Dirty Cocoa

Ein Klassiker mit Twist - Dirty Cocoa

Wenn draußen der Wind weht und der Tag ein warmes Zwischenspiel braucht, sorgt dieses Heißgetränk für genau das richtige Maß an Geborgenheit und Energie. In der Tasse verbinden sich zarte Trinkschokolade, heiße Milch und ein frischer Espresso-Shot zu einem kleinen Meisterwerk.

Die samtige Süße des Kakaos umspielt die intensiven Röstaromen des Kaffees, ein Duo, das wach macht und gleichzeitig umarmt. Jeder Schluck ist vollmundig, aromatisch und überraschend rund.

Ob zum Frühstück, als kleine Auszeit am Nachmittag oder als köstlicher Abschluss eines Winterspaziergangs: Dirty Cocoa bringt Tiefe, Wärme und eine Portion Glück ins Glas.

Espresso wird mithilfe von Siebträger in Shotglas extrahiert

Espresso Martini- so einfach geht das

Zutaten:

ein Shot frisch gebrühter Espresso mit ca. 25 ml > wir empfehlen diesen Espresso dafür!

2 TL Trinkschokolade > wir können diese Trinkschokoladen besonders empfehlen

150 ml Milch oder eine pflanzliche Alternative

Optional: Prise Zimt, Vanille oder eine kleine Prise Meersalz

Optional für Toppings: aufgeschäumte Milch, Schokoraspel, Kakaopulver oder Sahne

Tipps:

Verwenden Sie kräftigen 100% Arabica Espresso.

Für eine eiskalte Variante einfach kalte Milch und Eiswürfel verwenden und den Kakao vorher im Shaker zubereiten. Der Espresso wird dann direkt über Eis gegossen.

Sie können sowohl helles oder dunkles Schokoladenpulver nehmen und so die Intensität selbst bestimmen.

Zubereitung Dirty Cocoa - Schritt für Schritt

Bereiten Sie eine Portion Espresso Ihrer Wahl zu.

Sie sind unsicher, wie man den perfekten Espresso zubereitet? Mehr dazu erfahren Sie hier.

Lösen Sie das Schokoladenpulver in ca. 70 Grad heißer Milch auf.

Geben Sie nach Belieben Zimt oder andere Gewürze hinzu.

Füllen Sie den Espresso in den Kakao und garnieren Sie diesen nach Belieben mit Sahne oder Schokoraspeln.

Fertig ist der schokoladig-kräftige Genuss!

Was passt dazu?

Wenn Ihnen der Dirty Cocoa nicht schokoladig genug ist, können Sie ein vollmundiges Stück handgemachte Schokolade dazu genießen.

Perfekt für den Dirty Cocoa - unsere Espressi

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Süß	Karamell	5 / 5
Gewürze	würzig	4 / 5
Kernobst	Honigmelone	3 / 5

Espresso Supremo BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Dieser Espresso zeichnet sich durch eine sehr gute karamellige Interaktion mit Milch aus: Im Cappuccino bleibt er dank seiner kräftigen Würze sichtbar, geht aber mit der Milch trotzdem eine sehr harmonische Verbindung ein. Im Latte macchiato fügt er sich vollständig ein, und es entsteht ein wunderbar abgerundeter feiner Mokka-Geschmack.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	5 / 5
Kakao	Vollmilchschokolade	5 / 5
Gewürze	Süßholz/Lakritze	3 / 5

Indien Monsunespresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Ein sehr weicher und ausgewogener Espresso. Sahnige Aromen von Vollmilchschokolade und Haselnüssen veredeln den samtigen Körper.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	5 / 5
Kakao	Zartbitterschokolade	5 / 5
Steinfobst	Pflaumen	3 / 5

Berliner Perle Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Nur wenige Kaffeekirschen an den äußeren Trieben des Kaffeestrauchs bilden die seltenen Perlbohnen. Eine kräftige Mischung aus erstklassigen Perlbohnen kombiniert zu einem schokoladig-nussigen Espresso.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	4 / 5
Süß	Cola	2 / 5
Beeren	Himbeeren	4 / 5

Fancy Supremo Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Dieser Espresso ist eine Mischung aus wertvollen Arabica-Bohnen verschiedener Kaffeeprovenienzen. Kenner schätzen die komplexen Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat und Vanilleschoten.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Süß	brauner Zucker	4 / 5
Kakao	Zartbitterschokolade	4 / 5
Beeren	Erdbeeren	2 / 5

Mailänder Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Dieser Espresso ist nach dem Entstehungsort des Espresso benannt. Er besticht durch seine Bitterschokoladen-Noten und zaubert mit seinen Aromen von braunem Zucker eine weiche Süße in die verschiedenen Milchgetränke. Mit einem Anteil von 40% Spezialitäten-Robusta aus Indien bringt er einen reichen und tiefen Körper in die Tasse.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Paranüsse, Mandeln	5 / 5
Süß	Karamell, Malz, Kekse	5 / 5
Kakao	Kakao	3 / 5

Azúcar Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Dieser Espresso besteht aus einer Mischung von milden Spitzenarabicas und Robusta-Bohnen, mit einer leichten Kandierung nach spanischer Tradition und damit einhergehenden Aromen von Kandis, Karamell und Rohrzucker.

Inhalt: 250 g (47,80 €* / 1000 g)

11,95 €*

Ab 10,87 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Süß	Malz	4 / 5
Toast	getoastetes Holz	3 / 5
Beeren	Blaubeeren	4 / 5

Costa Rica Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Kaffeebohnen aus Costa Rica lassen sich infolge ihrer hohen Dichte hervorragend rösten. So konnte dieser Espresso lange ausgeröstet werden, ohne dass die Bohnen dabei verbrennen. Entstanden ist ein sehr starker, voller, malzigwürziger Espresso mit Anklängen von Rohrzucker und Cola.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Mandeln	4 / 5
Kakao	Zartbitterschokolade	4 / 5
Zitrone	Grapefruit	5 / 5

Neapolitanischer Espresso BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Ein schokoladig-kräftiger Espresso, welcher durch seine fein-herben Grapefruit Noten besticht. Nuancen von Zartbitterschokolade und Zedernholz.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	4 / 5
Süß	Karamell	4 / 5
Gewürze	Kardamom	4 / 5

Java Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Besticht durch samtig, dunkle Schokoladennoten, bringt auch Aromen von Karamell und Gewürzen mit.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Vanille	3 / 5
Süß	Melasse	5 / 5
Kakao	Zartbitterschokolade	3 / 5

Äthiopien Waldespresso BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Ein ausdrucksstarker Espresso mit leichter Süße in Kombination mit angenehmer Bitterkeit und samtiger Fülle.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Süß	brauner Zucker	4 / 5
Kakao	Zartbitterschokolade	4 / 5
Beeren	Erdbeeren	2 / 5

Mailänder Espresso Cerro Negro

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Dieser Espresso ist nach dem Entstehungsort des Espresso benannt. Er besticht durch seine Bitterschokoladen-Noten und zaubert mit seinen Aromen von braunem Zucker eine weiche Süße in die verschiedenen Milchgetränke. Der Mailänder Cerro Negro unterscheidet sich von unserem "klassischen" Mailänder Espresso durch den Nicaragua Robusta, welcher eine wunderbar weiche, nussige Note mitbringt, welche die Schokoladennoten sehr gut ergänzt. Der Name Cerro Negro - schwarzer Berg - verweist auf das Ursprungsland Nicaragua, welches entlang der Pazifikküste von einer Kette aktiver Vulkane durchzogen und daher auch "das Land der tausend Vulkane" genannt wird. Die Vulkane haben indirekt auch Auswirkungen auf den Kaffeeanbau: Der über Jahrmillionen auf alten Lavafeldern entstandene, sehr mineralienreiche vulkanische Verwitterungsboden bildet die Grundlage für das ausgezeichnete Aroma der Kaffeebohnen.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	5 / 5
Süß	brauner Zucker	5 / 5
Gewürze	Kardamom	4 / 5

Espresso Spreeathen

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Ein Espresso mit Herz und Berliner Schnauze. Kräftig und durchsetzungsfähig. Noten von Rohrzucker und gerösteten Nüssen bilden die Grundlage für diesen Espresso. Pur oder mit Milch genießen.

Inhalt: 250 g (37,40 €* / 1000 g)

9,35 €*

Ab 8,51 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Kakao	Zartbitterschokolade	5 / 5
Gewürze	schwarzer Pfeffer, Gewürznelken	5 / 5
Tropische Früchte	Ananas	3 / 5

Portugiesischer Espresso dunkel

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Die dunkle Röstung besticht durch sehr starke und würzige Geschmacksnoten. Neben einem Hauch von Röstaroma treten auch Zartbitterschokolade und Melasse hervor.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	5 / 5
Süß	brauner Zucker	5 / 5
Gewürze	Kardamom	4 / 5

Florentiner Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Ein nussiger, sehr süßer Espresso mit typisch italienischem Charakter. Pur sehr stark mit langem Abgang, kombiniert mit Milch sehr würzig und harmonisch. Erhält seine kräftige Würze durch trocken aufbereiteten Robusta (natural Robusta) und unterscheidet sich im Stil deutlich von den anderen Espressi.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Regenwald Projektkaffee Lempira BIO Espresso 250g Bohne

Espresso (ganze Bohne)

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel

Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g gemahlen

Espresso (gemahlen)

GEMAHLEN - Äthiopien hat es in sich. Hier liegt nicht nur die Wiege der Menschheit, sondern auch die des Kaffees. Wo sonst sollten wir also unseren kompromisslos ursprünglichen Regenwaldkaffee einkaufen? Am Anfang seiner Entstehungsgeschichte stehen unsere fachkundigen Kaffeebauern. Ohne diese wären wir aufgeschmissen! Sie wissen was ihre Bohnen brauchen und bekommen deshalb für ihren Kaffe auch beste Preise, die stets weit über dem Durchschnitt liegen. Nach einer langen Reise in dunklen Containern erblickt die wertvolle Ladung erst wieder in unserer Rösterei im Herzen Berlins das Licht der Welt. Unser Röstmeister ist natürlich ein ausgewiesener Experte seines Fachs und gibt den Bohnen alles, was sie brauchen: Zeit, niedrige Temperaturen und eine traditionelle Rösttrommel. Und wenn dann alles gut geht, dampft unser Regenwaldkaffee irgendwann auch in Ihrer Tasse. Entdecken Sie Fruchtaromen von Mandarinen, Limonen, Heidelbeeren, Bergamotte und Orangen - und der Gaumen freut sich zusätzlich über Aromen von Zimt über Lakrize bis hin zu Schokolade.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*

Ab 9,96 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel

Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g Bohne

Espresso (ganze Bohne)

GANZE BOHNE - Äthiopien hat es in sich. Hier liegt nicht nur die Wiege der Menschheit, sondern auch die des Kaffees. Wo sonst sollten wir also unseren kompromisslos ursprünglichen Regenwaldkaffee einkaufen? Am Anfang seiner Entstehungsgeschichte stehen unsere fachkundigen Kaffeebauern. Ohne diese wären wir aufgeschmissen! Sie wissen was ihre Bohnen brauchen und bekommen deshalb für ihren Kaffe auch beste Preise, die stets weit über dem Durchschnitt liegen. Nach einer langen Reise in dunklen Containern erblickt die wertvolle Ladung erst wieder in unserer Rösterei im Herzen Berlins das Licht der Welt. Unser Röstmeister ist natürlich ein ausgewiesener Experte seines Fachs und gibt den Bohnen alles, was sie brauchen: Zeit, niedrige Temperaturen und eine traditionelle Rösttrommel. Und wenn dann alles gut geht, dampft unser Regenwaldkaffee irgendwann auch in Ihrer Tasse. Entdecken Sie Fruchtaromen von Mandarinen, Limonen, Heidelbeeren, Bergamotte und Orangen - und der Gaumen freut sich zusätzlich über Aromen von Zimt über Lakrize bis hin zu Schokolade.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*

Ab 9,96 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Haselnüsse	4 / 5
Süß	Karamell	3 / 5

Sizilianischer Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Der Sizilianische Espresso ist eine Reminiszenz an die regional spezifische Espressokultur Italiens: Ganz im Süden Italiens, auf Sizilien, wird Espresso mit sehr hohen Robusta-Gehalten kräftig und dunkel geröstet. Fruchtige Geschmacksnoten sucht man hier vergebens; bittere Schokolade ist die Hauptgeschamcksnote. Der Sizilianer trinkt seinen Espresso gern als Ristretto.

Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

7,95 €*

Ab 7,23 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Marzipan, Walnüsse	4 / 5
Süß	Sahne	4 / 5
Gewürze	würzig, Gewürzpaprika	4 / 5
Kräuter	Thymian	3 / 5
Tee	Hagebuttentee	2 / 5
Zitrone	rote Pampelmuse, Bergamotte	4 / 5

Äthiopien Kochere Natural Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Dieser besondere Espresso besteht aus 100 % Arabica-Bohnen, aus der renommierten Gedeo-Region von der Farm Amaro. Der Kaffee wächst hier unter Schattenbäumen, auf einer Höhe von 1800 bis 1900 Metern, auf kalkhaltigem Boden und profitieren von einem besonderen Mikroklima. Der Kochere Espresso besticht durch ein intensives Aromaprofil, das sich in einer harmonischen Verbindung aus floralen, fruchtigen und süßen Noten ausdrückt. Genießen Sie die Aromen von frischen Beeren und die subtile Süße von trockenen Früchten. Ein Hauch von Zitrus und ein würziger Unterton, der an Muskat und Ingwer erinnert, runden diesen Geschmack ab. Begünstigt wird die Komplexität der Aromen durch die natürlichen Aufbereitung der Kirschen, bei der die Süße des Fruchtfleischs in die Bohnen eindringt. Der dunkle Röstgrad betont die kräftige Intensität, die ausgewogen und angenehm ist. Die ausgewogene Süße ergänzt den vollmundigen Körper des Kaffees und verbindet sich perfekt mit der Fruchtigkeit und dem blumigen Bouquet. Der intensive Nachgeschmack lässt die Aromen noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen nachklingen und gibt Ihnen die Möglichkeit den Genuss voll auszuschöpfen. Bereiten Sie diesen Espresso im Vollautomaten, mit dem Siebträger oder klassisch in der Herdkanne zu. In jedem Fall entfaltet der Äthiopien Kochere Natural Espresso sein volles Potenzial und bringt die reiche Kaffee-Kultur Äthiopiens direkt in Ihre Tasse.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb