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Strawberry Matcha
Strawberry Matcha - fruchtig und sommerlich
Strawberry Matcha: Farbe im Glas und Sommer auf die Zunge
Fruchtig, frisch und optisch ein echter Hingucker: Dieses Trendgetränk mit Matcha vereint die feine Herbe von grünem Tee mit der Süße von Erdbeersirup, perfekt für alle, die ihren Matcha Latte mal anders genießen möchten.
Als Eistee mit Matcha ist es die ideale Alternative zum klassischen Eiskaffee, weniger Koffein, mehr Farbe und Geschmack.
Ob im Café oder zu Hause: Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein erfrischendes Sommergetränk mit Matcha, das nicht nur auf Instagram glänzt, sondern auch geschmacklich überzeugt.


Strawberry Matcha - so einfach geht das
Zutaten:
- 1 TL hochwertiges Matcha-Pulver > wir können diesen Matcha Blend von David Rio empfehlen
- ca. 50 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)
- 150–200 ml Milch oder pflanzliche Alternative (z. B. Hafer oder Mandel)
- 2–3 TL Erdbeersirup (je nach gewünschter Süße) > besonders lecker sind die von Torani
- Eiswürfel
- Optional: frische Erdbeerscheiben für die Deko
Tipps:
- Verwenden Sie Ceremonial Grade Matcha für eine leuchtend grüne Farbe und weichen Geschmack.
- Anstatt des Sirups können Sie frische Erdbeeren zerstampfen und eine Süße nach Wahl hinzufügen.
- Hafermilch harmoniert besonders gut mit der Süße des Sirups und bringt eine schöne Cremigkeit.
Strawberry Matcha - Schritt für Schritt
- Matcha zubereiten:
Matcha-Pulver mit ca. 50 ml heißem Wasser in einer Schale oder Tasse mit einem Matchabesen (oder kleinen Schneebesen) schaumig rühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. -
Eis und Sirup ins Glas geben:
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen. Erdbeersirup darüber träufeln. Wer mag, gibt noch ein paar Erdbeerscheiben hinzu. -
Matcha einfüllen:
Den aufgeschlagenen Matcha vorsichtig über das Eis-Sirup-Gemisch geben. Nicht umrühren – die Schichten sehen wunderschön aus! -
Milch hinzufügen:
Kalte Milch nach Wahl langsam ins Glas gießen – am besten an der Seite entlang, damit sich die Schichten sichtbar absetzen. -
Optional verfeinern:
Nach Belieben leicht umrühren oder mit frischer Minze oder Erdbeere garnieren.
Was passt dazu?

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Torani - Puremade Syrup Galaxy
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Torani - Puremade Syrup Hazelnut
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