
Filterkaffee
Was ist Filterkaffee?
Filterkaffee aufgebrüht
Filterkaffee wird als das Herzstück der Kaffeekultur betrachtet und erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance.
Diese traditionelle Zubereitungsart ist einfach anzuwenden und hebt das facettenreiche Aroma der Kaffeebohnen hervor. Die Bohnen werden heller geröstet als beim Espresso, wodurch der Kaffee eher fruchtige und florale Noten entwickelt und eine größere Komplexität erhält. Vor allem unter Kaffee-Enthusiasten und Profis ist er beliebt.
In diesem Artikel erkunden wir die unterschiedlichen Brühmethoden, die Auswahl der richtigen Ausrüstung, sowie Tipps für die perfekte Tasse zu Hause.


Zubereitungsmethoden für Filterkaffee
Empfehlung der Berliner Kaffeerösterei: Filterkaffee Tipps
-
- Nuss
- Nussig, Maronen
-
- Süß
- Sahne
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- Toast, Tabak
-
- Blüten
-
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Kirschen, Pflaumen
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Berliner König Friedrich I. Mischung
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
34,75 €*
|
Bis 6 |
33,71 €*
|
Bis 9 |
32,67 €*
|
Ab 10 |
31,62 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Walnüsse
-
- Süß
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
- frisches Brot
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Thymian, Zuckererbse, Liebstöckel
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Filterkaffee entkoffeiniert
Kaffee
Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
7,95 €*
|
31,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
7,71 €*
|
30,84 €* / 1000 g |
Bis 9 |
7,47 €*
|
29,88 €* / 1000 g |
Ab 10 |
7,23 €*
|
28,92 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee weiße Schokolade
aromatisierter Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
33,00 €*
|
Bis 6 |
32,01 €*
|
Bis 9 |
31,02 €*
|
Ab 10 |
30,03 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Probierset Aromatisierter Filterkaffee (12x50g / ganze Bohne)
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 600 g (49,92 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Walnüsse, Paranüsse
-
- Süß
- Karamell
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
- Toast
-
- Blüten
- Orangenblüte
-
- Gewürze
- Muskat
-
- Kräuter
- Thymian
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
- Orange
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Alter Fritz
Kaffee
Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
9,95 €*
|
39,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
9,65 €*
|
38,60 €* / 1000 g |
Bis 9 |
9,35 €*
|
37,40 €* / 1000 g |
Ab 10 |
9,05 €*
|
36,20 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Orange
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 250 g (33,60 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
8,40 €*
|
33,60 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,15 €*
|
32,60 €* / 1000 g |
Bis 9 |
7,90 €*
|
31,60 €* / 1000 g |
Ab 10 |
7,64 €*
|
30,56 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille
-
- Süß
- Cola
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- geröstete Haselnüsse
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren, Himbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- getrocknete Feigen
Tansania "Snowtop" Ngila Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,55 €*
|
31,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,08 €*
|
30,16 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,62 €*
|
29,24 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,15 €*
|
28,30 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Nussig, Pekannüsse
-
- Süß
- Melasse, Kekse
-
- Kakao
-
- Toast
- frisches Brot, Tabak
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- getrocknete Datteln
Berliner Frühstückskaffee (250g / gemahlen)
Kaffee in der Dose
Inhalt: 250 g (63,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Kokosnüsse, gesalzene Mandeln, Kekse
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
- getoastetes Holz, Müsli
-
- Blüten
-
- Gewürze
- Süßholz/Lakritze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Berliner Wintermischung
Kaffee
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
8,95 €*
|
35,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,68 €*
|
34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
8,41 €*
|
33,64 €* / 1000 g |
Ab 10 |
8,14 €*
|
32,56 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Süßgebäck, Müsli
-
- Süß
- Rohrzucker
-
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Mandarine
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
-
- Beeren
- Erdbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Costa Rica SHB Yellow Honey Palmichal La Falda Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (39,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
19,55 €*
|
39,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
18,96 €*
|
37,92 €* / 1000 g |
Bis 9 |
18,38 €*
|
36,76 €* / 1000 g |
Ab 10 |
17,79 €*
|
35,58 €* / 1000 g |
-
- Nuss
- Erdnüsse, Pekannüsse
-
- Süß
- Karamell
-
- Kakao
-
- Toast
- frisches Brot, getoastetes Holz
-
- Blüten
-
- Gewürze
- Süßholz/Lakritze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Indien Malabar Monsunkaffee
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille, Walnüsse, Nougat
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
- frisches Brot, geröstete Haselnüsse
-
- Blüten
-
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Äthiopien Bench Maji BIO (500g / gemahlen)
Kaffee in der Dose
Inhalt: 500 g (59,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Mandeln, Marzipan
-
- Süß
- Kekse, Karamell
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
- Curry
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Wiener Melange
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
34,75 €*
|
Bis 6 |
33,71 €*
|
Bis 9 |
32,67 €*
|
Ab 10 |
31,62 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Walnüsse
-
- Süß
- Rohrzucker
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Zuckererbse
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Indonesien Sumatra Lintong
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Schokolade
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 500 g (33,20 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
16,60 €*
|
33,20 €* / 1000 g |
Bis 6 |
16,10 €*
|
32,20 €* / 1000 g |
Bis 9 |
15,60 €*
|
31,20 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,11 €*
|
30,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Mandeln, Marzipan
-
- Süß
- Kekse, Karamell
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
- Curry
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Wiener Melange (125g / gemahlen)
Kaffee in der Dose
Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Haselnüsse
-
- Süß
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
- Süßholz/Lakritze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Indien Monsunespresso
Espresso
Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,55 €*
|
31,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,08 €*
|
30,16 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,62 €*
|
29,24 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,15 €*
|
28,30 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Cashewnüsse, Erdnüsse, Walnüsse
-
- Süß
- Sahne, Süss
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Papua Neuguinea Sigri Estate AA
Kaffee
Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,55 €*
|
31,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,08 €*
|
30,16 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,62 €*
|
29,24 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,15 €*
|
28,30 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Probierset Filterkaffee Nr. 2 (12x50g / ganze Bohne)
Kaffee
Inhalt: 600 g (49,92 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Spanisches Karamel
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 500 g (33,20 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
16,60 €*
|
33,20 €* / 1000 g |
Bis 6 |
16,10 €*
|
32,20 €* / 1000 g |
Bis 9 |
15,60 €*
|
31,20 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,11 €*
|
30,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Filterkaffee im Handfilter


Filterkaffee in der French Press
Die French Press ist einfach zu bedienen, schnell zu reinigen und benötigt keinen extra Papierfilter.
Es handelt sich um eine sogenannte "full-immersion" Methode, bei der das Kaffeepulver während des Brühens vollständig mit dem Wasser vermischt ist. Ein Sieb filtert anschließend den Kaffeesatz heraus. Dies führt zu einer guten und gleichmäßigen Extraktion und einem vollmundigen, kräftigen Geschmack.
Je nach Qualität und Feinheit des Siebes finden sich im Anschluss aber mehr Partikel als bei der Handfilter Methode im Kaffee.
Kaffee im Tassenaufguss
Die einfachste und günstigste Zubereitung von Filterkaffee ist der Tassenaufguss.
Geben Sie das Kaffeepulver einfach in die Tasse und gießen Sie es mit heißem Wasser auf. Ein paar Minuten warten und fertig ist ein handgebrühter Filterkaffee. Bei dieser "full-immersion" Methode werden Wasser und Pulver anschließend nicht wieder getrennt und das Pulver sinkt auf den Boden der Tasse. Wie empfehlen für den Handaufguss einen gröberen Mahlgrad. Er verlangsamt die Extraktion und Ihr Kaffee schmeckt nicht bitter.
Wenn, anders als bei uns im Bild, kein spezieller Tassenfilter eingesetzt wird, handelt es sich beim Tassenaufguss strenggenommen natürlich nicht um eine Filtermethode.

Weitere Methoden, um Filterkaffee zuzubereiten
AeroPress (denn auch hier wird ein feiner Papierfilter eingesetzt)
Kaffeemaschine
Karlsbader Kanne
Kona Kanne (Syphon)
Empfehlung der Berliner Kaffeerösterei: Filterkaffee
-
- Nuss
- Cashewnüsse, Erdnüsse, Walnüsse
-
- Süß
- Sahne, Süss
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Papua Neuguinea Sigri Estate AA
Kaffee
Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,55 €*
|
31,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,08 €*
|
30,16 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,62 €*
|
29,24 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,15 €*
|
28,30 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille
-
- Süß
- Backschokolade
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
- blumig/floral
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
- Grapefruit
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
- süße Trauben
-
- Beeren
- Stachelbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Kenia "Pearl of Africa"
Kaffee
Inhalt: 500 g (43,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
21,55 €*
|
43,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
20,90 €*
|
41,80 €* / 1000 g |
Bis 9 |
20,26 €*
|
40,52 €* / 1000 g |
Ab 10 |
19,61 €*
|
39,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
- Kirschblüte
-
- Gewürze
- Tonkabohne
-
- Kräuter
- Möhre
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Kirschen, Pfirsich
-
- Kernobst
- Honigmelone
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Berliner Ostermischung
Saison Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
34,75 €*
|
Bis 6 |
33,71 €*
|
Bis 9 |
32,67 €*
|
Ab 10 |
31,62 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Haselnüsse
-
- Süß
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
- Orangenblüte, Veilchenblüte
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Kartoffeln
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Indonesien Java Blawan
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Haselnüsse, Cashewnüsse
-
- Süß
- Karamell, Kandiszucker, Ahornsirup
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
- Duftwicke
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Pflaumen
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Guatemala La Cascada Estate
Kaffee
Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
7,95 €*
|
31,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
7,71 €*
|
30,84 €* / 1000 g |
Bis 9 |
7,47 €*
|
29,88 €* / 1000 g |
Ab 10 |
7,23 €*
|
28,92 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vollkornbrot, Paranüsse
-
- Süß
- Karamell
-
- Kakao
-
- Toast
- Tabak
-
- Blüten
- Jasminblüte
-
- Gewürze
- Zimt, schwarzer Pfeffer, Anis
-
- Kräuter
- Zuckererbse
-
- Tee
-
- Zitrone
- Bergamotte
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Äthiopien Sidamo Shakiso Estate
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Nussig
-
- Süß
- Lakritz
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Orange
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- Rosinen
Peru Yanesha Finca Franciscanos
Kaffee
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
8,95 €*
|
35,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,68 €*
|
34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
8,41 €*
|
33,64 €* / 1000 g |
Ab 10 |
8,14 €*
|
32,56 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Macadamianüsse, Erdnüsse
-
- Süß
- Lakritz
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
- Kardamom, Muskat
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Orange
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Guatemala Ceylan Estate BIO
Kaffee
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
8,95 €*
|
35,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,68 €*
|
34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
8,41 €*
|
33,64 €* / 1000 g |
Ab 10 |
8,14 €*
|
32,56 €* / 1000 g |
-
- Nuss
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
- Kirschblüte
-
- Gewürze
- Tonkabohne
-
- Kräuter
- Möhre
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Kirschen, Pfirsich
-
- Kernobst
- Honigmelone
-
- Beeren
-