Espresso

40 Produkte in dieser Kategorie

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- Nussig
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Knecht Ruprecht Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Unser Knecht Ruprecht Espresso ist eine exklusive Kreation speziell für die Weihnachtszeit geröstet. Diese Mischung vereint die besten Bohnen aus Brasilien, Indien und Nicaragua, die in einem ausgewogenen Verhältnis für eine kraftvolle und harmonische Tasse Kaffee sorgen. Der dunkle Röstgrad bringt ein Aroma hervor, das sofort nach dem Aufbrühen den Raum erfüllt. Der reichhaltige Duft von frisch gerösteten Nüssen, zarter Vollmilch-Schokolade und einer Spur von Toast, bringt die weihnachtliche Stimmung direkt in Ihr Zuhause. Der erste Schluck bestätigt was der Duft verspricht. Es erwartet Sie ein komplexer, vielschichtiger Geschmack, abgerundet durch Noten von Nougat und Karamell. Der kräftige Körper des Espressos sorgt für ein reiches Mundgefühl, während der lange Nachgeschmack angenehm auf der Zunge verweilt und Lust auf mehr macht. Egal ob im Vollautomaten, mit dem Siebträger oder in der klassischen Herdkanne zubereitet, entfaltet dieser Espresso seine volle Stärke und aromatische Komplexität. In der Kombination mit Milch entwickelt er eine cremige und samtige Textur, die an heiße Schokolade erinnert. Lassen Sie sich von dieser besonderen Mischung verzaubern und genießen Sie den einzigartigen Geschmack. Der Knecht Ruprecht Espresso ist Ihr perfekte Begleiter für die festliche Jahreszeit und darüber hinaus.

50% Arabica 50% Robusta
KaffeestärkeAusgewogen

Inhalt: 125 g (71,60 €* / 1000 g)

8,95 €*

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Dose

- Nuss
- Süß
- brauner Zucker
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Erdbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Mailänder Espresso

Espresso

Dieser Espresso ist nach dem Entstehungsort des Espresso benannt. Er besticht durch seine Bitterschokoladen-Noten und zaubert mit seinen Aromen von braunem Zucker eine weiche Süße in die verschiedenen Milchgetränke. Mit einem Anteil von 25% Spezialitäten-Robusta aus Indien bringt er einen reichen und tiefen Körper in die Tasse.

60% Arabica 40% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

7,95 €*

Ab 7,23 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	7,95 €*	31,80 €* / 1000 g
Bis 6	7,71 €*	30,84 €* / 1000 g
Bis 9	7,47 €*	29,88 €* / 1000 g
Ab 10	7,23 €*	28,92 €* / 1000 g

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- Steinfobst
- Pflaumen
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Berliner Perle Espresso

Espresso

Nur wenige Kaffeekirschen an den äußeren Trieben des Kaffeestrauchs bilden die seltenen Perlbohnen. Eine kräftige Mischung aus erstklassigen Perlbohnen kombiniert zu einem schokoladig-nussigen Espresso.

100% Arabica
KaffeestärkeMild

Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

7,95 €*

Ab 7,23 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	7,95 €*	31,80 €* / 1000 g
Bis 6	7,71 €*	30,84 €* / 1000 g
Bis 9	7,47 €*	29,88 €* / 1000 g
Ab 10	7,23 €*	28,92 €* / 1000 g

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- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Florentiner Espresso

Espresso

Ein nussiger, sehr süßer Espresso mit typisch italienischem Charakter. Pur sehr stark mit langem Abgang, kombiniert mit Milch sehr würzig und harmonisch. Unser Florentiner Espresso wurde im diesjährigen Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde erstmalig mit Gold prämiert. Die Verkostung wird von professionellen Juroren durchgeführt und anhand unterschiedlichen Merkmalen bewertet. Die zur Prämierung vergebenen Medaillen gelten als besondere Auszeichnung für die handwerklichen Qualitäten des Rösters. Die Deutsche Röstergilde – der Verband der handwerklichen Spezialitätenröstereien Deutschlands – hat mit dem Qualitätssiegel für Kaffee erstmals eine Zertifizierung geschaffen, welche die Aspekte Fairness und Kaffeequalität miteinander vereint.

40% Arabica 60% Robusta
KaffeestärkeKräftig

Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)

7,95 €*

Ab 7,23 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	7,95 €*	31,80 €* / 1000 g
Bis 6	7,71 €*	30,84 €* / 1000 g
Bis 9	7,47 €*	29,88 €* / 1000 g
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- Karamell
- Kakao
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- würzig
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- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Honigmelone
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Espresso Supremo BIO

Espresso

Dieser Espresso zeichnet sich durch eine sehr gute karamellige Interaktion mit Milch aus: Im Cappuccino bleibt er dank seiner kräftigen Würze sichtbar, geht aber mit der Milch trotzdem eine sehr harmonische Verbindung ein. Im Latte macchiato fügt er sich vollständig ein, und es entsteht ein wunderbar abgerundeter feiner Mokka-Geschmack.

80% Arabica 20% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

30,75 €*

Varianten ab 7,23 €*

Ab 27,98 €*

Anzahl	Stückpreis
Bis 3	30,75 €*
Bis 6	29,83 €*
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- Kakao
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- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Azúcar Espresso

Espresso

Dieser Espresso besteht aus einer Mischung von milden Spitzenarabicas und Robusta-Bohnen, mit einer leichten Kandierung nach spanischer Tradition und damit einhergehenden Aromen von Kandis, Karamell und Rohrzucker.

90% Arabica 10% Robusta
KaffeestärkeKräftig

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*

Ab 9,96 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	10,95 €*	43,80 €* / 1000 g
Bis 6	10,62 €*	42,48 €* / 1000 g
Bis 9	10,29 €*	41,16 €* / 1000 g
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- Himbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Fancy Supremo Espresso

Espresso

Dieser Espresso ist eine Mischung aus wertvollen Arabica-Bohnen verschiedener Kaffeeprovenienzen. Kenner schätzen die komplexen Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat und Vanilleschoten.

100% Arabica
KaffeestärkeAusgewogen

Inhalt: 500 g (35,10 €* / 1000 g)

17,55 €*

Varianten ab 8,14 €*

Ab 15,97 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	17,55 €*	35,10 €* / 1000 g
Bis 6	17,02 €*	34,04 €* / 1000 g
Bis 9	16,50 €*	33,00 €* / 1000 g
Ab 10	15,97 €*	31,94 €* / 1000 g

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- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Äthiopien Waldespresso BIO

Espresso

Ein ausdrucksstarker Espresso mit leichter Süße in Kombination mit angenehmer Bitterkeit und samtiger Fülle.

100% Arabica
KaffeestärkeEher kräftig

34,75 €*

Varianten ab 8,14 €*

Ab 31,62 €*

Anzahl	Stückpreis
Bis 3	34,75 €*
Bis 6	33,71 €*
Bis 9	32,67 €*
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- Grapefruit
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Neapolitanischer Espresso BIO

Espresso

Ein schokoladig-kräftiger Espresso, welcher durch seine fein-herben Grapefruit Noten besticht. Nuancen von Zartbitterschokolade und Zedernholz.

60% Arabica 40% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)

15,55 €*

Varianten ab 7,23 €*

Ab 14,15 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	15,55 €*	31,10 €* / 1000 g
Bis 6	15,08 €*	30,16 €* / 1000 g
Bis 9	14,62 €*	29,24 €* / 1000 g
Ab 10	14,15 €*	28,30 €* / 1000 g

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- Süß
- Karamell
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- Kardamom
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- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Java Espresso

Espresso

Besticht durch samtig, dunkle Schokoladennoten, bringt auch Aromen von Karamell und Gewürzen mit.

70% Arabica 30% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 500 g (35,10 €* / 1000 g)

17,55 €*

Varianten ab 8,14 €*

Ab 15,97 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	17,55 €*	35,10 €* / 1000 g
Bis 6	17,02 €*	34,04 €* / 1000 g
Bis 9	16,50 €*	33,00 €* / 1000 g
Ab 10	15,97 €*	31,94 €* / 1000 g

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- Haselnüsse
- Süß
- Karamell
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- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Sizilianischer Espresso

Espresso

Der Sizilianische Espresso ist eine Reminiszenz an die regional spezifische Espressokultur Italiens: Ganz im Süden Italiens, auf Sizilien, wird Espresso mit sehr hohen Robusta-Gehalten kräftig und dunkel geröstet. Fruchtige Geschmacksnoten sucht man hier vergebens; bittere Schokolade ist die Hauptgeschamcksnote. Der Sizilianer trinkt seinen Espresso gern als Ristretto.

100% Robusta
KaffeestärkeKräftig

Inhalt: 250 g (27,80 €* / 1000 g)

6,95 €*

Ab 6,32 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	6,95 €*	27,80 €* / 1000 g
Bis 6	6,74 €*	26,96 €* / 1000 g
Bis 9	6,53 €*	26,12 €* / 1000 g
Ab 10	6,32 €*	25,28 €* / 1000 g

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- Haselnüsse
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- Kakao
- Vollmilchschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Süßholz/Lakritze
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- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Indien Monsunespresso

Espresso

Ein sehr weicher und ausgewogener Espresso. Sahnige Aromen von Vollmilchschokolade und Haselnüssen veredeln den samtigen Körper.

100% Arabica
KaffeestärkeMild

Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)

15,55 €*

Varianten ab 7,23 €*

Ab 14,15 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	15,55 €*	31,10 €* / 1000 g
Bis 6	15,08 €*	30,16 €* / 1000 g
Bis 9	14,62 €*	29,24 €* / 1000 g
Ab 10	14,15 €*	28,30 €* / 1000 g

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- Walnüsse
- Süß
- Rohrzucker
- Kakao
- Kakao
- Toast
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Apfel
- Beeren
- Stachelbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte
- getrocknete Datteln

Officelinie Kickstarter

Espresso

Der Kickstarter verbindet sich in karamelliger Weise mit Milch. Er bleibt dank seiner kräftigen Würze präsent und behält seine harmonischen Schokoladennoten.

70% Arabica 30% Robusta
KaffeestärkeKräftig

29,90 €*

Ab 27,21 €*

Anzahl	Stückpreis
Bis 3	29,90 €*
Bis 6	29,00 €*
Bis 9	28,11 €*
Ab 10	27,21 €*

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- Süß
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer, Gewürznelken
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- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Ananas
- Trockenfrüchte

Portugiesischer Espresso dunkel

Espresso

Die dunkle Röstung besticht durch sehr starke und würzige Geschmacksnoten. Neben einem Hauch von Röstaroma treten auch Zartbitterschokolade und Melasse hervor.

100% Arabica
KaffeestärkeAusgewogen

30,75 €*

Varianten ab 7,23 €*

Ab 27,98 €*

Anzahl	Stückpreis
Bis 3	30,75 €*
Bis 6	29,83 €*
Bis 9	28,91 €*
Ab 10	27,98 €*

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- Haselnüsse
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- brauner Zucker
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- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kardamom
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Espresso Spreeathen

Espresso

Ein Espresso mit Herz und Berliner Schnauze. Kräftig und durchsetzungsfähig. Noten von Rohrzucker und gerösteten Nüssen bilden die Grundlage für diesen Espresso. Pur oder mit Milch genießen.

50% Arabica 50% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 250 g (33,40 €* / 1000 g)

8,35 €*

Ab 7,60 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	8,35 €*	33,40 €* / 1000 g
Bis 6	8,10 €*	32,40 €* / 1000 g
Bis 9	7,85 €*	31,40 €* / 1000 g
Ab 10	7,60 €*	30,40 €* / 1000 g

Momentan nicht verfügbar

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- Süß
- brauner Zucker
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Erdbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Mailänder Espresso Cerro Negro

Espresso

Dieser Espresso ist nach dem Entstehungsort des Espresso benannt. Er besticht durch seine Bitterschokoladen-Noten und zaubert mit seinen Aromen von braunem Zucker eine weiche Süße in die verschiedenen Milchgetränke. Der Mailänder Cerro Negro unterscheidet sich von unserem "klassischen" Mailänder Espresso durch den Nicaragua Robusta, welcher eine wunderbar weiche, nussige Note mitbringt, welche die Schokoladennoten sehr gut ergänzt. Der Name Cerro Negro - schwarzer Berg - verweist auf das Ursprungsland Nicaragua, welches entlang der Pazifikküste von einer Kette aktiver Vulkane durchzogen und daher auch "das Land der tausend Vulkane" genannt wird. Die Vulkane haben indirekt auch Auswirkungen auf den Kaffeeanbau: Der über Jahrmillionen auf alten Lavafeldern entstandene, sehr mineralienreiche vulkanische Verwitterungsboden bildet die Grundlage für das ausgezeichnete Aroma der Kaffeebohnen.

60% Arabica 40% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 500 g (30,90 €* / 1000 g)

15,45 €*

Varianten ab 7,23 €*

Ab 14,06 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	15,45 €*	30,90 €* / 1000 g
Bis 3	14,99 €*	29,98 €* / 1000 g
Bis 9	14,52 €*	29,04 €* / 1000 g
Ab 10	14,06 €*	28,12 €* / 1000 g

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- Süß
- Malz
- Kakao
- Toast
- getoastetes Holz
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- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Blaubeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Costa Rica Espresso

Espresso

Kaffeebohnen aus Costa Rica lassen sich infolge ihrer hohen Dichte hervorragend rösten. So konnte dieser Espresso lange ausgeröstet werden, ohne dass die Bohnen dabei verbrennen. Entstanden ist ein sehr starker, voller, malzigwürziger Espresso mit Anklängen von Rohrzucker und Cola.

100% Arabica
KaffeestärkeMild

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	8,95 €*	35,80 €* / 1000 g
Bis 6	8,68 €*	34,72 €* / 1000 g
Bis 9	8,41 €*	33,64 €* / 1000 g
Ab 10	8,14 €*	32,56 €* / 1000 g

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- Vanille
- Süß
- Kakao
- Toast
- Tabak, frisches Brot
- Blüten
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer
- Kräuter
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- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Kuba Espresso

Espresso

Kubanische Bohnen als Espressoröstung ergeben einen kräftigen, leicht holzigen Espresso mit Tabak- und Vanillenoten und Anklängen von Schokolade. Besteht nur aus unserem Kaffee Kuba Serrano Superior (Single Origin), welcher in unterschiedlichen Röstgraden kombiniert wird. Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel aufgrund seiner Herkunft Sanktionen unterworfen ist und daher nicht mit US Zahlungsdienstleistern (z.B. PayPal) bezahlt werden kann. Auf diese Einschränkungen haben wir keinerlei Einfluss.

100% Arabica
KaffeestärkeMild

34,75 €*

Varianten ab 8,14 €*

Ab 31,62 €*

Anzahl	Stückpreis
Bis 3	34,75 €*
Bis 6	33,71 €*
Bis 9	32,67 €*
Ab 10	31,62 €*

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- Nuss
- Vanille
- Süß
- Melasse
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Äthiopien Waldespresso BIO (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Ein würziger Espresso mit leichten Melasse-Noten in Kombination mit angenehmer Bitterschokolade und samtiger Fülle, präsentiert in unserer neuen Geschenkdose. Ihre Liebsten werden sich noch länger über diese Aufmerksamkeit freuen.

100% Arabica
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)

8,90 €*

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Dose

- Nuss
- Süß
- brauner Zucker
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Erdbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Mailänder Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Für besondere Anlässe und Menschen haben wir ein einzigartiges Geschenk vorbereitet. Ein geschmackvoller Espresso mit Bitterschokolade-Noten und der weichen Süße von braunem Zucker in unserer neuen Geschenkdose verpackt. Unsere Espressodose ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr funktional. Sie ist licht- und luftdicht verschlossen und hält Feuchtigkeit fern. Für mehr Genuss und Vergnügen. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

60% Arabica 40% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)

8,90 €*

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Dose

- Nuss
- Süß
- Karamell
- Kakao
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- würzig
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Honigmelone
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Espresso Supremo BIO (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Dieser Espresso zeichnet sich durch eine sehr gute karamellige Interaktion mit Milch aus: Im Cappuccino bleibt er dank seiner kräftigen Würze sichtbar, geht aber mit der Milch trotzdem eine sehr harmonische Verbindung ein. Im Latte macchiato fügt er sich vollständig ein, und es entsteht ein wunderbar abgerundeter feiner Mokka-Geschmack. Ab jetzt in unserer Design-Dose erhältlich. Dank dem Doppeldeckel bleibt Ihr Lieblingsespresso länger frisch und köstlich. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

80% Arabica 20% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)

8,90 €*

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Dose

- Nuss
- Haselnüsse
- Süß
- brauner Zucker
- Kakao
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kardamom
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Florentiner Espresso (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Ein nussiger, sehr süßer Espresso mit typisch italienischem Charakter. Pur sehr stark mit langem Abgang, kombiniert mit Milch sehr würzig und harmonisch. Unser Florentiner Espresso wurde im diesjährigen Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde erstmalig mit Gold prämiert. Die Verkostung wird von professionellen Juroren durchgeführt und anhand unterschiedlichen Merkmalen bewertet. Die zur Prämierung vergebenen Medaillen gelten als besondere Auszeichnung für die handwerklichen Qualitäten des Rösters. Die Deutsche Röstergilde – der Verband der handwerklichen Spezialitätenröstereien Deutschlands – hat mit dem Qualitätssiegel für Kaffee erstmals eine Zertifizierung geschaffen, welche die Aspekte Fairness und Kaffeequalität miteinander vereint. Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

40% Arabica 60% Robusta
KaffeestärkeKräftig

Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)

8,90 €*

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Dose

- Nuss
- Mandeln
- Süß
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Grapefruit
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Neapolitanischer Espresso BIO (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Ein schokoladig-kräftiger Espresso, welcher durch seine fein-herben Grapefruit Noten besticht. Ab jetzt in unserer einzigartigen Dose mit dem Doppeldeckel erhältlich. Für mehr Genuss und Vergnügen! Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

60% Arabica 40% Robusta
KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)

8,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose

- Nuss
- Süß
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer, Gewürznelken
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Ananas
- Trockenfrüchte

Portugiesischer Espresso dunkel (ganze Bohne)

Espresso in der Dose

Die dunkle Röstung besticht durch sehr starke und würzige Geschmacksnoten und einen Hauch Röstaroma. Ab jetzt in unserer einzigartigen Dose mit dem Doppeldeckel erhältlich. Für mehr Genuss und Vergnügen! Die Dose ist ca. 7,6 cm im Durchmesser und 18,6 cm hoch.

100% Arabica
KaffeestärkeAusgewogen

Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)

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Dose

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Espresso aus der Berliner Kaffeerösterei

Espresso ist mehr als nur ein einfaches Kaffeegetränk; es ist ein Symbol für Kultur und Handwerkskunst, das weltweit von Kaffeeliebhabern geschätzt wird. Der Espresso hat seine Wurzeln in Italien, wo er Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden wurde, und hat sich seitdem als eine der beliebtesten Kaffeezubereitungsarten etabliert.

Es ist ein konzentriertes, dickflüssiges Kaffeegetränk und hat einen starken, reichhaltigen Geschmack mit einer Balance aus Süße, Säure und Bitterkeit.

Oft wird der kleine Shot direkt getrunken. Er ist aber auch die Grundlage für diverse andere Kaffeegetränke wie den Cappuccino, Late macchiato, Flat white, Cortado, Espresso macchiato, Americano und viele weitere.

Er zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass die Bohnen beim Röstprozess dunkler geröstet werden. Das heißt länger und/oder bei höheren Temperaturen. So entsteht der klassisch intensive, vollmundige Kaffeegeschmack mit vielen Röstaromen und einem starken Körper.

Das unterscheidet den Espresso auch vom Filterkaffee. Dieser wird tendenziell heller geröstet, hat dafür aber mehr fruchtige und florale Noten und eine größere Geschmacksvielfalt.

Espresso Zubereitung

Espresso ist ein konzentrierter Kaffee, der durch das schnelle Durchpressen von heißem Wasser durch fein gemahlenes Kaffeepulver in einem Siebträger unter hohem Druck hergestellt wird. Klassischerweise wird ein Espresso in einer Siebträgermaschine zubereitet.

Hier sind die Grundschritte zur Zubereitung eines Espressos in einer Siebträgermaschine sowie ein Überblick über die verschiedenen Zubereitungsmethoden

Grundschritte zur Zubereitung von Espresso (How to make Espresso)

Mahlen des Kaffees: Erst müssen die Espressobohnen sehr fein gemahlen werden, fast wie Puderzucker. Die Feinheit der Mahlung ist entscheidend, da sie die Durchflussrate des Wassers und die Extraktionsrate beeinflusst. Läuft der Espresso zu schnell durch liegt das häufig an zu grob gemahlenem Pulver
Befüllen des Siebträgers: Der gemahlene Kaffee wird in den Siebträger der Espressomaschine gegeben. Es ist wichtig, dass der Kaffee mit einem Leveler gleichmäßig verteilt und dann mit einem Tamper fest angedrückt wird, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten.
Brühvorgang: Das heiße Wasser (bei etwa 90°C bis 96°C) wird unter einem Druck von etwa 10 bar durch den gemahlenen Kaffee gepresst. Die Extraktionszeit oder Durchlaufzeit sollte etwa 25 bis 30 Sekunden dauern.
Servieren: Der Espresso wird sofort nach der Zubereitung serviert. Ein gut zubereiteter Espresso hat eine reiche, dunkle Crema an der Oberfläche.

Verschiedene Espresso Zubereitungsmethoden

Siebträgermaschine

Die Siebträgermaschine, ein unverzichtbares Gerät für Kaffee-Enthusiasten, ermöglicht es, Barista-Qualität Espresso direkt zu Hause oder in Cafés zu kreieren. Ihr Name leitet sich vom Siebträger ab, einem Metallgriff, in dem sich ein Sieb für das Kaffeemehl befindet. Nachdem das fein gemahlene Kaffeepulver ins Sieb eingefüllt und festgedrückt wurde, wird der Siebträger in die Maschine eingespannt. Heißes Wasser wird dann unter hohem Druck durch das Kaffeemehl gepresst, was zu einem kräftigen und aromatischen Espresso führt. Diese Methode extrahiert effizient die Öle und Aromen, die für den charakteristischen Geschmack von Espresso entscheidend sind.

Espressokocher / Herdkännchen / Mokka-Kanne (Bialetti)

Man kann einen Espresso auch selber, von Hand, machen. Dafür kann man den Kaffee in einem Espressokocher / Herdkännchen, aufbrühen. Er sind klein, handlich und deutlich günstiger als eine Siebträgermaschine oder ein Vollautomat. Und bei richtiger Handhabung kann er trotzdem einen guten Espresso machen. Der Espressokocher besteht aus drei Hauptteilen: einem unteren Reservoir für Wasser, einem Filtereinsatz für fein gemahlenen Kaffee und einem oberen Behälter, in dem der fertige Espresso gesammelt wird. Durch Erhitzen des Wassers im unteren Teil entsteht Dampfdruck, der das heiße Wasser durch den Kaffee nach oben presst, wo es schließlich als konzentrierter Kaffee im oberen Teil der Kanne ankommt. Für einen Espresso auf Reisen, beim Camping oder anderen outdoor Aktivitäten, ist es die perfekte Wahl. Dabei gibt es sowohl Espressokocher für Induktionsherde als auch solche, die auf einen Herd oder über ein Feuer platziert werden Können. Die Berliner Kaffeerösterei verkauft Herdkännchen vor allem von Bialetti und Cilio

Vollautomat

Eine weitere Möglichkeit ist der Vollautomat. Dieser kann sowohl Espressobohnen, Filterbohnen als auch Cafe Creme und Omni-Roast zubereiten. Die Geräte bieten den Komfort, verschiedenste Kaffeespezialitäten – von Espresso bis Latte Macchiato – mit nur einem Knopfdruck zuzubereiten. Moderne Kaffeevollautomaten zeichnen sich durch eine Vielzahl anpassbarer Einstellungen aus, die es ermöglichen, die Kaffeestärke, die Wassertemperatur und sogar die Mahlgröße des Kaffees individuell anzupassen. Dies garantiert, dass jeder Kaffeetrinker seinen Kaffee genau nach seinem Geschmack genießen kann. Zudem sind die Geräte oft mit automatischen Reinigungssystemen ausgestattet, die die Pflege und Wartung erleichtern, und so die Langlebigkeit des Automaten sicherstellen.

Alternativ ist es auch möglich einen Espresso in einer French Press zuzubereiten. Da hierbei vor allem der nötige Druck fehlt ist das zwar unkonventionell, aber durchaus möglich.

Empfehlung: Kaffeemühle!

Wie kann man mit einer einfachen Methode die geschmackliche Qualität des Kaffees zu Hause verbessern? Ganz einfach: Mahlen Sie die Bohnen frisch, direkt vor der Zubereitung.

Die Bohnen bilden eine natürliche Schutzschicht gegen äußere Einflüsse, wodurch sie ihre wertvollen Aromen wesentlich Länger behalten. Ist der Kaffee erstmal gemahlen ist die Schutzschicht gebrochen und seine Oberfläche vergrößert sich um mehr als das Tausendfache. Dadurch reagiert er deutlich schneller mit der Umgebungsluft und es kommt zu Oxidationsprozessen welche die Aromen zerstören, und den Kaffee mit der Zeit fade und ranzig schmecken lassen. Ein weiterer Vorteil der frischen Vermahlung besteht darin, dass es viel einfacher ist die Qualität Ihres Einkaufs zu überwachen, weil sie die ganzen Espresso Bohnen frisch kaufen. Wenn sie Kaffeepulver kaufen, ist dies die sprichwörtliche "Katze im Sack", denn im schlimmsten Fall hat der Kaffeeröster minderwertige Bohnen (z.B. Bruch, Fehler, Insektenbefall) vermahlen.

Aber achten Sie auch bei ganzen Bohnen auf eine korrekte Lagerung. Wir empfehlen eine luftdichte, kühle und dunkle Umgebung. Unsere Kaffeetüten sind gut dafür geeignet. Wenn Sie den Kaffee umfüllen, dann am besten in eine Kaffeedose mit Gummiverschluss.

Geschichte des Espressos

Die Geschichte des Espressos beginnt im Italien des frühen 20. Jahrhunderts. Die Bezeichnung „Espresso“ kommt von dem italienischen Wort für „ausgedrückt“ oder „schnell“. Das weist auf die Zubereitungsmethode des Kaffees unter hohem Druck und auf die Tatsache, dass der Kaffee auf Bestellung frisch zubereitet und schnell serviert wird, hin. Der erste Espresso wurde mit Maschinen gebrüht, die von Luigi Bezzera und Desiderio Pavoni entwickelt wurden, und die Methode revolutionierte die Art und Weise, wie Kaffee zubereitet wurde, indem sie eine schnellere Alternative zum traditionellen Kochen im Topf.

In Italien ist es üblich, den Tag mit einem schnellen Espresso zu beginnen, der an der Bar stehend genossen wird, oder unterwegs. Diese Tradition spiegelt die italienische Einstellung zum Kaffee als soziales, aber schnelles Ritual wider. Der Espresso hat auch eine breite kulturelle Wirkung außerhalb Italiens, wo er sowohl in traditionellen Cafés als auch in modernen Kaffeehäusern eine zentrale Rolle spielt