Earl Grey Martini
Der Earl Grey Martini ist ein eleganter Tee-Cocktail, der den aromatischen Charakter von kräftigem Earl-Grey-Schwarztee mit der Frische von Gin, Zitronensaft und feinem Sirup verbindet. Die typischen Bergamotte-Noten des Earl Grey verleihen dem Drink eine florale Tiefe, die perfekt mit den botanischen Aromen des Gins harmoniert. Spritzige Zitrone sorgt für Ausgewogenheit und macht den Cocktail frisch.
Als moderner Tea-Cocktail eignet sich der Earl Grey Martini ideal als stilvoller Aperitif, für besondere Anlässe oder als raffinierte Alternative zu klassischen Martini-Varianten. Ob für den Abend mit Gästen oder als besonderer Genussmoment zuhause. Dieser Cocktail zeigt, wie vielseitig Tee in der modernen Barkultur und zu Hause eingesetzt werden kann.
Zutaten (für 1 Drink)
Basis
- 50 ml starker Earl Grey Tee, gut gekühlt
- 50 ml Gin
- 20 ml Zitronensaft, frisch gepresst
- 10 ml Sirup nach Wahl (z. B. Zuckersirup, Honigsirup, Zitronensirup für mehr Säure oder Vanillesirup für eine weichere Note)
- Eiswürfel
- Zitronenzeste oder Kornblumenblüten zur Garnitur
Zubereitung – Schritt für Schritt
-
Tee vorbereiten
Earl Grey Tee kräftig aufbrühen, damit sich die typischen Bergamotte-Aromen voll entfalten. Anschließend vollständig abkühlen lassen und gut kalt stellen. -
Shaker befüllen
Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben und den gekühlten Tee, Gin, frisch gepressten Zitronensaft sowie den Sirup hinzufügen. -
Shaken
Den Shaker kräftig schütteln, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben und der Shaker von außen leicht beschlägt. -
Abseihen
Den Cocktail durch ein Barsieb in ein gut gekühltes Martini-Glas abseihen, damit der Drink klar und elegant bleibt. -
Garnieren & servieren
Mit einer Zitronenzeste oder Kornblumenblüten garnieren und sofort servieren.
Varianten & Tipps
- Earl Grey Infused Gin: Den Gin vorab mit Earl Grey Tee aufgießen, um dem Cocktail noch mehr Tiefe und Teearoma zu verleihen.
- Süße anpassen: Honigsirup sorgt für eine florale Süße, während einfacher Sirup den Geschmack neutral hält.
- Alkoholfrei: Gin durch eine alkoholfreie Alternative ersetzen und mit zusätzlichem Tee auffüllen.
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