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Berliner Kaffeerösterei Kaffeerezept Eiskaffee klassisch Sommer mit Vanilleeis - Hintergrund

Eiskaffee

Eiskaffee wie aus dem Eiscafé

Eiskaffee mit Vanilleeis ist genau so Old School wie ein echter Klassiker. Beliebt bei Jung und Alt, herrlich cremig und mit der feinen Bitternote des Kaffees. Besonders an heißen Tagen im Sommer ist er die süße Alternative zum heißen Kaffee und ein köstliches Highlight am Nachmittag, Vormittag oder mit koffeinfreiem Kaffee auch eine Option für die Terrasse am Abend.  

Die Basis: frisch gebrühter Kaffee trifft auf eine Kugel Vanilleeis und wird mit kalter Milch und Sahne verfeinert.

Serviert im hohen Glas mit Strohhalm oder Löffel - ein kleiner Luxusmoment für den Alltag mit dem Potential ein absoluter Kaffee-Klassiker zu bleiben. 

Berliner Kaffeerösterei Kaffeerezept Eiskaffee klassisch Sommer mit Vanilleeis und Sahne
Berliner Kaffeerösterei Kaffeerezept Eiskaffee klassisch Sommer mit Vanilleeis

Eiskaffee - so einfach geht das

Zutaten: 
  • ein großes Glas
  • ein Shot frisch gebrühter Espresso mit ca. 25 ml -> wir empfehlen diesen Espresso dafür!
  • 2 Kugeln hochwertiges Vanilleeis 
  • 150 ml kalte (Pflanzen-)Milch
  • 3 Eiswürfel
  • Optional: geschlagene Sahne, Kakaopulver und Schokoraspel als Topping

Tipps:

  • Wer es besonders süß mag, kann zusätzlich einen Schuss Sirup einrühren

Zubereitung Eiskaffee - Schritt für Schritt

  • Bereiten Sie eine Portion Espresso Ihrer Wahl zu. 

    Sie sind unsicher, wie man den perfekten Espresso zubereitet? Mehr dazu erfahren Sie hier

  • Geben Sie die Eiswürfel in ein großes Glas. 
  • Gießen Sie den Kaffee über die Eiswürfel. 
  • Fügen Sie 2 Kugeln Vanilleeis hinzu. 
  • Gießen Sie kalte Milch über das Eis (gerade so viel, dass das Glas fast voll ist).
  • Nach Wunsch mit Sirup verfeinern. 
  • Optional: Mit Sahne, Kakao oder Schokoraspeln toppen. 
Strohhalm oder Eislöffel rein – und genießen!

Tipp: geht natürlich auch hervorragend mit kaltem Kaffee, der am Vortag zubereitet wurde und im Kühlschrank stand. Ein handgebrauter Cold Brew macht sich hier bestens. 

Und was passt dazu?

Natürlich kann zu diesem Kaffee Drink vielerlei Gebäck gereicht werden. Zum Eiskaffee schlagen wir Ihnen unsere himmlischen Keksmelange vor.

Berliner Kaffeerösterei Kaffeerezept Eiskaffee klassisch Sommer mit Vanilleeis
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Perfekt für Ihre Eiskaffee - unsere Espressi

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Malz 4 / 5
Toast getoastetes Holz 3 / 5
Beeren Blaubeeren 4 / 5
Costa Rica Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Costa Rica Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Kaffeebohnen aus Costa Rica lassen sich infolge ihrer hohen Dichte hervorragend rösten. So konnte dieser Espresso lange ausgeröstet werden, ohne dass die Bohnen dabei verbrennen. Entstanden ist ein sehr starker, voller, malzigwürziger Espresso mit Anklängen von Rohrzucker und Cola.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Pekannüsse, Walnüsse 3 / 5
Süß Sahne 2 / 5
Kakao Kakao-Nibs, Zartbitterschokolade 3 / 5
Toast Tabak, Toast 2 / 5
Zitrone rote Pampelmuse, Bergamotte 3 / 5
Osterespresso (ganze Bohne)

Osterespresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 125g
Dieser Espresso überzeugt mit einer cremigen Textur und einer würzigen Tiefe, die sofort an feinen Tabak erinnert. Die rote Pampelmuse bringt eine lebendige, leicht herbe Frische ins Spiel und sorgt für Spannung im Geschmacksbild. Abgerundet wird das Profil durch eine ausgewogene Röstigkeit, die den Espresso kraftvoll, aber harmonisch wirken lässt.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Süß brauner Zucker 5 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Florentiner Espresso (ganze Bohne)

Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen

Florentiner Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 500g
Ein nussiger, sehr süßer Espresso mit typisch italienischem Charakter. Pur sehr stark mit langem Abgang, kombiniert mit Milch sehr würzig und harmonisch. Erhält seine kräftige Würze durch trocken aufbereiteten Robusta (natural Robusta) und unterscheidet sich im Stil deutlich von den anderen Espressi.

Inhalt: 500 g (59,90 € / 1000 g)

29,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Pekannüsse, Walnüsse 3 / 5
Süß Sahne 2 / 5
Kakao Kakao-Nibs, Zartbitterschokolade 3 / 5
Toast Tabak, Toast 2 / 5
Zitrone rote Pampelmuse 3 / 5
Osterespresso

Osterespresso

Saison-Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso überzeugt mit einer cremigen Textur und einer würzigen Tiefe, die sofort an feinen Tabak erinnert. Die rote Pampelmuse bringt eine lebendige, leicht herbe Frische ins Spiel und sorgt für Spannung im Geschmacksbild. Abgerundet wird das Profil durch eine ausgewogene Röstigkeit, die den Espresso kraftvoll, aber harmonisch wirken lässt.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Cola 2 / 5
Beeren Himbeeren 4 / 5
Fancy Supremo Espresso (ganze Bohne)

Fancy Supremo Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 250g
Dieser Espresso ist eine Mischung aus den wertvollen Arabica-Bohnen verschiedener Kaffeeprovenienzen, präsentiert in unserer neuen Geschenkdose. Kenner schätzen die komplexen Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat und Vanilleschoten.

Inhalt: 250 g (63,80 € / 1000 g)

15,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Java Espresso (ganze Bohne)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Java Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 250g
Dieser Espresso verbindet sich in karamelliger Weise mit Milch. Er bleibt dank seiner kräftigen Würze präsent und behält seine harmonischen Schokoladennoten. Ab jetzt in unserer Design-Dose erhältlich. Dank dem Doppeldeckel bleibt Ihr Lieblingsespresso länger frisch und köstlich. Die Dose ist ca. 12 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 250 g (63,80 € / 1000 g)

15,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß brauner Zucker 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Beeren Erdbeeren 2 / 5
Mailänder Espresso (ganze Bohne)

Mailänder Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 125g
Für besondere Anlässe und Menschen haben wir ein einzigartiges Geschenk vorbereitet. Einer unserer Favoriten für alle, die Espresso mit Kraft und Charakter mögen – benannt nach dem Entstehungsort des Espresso. Ein Kaffee mit Tiefe, Kraft und viel Charakter. Der Mailänder Espresso verbindet 60 % Arabica mit 40 % Robusta und bringt genau die Balance in die Tasse, die viele an klassischen Espressomischungen schätzen. Kräftig im Auftakt, voll im Körper und mit einer dichten, beständigen Crema. Geschmacklich zeigt er sich von seiner warmen, runden Seite. Noten von braunem Zucker und Zartbitterschokolade prägen das Profil, begleitet von einer feinen, leicht fruchtigen Nuance, die an Erdbeere erinnert. So entsteht ein Espresso, der intensiv wirkt, ohne unruhig zu werden. Durch seinen mittel dunklen Röstgrad eignet sich der Mailänder Espresso hervorragend für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten, im Siebträger und im Herdkännchen. Pur als Espresso überzeugt er mit Ausdruck und Fülle, in Milchgetränken behauptet er sich mit Kraft und angenehmer Süße. Ein Kaffee für alle, die einen klassischen, gehaltvollen Espresso suchen und sich eine Tasse mit Struktur, Tiefe und klarem Geschmacksbild wünschen. Unsere Espressodose ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr funktional. Sie ist licht- und luftdicht verschlossen und hält Feuchtigkeit fern. Für mehr Genuss und Vergnügen. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Walnüsse 3 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Gewürze schwarzer Pfeffer 3 / 5
Ruanda "Mountain Espresso"

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Ruanda "Mountain Espresso"

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein ausdrucksstark würziger Espresso mit nussiger Süße in Kombination mit angenehmer Bitterkeit und vollem Körper. Zuckerrohr, Apfel- und Vanillearomen treten hervor.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €
Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
Gewürze schwarzer Pfeffer, Gewürznelken 5 / 5
Tropische Früchte Ananas 3 / 5
Portugiesischer Espresso dunkel (ganze Bohne)

Portugiesischer Espresso dunkel (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 500g
Die dunkle Röstung besticht durch sehr starke und würzige Geschmacksnoten und einen Hauch Röstaroma. Ab jetzt in unserer einzigartigen Dose mit dem Doppeldeckel erhältlich. Für mehr Genuss und Vergnügen! Die Dose ist ca. 14,3 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 500 g (59,90 € / 1000 g)

29,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Java Espresso (125g / gemahlen)

Java Espresso (125g / gemahlen)

Espresso in der Dose

Dieser Espresso verbindet sich in karamelliger Weise mit Milch. Er bleibt dank seiner kräftigen Würze präsent und behält seine harmonischen Schokoladennoten. Ab jetzt in unserer Design-Dose erhältlich. Dank dem Doppeldeckel bleibt Ihr Lieblingsespresso länger frisch und köstlich. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose
Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Ahornsirup 4 / 5
Toast Toast 3 / 5
Zitrone rote Pampelmuse 5 / 5
Espresso Kenia Perlbohne

Espresso Kenia Perlbohne

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein Espresso mit komplexer Fruchtigkeit. Noten von roter Grapefruit, Ahornsirup in perfekt ausbalancierter Harmonie. Dieser Single Origin Espresso bringt die Kenia-Typischen Aromen mit. In der medium-light Röstung werden diese vorsichtig herausgearbeitet - es entsteht ein zartfruchtiger, lebendiger Espresso.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,04 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
Steinfobst Pflaumen 3 / 5
Berliner Perle Espresso (ganze Bohne)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Berliner Perle Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Menge: 125g
Nur wenige Kaffeekirschen an den äußeren Trieben des Kaffeestrauchs bilden die seltenen Perlbohnen. Eine kräftige Mischung aus erstklassigen Perlbohnen kombiniert zu einem schokoladig-nussigem Espresso. Ab jetzt in unserer einzigartigen Dose mit dem Doppeldeckel erhältlich. Für mehr Genuss und Vergnügen! Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Marzipan, Walnüsse 4 / 5
Süß Sahne 4 / 5
Gewürze würzig, Gewürzpaprika 4 / 5
Kräuter Thymian 3 / 5
Tee Hagebuttentee 2 / 5
Zitrone rote Pampelmuse, Bergamotte 4 / 5
Äthiopien Kochere Natural Espresso

Äthiopien Kochere Natural Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser besondere Espresso besteht aus 100 % Arabica-Bohnen, aus der renommierten Gedeo-Region von der Farm Amaro. Der Kaffee wächst hier unter Schattenbäumen, auf einer Höhe von 1800 bis 1900 Metern, auf kalkhaltigem Boden und profitieren von einem besonderen Mikroklima. Der Kochere Espresso besticht durch ein intensives Aromaprofil, das sich in einer harmonischen Verbindung aus floralen, fruchtigen und röstig-würzigen Noten ausdrückt. Genießen Sie die Aromen von Nüssen und Sahne. Ein Hauch von Tee und Kräutern wie Thymian runden diesen Geschmack ab. Begünstigt wird die Komplexität der Aromen durch die natürlichen („natural“) Aufbereitung der Kirschen, bei der die Süße des Fruchtfleischs in die Bohnen eindringt. Der Röstgrad betont die eher kräftige Intensität, die ausgewogen und angenehm ist. Die Süße ergänzt den vollmundigen Körper des Espresso und verbindet sich perfekt mit der Fruchtigkeit. Der intensive Nachgeschmack lässt die Aromen noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen nachklingen. Bereiten Sie diesen Espresso im Vollautomaten, mit dem Siebträger oder klassisch in der Herdkanne zu. In jedem Fall entfaltet der Äthiopien Kochere Natural Espresso sein volles Potenzial und bringt die reiche Kaffee-Kultur Äthiopiens direkt in Ihre Tasse.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Paranüsse, Mandeln 5 / 5
Süß Karamell, Malz, Kekse 5 / 5
Kakao Kakao 3 / 5
Azúcar Espresso (125g / ganze Bohne)

Azúcar Espresso (125g / ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Der Azúcar Espresso aus der Berliner Kaffeerösterei ist ein charakterstarker Blend aus 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen, veredelt durch eine sanfte Kandierung nach spanischer Tradition. Diese besondere Röstkunst sorgt für die feine Süße, die den Azúcar Espresso unverwechselbar macht – mit Noten von Kandis, Karamell und Rohrzucker, begleitet von einem vollen, nussig-röstigen Körper. Die mitteldunkle Röstung bringt die Balance aus Kraft und Finesse perfekt zur Geltung: kräftig im Geschmack, harmonisch im Abgang und ideal für alle, die ihren Espresso mit intensiver Crema und dezenter Süße schätzen. Ob als klassischer Espresso, im Cappuccino oder Flat White – der Azúcar Espresso überzeugt in jeder Zubereitungsart. Sein feines Zusammenspiel aus Arabica-Aromen und Robusta-Stärke sorgt für eine dichte, samtige Textur und einen anhaltenden Nachgeschmack. Röstprofil & Geschmack: - Mischung: 90 % Arabica, 10 % Robusta - Röstgrad: mitteldunkel - Geschmacksnoten: Karamell, Malz, Mandeln, Kakao - Körper: kräftig und vollmundig - Nachgeschmack: süß und weich Ideal für: - Siebträgermaschine - Herdkanne (Mokka) Für einen Kaffeevollautomaten eignet sich der Azúcar Espresso aufgrund der Kandierung nicht, da er im schlimmsten Fall das Mahlwerk verklebt. Unser Tipp: Der Azúcar Espresso entfaltet sein volles Aroma besonders schön, wenn er leicht gesüßt und als Espresso oder Cortado genossen wird. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose

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