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Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Bis 3 |
8,95 €*
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35,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,68 €*
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34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
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Espresso in der Dose (ganze Bohne)
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Kaffee
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Espresso (gemahlen)
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Bis 3 |
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31,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
7,71 €*
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30,84 €* / 1000 g |
Bis 9 |
7,47 €*
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29,88 €* / 1000 g |
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Bis 3 |
7,95 €*
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Bis 6 |
7,71 €*
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- Kakao
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- Beeren
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Inhalt: 18 Stück (0,55 €* / 1 Stück)
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Anzahl | Stückpreis |
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Bis 3 |
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- Tropische Früchte
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- Trockenfrüchte
Kaffee (ganze Bohne)
- 100% Arabica
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Bis 3 |
8,95 €*
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35,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,68 €*
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34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
8,41 €*
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33,64 €* / 1000 g |
Ab 10 |
8,14 €*
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32,56 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
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- Nuss
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- Süß
- Honig
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- Kakao
- Zartbitterschokolade
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- Toast
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- Blüten
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- Gewürze
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- Kräuter
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- Tee
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- Zitrone
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- Steinfobst
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- Kernobst
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- Nuss
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- Süß
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- Kakao
- Zartbitterschokolade
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- Tee
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- Zitrone
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- Kernobst
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- Trockenfrüchte
Kaffee (gemahlen)
- 100% Arabica
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Bis 3 |
8,95 €*
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35,80 €* / 1000 g |
Bis 3 |
8,68 €*
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34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
8,41 €*
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33,64 €* / 1000 g |
Ab 10 |
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Kaffee Bio
Heutzutage ist es für viele Kaffeeliebhaber wichtig, dass ihr Kaffee nicht nur mit einer hohen Produktionsqualität und überzeugendem Geschmack glänzen kann. Sie wollen, dass er auch für biologische und ökologische Verantwortung steht und die heimischen Ökosysteme langfristig schützt anstatt sie zu zerstören. Dafür greifen viele Kunden zu Bio-Kaffee, oft auch als ökologischer oder organischer Kaffee bezeichnet.
Dieser Ansatz zum Kaffeeanbau erfordert den Verzicht auf die Verwendung synthetischer Düngemittel, Pestizide und Herbizide, die in konventionellen Anbaumethoden häufig verwendet werden. Der Anbau von Bio-Kaffee fördert die Biodiversität und unterstützt landwirtschaftliche Methoden, die auf Nachhaltigkeit ausgerichtet sind.
Bio Siegel
Um beim Kauf sicherzustellen das es sich wirklich um Bio Kaffeebohnen bzw. Bio Espressobohnen handelt sollte es ein Seriöses Bio-Label haben, welches die Einhaltung der ökologischen Standards sicherstellt und dies auch regelmäßig kontrolliert. Dafür sollte es ein von zwei Siegeln haben. Das deutsche Bio Siegel oder das Europäische Bio Siegel
Das Deutsche Bio-Siegel
Das deutsche Bio-Siegel wurde im Jahr 2001 eingeführt und ist ein staatliches Label, das für Produkte verwendet wird, die nach den Vorschriften der deutschen Öko-Verordnung produziert wurden. Es zeigt ein sechseckiges Logo mit der Inschrift „BIO“ und unterstreicht die Einhaltung der nationalen Standards für ökologischen Landbau. Diese Standards umfassen unter anderem den Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger sowie die Förderung einer umweltfreundlichen und nachhaltigen Bewirtschaftung.
Das Europäische Bio-Siegel
Das Europäische Bio-Siegel, oft auch EU-Bio-Logo genannt, wurde 2010 eingeführt und ist auf allen biologischen Produkten zu finden, die in einem EU-Mitgliedstaat produziert und gemäß den EU-weiten Normen für ökologischen Landbau hergestellt wurden. Das Logo zeigt zwölf weiße Sterne in der Form eines Blattes auf grünem Hintergrund. Die EU-Regeln für biologische Landwirtschaft sind ähnlich streng wie die deutschen, schreiben aber zusätzlich eine verbindliche EU-weite Standardisierung vor. Dies erleichtert die Anerkennung und das Vertrauen in biologische Lebensmittel über nationale Grenzen hinweg
Was sind die genauen Kriterien?
Verzicht auf chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel
Eines der Hauptmerkmale des Bio-Kaffeeanbaus ist der Verzicht auf synthetischen Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel. Stattdessen setzen Bio-Kaffeebauern auf natürliche Düngemittel wie Kompost, tierische Exkremente und grüne Dünger, die aus Leguminosen und anderen Stickstoff bindenden Pflanzen bestehen. Diese natürlichen Düngemittel verbessern die Bodenstruktur und -Fruchtbarkeit und bieten eine Grundlage für ein gesundes Bodenmikrobiom welches sich positiv auf die Gesundheit der Pflanzen auswirkt und Krankheiten vorbeugt. So wird ein gesundes Wachstum der Kaffeepflanzen gefördert, ohne das Ökosystem zu belasten.
Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird durch umweltfreundliche Methoden ersetzt, wie zum Beispiel das Ausbringen von natürlichen Feinden der Schädlinge oder die Verwendung von Pflanzenextrakten, die schädliche Insekten abwehren. Diese Praktiken helfen, die Biodiversität zu bewahren, das natürliche Bodenleben zu erhalten und schützen Wasserquellen sowie die Gesundheit der Arbeiter auf den Plantagen.
Anbau in Mischkulturen
Ein weiterer wesentlicher Aspekt des Bio-Kaffees ist der Anbau in Mischkulturen. Anstatt Monokulturen zu fördern, werden Kaffeepflanzen oft zusammen mit anderen Nutzpflanzen wie Bananen, Avocados oder Zitrusfrüchten kultiviert. Diese Praxis fördert eine bessere Bodengesundheit, reduziert Erosion sorgt für ausgeglichene Nährstoffverhältnisse im Boden indem es eine einseitige Auslaugung verhindert. Es hilft auch, Schädlinge und Krankheiten natürlich zu kontrollieren, da die Artenvielfalt das Risiko von Epidemien senkt. Zudem bieten diese Mischkulturen den Bauern eine zusätzliche Einkommensquelle.
Verzicht auf Genmanipulation
Bio-Kaffee wird ohne genetisch veränderte Organismen (GMOs) angebaut. Dies steht im Einklang mit dem allgemeinen Prinzip des biologischen Landbaus, dass die natürliche Vielfalt und genetische Integrität der Pflanzen bewahren soll. Durch den Verzicht auf GMOs werden die natürlichen Genpools der Kaffeepflanzen geschützt und eine Abhängigkeit von Saatgutkonzernen vermieden. Zudem bleibt die traditionelle landwirtschaftliche Praxis erhalten, die auf lokales Wissen und angepasste Sorten setzt.
Recycling pflanzlicher Abfälle
Im Rahmen des biologischen Kaffeeanbaus spielt auch das Recycling von pflanzlichen Abfällen eine wichtige Rolle. Pflanzenreste, wie abgefallene Blätter und Früchte, werden gesammelt und als Mulch oder in Komposthaufen verwendet. Diese Praktiken tragen nicht nur zur Feuchtigkeitsbewahrung und zur Unterdrückung von Unkräutern bei, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe zurück an den Boden, wodurch der Bedarf an zusätzlichen Düngemitteln reduziert wird.
Durch diese umweltschonenden Praktiken bietet Bio-Kaffee eine nachhaltige Alternative, die sowohl die Umwelt schützt als auch die Qualität und Sicherheit des Kaffees gewährleistet. Konsumenten, die sich für Bio-Kaffee entscheiden, unterstützen nicht nur umweltfreundliche Anbaumethoden, sondern tragen auch zum Wohlergehen der Kaffeebauern bei
Kaffeebohnen Fairtrade?
Die Bio Zertifizierung eines Kaffees stellt nur die Ökologische Verantwortung sicher. Anders als beim Fairtrade-Siegel welches auch für bessere Arbeits- und Lebensbedingungen, für Arbeiter in den Entwicklungsländern, stehen soll.
Die Berliner Kaffeerösterei praktiziert allerdings den "Direct Trade". Was heißt, dass für den Kauf von Rohkaffee eine direkte Verbindung zu den Farmern besteht und diese einen fairen Preis für ihre Produkte bekommen