Willkommen auf unserer Übersichtsseite für Kaffeezubereitungsarten! 

Kaffee ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist eine Leidenschaft, eine Kunstform und eine Wissenschaft zugleich. In dieser Zusammenstellung entdecken Sie die Vielfalt der Methoden, mit denen Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt ihr perfektes Gebräu zubereiten. Von traditionellen Verfahren wie der French Press, über Klassiker wie den Handfilter (auch Dripper genannt) bis hin zu neueren Verfahren wie der AeroPress und innovativen Techniken wie Cold Brew - hier finden Sie alles, was Sie über die verschiedenen Arten der Kaffeezubereitung wissen müssen. 

Tauchen Sie ein und lassen Sie sich von der faszinierenden Welt des Kaffees verführen!

Eine Frau und ein Mann genießen in rustikalem Ambiente Handfilterkaffee

Entdecken Sie alle Arten der Kaffeezubereitung ...

... und werden Sie zum Home-Barista

Kaffee und etwas Geschichte

Über Kaffee ließe sich eine Menge sagen und schreiben, auch wenn die eigentliche Geschichte des Kaffees noch um einiges jünger ist als die des Tee-Anbaus. 

Wer genau den Geschmack, die Wirkung des Koffeins oder die Zubereitung mittels gerösteter Kaffeebohnen entdeckt hat, darüber gibt es verschiedene Ideen und Anekdoten. Am weitesten verbreitet ist die Legende, was ein Hirte im Südwesten des Königreichs Kaffa im 15. Jahrhundert entdeckt hat. Nämlich, dass seine Ziegen nach dem Genuss von Kaffeekirschen länger munter waren. Daher wurden die Früchte dieses Strauchs mit weißen Blüten weiter untersucht und später kultiviert. 

Relativ sicher ist, dass die erwähnte Region Kaffa in Äthiopien die Heimat und der Ursprung des Kaffees ist, der dort bereits im 9. Jahrhundert erwähnt wurde, und sich von dort über die ganze Welt ausbreitete. 

Noch mehr Kaffeewissen?

Abseits der unterschiedlichen Zubereitungsarten gibt es eine Menge zum Thema Kaffee zu wissen. Das Wichtigste, das Sie wissen müssen: