aller Art, wird aber mit ihren schokoladigen und vanillig-nussigen Noten gern auch zur Matinee oder am Kartentisch gereicht. Bürgerlichen Gaumen ist diese Rarität dagegen unbedingt vorzuenthalten, da der Genusses unabsehbare Folgen zeitigen kann. Usurpationen können nicht ausgeschlossen werden. Das beinhaltet: 2x BKR Kaffee - Alter Fritz (250g) Gratis Dose "Alter Fritz"

Inhalt: 500 g (32,80 € / 1000 g)

16,40 € 19,40 € (15.46% gespart)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Kaffeeländer im Kaffeegürtel

Der sogenannte Kaffeegürtel erstreckt sich rund um den Äquator und umfasst etwa 70 Länder. Doch nur rund 50 davon bauen tatsächlich Kaffee in nennenswertem Umfang an. Auch die Berliner Kaffeerösterei bezieht Rohkaffee aus verschiedenen dieser Ursprungsländer wie Honduras, Costa Rica oder Ruanda. 

Hier finden Sie eine Übersicht zu fünf ausgewählten Kaffeeländern im Kaffeegürtel und was ihren Kaffee so besonders macht.

Kaffeeländer im Kaffeegürtel

Kaffeeländer im Kaffeegürtel

Ruanda

Ruanda zählt zu den aufstrebenden Herkunftsländern im Kaffeegürtel und begeistert mit außergewöhnlichen Aromen und einer beeindruckenden Geschichte. In den fruchtbaren Höhenlagen des „Landes der Tausend Hügel“ gedeihen feinste Arabica-Bohnen auf vulkanischen Böden, handgeerntet von Kleinbauern mit großer Sorgfalt.

Der Kaffee aus Ruanda überzeugt durch fruchtige Noten, lebendige Säure und eine klare Struktur. Er ist das Ergebnis traditioneller Anbaumethoden, nachhaltiger Verarbeitung und direkter Partnerschaften mit Kooperativen, die wir persönlich kennen.

Mit jeder Tasse ruandischen Kaffees genießen Sie nicht nur herausragende Qualität, sondern unterstützen auch faire Handelsbeziehungen und eine Landwirtschaft im Einklang mit Mensch und Natur.

Zum Kaffeeland Ruanda Kaffee aus dem Kaffeeland Ruanda
Tansania

Tansania gehört zu den beeindruckendsten Kaffeeländern Afrikas. Auf fruchtbaren Vulkanböden rund um den Kilimandscharo und den Victoria-See reifen Arabica-Bohnen unter idealen Bedingungen – in Höhenlagen, die fruchtige Aromen, feine Säuren und eine klare Struktur hervorbringen.

Die Kaffees werden von Kleinbauern in traditioneller Handarbeit geerntet, sorgfältig verarbeitet und in kleinen Chargen produziert. Das Ergebnis ist ein Croffee mit besonderem Profil: Noten von Johannisbeere, Zitrus und dunkler Schokolade, eingebettet in eine elegante Textur.

Durch direkte Partnerschaften mit Kooperativen und einen nachhaltigen, fairen Handel sichern wir nicht nur höchste Qualität, sondern stärken auch die Menschen hinter jeder Tasse.

Zum Kaffeeland Tansania Kaffee aus dem Kaffeeland Tansania
Costa Rica

Costa Rica steht wie kaum ein anderes Land für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit im Kaffeeanbau. In Höhenlagen rund um Tarrazú und auf vulkanischen Böden wachsen Arabica-Bohnen, die durch ihr klares, vielschichtiges Aroma begeistern.

Traditionelle Handarbeit trifft hier auf moderne Verarbeitung: Besonders durch die sogenannte anaerobe Fermentation entstehen Croffees mit komplexen Geschmacksprofilen – von Zitrus und Beeren bis hin zu würzigen Noten von Zimt und Pfeffer.

Wir beziehen unsere Kaffees direkt von ausgewählten Farmen und Kooperativen, mit denen wir seit Jahren persönlich zusammenarbeiten. So sichern wir nicht nur höchste Qualität, sondern auch faire Bedingungen für die Menschen vor Ort.

Entdecken Sie die Magie Costa Ricas – und genießen Sie Kaffee, der Herkunft, Handwerk und Charakter vereint.

Zum Kaffeeland Costa Rica Kaffee aus dem Kaffeeland Costa Rica
Honduras

Honduras zählt heute zu den spannendsten Kaffeeländern Mittelamerikas. In Höhenlagen von bis zu 1.800 Metern gedeihen hier feinste Arabica-Bohnen unter besten Bedingungen – auf nährstoffreichen Vulkanböden, im milden Klima und in liebevoller Handarbeit.

Viele Farmer arbeiten in Kooperativen und setzen bewusst auf nachhaltige Methoden: ohne Chemie, mit Schattenbäumen und mit Respekt für Mensch und Natur. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit klaren Aromen, feiner Säure und spannender Vielfalt – von süß-nussig bis fruchtig-floral.

Ob Perlbohne, Honey-Aufbereitung oder gewaschene Eleganz – jede Tasse aus Honduras bringt ein Stück Hochlandtradition mit sich. Und unterstützt Menschen, für die Kaffee nicht nur Beruf, sondern Lebensinhalt ist.

Zum Kaffeeland Honduras Kaffee aus dem Kaffeeland Honduras
Indonesien

Indonesien zählt zu den spannendsten Kaffeeländern des Kaffeegürtels. Auf fruchtbaren Vulkanböden und in tropischen Höhenlagen entstehen hier Croffees mit kraftvollem Charakter und unverwechselbarem Geschmacksprofil. Ob Java, Sumatra, Sulawesi oder Flores – jede Region bringt ihren eigenen Stil hervor.

Typisch für Indonesien ist die traditionelle „Wet Hulling“-Aufbereitung, die kräftige, erdige und oft würzig-schokoladige Aromen entstehen lässt. Gleichzeitig arbeiten viele Kleinbauern mit großem Respekt für Umwelt und Handwerk, was sich in der Qualität jeder einzelnen Bohne widerspiegelt.

Zum Kaffeeland Indonesien Kaffee aus dem Kaffeeland Indonesien

Herkunft prägt Geschmack: Vielfalt im Kaffeegürtel

Obwohl der Kaffeegürtel eine klar definierte Zone ist, bringt er eine enorme geschmackliche Vielfalt hervor. Der Grund dafür liegt im sogenannten Terroir – einem Begriff aus dem Weinbau, der die Wechselwirkung von Klima, Boden, Höhe und Anbaumethode beschreibt. So entwickeln Kaffees aus Kolumbien oft florale und fruchtige Aromen, während brasilianische Bohnen für ihre schokoladigen, nussigen Noten bekannt sind. 

Auch die Aufbereitung, also wie die Kaffeekirsche nach der Ernte verarbeitet wird – beeinflusst das Tassenprofil maßgeblich. Ob „washed“, „natural“ oder „honey processed“: Jede Methode bringt andere Nuancen hervor.

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Der Kaffeegürtel im Klimawandel

So wertvoll diese Region für den weltweiten Kaffeehandel ist, so stark ist sie zugleich vom Klimawandel bedroht. Steigende Temperaturen, veränderte Regenzyklen und neue Pflanzenschädlinge setzen vielen Anbaugebieten zu, insbesondere in Höhenlagen, wo bisher beste Bedingungen herrschten. Einige Studien prognostizieren, dass bis zum Jahr 2050 Teile der heutigen Kaffeeanbauflächen nicht mehr nutzbar sein könnten. 


Doch es gibt Hoffnung: In vielen Ländern wird bereits intensiv an klimaresistenten Pflanzen gearbeitet, nachhaltige Anbaumethoden werden gefördert, und sowohl Produzenten als auch Verbraucher wie die Berliner Kaffeerösterei investieren in transparente, faire Lieferketten. Denn wer heute verantwortungsvoll Kaffee einkauft, trägt dazu bei, diese fragile Anbauregion zu erhalten.

FAQ Kaffeegürtel

FAQ zum Kaffeegürtel

Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta im Kaffeegürtel?

Arabica-Kaffee wächst überwiegend in höheren Lagen und benötigt kühlere Temperaturen. Er zeichnet sich durch ein komplexes, oft fruchtiges Aroma aus. Robusta hingegen ist robuster, wächst in tieferen, wärmeren Lagen und enthält mehr Koffein. Sein Geschmack ist kräftiger, mit erdigen oder holzigen Noten.

Wächst Kaffee auch außerhalb des Kaffeegürtels?

Vereinzelt wird in Regionen außerhalb des Gürtels experimentell Kaffee angebaut, etwa in Kalifornien oder auf den Kanarischen Inseln. Doch die klimatischen Bedingungen reichen dort meist nicht für eine wirtschaftlich bedeutende Produktion.

Wie beeinflusst das Klima den Geschmack des Kaffees?

Temperatur, Niederschlag, Höhenlage und Bodenverhältnisse wirken sich unmittelbar auf das Wachstum und die Reifung der Kaffeekirschen aus. In höheren, kühleren Lagen reifen die Kirschen langsamer, was in der Regel zu einer dichteren Bohne und komplexeren Aromen führt.

Welche Länder im Kaffeegürtel gelten als besonders hochwertig?

Äthiopien – das Ursprungsland des Arabica – steht für besonders florale und elegante Kaffees. Kolumbien überzeugt mit ausgewogenem Geschmack und feiner Säure. Auch Länder wie Panama, Guatemala, Kenia oder El Salvador sind bekannt für ihre exzellenten Spezialitätenkaffees, die auch die Berliner Kaffeerösterei anbietet.

Warum ist der Kaffeegürtel für die Zukunft des Kaffees so bedeutend?

Weil hier nahezu 100% des globalen Kaffees wachsen. Der Erhalt dieser Region – ökologisch wie ökonomisch – entscheidet darüber, ob wir auch in Zukunft hochwertigen Kaffee genießen können. Nachhaltigkeit im Anbau, faire und direkte Handelsbeziehungen und bewusster Konsum sind dafür entscheidende Bausteine.

Fazit 

Ob empfindliche Arabica oder robuste Robusta, beide Kaffeesorten finden nur im Kaffeegürtel die Bedingungen, die sie zum Gedeihen brauchen. Temperatur, Regen, Höhe und Bodenbeschaffenheit wirken zusammen und machen diese Region zur Heimat unseres täglichen Lieblingsgetränks. Wer Kaffee bewusst genießt, versteht auch, warum seine Herkunft so entscheidend ist.

Unsere Croffees

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Pistazien, Walnüsse 2 / 5
    Süß Rohrzucker, Kandiszucker, Karamell 3 / 5
    Kakao Zartbitterschokolade, Kakao-Nibs, Kakao 3 / 5
    Toast frisches Brot, Tabak 2 / 5
    Kräuter – 3 / 5
    Tee Schwarzer Tee 2 / 5
    Beeren Blaubeeren 1 / 5
    Trockenfrüchte Rosinen 3 / 5
    Officelinie Workers Dark

    Officelinie Workers Dark

    Kaffee

    Inhalt: 500 g (34,90 €* / 1000 g)

    17,45 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 15,88 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Haselnüsse, Walnüsse 2 / 5
    Süß Rohrzucker 2 / 5
    Kakao Kakao 4 / 5
    Toast Toast 4 / 5
    Tee Schwarzer Tee 3 / 5
    Zitrone – 2 / 5
    Beeren Himbeeren 2 / 5
    Kaiserhof Café Crème

    Kaiserhof Café Crème

    Kaffee

    Inhalt: 500 g (32,90 €* / 1000 g)

    16,45 €*
    Varianten ab 7,69 €
    Ab 14,97 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Süß Karamell 5 / 5
    Gewürze würzig 4 / 5
    Kernobst Honigmelone 3 / 5
    Espresso Supremo BIO

    Espresso Supremo BIO

    Espresso

    Inhalt: 1000 g (33,95 €* / 1000 g)

    33,95 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 30,89 €
  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Haselnüsse 5 / 5
    Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
    Steinfobst Pflaumen 3 / 5
    Berliner Perle Espresso

    Berliner Perle Espresso

    Espresso

    Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

    8,95 €*
    Ab 8,14 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
    Gewürze schwarzer Pfeffer, Gewürznelken 5 / 5
    Tropische Früchte Ananas 3 / 5
    Portugiesischer Espresso dunkel

    Portugiesischer Espresso dunkel

    Espresso

    Inhalt: 1000 g (33,95 €* / 1000 g)

    33,95 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 30,89 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Süß brauner Zucker 4 / 5
    Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
    Beeren Erdbeeren 2 / 5
    Mailänder Espresso

    Mailänder Espresso

    Espresso

    Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

    8,95 €*
    Ab 8,14 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Haselnüsse, Laugengebäck 4 / 5
    Süß Karamell, Lakritz 4 / 5
    Toast Toast 2 / 5
    Gewürze schwarzer Pfeffer, Curry 5 / 5
    Zitrone Orange 3 / 5
    Grand Café Crème

    Grand Café Crème

    Kaffee

    Inhalt: 1000 g (33,95 €* / 1000 g)

    33,95 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 30,89 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Haselnüsse, Laugengebäck 4 / 5
    Süß Karamell, Lakritz 4 / 5
    Toast Toast 2 / 5
    Gewürze schwarzer Pfeffer, Curry 5 / 5
    Zitrone Orange 3 / 5
    Berliner Kaffeekränzchen

    Berliner Kaffeekränzchen

    Kaffee

    Inhalt: 500 g (34,90 €* / 1000 g)

    17,45 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 15,88 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Macadamianüsse, Erdnüsse 5 / 5
    Süß Lakritz 2 / 5
    Kakao Kakao 3 / 5
    Gewürze Kardamom, Muskat 5 / 5
    Zitrone Orange 3 / 5
    Beeren rote Johannisbeeren 2 / 5
    Guatemala Ceylan Estate BIO

    Guatemala Ceylan Estate BIO

    Kaffee

    Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

    9,95 €*
    Ab 9,05 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Walnüsse 3 / 5
    Kakao Kakao 5 / 5
    Toast frisches Brot 2 / 5
    Kräuter Thymian, Zuckererbse, Liebstöckel 3 / 5
    Tee Schwarzer Tee 2 / 5
    Filterkaffee entkoffeiniert

    Filterkaffee entkoffeiniert

    Kaffee

    Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

    8,95 €*
    Ab 8,14 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Walnüsse 3 / 5
    Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
    Gewürze Süßholz/Lakritze 3 / 5
    Zitrone Mandarine, Orange 1 / 5
    Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural

    Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural

    Kaffee

    Inhalt: 1000 g (37,95 €* / 1000 g)

    37,95 €*
    Varianten ab 9,05 €
    Ab 34,53 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Nussig, Maronen 4 / 5
    Süß Sahne 5 / 5
    Kakao Vollmilchschokolade 4 / 5
    Toast Toast, Tabak 3 / 5
    Gewürze schwarzer Pfeffer 3 / 5
    Tee Schwarzer Tee 3 / 5
    Steinfobst Kirschen, Pflaumen 4 / 5
    Berliner König Friedrich I. Mischung

    Berliner König Friedrich I. Mischung

    Kaffee

    Inhalt: 1000 g (37,95 €* / 1000 g)

    37,95 €*
    Varianten ab 9,05 €
    Ab 34,53 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Walnüsse, Erdnüsse 4 / 5
    Süß Karamell, Fruchtig, Malz 2 / 5
    Kakao Kakao 1 / 5
    Toast Toast 2 / 5
    Kräuter Kräuter 3 / 5
    Tee Schwarzer Tee 1 / 5
    Kernobst Apfel 3 / 5
    Altberliner Traditionsmischung

    Altberliner Traditionsmischung

    Kaffee

    Inhalt: 500 g (38,90 €* / 1000 g)

    19,45 €*
    Varianten ab 9,05 €
    Ab 17,70 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Nussig, Pekannüsse 5 / 5
    Süß Melasse, Kekse 3 / 5
    Toast frisches Brot, Tabak 3 / 5
    Tee Schwarzer Tee 3 / 5
    Trockenfrüchte getrocknete Datteln 2 / 5
    Berliner Frühstückskaffee

    Berliner Frühstückskaffee

    Kaffee

    Inhalt: 500 g (34,90 €* / 1000 g)

    17,45 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 15,88 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Haselnüsse 4 / 5
    Süß Cola 2 / 5
    Beeren Himbeeren 4 / 5
    Fancy Supremo Espresso

    Fancy Supremo Espresso

    Espresso

    Inhalt: 500 g (38,90 €* / 1000 g)

    19,45 €*
    Varianten ab 9,05 €
    Ab 17,70 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Haselnüsse 5 / 5
    Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
    Steinfobst Pflaumen 3 / 5
    Berliner Perle Crème

    Berliner Perle Crème

    Kaffee

    Inhalt: 1000 g (33,95 €* / 1000 g)

    33,95 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 30,89 €
  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Erdnüsse, Pekannüsse 5 / 5
    Süß Karamell 2 / 5
    Toast frisches Brot, getoastetes Holz 2 / 5
    Gewürze Süßholz/Lakritze 2 / 5
    Indien Malabar Monsunkaffee

    Indien Malabar Monsunkaffee

    Kaffee

    Inhalt: 1000 g (33,95 €* / 1000 g)

    33,95 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 30,89 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Süß brauner Zucker 4 / 5
    Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
    Beeren Erdbeeren 2 / 5
    Mailänder Espresso Cerro Negro

    Mailänder Espresso Cerro Negro

    Espresso

    Inhalt: 500 g (34,90 €* / 1000 g)

    17,45 €*
    Varianten ab 8,14 €
    Ab 15,88 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Nougat 4 / 5
    Süß Kekse 4 / 5
    Kakao Vollmilchschokolade 3 / 5
    Toast geröstete Nüsse 3 / 5
    Blüten Rosenblüte, Rosenblüte 4 / 5
    Tee Schwarzer Tee 3 / 5
    Trockenfrüchte Rosinen 3 / 5
    Brasilien Fazenda da Lagoa

    Brasilien Fazenda da Lagoa

    Kaffee

    Inhalt: 500 g (26,90 €* / 1000 g)

    13,45 €*
    Varianten ab 6,32 €
    Ab 12,24 €
  • Kategorie Beschreibung Intensität
    Nuss Haselnüsse 4 / 5
    Süß Karamell 3 / 5
    Sizilianischer Espresso

    Sizilianischer Espresso

    Espresso

    Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

    7,95 €*
    Ab 7,23 €

    Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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