Handverlesene Kaffeespezialitäten aus aller Welt aus direktem Handel
Die Kaffees der Berliner Kaffeerösterei kommen aus allen Teilen der Welt entlang des sogenannten Kaffeegürtels.
Unsere Leidenschaft für hochwertigen Kaffee führt uns dabei zu den abgelegensten Ecken der Welt, wo wir direkt mit Kleinbauern und lokalen Kooperativen zusammenarbeiten, um Ihnen einzigartige Kaffeeerlebnisse zu bieten.
Jede unserer Kaffeespezialitäten erzählt dabei die Geschichte ihres Ursprungs und der Farm, auf der sie angebaut wird. Von den vulkanischen Böden Guatemalas, über die üppigen Regenwälder Kolumbiens, bis hin zu den majestätischen Bergen Äthiopiens und weiter bis nach Indonesien.
Hier stellen wir Ihnen Costa Rica vor, von wo die Berliner Kaffeerösterei hochwertigen Spezialitäten Kaffees bezieht. Entdecken Sie den dazugehörigen Kaffee und bekommen und ein paar der geschätzten Kaffeebauern aus aus dieser Region, mit denen wir direkt zusammenarbeiten und die wir teilweise seit vielen Jahren persönlich kennen - ohne die unsere Arbeit nicht möglich wäre.
Und das Ergebnis? Ein starker Schluck Berlin!
Kaffee aus Costa Rica - Zusammenfassung
Costa Rica ist ein Vorreiter im Anbau von erlesenem Arabica-Croffee. Vulkanische Böden, Höhenlagen und innovative Verarbeitungsmethoden wie anaerobe Fermentation verleihen dem Kaffee komplexe Aromen und hohe Qualität. Nachhaltigkeit und Sorgfalt prägen die Produktion, die Kaffeeliebhaber weltweit begeistert. Jede Tasse spiegelt die reiche Kultur und Vielfalt Costa Ricas wider.
Costa Rica – Heimat des Arabica-Croffees
Costa Rica ist ein Paradies für Kaffeeliebhaber und bekannt für die Produktion von erlesenem Arabia-Croffee. Dieses Engagement ist tief in der Kultur und Tradition des Landes verwurzelt. Die Kombination aus fruchtbaren vulkanischen Böden, mildem Klima und hohen Anbaulagen schafft ideale Voraussetzungen für außergewöhnlichen Kaffee. Jede Tasse erzählt eine Geschichte von Innovation, Naturverbundenheit und den einzigartigen Landschaften Costa Ricas.
Perfekte Anbaubedingungen in Terazú und Co.
Eine der bekanntesten Kaffeeanbauregionen Costa Ricas ist Tarrazú. In Höhenlagen von bis zu 1.800 Metern wachsen hier Bohnen, die durch den nährstoffreichen vulkanischen Boden und die kühlen Nächte besonders komplexe Aromen entwickeln. Fruchtige Noten von Beeren und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer lebendigen Säure und einem vollen Körper, machen diese Kaffees unverwechselbar. Das Zusammenspiel von Klima und Geografie verleiht dem erlesenen Croffee eine Qualität, die weltweit geschätzt wird.
Innovation durch anerobe Fermentation
Costa Rica ist nicht nur für traditionelle Anbaumethoden bekannt, sondern auch für seine Innovationen in der Kaffeeverarbeitung. Eine Methode, die in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen hat, ist die anaerobe Fermentation. Dabei wird der Kaffee in geschlossenen Behältern fermentiert, wodurch Sauerstoff ausgeschlossen wird. Diese Technik fördert die Entwicklung komplexer, einzigartiger Geschmacksprofile. Ein Paradebeispiel ist der Juanachute Estate Croffee aus Tarrazú. Die anaerobe Fermentation bringt Nuancen von Nüssen, Lebkuchen, Zimt und schwarzem Pfeffer hervor. Der Einsatz lokaler Mikroorganismen verleiht dem Kaffee eine regionale Identität, die Kenner und Liebhaber begeistert.
Nachhaltigkeit und Qualität im Fokus
Ein Geschmackserlebnis für jeden Anlass
Ob als Filterkaffee oder Espresso – Croffee aus Costa Rica bietet eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Die feinen Aromen von Schokolade, Gewürzen, Beeren und Zitrusfrüchten machen jede Tasse zu einem kleinen Abenteuer. Mit jeder erlesenen Bohne bringen Sie ein Stück der faszinierenden tropischen Landschaften Costa Ricas in Ihre Tasse.
Probieren Sie die Vielfalt Costa Ricas
In unserem Sortiment finden Sie handverlesene Croffees aus Costa Rica, die die Vielfalt und Exzellenz dieses Kaffeelandes widerspiegeln. Entdecken Sie die Magie dieses besonderen Ursprungs und lassen Sie sich von den unverwechselbaren Aromen verzaubern. Costa Rica – ein Land, das für jeden Kaffeeliebhaber eine Entdeckung wert ist.
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