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 - Hintergrund

Dirty Cocoa

Ein Klassiker mit Twist - Dirty Cocoa 

Wenn draußen der Wind weht und der Tag ein warmes Zwischenspiel braucht, sorgt dieses Heißgetränk für genau das richtige Maß an Geborgenheit und Energie. In der Tasse verbinden sich zarte Trinkschokolade, heiße Milch und ein frischer Espresso-Shot zu einem kleinen Meisterwerk. 

Die samtige Süße des Kakaos umspielt die intensiven Röstaromen des Kaffees, ein Duo, das wach macht und gleichzeitig umarmt. Jeder Schluck ist vollmundig, aromatisch und überraschend rund. 

Ob zum Frühstück, als kleine Auszeit am Nachmittag oder als köstlicher Abschluss eines Winterspaziergangs: Dirty Cocoa bringt Tiefe, Wärme und eine Portion Glück ins Glas.

Espresso wird mithilfe von Siebträger in Shotglas extrahiert

Espresso Martini- so einfach geht das

Zutaten: 

  • 150 ml Milch oder eine pflanzliche Alternative
  • Optional: Prise Zimt, Vanille oder eine kleine Prise Meersalz 
  • Optional für Toppings: aufgeschäumte Milch, Schokoraspel, Kakaopulver oder Sahne


Tipps: 
  • Für eine eiskalte Variante einfach kalte Milch und Eiswürfel verwenden und den Kakao vorher im Shaker zubereiten. Der Espresso wird dann direkt über Eis gegossen.
  • Sie können sowohl helles oder dunkles Schokoladenpulver nehmen und so die Intensität selbst bestimmen.

Zubereitung Dirty Cocoa - Schritt für Schritt

  • Bereiten Sie eine Portion Espresso Ihrer Wahl zu. 

Sie sind unsicher, wie man den perfekten Espresso zubereitet? Mehr dazu erfahren Sie hier

  • Lösen Sie das Schokoladenpulver in ca. 70 Grad heißer Milch auf.
  • Geben Sie nach Belieben Zimt oder andere Gewürze hinzu.
  • Füllen Sie den Espresso in den Kakao und garnieren Sie diesen nach Belieben mit Sahne oder Schokoraspeln.

Fertig ist der schokoladig-kräftige Genuss!

Was passt dazu?

Wenn Ihnen der Dirty Cocoa nicht schokoladig genug ist, können Sie ein vollmundiges Stück handgemachte Schokolade dazu genießen.

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Perfekt für den Dirty Cocoa - unsere Espressi

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Karamell 5 / 5
Gewürze würzig 4 / 5
Kernobst Honigmelone 3 / 5
Espresso Supremo BIO

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Espresso Supremo BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso zeichnet sich durch eine sehr gute karamellige Interaktion mit Milch aus: Im Cappuccino bleibt er dank seiner kräftigen Würze sichtbar, geht aber mit der Milch trotzdem eine sehr harmonische Verbindung ein. Im Latte macchiato fügt er sich vollständig ein, und es entsteht ein wunderbar abgerundeter feiner Mokka-Geschmack.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Kakao Vollmilchschokolade 5 / 5
Gewürze Süßholz/Lakritze 3 / 5
Indien Monsunespresso

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Indien Monsunespresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein sehr weicher und ausgewogener Espresso. Sahnige Aromen von Vollmilchschokolade und Haselnüssen veredeln den samtigen Körper.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
Steinfobst Pflaumen 3 / 5
Berliner Perle Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Berliner Perle Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Nur wenige Kaffeekirschen an den äußeren Trieben des Kaffeestrauchs bilden die seltenen Perlbohnen. Eine kräftige Mischung aus erstklassigen Perlbohnen kombiniert zu einem schokoladig-nussigen Espresso.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Cola 2 / 5
Beeren Himbeeren 4 / 5
Fancy Supremo Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Fancy Supremo Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso ist eine Mischung aus wertvollen Arabica-Bohnen verschiedener Kaffeeprovenienzen. Kenner schätzen die komplexen Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat und Vanilleschoten.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß brauner Zucker 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Beeren Erdbeeren 2 / 5
Mailänder Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Mailänder Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso ist nach dem Entstehungsort des Espresso benannt. Er besticht durch seine Bitterschokoladen-Noten und zaubert mit seinen Aromen von braunem Zucker eine weiche Süße in die verschiedenen Milchgetränke. Mit einem Anteil von 40% Spezialitäten-Robusta aus Indien bringt er einen reichen und tiefen Körper in die Tasse.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Paranüsse, Mandeln 5 / 5
Süß Karamell, Malz, Kekse 5 / 5
Kakao Kakao 3 / 5
Azúcar Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Azúcar Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso besteht aus einer Mischung von milden Spitzenarabicas und Robusta-Bohnen, mit einer leichten Kandierung nach spanischer Tradition und damit einhergehenden Aromen von Kandis, Karamell und Rohrzucker.

Inhalt: 250 g (47,80 €* / 1000 g)

11,95 €*
Ab 10,87 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß Malz 4 / 5
Toast getoastetes Holz 3 / 5
Beeren Blaubeeren 4 / 5
Costa Rica Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Costa Rica Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Kaffeebohnen aus Costa Rica lassen sich infolge ihrer hohen Dichte hervorragend rösten. So konnte dieser Espresso lange ausgeröstet werden, ohne dass die Bohnen dabei verbrennen. Entstanden ist ein sehr starker, voller, malzigwürziger Espresso mit Anklängen von Rohrzucker und Cola.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Mandeln 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Zitrone Grapefruit 5 / 5
Neapolitanischer Espresso BIO

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

Neapolitanischer Espresso BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein schokoladig-kräftiger Espresso, welcher durch seine fein-herben Grapefruit Noten besticht. Nuancen von Zartbitterschokolade und Zedernholz.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 4 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Java Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Java Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Besticht durch samtig, dunkle Schokoladennoten, bringt auch Aromen von Karamell und Gewürzen mit.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Vanille 3 / 5
Süß Melasse 5 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 3 / 5
Äthiopien Waldespresso BIO

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Äthiopien Waldespresso BIO

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein ausdrucksstarker Espresso mit leichter Süße in Kombination mit angenehmer Bitterkeit und samtiger Fülle.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Süß brauner Zucker 4 / 5
Kakao Zartbitterschokolade 4 / 5
Beeren Erdbeeren 2 / 5
Mailänder Espresso Cerro Negro

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Mailänder Espresso Cerro Negro

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser Espresso ist nach dem Entstehungsort des Espresso benannt. Er besticht durch seine Bitterschokoladen-Noten und zaubert mit seinen Aromen von braunem Zucker eine weiche Süße in die verschiedenen Milchgetränke. Der Mailänder Cerro Negro unterscheidet sich von unserem "klassischen" Mailänder Espresso durch den Nicaragua Robusta, welcher eine wunderbar weiche, nussige Note mitbringt, welche die Schokoladennoten sehr gut ergänzt. Der Name Cerro Negro - schwarzer Berg - verweist auf das Ursprungsland Nicaragua, welches entlang der Pazifikküste von einer Kette aktiver Vulkane durchzogen und daher auch "das Land der tausend Vulkane" genannt wird. Die Vulkane haben indirekt auch Auswirkungen auf den Kaffeeanbau: Der über Jahrmillionen auf alten Lavafeldern entstandene, sehr mineralienreiche vulkanische Verwitterungsboden bildet die Grundlage für das ausgezeichnete Aroma der Kaffeebohnen.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Süß brauner Zucker 5 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Espresso Spreeathen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Espresso Spreeathen

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein Espresso mit Herz und Berliner Schnauze. Kräftig und durchsetzungsfähig. Noten von Rohrzucker und gerösteten Nüssen bilden die Grundlage für diesen Espresso. Pur oder mit Milch genießen.

Inhalt: 250 g (37,40 €* / 1000 g)

9,35 €*
Ab 8,51 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Kakao Zartbitterschokolade 5 / 5
Gewürze schwarzer Pfeffer, Gewürznelken 5 / 5
Tropische Früchte Ananas 3 / 5
Portugiesischer Espresso dunkel

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Portugiesischer Espresso dunkel

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Die dunkle Röstung besticht durch sehr starke und würzige Geschmacksnoten. Neben einem Hauch von Röstaroma treten auch Zartbitterschokolade und Melasse hervor.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 5 / 5
Süß brauner Zucker 5 / 5
Gewürze Kardamom 4 / 5
Florentiner Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Florentiner Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Ein nussiger, sehr süßer Espresso mit typisch italienischem Charakter. Pur sehr stark mit langem Abgang, kombiniert mit Milch sehr würzig und harmonisch. Erhält seine kräftige Würze durch trocken aufbereiteten Robusta (natural Robusta) und unterscheidet sich im Stil deutlich von den anderen Espressi.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Regenwald Projektkaffee Lempira BIO Espresso 250g Bohne

Regenwald Projektkaffee Lempira BIO Espresso 250g Bohne

Espresso (ganze Bohne)

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel
Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g gemahlen

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g gemahlen

Espresso (gemahlen)

GEMAHLEN - Äthiopien hat es in sich. Hier liegt nicht nur die Wiege der Menschheit, sondern auch die des Kaffees. Wo sonst sollten wir also unseren kompromisslos ursprünglichen Regenwaldkaffee einkaufen? Am Anfang seiner Entstehungsgeschichte stehen unsere fachkundigen Kaffeebauern. Ohne diese wären wir aufgeschmissen! Sie wissen was ihre Bohnen brauchen und bekommen deshalb für ihren Kaffe auch beste Preise, die stets weit über dem Durchschnitt liegen. Nach einer langen Reise in dunklen Containern erblickt die wertvolle Ladung erst wieder in unserer Rösterei im Herzen Berlins das Licht der Welt. Unser Röstmeister ist natürlich ein ausgewiesener Experte seines Fachs und gibt den Bohnen alles, was sie brauchen: Zeit, niedrige Temperaturen und eine traditionelle Rösttrommel. Und wenn dann alles gut geht, dampft unser Regenwaldkaffee irgendwann auch in Ihrer Tasse. Entdecken Sie Fruchtaromen von Mandarinen, Limonen, Heidelbeeren, Bergamotte und Orangen - und der Gaumen freut sich zusätzlich über Aromen von Zimt über Lakrize bis hin zu Schokolade.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*
Ab 9,96 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel
Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g Bohne

Regenwald Kebena Forest Plantage BIO Espresso 250g Bohne

Espresso (ganze Bohne)

GANZE BOHNE - Äthiopien hat es in sich. Hier liegt nicht nur die Wiege der Menschheit, sondern auch die des Kaffees. Wo sonst sollten wir also unseren kompromisslos ursprünglichen Regenwaldkaffee einkaufen? Am Anfang seiner Entstehungsgeschichte stehen unsere fachkundigen Kaffeebauern. Ohne diese wären wir aufgeschmissen! Sie wissen was ihre Bohnen brauchen und bekommen deshalb für ihren Kaffe auch beste Preise, die stets weit über dem Durchschnitt liegen. Nach einer langen Reise in dunklen Containern erblickt die wertvolle Ladung erst wieder in unserer Rösterei im Herzen Berlins das Licht der Welt. Unser Röstmeister ist natürlich ein ausgewiesener Experte seines Fachs und gibt den Bohnen alles, was sie brauchen: Zeit, niedrige Temperaturen und eine traditionelle Rösttrommel. Und wenn dann alles gut geht, dampft unser Regenwaldkaffee irgendwann auch in Ihrer Tasse. Entdecken Sie Fruchtaromen von Mandarinen, Limonen, Heidelbeeren, Bergamotte und Orangen - und der Gaumen freut sich zusätzlich über Aromen von Zimt über Lakrize bis hin zu Schokolade.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*
Ab 9,96 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel
Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Haselnüsse 4 / 5
Süß Karamell 3 / 5
Sizilianischer Espresso

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Sizilianischer Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Der Sizilianische Espresso ist eine Reminiszenz an die regional spezifische Espressokultur Italiens: Ganz im Süden Italiens, auf Sizilien, wird Espresso mit sehr hohen Robusta-Gehalten kräftig und dunkel geröstet. Fruchtige Geschmacksnoten sucht man hier vergebens; bittere Schokolade ist die Hauptgeschamcksnote. Der Sizilianer trinkt seinen Espresso gern als Ristretto.

Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

7,95 €*
Ab 7,23 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Datentabelle für das Diagramm:
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Marzipan, Walnüsse 4 / 5
Süß Sahne 4 / 5
Gewürze würzig, Gewürzpaprika 4 / 5
Kräuter Thymian 3 / 5
Tee Hagebuttentee 2 / 5
Zitrone rote Pampelmuse, Bergamotte 4 / 5
Äthiopien Kochere Natural Espresso

Äthiopien Kochere Natural Espresso

Espresso

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne
Dieser besondere Espresso besteht aus 100 % Arabica-Bohnen, aus der renommierten Gedeo-Region von der Farm Amaro. Der Kaffee wächst hier unter Schattenbäumen, auf einer Höhe von 1800 bis 1900 Metern, auf kalkhaltigem Boden und profitieren von einem besonderen Mikroklima. Der Kochere Espresso besticht durch ein intensives Aromaprofil, das sich in einer harmonischen Verbindung aus floralen, fruchtigen und süßen Noten ausdrückt. Genießen Sie die Aromen von frischen Beeren und die subtile Süße von trockenen Früchten. Ein Hauch von Zitrus und ein würziger Unterton, der an Muskat und Ingwer erinnert, runden diesen Geschmack ab. Begünstigt wird die Komplexität der Aromen durch die natürlichen Aufbereitung der Kirschen, bei der die Süße des Fruchtfleischs in die Bohnen eindringt. Der dunkle Röstgrad betont die kräftige Intensität, die ausgewogen und angenehm ist. Die ausgewogene Süße ergänzt den vollmundigen Körper des Kaffees und verbindet sich perfekt mit der Fruchtigkeit und dem blumigen Bouquet. Der intensive Nachgeschmack lässt die Aromen noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen nachklingen und gibt Ihnen die Möglichkeit den Genuss voll auszuschöpfen. Bereiten Sie diesen Espresso im Vollautomaten, mit dem Siebträger oder klassisch in der Herdkanne zu. In jedem Fall entfaltet der Äthiopien Kochere Natural Espresso sein volles Potenzial und bringt die reiche Kaffee-Kultur Äthiopiens direkt in Ihre Tasse.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*
Ab 9,05 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Weitere Rezepte 

Auf der Suche nach mehr Kaffee-Mix-Rezepten? Dann schauen Sie sich die anderen leckeren Trends an, wie den Espresso Tonic oder Kaffeemuffins.