Frappé Variationen
Das Frappé - Erfrischung im Glas
Frappé verbindet Kaffee, Eis und feinen Milchschaum zu einem herrlich erfrischenden Getränk. Ursprünglich als einfacher Eiskaffee bekannt geworden, begeistert das Frappé heute mit zahlreichen kreativen Variationen – von klassisch-kaffeehaltig über schokoladig bis hin zu exotischen und koffeinfreien Kreationen. Die cremige Konsistenz und die angenehme Kühle machen es zum perfekten Begleiter für sonnige Tage, entspannte Nachmittage oder die kleine Genussauszeit zwischendurch.
Entdecken Sie unsere liebsten Frappé-Rezepte und finden Sie Ihre neue Lieblingsvariante.
Kokos Frappé - tropische Urlaubsgefühle
Die Kombination aus Kokos und Matcha sorgt für sommerliche Leichtigkeit und erinnert an entspannte Tage unter Palmen. Cremig, erfrischend und mit einer feinen exotischen Note ist dieses Frappé die perfekte Wahl für warme Tage.
Zutaten:
- 30 g Frappé Pulver Mega Matcha
- 150 ml Kokosdrink
- 120 g Eiswürfel
- 10 ml Kokossirup
- Frappé Pulver, Kokosdrink, Kokossirup und Eiswürfel in einen Mixer geben.
- Für etwa 20 Sekunden cremig mixen.
- In ein großes Glas füllen und servieren.
Low Sugar Vanille Frappé
Weniger Süße, voller Geschmack: Dieses Frappé überzeugt mit einer angenehm cremigen Konsistenz und feinen Vanillearomen. Perfekt für alle, die bewussten Genuss schätzen.
Zutaten:
- 30 g Frappé Pulver Arctic White
- 180 ml fettarme Milch oder ungesüßten Haferdrink
- 120 g Eiswürfel
Zubereitung:
- Frappé Pulver, Milch und Eiswürfel in einen Mixer geben.
- Cremig mixen.
- In ein gekühltes Glas füllen und genießen.
Pro-Tipp: Ein Hauch echter Vanille, etwas gemahlene Bourbon-Vanille oder zuckerfreier Vanilla Sirup runden das Aroma besonders harmonisch ab.
Karamell Frappé
- 30 g Frappé Pulver Arctic White
- 150 ml Milch
- 15 ml Karamellsirup
- 120 g Eiswürfel
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Für etwa 20 Sekunden cremig mixen.
- In ein großes Glas füllen.
-
Nach Wunsch mit etwas Karamellsauce dekorieren.
Mokka Frappé
Kräftige Kaffeenoten treffen auf feine Schokolade und sorgen für ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die es aromatisch mögen.
Zutaten:
- 20 g Frappé Pulver Royal Chocolate
- 10 g Frappé Pulver Arctic White
- einen Shot frisch gebrühter Espresso -> wir empfehlen diesen Espresso.
- 120 g Eiswürfel
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixer geben.
- Cremig mixen.
- In ein Glas füllen.
- Nach Wunsch mit Schokoladenraspeln garnieren.
Pro-Tipp: Ein Espresso mit schokoladigen oder nussigen Noten harmoniert besonders gut mit dem Kakaoaroma. Alternativ verwenden Sie koffeinfreien Espresso, wenn Sie sich den Mokka Frappé am Abend gönnen und auch danach noch in den Schlaf finden wollen.
Schoko-Frappé ohne Kaffee
- 30 g Frappé Pulver Royal Chocolate
- 180 ml Milch
- 120 g Eiswürfel
- Frappé Pulver, Milch und Eiswürfel in einen Mixer geben.
- Für etwa 20 Sekunden cremig mixen.
- In ein großes Glas füllen.
- Nach Wunsch mit Schokoladenraspeln oder Schokosauce garnieren.
Welches Frappé passt zu Ihnen?
Ob schokoladig, cremig, exotisch oder angenehm leicht – Frappés bieten für jeden Geschmack die passende Erfrischung. Mit den Frappé Pulvern der Berliner Kaffeerösterei lassen sich vielfältige Kreationen ganz einfach zu Hause zubereiten und nach Belieben verfeinern. Je nach Saison, Anlass oder persönlicher Vorliebe entstehen so immer wieder neue Lieblingsrezepte.
Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, die Frappés stets mit ausreichend Eiswürfeln frisch zuzubereiten und direkt zu servieren. So bleiben sie besonders cremig, erfrischend und entfalten ihr volles Aroma – perfekt für eine kleine Auszeit an warmen Tagen.
Häufige Fragen zum Frappé
Ein Frappé ist ein kaltes Kaffeegetränk aus Kaffee, Eis und aufgeschäumter Milch oder Milchalternativen. Ursprünglich stammt das Frappé aus Griechenland und wird in der Regel mit löslichem Kaffee zubereitet. Heute gibt es zahlreiche Varianten mit Espresso, Sirupen, Gewürzen oder Schokolade.
Für ein Frappé eignen sich sowohl Espresso als auch kräftiger Filterkaffee oder Cold Brew. Besonders aromatisch werden Frappés mit Espresso, da dessen intensive Röstaromen auch nach dem Mischen mit Eis und Milch deutlich wahrnehmbar bleiben.
Ja, wie Sie bei uns sehen, kommen viele Frappé-Rezepte ganz ohne Kaffee aus. Varianten mit Schokolade, Karamell, Vanille oder Kokos sorgen für eine cremige Erfrischung und eignen sich auch für Kinder oder für alle, die auf Koffein verzichten möchten.
Ein Frappé wird meist aus Kaffee, Eiswürfeln und Milch (alternativ Frappé-Pulver) cremig aufgeschlagen und erhält dadurch seine typische schaumige Konsistenz. Ein klassischer Eiskaffee besteht häufig aus Kaffee, Vanilleeis und Sahne und wird eher als Dessert serviert.
Kokos, Vanille, Karamell, Schokolade und Gewürze wie Zimt harmonieren hervorragend mit Kaffee und Espresso. Für sommerliche Varianten werden außerdem häufig Eiswürfel, Milch, pflanzliche Alternativen oder fruchtige Zutaten verwendet, die dem Frappé eine besonders erfrischende Note verleihen.
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