Berliner Kaffeerösterei Kaffee Zubereitung mit Handfilter - Hintergrund

Koffein oder nicht? Wie viel ist "viel"? Von Decaf über low caf bis Punch Caf – alles über koffeinfreien und koffeinreichen Kaffee

Kaffee ist für viele mehr als ein Getränk, er ist ein Ritual, ein Begleiter durch den Tag. Doch nicht jeder verträgt Koffein gleich gut. Und manche möchten bewusst darauf verzichten, während andere genau das Gegenteil suchen: die volle Ladung Koffein in einer Tasse. Dazwischen gibt es verschiedene Abstufungen von low caf bis semi caf.

Deshalb bieten wir bei der Berliner Kaffeerösterei eine vielfältige Auswahl an: von (teils) entkoffeiniertem Kaffee bis hin zu echten "Koffeinbomben" mit 100% Robusta-Anteil.

Aber was bedeutet entkoffeiniert eigentlich? Wie wird entkoffeiniert? Wie viel Koffein steckt in einer Tasse Kaffee? Hier kommt der Überblick.

Was ist Koffein und wann wirkt es im Körper?

Koffein ist in der Natur in der Kaffeekirsche vorhanden, die die Kaffeebohne umgibt. Mit dem Koffein schützt sie Früchte und Samen des Kaffeestrauches vor Schädlingen.

Die Wirkung des Koffeins (gelöst) im Kaffee setzt bereits 20 bis 30 Minuten nach dem Genuss ein und kann mehrere Stunden anhalten.

Was bedeutet "entkoffeiniert"?

Wenn Kaffee "entkoffeiniert" ist oder wie man im englischsprachigen Raum sagt, decaf, bedeutet das: Ihm wurde der größte Teil des enthaltenen Koffeins entzogen. In der Regel bleiben weniger als 0,1 % Koffein zurück. Damit ist decaf ideal für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder eine koffeinfreie Alternative suchen.

Hier koffeinfreien Kaffee kaufen

Wie funktioniert das?

Das Koffein wird durch spezielle Verfahren entfernt, noch bevor die Bohnen geröstet werden. Es gibt verschiedene Methoden, die Sie weiter unten beschrieben finden. Wir bei der Berliner Kaffeerösterei setzen auf besonders schonende Verfahren. Diese Methoden entfernen das Koffein möglichst rückstandsfrei, erhalten aber die feinen Aromen der Bohne.

Berliner Kaffeerösterei Kaffeerezept Vanille Latte mit Vanille, Espresso und Milchschaum

Was ist der Unterschied zwischen den Begriffen Decaf, Semicaf und Low Caf?

Diese drei Begriffe beschreiben unterschiedliche Stufen des Koffeingehalts, je nach persönlichem Bedarf oder Empfindlichkeit.

Decaf (entkoffeiniert): Kaffee, dem das Koffein durch spezielle Verfahren entzogen wurde. Der Koffeingehalt liegt in der Regel unter 0,1 %. Geschmacklich bleibt der entkoffeinierte Kaffee oder Espresso vollmundig, aber weniger kräftig. Geeignet für koffeinempfindliche Personen oder den Kaffeegenuss am Abend, auch mit Aroma.

Entkoffeinierten Aromakaffee entdecken

Semicaf (halb entkoffeiniert): Eine Mischung aus entkoffeiniertem und normalem Kaffee – meist im Verhältnis 50:50. Der Koffeingehalt wird dadurch spürbar reduziert, ohne dass auf Geschmack oder Charakter verzichtet werden muss. Wenn Sie das volle Aroma, jedoch mit weniger Koffein genießen wollen, empfehlen wir Ihnen unsere Südamerika-Mischung.

Low Caf (koffeinreduziert): Kaffees, die von Natur aus weniger Koffein enthalten. Möglich durch die Auswahl besonders milder Arabica-Sorten oder durch gezielte Mischungen. Im Gegensatz zu Decaf wird hier kein (zusätzliches) Entkoffeinierungsverfahren angewendet. Der niedrige Koffeingehalt ergibt sich direkt aus den verwendeten Bohnen. Unser Berliner Perle Espresso oder Indien Monsunespresso sind eine hervorragende Empfehlung für einen koffeinarmen Kaffeegenuss.

Welche Kaffees der Berliner Kaffeerösterei sind koffeinfrei?

In der Berliner Kaffeerösterei finden Sie auch eine feine Auswahl an Kaffees mit wenig oder keinem Koffein. Perfekt für alle, die auf Koffein verzichten möchten, aber nicht auf vollen Geschmack. Unsere entkoffeinierten Sorten werden ebenfalls besonders schonend verarbeitet, damit die feinen Aromen erhalten bleiben.

Traditionell im Trommelröster veredelt, bieten sie ein harmonisches, mildes Geschmackserlebnis, ganz ohne die Wirkung von Koffein.

Unsere entkoffeinierten Kaffees

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Kakao	Kakao	2 / 5
Toast	Toast	2 / 5
Gewürze	Zimt, Süßholz/Lakritze	3 / 5
Tee	Schwarzer Tee	2 / 5

Espresso entkoffeiniert

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Genießen Sie mit unserem entkoffeinierten Espresso aus 100 % Arabica intensiven Espressogeschmack zu jeder Tages- und Nachtzeit. Die sorgfältig ausgewählten Arabicabohnen werden besonders schonend entkoffeiniert, sodass Aroma, Körper und Fülle vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein harmonischer Espresso mit ausgewogener Stärke und harmonischem Geschmacksprofil. Der mitteldunkle Röstgrad sorgt für eine elegante Balance zwischen Tiefe und feiner Würze. In der Tasse entfalten sich schokoladige Kakao-Noten, begleitet von röstigem Toast, würzigen Anklängen von Zimt und Süßholz sowie einer dezenten Nuance von schwarzem Tee. Das Aromaprofil wirkt angenehm süßlich und mit rundem Körper, ausgewogener Struktur und klarem, ausgewogenem Nachgeschmack. Die dezente Fruchtigkeit bleibt im Hintergrund und unterstreicht die harmonische Gesamtbalance. Dieser entkoffeinierte Espresso eignet sich ideal für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten, Siebträger oder Herdkännchen. Ob pur als Espresso oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato – er überzeugt durch stabile Aromen und zuverlässige Extraktion. Perfekt für alle, die auch ohne Koffein nicht auf echten Espressogenuss verzichten möchten.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

aromatisierter Kaffee Haselnuss, entkoffeiniert (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee in der Dose

Das feine Aroma der Kaffeebohne unseres entkoffeinierten Röstkaffees verbindet sich harmonisch mit dem köstlichen Haselnussaroma – eine perfekte Kombination für alle, die Abwechslung in ihrer Tasse lieben. Unser Haselnusskaffee ist ein spannendes Geschmackserlebnis, das den natürlichen Charakter des Kaffees mit nussiger Finesse bereichert. Besonders als krönender Abschluss eines festlichen Menüs sorgt dieser aromatisierte, entkoffeinierte Kaffee für genussvolle Momente und einen unvergesslichen Ausklang – ganz ohne Koffein, aber mit vollem Geschmack.

Inhalt: 125 g (126,40 € / 1000 g)

15,80 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose

aromatisierter Kaffee Schokolade Orange, entkoffeiniert (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee in der Dose

Seit jeher ist die Verbindung von Schokolade und Orange eine gesegnete – und in dieser entkoffeinierten Kaffeekomposition entfaltet sie ihren ganzen Zauber. Das zart schmelzende Schokoladenaroma trifft auf die fruchtige Süße sonnengereifter Orangen und verbindet sich harmonisch mit dem feinen Aroma unseres entkoffeinierten Kaffees. Ein genussvoller Moment, den man unbedingt probieren sollte – voller Geschmack, ganz ohne Koffein.

Inhalt: 125 g (126,40 € / 1000 g)

15,80 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose

aromatisierter Kaffee Haselnuss, entkoffeiniert

aromatisierter Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Inhalt: 250 g (61,60 €* / 1000 g)

15,40 €*

Ab 14,01 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

aromatisierter Kaffee Schokolade Orange, entkoffeiniert

aromatisierter Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Inhalt: 250 g (61,60 €* / 1000 g)

15,40 €*

Ab 14,01 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Walnüsse	3 / 5
Kakao	Kakao	5 / 5
Toast	frisches Brot	2 / 5
Kräuter	Thymian, Zuckererbse, Liebstöckel	3 / 5
Tee	Schwarzer Tee	2 / 5

Filterkaffee entkoffeiniert

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Entdecken Sie unseren entkoffeinierten Filterkaffee aus 100 % Arabica mit vollem Geschmack. Diese ausgewogene Röstung begeistert mit einem außergewöhnlichen Reichtum an Aromen und einer feinen Säure und ist ideal für alle, die auch ohne Koffein nicht auf echten Kaffeegenuss verzichten möchten. Im Vordergrund stehen harmonische Noten von Walnüssen, Kakao und frischem Brot, ergänzt durch dezente Kräuteranklänge wie Thymian, Zuckererbse und Liebstöckel sowie einen Hauch von schwarzem Tee. Das Aromaprofil ist angenehm floral, nussig und röstig. Mit einem kräftigen Aroma und einem vollmundigen Körper überzeugt dieser Kaffee durch seine Balance, einen angenehmen Nachgeschmack und eine sanfte Fruchtigkeit. Der mittelhelle Röstgrad sorgt für Klarheit im Geschmack und macht den Kaffee besonders vielseitig. Die Kaffeestärke ist ausgewogen, perfekt für den täglichen Genuss. Empfohlen für die Zubereitung in der French Press, Kaffeemaschine, Tassenbrühung oder im Handfilter. Ob im Büro, am Nachmittag oder abends – dieser entkoffeinierte Filterkaffee bietet aromatische Tiefe, Genuss und höchste Qualität in jeder Tasse. Ideal für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Walnüsse	3 / 5
Kakao	Zartbitterschokolade	4 / 5
Gewürze	Süßholz/Lakritze	3 / 5
Zitrone	Mandarine, Orange	1 / 5

Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Im Nordwesten Nicaraguas, in der Region Matagalpa, die von einer malerischen Landschaft aus Wäldern und hohen Bergen geprägt ist, hat der Kaffeeanbau eine über 100-jährige Tradition. Hier befindet sich die von der Familie Mierisch gegründete Plantage „Los Placeres Estate”, die zu den ältesten Plantagen der Familie zählt. Der Rohkaffee wird schonend entkoffeiniert und zeichnet sich durch nussige Noten, gepaart mit guter Fülle, aus. Ein guter Kaffee für den späteren Nachmittag.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Regenwaldkaffee Espresso Pads Bio - entkoffeiniert

Packung

Entkoffeinierung im Swiss Water Verfahren – Schonend nur mit klarem Wasser werden die kostbaren Kaffeebohnen behandelt: Im ersten Schritt werden aus einer Charge roher Kaffeebohnen alle löslichen Inhaltsstoffe mit heißem Wasser herausgelöst. Dieser Melange wird mittels Aktivkohlefilter das Koffein entzogen. Anschließend wird eine zweite Charge Kaffee mit der Melange behandelt. Weil diese alle löslichen Kaffeeinhaltsstoffe außer Koffein enthält löst sich aus dem Kaffee dieser Charge nur noch das Koffein. Nach mehreren Durchgängen wird der gesetzlich vorgeschriebene Koffeingehalt von weniger als 0,1% erreicht und entkoffeinierter Kaffee ist entstanden. Das Swiss-Water-Verfahren ist eines der schonendsten und saubersten Verfahren zur Entkoffeinierung von Kaffee. Die Packung enthält 18 Pads. Die Pads sind nicht für Senseo-Maschinen geeignet

Inhalt: 18 Stück (0,55 €* / 1 Stück)

9,95 €*

Ab 8,96 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Die Gegenseite: Begriffe für besonders koffeinstarken Kaffee

Am anderen Ende der Skala stehen Bezeichnungen für Kaffees mit besonders hohem Koffeingehalt. Diese Begriffe begegnen einem häufig im Handel oder in der Kaffeekultur.

Sie sind nicht standardisiert, vermitteln aber, worum es geht: deutlich mehr Koffein als im klassischen Arabica-Kaffee. Die Grundlage solcher Kaffees ist meist ein hoher Anteil an Robusta-Bohnen, die natürlicherweise fast doppelt so viel Koffein enthalten wie Arabica. Der Geschmack ist oft kräftiger, erdiger und weniger säurebetont.

Filterkaffee mit hohem Koffeinanteil

Hier einige der gängigen Begriffe:

Double Caf: Bezeichnet Kaffees mit etwa doppelt so viel Koffein wie klassischer Arabica, häufig durch den Einsatz koffeinreicher Robusta-Bohnen.

XXL Caf: Ein Ausdruck für sehr stark koffeinhaltige Mischungen, meist mit einem Robusta-Anteil von 50 bis 70 % oder mehr wie bei unserem Florentiner Espresso oder Espresso Spreeathen.
Gorilla Caf: Umgangssprachlicher Begriff für besonders kräftige, koffeinbetonte Kaffees mit intensivem Körper.

Punch Caf: Der Begriff wird für Kaffees verwendet, die im Vergleich zur Norm einen besonders hohen Koffeingehalt aufweisen. Oftmals sind es reine 100% Robusta-Mischungen wie unser Sizilianischer Espresso.

Berliner Kaffeerösterei Schwarzer Kaffee Zubereitung und Besonderheiten

Wie viel Koffein steckt in einer Tasse Kaffee?

Der Koffeingehalt in einer Tasse Kaffee hängt von mehreren Faktoren ab, unter anderem von

der verwendeten Bohnensorte (Verhältnis Arabica zu Robusta)
der Röstung (hell oder dunkel)
der Zubereitungsart
und der Tassengröße

Grob im Durchschnitt enthält eine Tasse Filterkaffee (200 ml) etwa 100 mg Koffein. Ein Espresso (60 ml) bringt es auf etwas 80 mg, je nach Mischung und Extraktion.

Aber Achtung: Zu viel Koffein kann zu Nervosität, Herzrasen, Schlafproblemen, Zittern oder Magenbeschwerden führen. Besonders empfindliche Menschen reagieren oft schon bei geringen Mengen. Die empfohlene Obergrenze liegt deshalb nach der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bei Erwachsenen bei 400 mg über den Tag verteilt, was etwa 3 - 4 Tassen Kaffee entspricht.

Ab höheren Mengen können unangenehme Symptome auftreten. Wer spät trinkt oder sehr sensibel ist, sollte besser zu Decaf oder Semicaf greifen.

(https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/efsaexplainscaffeine150527de.pdf)

Wie wird Kaffee entkoffeiniert?

Die Entkoffeinierung erfolgt im Rohkaffee-Zustand, also bevor die Bohnen geröstet werden.

Es gibt drei Hauptmethoden:

CO₂-Verfahren: Ein besonders sauberes Verfahren. Die Bohnen werden mit Wasser befeuchtet, danach entzieht Kohlendioxid das Koffein. Aroma und Struktur bleiben weitgehend erhalten. Unser Filterkaffee, Espresso, der Nicaragua Los Placeres Estate natural, der koffeinfreie Aromakaffee Haselnuss und Schokolade-Orange, sowie und die Südamerika-Mischung werden mittels dieses Verfahrens entkoffeiniert.

Decaf und Low Caf entdecken

Schweizer-Wasser-Prozess: Der Kaffee wird nur mit Wasser, das alle Aromen enthält behandelt, sodass sich nur das Koffein aus der Bohne löst. Dieses Verfahren kommt ganz ohne Lösungsmittel aus und ist besonders schonend und beliebt bei Bio-Kaffees. Bei der Berliner Kaffeerösterei setzen wir dieses Verfahren für unseren Kaffee für die Espresso-Pads ein.
Lösungsmittel-Verfahren: Hier wird mit den Lösungsmitteln Ethylacetat oder Methylenchlorid gearbeitet. Effizient, aber kritisch betrachtet, weshalb wir bei der Berliner Kaffeerösterei aus Qualitätsgründen auf dieses Verfahren gänzlich verzichten.

Welcher Kaffee oder Espresso hat besonders viel Koffein?

Der Koffeingehalt im Kaffee hängt stark von der verwendeten Bohnensorte ab. Zwei Hauptarten dominieren den weltweiten Anbau: Arabica und Robusta.

Arabica (Coffea arabica):

Enthält rund 0,8 bis 1,4 % Koffein. Arabica gilt als milder, feiner und komplexer im Geschmack, mit ausgewogener Säure und floralen bis schokoladigen Noten. Aufgrund des geringeren Koffeingehalts eignet sich Arabica besonders gut für Low Caf- oder Decaf-Mischungen.

Unsere Lieblings-Arabica-Kaffees sind unser Berliner Frühstückskaffee und die Berliner Metropolen-Mischung.

Robusta (Coffea canephora):

Enthält etwa 2,2 bis 2,7 % Koffein – also fast doppelt so viel wie Arabica. Robusta ist kräftiger, erdiger und weniger säurebetont. Er liefert eine stabile Crema und wird häufig in Espressomischungen eingesetzt, bei denen ein hoher Koffeingehalt erwünscht ist.

Besonders legen wir Ihnen da unseren aromatischen Indien Robusta Harley Estate ans Herz.

Welcher Kaffee oder Espresso hat besonders wenig Koffein?

Low Caf-Mischungen kombinieren meist milde Arabicas mit gezielter Röstung, um den natürlichen Koffeingehalt gering zu halten, ganz ohne zusätzliche Entkoffeinierung. Unsere beliebteste Mischung ist dabei die Südamerika-Mischung.

Unsere koffeinhaltigen Robusta Kaffees

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse	5 / 5
Süß	Melasse	3 / 5
Steinfobst	Kirschen	3 / 5
Beeren	schwarze Johannisbeeren	3 / 5

Indien Robusta Harley Estate

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Kräftiger Filterkaffee mit Charakter und Tiefe Der Indien Robusta Harley Estate ist ein ausdrucksstarker Filterkaffee für alle, die intensive Aromen und einen vollen Körper schätzen. Die Bohnen stammen aus dem traditionsreichen Harley Estate im Süden Indiens und stehen für einen charaktervollen Robusta, der mit Tiefe, Würze und einer überraschenden Aromatik überzeugt. Herkunft & Charakter Das Harley Estate liegt in einer der renommiertesten Kaffeeanbauregionen Indiens. Die dort angebauten Robusta-Bohnen profitieren von einem warmen Klima, nährstoffreichen Böden und langjähriger Erfahrung im Kaffeeanbau. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit markanter Struktur und kräftigem Auftritt, der sich bewusst von klassischen Arabica-Profilen abhebt. Geschmack & Aromen In der Tasse zeigt sich der Indien Robusta Harley Estate intensiv und ausgewogen. Noten von Walnuss, Haselnuss und Johannisbeeren prägen das Geschmacksbild, ergänzt durch malzige Anklänge und eine dezente Kirsch-Note. Das säurearme Profil und der kräftige Körper sorgen für ein rundes, lang anhaltendes Mundgefühl. Röstung & Verwendung Die mittlere Röstung bringt die typischen Robusta-Eigenschaften klar zur Geltung, ohne kantig zu wirken. Als Filterkaffee eignet sich diese Sorte besonders für die French Press, die klassische Kaffeemaschine oder das Herdkännchen. Auch als kräftige Basis für Milchgetränke überzeugt dieser Kaffee durch seine Präsenz. Für wen ist dieser Kaffee ideal? - Für Liebhaber kräftiger, ausdrucksstarker Kaffees - Für alle, die Robusta bewusst und hochwertig genießen möchten - Für Filterkaffee-Trinker, die wenig Säure und viel Körper bevorzugen - Als aromatische Alternative zu klassischen Arabica-Filterkaffees Produktdetails auf einen Blick Herkunft: Indien Plantage: Harley Estate Mischung: 100 % Robusta Röstgrad: Mittel Körper: Kräftig Aromen: Walnuss, Haselnuss, Kirschen und Johannisbeeren Fazit: Der Indien Robusta Harley Estate ist ein Filterkaffee mit Persönlichkeit. Kräftig, nussig und angenehm vollmundig – ideal für alle, die Kaffee mit Charakter suchen und Robusta neu entdecken möchten. Dieser RobustaKaffee wird Kaapi Royal genannt, da hier nur die besten Bohnen selektiert werden. Der Geschmackscharakter ist jedoch ein gänzlich anderer als der eines Arabica-Kaffees. Bitte beachten Sie den deutlich höheren Koffeingehalt.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Rohkaffee Indien Robusta

Rohkaffee

ROHKAFFEE → Dieser Kaffee ist nicht geröstet!

22,77 €

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Beutel

Rohkaffee Indien Robusta BIO

Rohkaffee

ROHKAFFEE → Dieser Kaffee ist nicht geröstet!

16,62 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	4 / 5
Süß	Karamell	3 / 5

Sizilianischer Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Erleben Sie mit unserem Sizilianischen Espresso aus 100 % Robusta ein kraftvolles Geschmackserlebnis nach traditionell italienischer Art. Inspiriert von der intensiven Espressokultur Süditaliens steht dieser Espresso für Stärke, Ausdruck und kompromisslose Tiefe und ist perfekt für echte Espresso-Liebhaber geeignet. Der charakterstarke Robusta überzeugt durch seinen hohen Koffeingehalt, eine dichte, samtige Crema und einen sehr vollen Körper. Der sorgfältig abgestimmte mittlere Röstgrad bringt die kräftigen Aromen optimal zur Geltung, ohne verbrannt zu wirken. Im Geschmack dominieren bittere dunkle Schokolade, ergänzt durch nussige Nuancen und eine feine karamellige Süße. Fruchtige Noten treten bewusst bewusst in den Hintergrund, da dieser Espresso auf Intensität, Länge und Präsenz im Nachgeschmack setzt. Besonders als Ristretto entfaltet der Sizilianische Espresso seine volle Kraft. Ebenso eignet er sich hervorragend für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Kaffeevollautomaten oder im Herdkännchen. Dank seiner starken Aromatik bleibt er auch in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato geschmacklich präsent. Ideal für alle, die einen kräftigen, säurearmen Espresso mit viel Körper und authentischem italienischem Charakter suchen.

Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

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Schmeckt entkoffeinierter Kaffee anders?

Kurze Antwort: Ja, ein bisschen, aber nicht schlechter.

Früher galten entkoffeinierte Kaffees als blass, bitter oder flach. Dank moderner Verfahren ist das heute anders: Gute Decafs schmecken aromatisch, rund und ausgewogen, vor allem, wenn die Bohnen hochwertig sind und sorgfältig geröstet werden.

kaffee-berlin-berliner-kaffeeroesterei-kaffeebohne-spezialitaetenkaffee-frisch-auszeichnung

Fazit: Kaffee bewusst genießen – mit oder ohne Koffein

Ob mit vollem Koffeingehalt, reduziert oder gänzlich entkoffeiniert, ausgesuchter Spezialitätenkaffee der Berliner Kaffeerösterei bietet heute für jeden Lebensstil die passende Variante. Wer sensibel auf Koffein reagiert oder am Abend nicht auf Genuss verzichten möchte, greift zu Decaf oder einer ausgewogenen Semicaf-Mischung. Für alle, die bewusst koffeinarm trinken, empfehlen sich unsere Kaffees mit milden Arabicas.

Decaf oder low caf kaufen

Wer hingegen einen besonders kräftigen Start in den Tag sucht, findet in einer Mischung mit hohem Robusta-Anteil, wie z. B. unser Florentiner Espresso, eine koffeinstarke Option mit intensivem Geschmack.

Am Ende zählt nicht nur der Koffeingehalt, sondern die Qualität der Bohnen, die Röstung und der bewusste Umgang mit dem, was in der Tasse landet.

Jetzt koffeinfreien Kaffee genießen

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Walnüsse	3 / 5
Kakao	Kakao	5 / 5
Toast	frisches Brot	2 / 5
Kräuter	Thymian, Zuckererbse, Liebstöckel	3 / 5
Tee	Schwarzer Tee	2 / 5

Filterkaffee entkoffeiniert

Kaffee

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

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Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Walnüsse	3 / 5
Kakao	Zartbitterschokolade	4 / 5
Gewürze	Süßholz/Lakritze	3 / 5
Zitrone	Mandarine, Orange	1 / 5

Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural

Kaffee

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Ab 34,53 €

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Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Kakao	Kakao	2 / 5
Toast	Toast	2 / 5
Gewürze	Zimt, Süßholz/Lakritze	3 / 5
Tee	Schwarzer Tee	2 / 5

Espresso entkoffeiniert

Espresso

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Regenwaldkaffee Espresso Pads Bio - entkoffeiniert

Packung

Inhalt: 18 Stück (0,55 €* / 1 Stück)

9,95 €*

Ab 8,96 €

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aromatisierter Kaffee Schokolade Orange, entkoffeiniert

aromatisierter Kaffee

Inhalt: 500 g (57,90 €* / 1000 g)

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aromatisierter Kaffee Haselnuss, entkoffeiniert

aromatisierter Kaffee

Inhalt: 250 g (61,60 €* / 1000 g)

15,40 €*

Ab 14,01 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Schokolade Orange, entkoffeiniert (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee in der Dose

Inhalt: 125 g (126,40 € / 1000 g)

15,80 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Haselnuss, entkoffeiniert (125g / gemahlen)

aromatisierter Kaffee in der Dose

Inhalt: 125 g (126,40 € / 1000 g)

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