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 - Hintergrund

Frappé Variationen

Das Frappé - Erfrischung im Glas

Frappé verbindet Kaffee, Eis und feinen Milchschaum zu einem herrlich erfrischenden Getränk. Ursprünglich als einfacher Eiskaffee bekannt geworden, begeistert das Frappé heute mit zahlreichen kreativen Variationen – von klassisch-kaffeehaltig über schokoladig bis hin zu exotischen und koffeinfreien Kreationen. Die cremige Konsistenz und die angenehme Kühle machen es zum perfekten Begleiter für sonnige Tage, entspannte Nachmittage oder die kleine Genussauszeit zwischendurch. 

Entdecken Sie unsere liebsten Frappé-Rezepte und finden Sie Ihre neue Lieblingsvariante.

Direkt zu unseren Getränkepulvern

Berliner Kaffeerösterei Kaffeerezept Kaffee Frappe Sommer mit Espresso und Eiswürfeln
BKR-Frappe-Kokos

Kokos Frappé - tropische Urlaubsgefühle

Die Kombination aus Kokos und Matcha sorgt für sommerliche Leichtigkeit und erinnert an entspannte Tage unter Palmen. Cremig, erfrischend und mit einer feinen exotischen Note ist dieses Frappé die perfekte Wahl für warme Tage.

Zutaten

  1. 30 g Frappé Pulver Mega Matcha
  2. 150 ml Kokosdrink
  3. 120 g Eiswürfel
  4. 10 ml Kokossirup

Zubereitung
  1. Frappé Pulver, Kokosdrink, Kokossirup und Eiswürfel in einen Mixer geben.
  2. Für etwa 20 Sekunden cremig mixen.
  3. In ein großes Glas füllen und servieren. 

Pro Tipp: Mit gerösteten Kokoschips als Topping erhält der Frappé zusätzlichen Crunch und ein intensiveres Kokosaroma.

Low Sugar Vanille Frappé

Weniger Süße, voller Geschmack: Dieses Frappé überzeugt mit einer angenehm cremigen Konsistenz und feinen Vanillearomen. Perfekt für alle, die bewussten Genuss schätzen. 

Zutaten

  1. 30 g Frappé Pulver Arctic White
  2. 180 ml fettarme Milch oder ungesüßten Haferdrink
  3. 120 g Eiswürfel

Zubereitung
  1. Frappé Pulver, Milch und Eiswürfel in einen Mixer geben. 
  2. Cremig mixen.
  3. In ein gekühltes Glas füllen und genießen. 

Pro-Tipp: Ein Hauch echter Vanille, etwas gemahlene Bourbon-Vanille oder zuckerfreier Vanilla Sirup runden das Aroma besonders harmonisch ab. 

BKR-Frappe-Vanille
Karamell Frappe

Karamell Frappé

Die Kombination aus feinem Karamell und zarten Vanillenoten macht dieses Frappé besonders ausgewogen und vollmundig. 

Zutaten:
  1. 30 g Frappé Pulver Arctic White
  2. 150 ml Milch
  3. 15 ml Karamellsirup
  4. 120 g Eiswürfel
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben. 
  2. Für etwa 20 Sekunden cremig mixen.
  3. In ein großes Glas füllen.
  4. Nach Wunsch mit etwas Karamellsauce dekorieren.
Pro-Tipp: Eine kleine Prise Meersalz sorgt für eine spannende Salted-Caramel-Note. 
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Unsere Frappé Sorten

Cape Dorato - Frappé - Arctic White (1.000 g)

Cape Dorato - Frappé - Arctic White (1.000 g)

Frappé-Getränkepulver

Frappé Pulver für den perfekten Kaffeegenuss – Ideal für Kaffee-Frappé, Eisgetränke und Sommerfrappé. Cape Dorato Arctic White ist die perfekte Basis für Ihre eigenen, kreativen Frappé-Kreationen. Einfach mit Milch mischen, Eis hinzufügen und schon ist Ihr Kaffee-Frappé oder Frappé mit Aromen fertig! Kombinieren Sie es mit verschiedenen Zutaten wie Schokoladenfrappé, Karamellfrappé oder frischen Fruchtsäften, um Ihr individuelles Rezept zu kreieren. Das Cape Dorato Frappé Pulver überzeugt durch seine cremige Textur, die für den perfekten Eiskaffee oder Frappé sorgt. Es bietet sich als Basis für Frappés in Cafés, Restaurants oder für die eigene Küche an. Warum Cape Dorato Frappé Pulver? - Vielseitig: Perfekt für die Zubereitung von Kaffee-Frappé, Eisfrappé, Kakaofrappé oder Frappé mit Ihrer Lieblingsfrucht. - Cremige Konsistenz: Erhalten Sie eine perfekte, cremige Textur für Ihren Sommerfrappé oder Cappuccino Frappé. - Ideal für Gastronomie und zu Hause: Genießen Sie jedes Mal ein erfrischendes, cremiges Getränk – ob für den Café-Betrieb oder für zu Hause. - Einfache Zubereitung: Schnell und unkompliziert – für leckere Eisgetränke und Frappés in wenigen Minuten. - Glutenfrei & Vegetarisch

Inhalt: 1000 g (16,90 €* / 1000 g)

16,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel
David Rio - großer Beutel - Frappé Matcha (1361 g)

David Rio - großer Beutel - Frappé Matcha (1361 g)

Matcha-Mix

Für unseren Matcha Latte und Frappé Mix verwenden wir sorgfältig ausgewählten japanischen Matcha aus Kagoshima, Japan. Kombinieren Sie ihn einfach mit geschäumter Milch für einen samtigen Matcha Latte oder mischen Sie ihn mit Eis und Milch für einen köstlichen, erfrischenden Genuss.

Inhalt: 1361 g (29,35 €* / 1000 g)

39,95 €*
Ab 35,96 €
Cape Dorato - Frappé - Mega Matcha (1.000 g)

Cape Dorato - Frappé - Mega Matcha (1.000 g)

Frappé-Getränkepulver

Mit hochwertigem Matcha – cremig & erfrischend Cape Dorato Mega Matcha Frappé mit satten 20% Matchaanteil vereint die feine Note von hochwertigem Grüntee mit einer wunderbar cremigen Textur. Perfekt für erfrischende Matcha-Frappés, die Sie mit Milch oder als Basis für Ihre kreativen Frappé-Kreationen zubereiten können. Dieses Matcha Frappé Pulver sorgt für einen einzigartigen Genuss, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine Alternative zu traditionellen Eisgetränken bietet. Im Spindelmixer wird das Frappé schön cremig. Kombinieren Sie es mit einer unendlichen Vielfalt von Zutaten, um verschiedene eiskalten Menü-Highlights wie Matcha Eiskaffee, Fruchtsirup Frappé oder Karamell-Frappé zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bieten Sie Ihren Kunden oder sich selbst erfrischende Getränke für jede Gelegenheit. Warum Cape Dorato Mega Matcha Frappé Pulver? - Vielseitig: Ideal für die Zubereitung von Matcha-Frappé, Eisgetränken, Matcha Latte oder als erfrischende Ergänzung zu anderen Sommergetränken. - Cremige Textur: Sorgt für eine samtige Konsistenz in Ihrem Matcha-Frappé oder anderen Kaffeegetränken. - Ideal für Gastronomie und zu Hause: Erfrischende Getränke, die schnell zubereitet und vielseitig kombiniert werden können. - Lecker: Mit hochwertigem Matcha für einen herben Geschmack.

Inhalt: 1000 g (30,90 €* / 1000 g)

30,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel
Cape Dorato - Frappé - Royal Chocolate (1.000 g)

Cape Dorato - Frappé - Royal Chocolate (1.000 g)

Frappé-Getränkepulver

Cremiger Frappé mit feinem Kakao – der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber Cape Dorato Royal Chocolate Frappé Pulver vereint den köstlichen Schokoladengeschmack mit einer wunderbar cremigen Textur – ideal für die Zubereitung von Schokoladen-Frappés, Kakao-Eisgetränken und anderen erfrischenden Eisgetränken. Verwandeln Sie Ihre Kaffee-Frappé-Kreationen in ein wahres Schokoladenerlebnis, das mit seiner feinen Kakaonote und dem cremigen Finish begeistert. Egal ob Sie Milch, Fruchtsirup oder Karamell hinzufügen, dieses Frappé Pulver bietet eine ausgezeichnete Basis für Frappés und ermöglicht es Ihnen, ganz einfach Ihre eigenen, individuell abgestimmten Sommerfrappés oder Eiskaffees zu kreieren. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Frappé-Getränke inspirieren! Warum Cape Dorato Royal Chocolate Frappé Pulver? - Vielseitig: Perfekt für die Zubereitung von Schokoladenfrappé, Kakaofrappé, Kaffee-Kakao-Frappé oder Kakaoshakes. - Cremige Konsistenz: Sorgt für eine samtige, cremige Textur, die in jedem Eisgetränk überzeugt. - Ideale Basis für Frappés: Erstellen Sie Ihre eigenen Frappé-Rezepte oder genießen Sie es pur – perfekt für Sommergetränke oder einen erfrischenden Kaffeegenuss. - Glutenfrei & Vegetarisch

Inhalt: 1000 g (20,90 €* / 1000 g)

20,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel

Mokka Frappé

Kräftige Kaffeenoten treffen auf feine Schokolade und sorgen für ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die es aromatisch mögen. 

Zutaten

  1. 20 g Frappé Pulver Royal Chocolate
  2. 10 g Frappé Pulver Arctic White
  3. einen Shot frisch gebrühter Espresso -> wir empfehlen diesen Espresso.
  4. 120 g Eiswürfel

Zubereitung
  1. Alle Zutaten in den Mixer geben. 
  2. Cremig mixen.
  3. In ein Glas füllen.
  4. Nach Wunsch mit Schokoladenraspeln garnieren. 

Pro-Tipp: Ein Espresso mit schokoladigen oder nussigen Noten harmoniert besonders gut mit dem Kakaoaroma. Alternativ verwenden Sie koffeinfreien Espresso, wenn Sie sich den Mokka Frappé am Abend gönnen und auch danach noch in den Schlaf finden wollen.

Mokka Frappe
Schoko-Frapp

Schoko-Frappé ohne Kaffee

Dieses Frappé kommt ganz ohne Kaffee aus und begeistert mit intensivem Schokoladengeschmack und einer besonders cremigen Textur. 

Zutaten:
  1. 30 g Frappé Pulver Royal Chocolate
  2. 180 ml Milch
  3. 120 g Eiswürfel
Zubereitung:
  1. Frappé Pulver, Milch und Eiswürfel in einen Mixer geben. 
  2. Für etwa 20 Sekunden cremig mixen.
  3. In ein großes Glas füllen.
  4. Nach Wunsch mit Schokoladenraspeln oder Schokosauce garnieren.
Pro-Tipp:  Für eine besonders dessertartige Variante mit etwas Schlagsahne und Schokostreuseln servieren. 

Welches Frappé passt zu Ihnen?

Ob schokoladig, cremig, exotisch oder angenehm leicht – Frappés bieten für jeden Geschmack die passende Erfrischung. Mit den Frappé Pulvern der Berliner Kaffeerösterei lassen sich vielfältige Kreationen ganz einfach zu Hause zubereiten und nach Belieben verfeinern. Je nach Saison, Anlass oder persönlicher Vorliebe entstehen so immer wieder neue Lieblingsrezepte

Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, die Frappés stets mit ausreichend Eiswürfeln frisch zuzubereiten und direkt zu servieren. So bleiben sie besonders cremig, erfrischend und entfalten ihr volles Aroma – perfekt für eine kleine Auszeit an warmen Tagen.

Häufige Fragen zum Frappé

Ein Frappé ist ein kaltes Kaffeegetränk aus Kaffee, Eis und aufgeschäumter Milch oder Milchalternativen. Ursprünglich stammt das Frappé aus Griechenland und wird in der Regel mit löslichem Kaffee zubereitet. Heute gibt es zahlreiche Varianten mit Espresso, Sirupen, Gewürzen oder Schokolade.

Für ein Frappé eignen sich sowohl Espresso als auch kräftiger Filterkaffee oder Cold Brew. Besonders aromatisch werden Frappés mit Espresso, da dessen intensive Röstaromen auch nach dem Mischen mit Eis und Milch deutlich wahrnehmbar bleiben.

Ja, wie Sie bei uns sehen, kommen viele Frappé-Rezepte ganz ohne Kaffee aus. Varianten mit Schokolade, Karamell, Vanille oder Kokos sorgen für eine cremige Erfrischung und eignen sich auch für Kinder oder für alle, die auf Koffein verzichten möchten.

Ein Frappé wird meist aus Kaffee, Eiswürfeln und Milch (alternativ Frappé-Pulver) cremig aufgeschlagen und erhält dadurch seine typische schaumige Konsistenz. Ein klassischer Eiskaffee besteht häufig aus Kaffee, Vanilleeis und Sahne und wird eher als Dessert serviert.

Kokos, Vanille, Karamell, Schokolade und Gewürze wie Zimt harmonieren hervorragend mit Kaffee und Espresso. Für sommerliche Varianten werden außerdem häufig Eiswürfel, Milch, pflanzliche Alternativen oder fruchtige Zutaten verwendet, die dem Frappé eine besonders erfrischende Note verleihen.

Weitere Rezepte und mehr Kaffeewissen

Auf der Suche nach mehr Sommerspaß? Dann schauen Sie sich die anderen erfrischenden Trends an, wie den Espresso Martini oder die Kaffeelimonade.