Pu Erh Tee mit Teetasse und losem Tee - Hintergrund

Cappuccino

Pu-Erh Tee – Vielfalt zwischen grün und schwarz

Pu-Erh Tee ist ein ganz besonderer Vertreter der Teewelt: Er reift wie guter Wein, wird mit den Jahren immer besser und entwickelt dabei ein unverwechselbares, erdiges Aroma. Seine lange Geschichte, der fermentierte Charakter und die gesundheitsfördernden Eigenschaften machen ihn zu einer spannenden Wahl für alle, die Tee neu entdecken oder vertiefen möchten.

In diesem Beitrag erfahren Sie mehr über Herkunft, Anbaugebiete, bekannte Sorten und die richtige Zubereitung von Pu-Erh Tee.

Weißtee Eigenschaften

Aroma

Erdig, malzig, holzig, teils ledrig oder mit Anklängen von Trockenfrüchten und Moos.

Herkunft

Yunnan, China – das Ursprungs- und Hauptanbaugebiet von Pu-Erh Tee.

Besonderheiten

Fermentiert und gereift, oft in Fladen oder Ziegeln gepresst, kann Jahrzehnte gelagert werden.

Funfact

Echter Pu-Erh wird in China teils wie Wein gehandelt, je älter, desto wertvoller.

Was ist Pu-Erh Tee?

Pu-Erh Tee stammt aus der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas und wird aus großen Blättern alter Teebäume hergestellt. Er unterscheidet sich von anderen Tees durch einen besonderen Fermentations- und Reifeprozess, der ihm sein charakteristisches, teils erdiges, teils mineralisches Aroma verleiht.

Es gibt zwei Hauptarten von Pu-Erh:

Sheng (Raw/Grün): Unfermentierter Roh-Pu-Erh, der über Jahre oder Jahrzehnte langsam reift. Frisch geerntet oft kräftig, mit Reife weich, rund, komplex.
Shou (Ripe/Reif): Nachträglich fermentiert, dunkler und meist erdiger im Geschmack, auch ohne lange Lagerzeit sofort trinkreif.

Pu-Erh wird oft zu Fladen (Bing), Ziegeln oder kleinen Nestern (Tuocha) gepresst.

Pu-Ehr-Tee - Anbaugebiete im Überblick

Pu-Ehr-Tee - Anbaugebiete

Yunnan Bergregion (China)

Das traditionelle Anbaugebiet für Pu-Erh liegt im warm-feuchten Klima der Berge Yunnans. Hier wachsen oft uralte, teils wild belassene Teebäume mit besonders großen, robusten Blättern – die ideale Basis für langlebige Tees mit Tiefe und Charakter.

Bekannte Pu-Erh Tee-Sorten

Sheng Pu-Erh (Roh): Unfermentierter Tee, der über Jahre lagert und sich geschmacklich stetig weiterentwickelt. Frisch kräftig und lebendig, gereift weich, rund, leicht fruchtig oder mineralisch.

Shou Pu-Erh (Reif): Schnellfermentierter, dunkel gereifter Tee mit weichem, erdigem Charakter und angenehmer Fülle. Sofort genussreif und mild im Magen.

Tuocha (Nest-Pu-Erh): Kleine, handliche Teenester, praktisch für den Alltag, sowohl als Sheng wie Shou erhältlich.

Bing Cha (Fladen-Pu-Erh): Die klassische Form des Pu-Erh, meist 357 g schwer, ideal zum Lagern und Reifen.

Zubereitung

Zubereitung von Pu-Erh Tee

Pu-Erh entfaltet seine Qualitäten am besten im Gong Fu Stil:

95 - 100°C

10 - 30s pro Aufguss

5g / 150ml

Mehrere kurze Aufgüsse sind üblich – oft 6 bis 10 Runden, je nach Qualität sogar mehr.

Tipp: Den ersten Aufguss kurz „abwaschen“, um den Tee zu öffnen und Staub zu entfernen.

Fazit - Ein Tee mit Charakter und Tiefe

Pu-Erh Tee ist weit mehr als nur ein Getränk: Er ist ein Erlebnis für alle Sinne. Seine Tiefe, Vielschichtigkeit und das Potential zur Reifung machen ihn einzigartig in der Welt der Tees.

Ob als junger Sheng oder gereifter Shou, Pu-Erh lädt dazu ein, Tee neu und bewusst zu entdecken.

Unsere Tees

Feige Rosé №067

Arom. Früchtetee im Beutel

Menge: 100g

Säurearme, harmonisch-süße Komposition aus sonnengereiften Feigen, Äpfeln und saftiger Ananas, umspielt von einer karamellig-kandierten Mandelnote und einem Hauch von Rose.

Inhalt: 100 g (52,00 €* / 1000 g)

5,20 €*

Varianten ab 2,82 €

Ab 4,73 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Schlürf - BIO Darjeeling Fritjof №01

Schwarztee

Frischer, leichter 1st flush Darjeeling aus dem Himalaya Gebirge.

Inhalt: 67.5 g (295,56 € / 1000 g)

19,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Display

David Rio - Tragetasche blau-schwarz

Tasche

Praktische Tasche für den Einkauf oderdie Freizeit mit dem bekannten Elefanten-Motiv von David Rio. Hergestellt aus einem synthetischem Textilmaterial (Polyestergewebe), das aus Polyesterfasern hergestellt wird. Farbe: blau umd schwarz Abmaße: Höhe ohne Henkel ca. 36cm (ca. 55cm mit Henkel), Breite ca. 51 cm, Tiefe ca. 18 cm

4,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Quelle der Weisheit №056

Arom. Weißer Tee im Beutel

Menge: 100g

Eine echte Rarität unter den Teemischungen - edler weißer Tee und kleine Teeziegel. Einen solchen Teeziegel zu bekommen, ist echtes Glück. Nicht in jeder Packung ist einer enthalten. Zur Zubereitung bricht man diesen in mind. 3-4 kleine Teile. Es sind bis zu 8 Ziehzeiten möglich: 1. 90s, 2. 30s, 3. und 4. 15s, 5. bis 8. 30s. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen

Inhalt: 100 g (47,00 €* / 1000 g)

4,70 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 4,28 €

Zubettgehtee

Arom. Kräutertee im Schmuckkarton

Für einen sanften Tagesausklang: Diese aromatisierte Kräuter-Früchteteemischung verbindet leichte Kräuter mit dem fruchtigen Geschmack von Maracuja. Blumig, mild und angenehm frisch – wie ein Lächeln vor dem Einschlafen. Der „Zubettgeh Tee“ von Güldenklee ist ideal für alle, die abends zur Ruhe kommen möchten. Zitronenmelisse, Hibiskusblüten und Lindenblüten sorgen zusammen mit Apfelstücken und Lemongras für ein rundes, harmonisches Geschmackserlebnis. Gute Nacht.

Inhalt: 100 g (59,50 €* / 1000 g)

5,95 €*

Ab 5,41 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Berliner Abendrot

Arom. Kräutertee im Schmuckkarton

Ein Schluck wie ein Sonnenuntergang über dem Tempelhofer Feld: Diese aromatisierte Kräuter-Früchteteemischung verführt mit feiner Würze und einem zarten Hauch von Kirsche. „Berliner Abendrot“ schmeckt weich und rund – perfekt für die ruhigen Stunden des Tages. Mit ausgewählten Zutaten wie Hibiskusblüten, Zimt, Zitronenmelisse und Lindenblüten ist dieser Tee nicht nur optisch ein Genuss. Die feinen Aromen verbinden sich harmonisch zu einem warmen, fruchtig-würzigen Geschmackserlebnis, das jeden Abend, Feierabend und das Abendrot veredelt.

Inhalt: 100 g (59,50 €* / 1000 g)

5,95 €*

Ab 5,41 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Celestial Seasonings - Lemon Zinger

Früchtetee

Der herbe und scharf-säuerliche Geschmack eines 100% natürlichen Lemon Zinger liefert einen Stoß intensiver Aromen um den Morgen zu starten. Getrocknete Zitronen, vermischt mit Hibiskus, Rosenblättern und Zitronengras erzeugen ein kraftvolles Aroma. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage!

Inhalt: 45 g (88,67 €* / 1000 g)

3,99 €*

Ab 3,59 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

English Toffee №021

Arom. Schwarzer Tee im Beutel

Menge: 100g

Schwarztee mit zartem Karamellgeschmack – eine köstliche Kombination, die Teegenuss auf ein neues Level hebt. Diese aromatisierte Schwarzteemischung, verfeinert mit Karamellwürfeln, vereint die kräftigen, vollmundigen Aromen des Schwarztees mit der süßen, sanften Note von Karamell. Das Ergebnis ist eine harmonische Geschmackskomposition, die Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Das Karamell verleiht dieser Kombination eine dezente Süße, die sich perfekt in das intensive Tee-Aroma einfügt – ideal für alle, die es gerne süß, aber nicht aufdringlich mögen. Ob pur, mit einem Schuss Milch oder als Latte verfeinert, dieser Tee ist ein vielseitiger Begleiter für jede Tageszeit. Besonders in der kalten Jahreszeit bietet er eine herrlich wärmende Auszeit. Verwöhnen Sie sich und Ihre Sinne mit diesem außergewöhnlichen Genussmoment – perfekt für sich selbst oder als Geschenk für Teeliebhaber!

Inhalt: 100 g (42,00 €* / 1000 g)

4,20 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 3,82 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

David Rio - Orca Spice Chai - Dose (1520 g)

Chaitee

David Rio ist seit jeher ein Garant für einen außergewöhnlich guten Chai und oben drein unterstützen Sie mit jeder getrunkenen Tasse bedrohte Tierarten. Somit können Sie beim Genuss eines David Rio Chai ein doppelt gutes Gefühl haben.

Inhalt: 1520 g (29,57 € / 1000 g)

44,95 €

Momentan nicht verfügbar

Apfel & Lemongras №155

Arom. Grüner Tee im Beutel

Menge: 100g

Wie der Name bereits andeutet, geht es bei dieser Tee-Komposition um das harmonische Zusammenspiel von Zitrusgras und grünem Tee.

Inhalt: 100 g (53,00 €* / 1000 g)

5,30 €*

Varianten ab 2,91 €

Ab 4,82 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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Schlürf - BIO Schwarz-/Grünteemischung Ole №07

Schwarz-/Grünteemischung

Ole ist eine Schwarz-/Grünteemischung mit fruchtig, frischer Grenadilla und Rosenblüten. Er besticht mit seinem oolangartigen Charakter und einer zart-duftigen Note.

Inhalt: 200 g (99,95 €* / 1000 g)

19,99 €*

Ab 17,99 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel

Granatapfel Himbeer №023

Arom. Schwarzer Tee im Beutel

Menge: 100g

Schwarzer Tee mit dem trendigen Geschmacksmix aus Granatapfel, Goji- und Sanddornbeeren, abgerundet mit einer saftigen Himbeernote und einem Hauch Guarana.

Inhalt: 100 g (47,00 €* / 1000 g)

4,70 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 4,28 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

David Rio - Black Rhino Cocoa Chai

Chaitee

Ein harmonischer Chai aus Schwarztee, feinen Gewürzen und Kakao. Der Black Rhino Cocoa Chai verbindet die für David Rio charakteristischen Masala-Gewürze mit hochwertigem, reichhaltigem Kakao zu einem verführerischen Schokoladengenuss, der eiskalt oder dampfend heiß serviert werden kann. Jede köstliche Tasse trägt dazu bei, Nashörner in ihrem natürlichen Lebensraum zu schützen.

Inhalt: 456 g (28,40 € / 1000 g)

12,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose