Tea Sommelier
Die höchste Stufe der Teeausbildung an der BTA. Vertiefte Sensorik, Herkunftswissen und professionelle Verkostungstechnik für alle, die Tee auf Expertenebene verstehen, beschreiben und kommunizieren wollen.
Die Nachfrage nach guten Tees wächst von Jahr zu Jahr — Speciality Teas werden populärer, der Anspruch steigt. Die Berlin Tea Academy bietet Teehändlern, Gastronomen, Hotelmitarbeitern und leidenschaftlichen Teetrinkern die Möglichkeit, ganzheitliches Wissen im Bereich Tee zu erlangen.
Als Partnerakademie der Berliner Kaffeerösterei ergänzt die BTA unser Bildungsangebot im Bereich Heißgetränke — vom Ursprung über die Verarbeitung bis in die Tasse.
Eine Pflanze, sechs unterschiedliche Ergebnisse: Die Welt des Tees ist vielfältig und komplex. Die Berlin Tea Academy schafft einen Ort, an dem dieses Wissen systematisch und praxisnah weitergegeben wird.
Ob Teehändler, der seine Beratungskompetenz schärfen will, Gastronom auf der Suche nach einem fundierten Teeprogramm oder Liebhaber, der endlich versteht, was in seiner Tasse steckt — hier findet jeder das passende Format.
Die Trainer der BTA bringen jahrelange Erfahrung aus dem Speciality-Tea-Bereich mit. Kein abstraktes Lehrbuchwissen, sondern gelebte Teekultur aus hunderten Verkostungen, direkten Produzentenkontakten und realen Handelserfahrungen.
Die höchste Stufe der Teeausbildung an der BTA. Vertiefte Sensorik, Herkunftswissen und professionelle Verkostungstechnik für alle, die Tee auf Expertenebene verstehen, beschreiben und kommunizieren wollen.
Ein fundierter Überblick über die Welt des Tees: Herkünfte, Verarbeitungsmethoden, Qualitätsmerkmale. Aufbauend auf dem Tea Basic und gleichzeitig die Voraussetzung für die weiterführende Ausbildung zum Tea Sommelier.
Die Grundlage jeder Teeausbildung an der BTA. Für Fachhändler, Gastronomen und alle, die eine profunde Kenntnis über die verschiedenen Teesorten aufbauen wollen, von der Pflanze bis in die Tasse.
Eine Rundreise durch die Vielfalt des Tees in drei Stunden. Neue Vorlieben entdecken, außergewöhnliche Sorten kennenlernen und gemeinsam mit anderen Teeliebhabern verkosten. Geeignet für Einsteiger und Kenner gleichermaßen.
Die Berliner Kaffeerösterei steht seit Jahrzehnten für direkten Kontakt zu Produzenten und einen kompromisslosen Anspruch an Qualität und Herkunft. Diesen Anspruch teilt die Berlin Tea Academy — nur eben für Tee.
Wer bei uns Tee kauft, bekommt mehr als ein Produkt. Über unsere Partnerschaft mit der BTA können Sie das Wissen, das hinter jeder Sorte steckt, direkt vor Ort erleben — in Seminaren, die echte Neugierde wecken.
Seminarteilnehmer arbeiten mit Sorten, die wir selbst führen und kennen. Herkunft, Verarbeitung, Aufguss — das Wissen kommt direkt aus der Quelle.
Alles, was Sie vor Ihrer Anmeldung wissen möchten. Bei weiteren Fragen erreichen Sie uns direkt.
Vom 3-stündigen Privatseminar bis zur Tea Sommelier Ausbildung — sicheren Sie sich Ihren Platz direkt bei unserer Partnerakademie.
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Jede Teesorte erzählt ihre eigene Geschichte, von den Bergen Chinas bis zu den Hochebenen Afrikas. Entdecke, was sie unterscheidet, verbindet und so besonders macht.
Lose oder im Beutel? Kochend oder nicht? Ziehen lassen, aber wie lange? Wir klären die häufigsten Fragen rund um Tee und zeigen, wie Sie das beste aus Ihrem Lieblingstee herausholen können.
Von den Nebelbergen Chinas bis zu den sonnenverwöhnten Feldern Indiens, jedes Land bringt eigenen Charakter in die Tasse. Entdecken Sie wie Klima und Tradition den Geschmack des Tees prägen.