Willkommen auf unserer Seite, die sich den verschiedenen Böden widmet, auf denen Kaffee wächst!
Der Boden, auf dem Kaffee angebaut wird, spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des Geschmacksprofils der Bohnen. Von den mineralreichen Vulkanböden in Zentralamerika bis hin zu den fruchtbaren Lehmböden in Afrika gibt es eine Vielzahl von Bodentypen, die den einzigartigen Charakter und die Aromen des Kaffees beeinflussen.
Basengesättigter kalkhaltiger Boden
Ein basengesättigter kalkhaltiger Boden wirkt sich positiv auf die Entwicklung von Pflanzen und Früchten aus. Der Boden enthält wichtige Nährstoffe wie Calcium und Magnesium. Diese Nährstoffe unterstützen das Wurzelwachstum und tragen zur Gesundheit der Pflanzen bei. Die Anwesenheit von Calcium und anderen Mineralien kann dazu beitragen, dass der Kaffee eine cremige Textur entwickelt, die als angenehm und vollmundig wahrgenommen wird.
Kalkhaltige Böden haben oft einen leicht alkalischen pH-Wert, der den Pflanzen eine effiziente Aufnahme und Nutzung von Nährstoffen ermöglicht. Dies begünstigt die Entwicklung von Aromen.
Der Kalk im Boden trägt zur Verbesserung der Bodenstruktur bei. Ein lockerer Boden mit guter Durchlässigkeit für Wasser und Luft, begünstigt das Wurzelwachstum und ermöglicht den Pflanzen einen besseren Zugang zu Nährstoffen.
Kaffee, der auf basengesättigten kalkhaltigen Böden angebaut wird, kann tendenziell eine etwas mildere, weichere und weniger säurebetonte Note haben. Kaffeetrinker nehmen dies als angenehm und ausgewogen wahr.
Einige Kaffeesorten, die auf basengesättigten Kalkböden angebaut werden, können eine natürliche leichte Süße entwickeln, die den Geschmack des Kaffees angenehm abrundet. Subtile Noten von Nüssen, wie Mandeln oder Haselnüsse, sind keine Seltenheit.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vanille, Walnüsse, Nougat | 3 / 5 |
| Toast | frisches Brot, geröstete Haselnüsse | 3 / 5 |
| Gewürze | schwarzer Pfeffer | 2 / 5 |
Äthiopien Bench Maji BIO
Kaffee
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vanille, Walnüsse, Nougat | 3 / 5 |
| Toast | frisches Brot, geröstete Haselnüsse | 3 / 5 |
| Gewürze | schwarzer Pfeffer | 2 / 5 |
Äthiopien Bench Maji BIO (gemahlen)
Kaffee in der Dose
Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Süß | Rum | 3 / 5 |
| Gewürze | Muskat, Gewürznelken, Ingwer | 4 / 5 |
| Kräuter | Kräuter | 3 / 5 |
| Tee | Schwarzer Tee | 3 / 5 |
| Zitrone | Bergamotte | 1 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen, Pflaumen | 5 / 5 |
| Beeren | Beeren | 4 / 5 |
Äthiopien Kochere Natural
Kaffee
Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Marzipan, Walnüsse | 4 / 5 |
| Süß | Sahne | 4 / 5 |
| Gewürze | würzig, Gewürzpaprika | 4 / 5 |
| Kräuter | Thymian | 3 / 5 |
| Tee | Hagebuttentee | 2 / 5 |
| Zitrone | rote Pampelmuse, Bergamotte | 4 / 5 |
Äthiopien Kochere Natural Espresso
Espresso
Inhalt: 500 g (38,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vollkornbrot, Paranüsse | 3 / 5 |
| Süß | Karamell | 2 / 5 |
| Toast | Tabak | 2 / 5 |
| Blüten | Jasminblüte | 2 / 5 |
| Gewürze | Zimt, schwarzer Pfeffer, Anis | 4 / 5 |
| Kräuter | Zuckererbse | 3 / 5 |
| Zitrone | Bergamotte | 1 / 5 |
Äthiopien Sidamo Shakiso Estate
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vanille | 3 / 5 |
| Süß | Melasse | 5 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 3 / 5 |
Äthiopien Waldespresso BIO
Espresso
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vanille | 3 / 5 |
| Süß | Melasse | 5 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 3 / 5 |
Äthiopien Waldespresso BIO (ganze Bohne)
Espresso in der Dose
Inhalt: 500 g (59,90 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Süßgebäck | 4 / 5 |
| Toast | geröstete Nüsse | 3 / 5 |
| Gewürze | schwarzer Pfeffer, Curry, Gewürznelken | 4 / 5 |
| Kräuter | Paprika | 1 / 5 |
| Kernobst | Birne | 1 / 5 |
Äthiopien Yirgacheffe
Kaffee
Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Pekannüsse | 3 / 5 |
| Süß | Rohrzucker, Melasse | 5 / 5 |
| Kakao | Kakao-Nibs | 4 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 4 / 5 |
| Tropische Früchte | Ananas | 5 / 5 |
| Trockenfrüchte | getrocknete Datteln | 3 / 5 |
El Salvador Black Honey Las Veraneras Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (42,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Nussig, Nougat | 4 / 5 |
| Süß | Kekse | 4 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 3 / 5 |
| Toast | geröstete Haselnüsse | 3 / 5 |
| Beeren | – | 3 / 5 |
El Salvador Pacamara
Kaffee
Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Vulkanische Verwitterungsböden
Vulkanische Verwitterungsböden können einen signifikanten Einfluss auf den Anbau von Kaffee haben. Diese Art von Böden entsteht durch die Verwitterung von Gesteinen vulkanischen Ursprungs und ist für den Kaffeeanbau in bestimmten Regionen besonders vorteilhaft.
Sie sind in der Regel reich an Nährstoffen, insbesondere an mineralischen Bestandteilen wie Kalium, Phosphor und anderen Spurenelementen. Diese Nährstoffe sind für das gesunde Wachstum der Kaffeepflanzen unerlässlich und fördern die Entwicklung von kräftigen Wurzeln und üppigem Laub.
Ein weiterer Vorteil von Vulkanböden für den Kaffeeanbau ist ihr pH-Wert. Viele Kaffeepflanzenarten bevorzugen einen leicht sauren bis neutralen Boden. Ein gut ausbalancierter pH-Wert fördert die Verfügbarkeit wichtiger Nährstoffe und ermöglicht den Kaffeepflanzen eine effiziente Aufnahme von Mineralien.
Neben den Bodeneigenschaften beeinflusst auch das vulkanische Gestein selbst den Kaffeeanbau. Die mineralischen Bestandteile des Gesteins können spezifische Aromen in den Kaffeekirschen prägen und damit das Geschmacksprofil beeinflussen.
Vulkanische Böden enthalten oft reichlich Mineralien und organische Substanzen, die dem Kaffee erdige Aromen verleihen können. Die mineralischen Eigenschaften des vulkanischen Gesteins können dem Kaffee subtile würzige Nuancen wie Pfeffer oder Zimt verleihen. In einigen Fällen können Vulkanböden den Kaffeekirschen fruchtige oder blumige Aromen hinzufügen, die dem Kaffee eine gewisse Süße oder florale Note verleihen. Bestimmter Mineralien, wie Magnesium, können dazu beitragen, dass der Kaffee schokoladige Aromen entwickelt.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Walnüsse | 2 / 5 |
| Süß | Lakritz | 3 / 5 |
| Kakao | Kakao | 4 / 5 |
| Toast | frisches Brot | 2 / 5 |
| Kräuter | Paprika, Kartoffeln | 3 / 5 |
| Zitrone | Zitrone, Grapefruit | 3 / 5 |
| Beeren | Erdbeeren | 2 / 5 |
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Süß | Malz | 4 / 5 |
| Toast | getoastetes Holz | 3 / 5 |
| Beeren | Blaubeeren | 4 / 5 |
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Nougat | 3 / 5 |
| Süß | Kekse | 4 / 5 |
| Blüten | Orangenblüte | 3 / 5 |
| Gewürze | Lebkuchen, Zimt, schwarzer Pfeffer | 5 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 4 / 5 |
| Beeren | rote Johannisbeeren | 4 / 5 |
Costa Rica Juanachute Estate anaerobe Fermentation
Kaffee
Inhalt: 250 g (59,80 €* / 1000 g)
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Nougat | 3 / 5 |
| Süß | Lakritz, Kuchenteig | 3 / 5 |
| Kakao | Schokolade | 2 / 5 |
| Toast | Brot | 2 / 5 |
| Gewürze | Zimt | 2 / 5 |
| Kräuter | grüne Kräuter | 2 / 5 |
| Zitrone | Zitrusfrucht | 2 / 5 |
| Kernobst | grüner Apfel | 3 / 5 |
Costa Rica Juanachute Honey
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Süßgebäck, Müsli | 3 / 5 |
| Süß | Rohrzucker | 4 / 5 |
| Zitrone | Mandarine | 2 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 4 / 5 |
| Beeren | Erdbeeren | 3 / 5 |
Costa Rica SHB Yellow Honey Palmichal La Falda Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (42,90 €* / 1000 g)
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Mandeln, Paranüsse, Walnüsse | 4 / 5 |
| Süß | Rohrzucker | 2 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 3 / 5 |
| Toast | Müsli | 2 / 5 |
| Kräuter | Zitronengras | 2 / 5 |
| Zitrone | Bergamotte | 2 / 5 |
Ecuador Vilcabamba
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Walnüsse | 3 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 4 / 5 |
| Gewürze | Süßholz/Lakritze | 3 / 5 |
| Zitrone | Mandarine, Orange | 1 / 5 |
Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Haselnüsse, Pekannüsse | 4 / 5 |
| Süß | Rohrzucker, Karamell | 4 / 5 |
| Kakao | Kakao | 5 / 5 |
| Toast | getoastetes Holz | 2 / 5 |
| Kräuter | Blattgemüse | 2 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 2 / 5 |
| Beeren | Himbeeren | 4 / 5 |
Galapagos Speciality Finca San Cristóbal BIO
Kaffee
Inhalt: 250 g (79,80 €* / 1000 g)
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Macadamianüsse, Erdnüsse | 5 / 5 |
| Süß | Lakritz | 2 / 5 |
| Kakao | Kakao | 3 / 5 |
| Gewürze | Kardamom, Muskat | 5 / 5 |
| Zitrone | Orange | 3 / 5 |
| Beeren | rote Johannisbeeren | 2 / 5 |
Guatemala Ceylan Estate BIO
Kaffee
Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Macadamianüsse, Erdnüsse | 5 / 5 |
| Süß | Lakritz | 2 / 5 |
| Kakao | Kakao | 3 / 5 |
| Gewürze | Kardamom, Muskat | 5 / 5 |
| Zitrone | Orange | 3 / 5 |
| Beeren | rote Johannisbeeren | 2 / 5 |
Guatemala Ceylan Estate BIO (125g / gemahlen)
Kaffee in der Dose
Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Mineralische Lehmböden
Mineralische Lehmböden enthalten oft eine Vielzahl von Mineralien und Nährstoffen, die für das Wachstum der Kaffeepflanze essentiell sind. Sie bieten eine reichhaltige Quelle an Kalium, Phosphor und anderen Nährstoffen, die das Wurzelwachstum und die allgemeine Gesundheit der Pflanze unterstützen.
Lehmböden haben eine gute Wasserhaltefähigkeit. Sie können Wasser und Nährstoffe gut speichern, was für Kaffeepflanzen von Vorteil ist, insbesondere in Trockenperioden. Die Pflanzen haben Zugang zu ausreichend Feuchtigkeit, auch wenn es längere Zeit nicht geregnet hat.
Lehmböden haben eine feine, durchlässige Struktur, die für gute Bodenbelüftung und Wasserverlauf sorgt. Dies fördert ein gesundes Wurzelwachstum und verbessert die Nährstoffaufnahme der Kaffeepflanzen.
Die Eigenschaften des Bodens, einschließlich seiner Mineralzusammensetzung und des pH-Werts, beeinflussen die Entwicklung von Aromen in den Kaffeekirschen. Dies führt zu einer breiten Palette von Aromen, darunter fruchtige, nussige, schokoladige und blumige Noten.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Süß | Süss, Melasse | 4 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 3 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 3 / 5 |
| Beeren | Blaubeeren | 3 / 5 |
Indien Harley Estate Arabica Natural Carbonic Maceration
Kaffee
Inhalt: 500 g (34,90 €* / 1000 g)
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Erdnüsse, Pekannüsse | 5 / 5 |
| Süß | Karamell | 2 / 5 |
| Toast | frisches Brot, getoastetes Holz | 2 / 5 |
| Gewürze | Süßholz/Lakritze | 2 / 5 |
Indien Malabar Monsunkaffee
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Erdnüsse, Pekannüsse | 5 / 5 |
| Süß | Karamell | 2 / 5 |
| Toast | frisches Brot, getoastetes Holz | 2 / 5 |
| Gewürze | Süßholz/Lakritze | 2 / 5 |
Indien Malabar Monsunkaffee (125g / gemahlen)
Kaffee in der Dose
Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Haselnüsse | 5 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 5 / 5 |
| Gewürze | Süßholz/Lakritze | 3 / 5 |
Indien Monsunespresso
Espresso
Inhalt: 500 g (34,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse | 5 / 5 |
| Süß | Melasse | 3 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 3 / 5 |
| Beeren | schwarze Johannisbeeren | 3 / 5 |
Indien Robusta Harley Estate
Kaffee
Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Mineralische Verwitterungsböden
Mineralische Verwitterungsböden entstehen durch die Zersetzung von Gesteinen und können daher eine breite Palette von Mineralien enthalten. Diese Böden bieten eine reichhaltige Quelle an Nährstoffen wie Kalium, Phosphor und anderen, die das Wachstum der Kaffeepflanze unterstützen.
Sie können Wasser gut speichern und den Pflanzen so in Trockenzeiten eine zuverlässige Wasserquelle bieten.
Die Bodenstruktur bietet meist eine gute Belüftung und Durchlässigkeit für Wasser. Dies unterstützt ein gesundes Wurzelwachstum und eine effiziente Nährstoffaufnahme.
Schließlich fördert ein ausgewogener pH-Wert die Verfügbarkeit von Nährstoffen und beeinflusst die Aromenbildung in den Kaffeekirschen.
Fruchtige, blumige, nussige und schokoladige Noten sind oft die Folge.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Mandeln | 3 / 5 |
| Blüten | blumig/floral | 3 / 5 |
| Kräuter | Zuckererbse | 2 / 5 |
| Beeren | Stachelbeeren | 3 / 5 |
Jamaika Blue Mountain Wallenford Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (242,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Kies- und Sandböden
Aufgrund ihrer lockeren Struktur erlauben Kies- und Sandböden ein tieferes Wurzelwachstum.
Die Wurzeln können sich leichter ausbreiten und auf Nährstoffe in tieferen Bodenschichten zugreifen. Dies kann dazu beitragen, dass die Kaffeepflanzen robustere und widerstandsfähigere Wurzelsysteme entwickeln.
Der leicht saure pH-Wert fördert die Verfügbarkeit von bestimmten Nährstoffen und kann die Aromenbildung im Kaffee beeinflussen. Kaffee, der auf solchen Böden wächst, kann oft ein helles, lebhaftes Aroma aufweisen, das von fruchtigen oder blumigen Noten geprägt ist.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Cashewnüsse | 4 / 5 |
| Gewürze | schwarzer Pfeffer, Kardamom, Anis | 4 / 5 |
| Zitrone | Mandarine | 2 / 5 |
| Tropische Früchte | Mango, Papaya | 3 / 5 |
Eisenoxidhaltige Lehmböden
Eisenoxidhaltige Lehmböden können reich an Nährstoffen sein, da sie oft eine hohe Konzentration von mineralischen Bestandteilen aufweisen. Diese Böden bieten eine gute Versorgung mit essentiellen Nährstoffen wie Kalium, Phosphor und anderen Elementen, die für das Wachstum und die Entwicklung der Kaffeepflanze von Bedeutung sind. Sie können Wasser effizient speichern und den Pflanzen auch in Trockenperioden eine zuverlässige Wasserquelle bieten.
Die Struktur von eisenoxidhaltigen Lehmböden ermöglicht eine gute Belüftung und Durchlässigkeit für Wasser und Luft. Dies fördert ein gesundes Wurzelwachstum und eine effiziente Nährstoffaufnahme durch die Kaffeepflanzen. Der ausgewogener pH-Wert fördert die Verfügbarkeit von Nährstoffen und beeinflusst die Aromenbildung in den Kaffeekirschen.
Kaffee, der auf solchen Böden wächst, kann oft ein vielfältiges Aromaprofil aufweisen, das von fruchtigen und blumigen Noten bis hin zu subtilen erdigen Nuancen reichen kann.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Nougat | 4 / 5 |
| Süß | Kekse | 4 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 3 / 5 |
| Toast | geröstete Nüsse | 3 / 5 |
| Blüten | Rosenblüte, Rosenblüte | 4 / 5 |
| Tee | Schwarzer Tee | 3 / 5 |
| Trockenfrüchte | Rosinen | 3 / 5 |
Brasilien Fazenda da Lagoa
Kaffee
Inhalt: 500 g (26,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Walnüsse, Nougat | 4 / 5 |
| Süß | Kekse | 4 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 3 / 5 |
| Toast | geröstete Nüsse | 3 / 5 |
| Blüten | Rosenblüte | 3 / 5 |
| Tee | Schwarzer Tee | 3 / 5 |
| Trockenfrüchte | Rosinen | 3 / 5 |
Brasilien Fazenda da Lagoa (125g / gemahlen)
Kaffee in der Dose
Inhalt: 125 g (71,20 € / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vanille | 4 / 5 |
| Süß | Backschokolade | 3 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 4 / 5 |
| Blüten | blumig/floral | 3 / 5 |
| Kräuter | – | 1 / 5 |
| Tee | Schwarzer Tee | 3 / 5 |
| Zitrone | Grapefruit | 3 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 3 / 5 |
| Kernobst | süße Trauben | 5 / 5 |
| Beeren | Stachelbeeren | 3 / 5 |
| Trockenfrüchte | – | 4 / 5 |
Kenia "Pearl of Africa"
Kaffee
Inhalt: 500 g (46,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Süß | Cola | 3 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 4 / 5 |
| Toast | frisches Brot | 3 / 5 |
| Blüten | Orangenblüte | 3 / 5 |
| Zitrone | Mandarine | 4 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 4 / 5 |
| Beeren | rote Johannisbeeren | 5 / 5 |
| Tropische Früchte | Ananas | 2 / 5 |
Kenia AA+ Samburu
Kaffee
Inhalt: 500 g (46,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Haselnüsse | 4 / 5 |
| Süß | Cola, Karamell | 4 / 5 |
| Kakao | Kakao | 4 / 5 |
| Toast | frisches Brot | 3 / 5 |
| Zitrone | Mandarine | 5 / 5 |
| Steinfobst | Pflaumen | 5 / 5 |
| Beeren | rote Johannisbeeren | 5 / 5 |
| Tropische Früchte | Ananas | 3 / 5 |
Kenia AA+ Samburu helle Röstung
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Süß | Kekse | 4 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 5 / 5 |
| Toast | geröstete Haselnüsse, frisches Brot | 4 / 5 |
| Zitrone | – | 2 / 5 |
| Kernobst | süße Trauben | 3 / 5 |
Malawi AAA+ Pamwamba
Kaffee
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Fruchtbarer Regenwaldboden
Fruchtbarer Regenwaldboden ist bekannt für seine außerordentliche Nährstoffvielfalt. Er enthält eine Fülle von organischen Materialien, Mikroorganismen und Mineralien. Die Fülle an Nährstoffen fördert ein gesundes Wachstum und eine optimale Entwicklung der Kaffeepflanzen.
Regenwaldböden können große Mengen an Wasser speichern und den Kaffeepflanzen auch in Trockenzeiten eine kontinuierliche Wasserversorgung bieten.
Die natürliche Struktur von fruchtbarem Regenwaldboden ist meist krümelig und locker, was eine gute Belüftung und Durchlässigkeit für Wasser und Luft ermöglicht. Dies schafft optimale Bedingungen für das Wurzelwachstum und erleichtert den Pflanzen den Zugang zu Nährstoffen.
Die Fülle an organischen Materialien und Mikroorganismen im Regenwaldboden kann die Aromenbildung in den Kaffeekirschen beeinflussen. Kaffee, der auf fruchtbarem Regenwaldboden wächst, kann eine außergewöhnliche aromatische Vielfalt aufweisen, die von fruchtigen und blumigen Noten bis hin zu subtilen erdigen oder würzigen Nuancen reichen kann.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | gesalzene Mandeln | 3 / 5 |
| Süß | Malz | 3 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 3 / 5 |
| Toast | getoastetes Holz | 2 / 5 |
| Kräuter | Blattgemüse, Kürbis | 2 / 5 |
| Tee | Grüner Tee | 2 / 5 |
| Kernobst | Birne, Melone | 3 / 5 |
| Beeren | Erdbeeren | 2 / 5 |
Kolumbien Kachalu BIO
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Nougat | 1 / 5 |
| Süß | Cola, Karamell | 1 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 1 / 5 |
| Zitrone | Mandarine | 1 / 5 |
| Kernobst | grüne Trauben | 3 / 5 |
Kolumbien Supremo Huila
Kaffee
Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Haselnüsse | 2 / 5 |
| Kräuter | Zitronengras | 2 / 5 |
| Tee | Schwarzer Tee | 3 / 5 |
| Zitrone | Orange | 3 / 5 |
| Kernobst | süße Trauben | 3 / 5 |
Mexiko Maragogype Liquidambar Estate
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Sandiger Lehmboden
Die lockere Struktur des sandigen Lehmbodens ermöglicht ein tieferes Wurzelwachstum der Kaffeepflanzen. Tief verwurzelte Pflanzen sind besser in der Lage, Nährstoffe aus verschiedenen Bodenschichten aufzunehmen, was zu einem gesunden und robusten Wachstum führt.
Der Boden hat eine ausgezeichnete Wasser- und Luftdurchlässigkeit. Das erleichtert den Kaffeepflanzen den Zugang zu ausreichend Wasser und Sauerstoff in den Wurzeln, was zu einer besseren Nährstoffaufnahme und einer gesteigerten Photosynthese führen kann. Er erwärmt sich schneller als schwerere Böden. Dies ist ein Vorteil in kühleren Klimazonen führen.
Sandiger Lehmboden kann Kaffees mit fruchtigen Aromen fördern. Diese reichen von süßen, saftigen Beerenaromen wie Blaubeeren und Himbeeren bis hin zu exotischen Früchten wie Mango oder Papaya.
Kaffee, der auf sandigem Lehmboden wächst, kann auch blumige Aromen entwickeln. Diese können von subtilen Blütendüften bis hin zu intensiveren floralen Noten wie Jasmin oder Lavendel reichen.
Die Kaffees neigen zu einer milden Säure, die als weich und angenehm wahrgenommen wird.
Nussige und schokoladige Noten können bei Röstungen mit mittlerem bis dunklem Röstgrad auftreten.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Haselnüsse, Erdnüsse | 3 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 3 / 5 |
| Toast | frisches Brot, getoastetes Holz | 5 / 5 |
| Blüten | Veilchenblüte | 4 / 5 |
| Kräuter | Salbei | 4 / 5 |
| Tee | Schwarzer Tee | 2 / 5 |
| Zitrone | Orange | 3 / 5 |
Australien Skybury Estate
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Erdnüsse, Mandeln | 4 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 2 / 5 |
| Toast | Tabak | 1 / 5 |
| Kräuter | Blattspinat, grüne Kräuter | 3 / 5 |
| Zitrone | Zitrone | 2 / 5 |
| Beeren | Erdbeeren | 1 / 5 |
Bolivien Typica Kooperative Mejillones
Kaffee
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vanille | 5 / 5 |
| Toast | Tabak, frisches Brot | 5 / 5 |
| Gewürze | schwarzer Pfeffer | 3 / 5 |
Kuba Espresso
Espresso
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Vanille | 4 / 5 |
| Süß | Honig | 1 / 5 |
| Kakao | Kakao | 1 / 5 |
| Toast | Tabak, Toast | 4 / 5 |
| Gewürze | würzig | 5 / 5 |
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Walnüsse, Paranüsse | 3 / 5 |
| Süß | Honig | 4 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 4 / 5 |
| Toast | Tabak | 3 / 5 |
| Tee | Schwarzer Tee | 2 / 5 |
| Zitrone | Orange | 2 / 5 |
| Trockenfrüchte | getrocknete Datteln | 4 / 5 |
Nepal Mount Everest Supreme
Kaffee
Inhalt: 250 g (67,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Eisenoxidhaltige Tonerdeböden
Eisenoxidhaltige Tonerdeböden haben eine besondere Mineralzusammensetzung, die die Bildung einer reichen Aromenpalette in den Kaffeekirschen begünstigt.
Kaffee, der auf eisenoxidhaltigen Tonerdeböden wächst, kann oft eine Fülle von erdigen und würzigen Aromen entwickeln. Diese reichen von subtilen Erde- oder Moosnoten bis hin zu würzigen Nuancen wie Zimt oder Nelken.
Die einzigartigen Eigenschaften dieser Böden tragen dazu bei, dass Kaffeepflanzen auf natürliche Weise tief verwurzelt sind. Dies ermöglicht den Pflanzen den Zugang zu reichhaltigen Nährstoffquellen und fördert die Entwicklung von Kaffeekirschen mit einem vollen Körper und intensivem Geschmack.
Eisenoxidhaltige Tonerdeböden können oft zu Kaffees mit einer milden und ausgewogenen Säure führen, die das Geschmacksprofil des Kaffees abrundet und für eine angenehme Trinkerfahrung sorgt.
Aufgrund ihrer guten Wasserhaltefähigkeit und der Fähigkeit, Nährstoffe zu speichern, unterstützen eisenoxidhaltige Tonerdeböden nachhaltige Anbaupraktiken. Die gesunde Umgebung fördert das Wachstum widerstandsfähiger Kaffeepflanzen und trägt zur Produktion qualitativ hochwertiger Kaffeebohnen bei.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Süß | Honig | 3 / 5 |
| Tee | Grüner Tee | 2 / 5 |
| Zitrone | Limette | 4 / 5 |
| Kernobst | süße Trauben | 3 / 5 |
| Tropische Früchte | tropische Früchte | 3 / 5 |
Peru Geisha BIO
Kaffee
Inhalt: 250 g (63,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Nussig | 4 / 5 |
| Süß | Lakritz | 2 / 5 |
| Kakao | Zartbitterschokolade | 2 / 5 |
| Zitrone | Orange | 1 / 5 |
| Steinfobst | Kirschen | 4 / 5 |
| Trockenfrüchte | Rosinen | 4 / 5 |
Peru Yanesha Finca Franciscanos
Kaffee
Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Schwarze Lehmböden
Schwarze Lehmböden können eine besondere und faszinierende Wirkung auf die Entwicklung von Kaffees haben. Diese spezifischen Böden bieten eine einzigartige Umgebung für die Kaffeepflanzen, die sich positiv auf die Aromen und Geschmacksprofile der Kaffeebohnen auswirken kann.
Sie enthalten eine reiche Mischung aus organischen Materialien und Mineralien, die eine optimale Nährstoffversorgung für die Kaffeepflanzen gewährleisten. Dadurch können die Kaffeekirschen eine bemerkenswerte Geschmacksfülle entwickeln. Sie können Wasser effizient speichern und den Kaffeepflanzen somit eine zuverlässige Wasserversorgung bieten, auch in trockeneren Zeiten.
Aufgrund ihrer dunklen Farbe absorbieren schwarze Lehmböden die Sonnenwärme besser. Dies trägt dazu bei, dass sich die Kaffeepflanzen angenehm erwärmen und eine gleichmäßige Reifung der Kaffeekirschen begünstigt wird.
Die Struktur der schwarzen Lehmböden ist meist krümelig und gut belüftet. Dies fördert ein gesundes Wurzelwachstum und ermöglicht den Kaffeepflanzen den Zugang zu ausreichend Sauerstoff.
Die besondere Nährstoffzusammensetzung und das Klima, das schwarze Lehmböden bieten, können zu Kaffees mit einer natürlichen Süße und einem vollen Körper führen. Die Kaffeeproduzenten nutzen diese positiven Auswirkungen, um Kaffees mit außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und Süße zu erzeugen. Die Kaffees von schwarzen Lehmböden bieten eine einzigartige Kombination von Aromen, die Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt begeistern und in den Genuss eines besonderen und erlesenen Kaffeegenusses kommen lassen.
Kaffees mit diesen Bodeneigenschaften
| Kategorie | Beschreibung | Intensität |
|---|---|---|
| Nuss | Cashewnüsse, Erdnüsse, Walnüsse | 4 / 5 |
| Süß | Sahne, Süss | 3 / 5 |
| Kakao | Vollmilchschokolade | 4 / 5 |
| Kernobst | Apfel | 2 / 5 |
Papua Neuguinea Sigri Estate AA
Kaffee
Inhalt: 500 g (34,90 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Kaffeezubereitung - French Press
Der Klassiker, der sich schon lange für guten Kaffee bewährt hat.
