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| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 3 | 10,45 € * | 41,80 € * / 1000 g |
| ab 4 | 10,14 € * | 40,56 € * / 1000 g |
| ab 7 | 9,82 € * | 39,28 € * / 1000 g |
| ab 10 | 9,51 € * | 38,04 € * / 1000 g |
Inhalt:
250 g
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- Artikel-Nr.: 1020580
Beschreibung
Während der überwiegende Teil des Kaffees auf dem La Claudina Estate von Kaffeebüschen der Varietät Arabica Castillo geerntet wird, welche sich durch ihre Ertragsstärke und Resistenz gegen Krankheiten auszeichnet, existieren auch einige wenige Kaffeepflanzen der sehr seltenen Varietät Arabica Bourbon Vermelho, auch Pink Bourbon genannt.
Diese Rarität ist einerseits wesentlich schwieriger zu kultivieren als Castillo. Dies wird jedoch durch die überragende Geschmacksqualität des Pink Bourbon mehr als aufgewogen.
Noten von Jasminblüten, Salbei und Edelbitterschokolade werden von einem an zerlassene Butter erinnernden Körper unterlegt und pikant mit Aromen von weißem Pfeffer ergänzt. Ein Genuss!
Diese Rarität ist einerseits wesentlich schwieriger zu kultivieren als Castillo. Dies wird jedoch durch die überragende Geschmacksqualität des Pink Bourbon mehr als aufgewogen.
Noten von Jasminblüten, Salbei und Edelbitterschokolade werden von einem an zerlassene Butter erinnernden Körper unterlegt und pikant mit Aromen von weißem Pfeffer ergänzt. Ein Genuss!
Geeignet für
- Tassenbrühung
- Handfilter
- Kaffeemaschine
- Konakanne
Unsere Empfehlung
Ursprung
Zurück zur Plantage
Hacienda La Claudina
5°51'14.3"N 76°00'11.5"W
Anbau/Verarbeitung
- Land Kolumbien
- Region Ciudad Bolivar
- Plantage Hacienda La Claudina
- Anbauhöhe 1300 m bis 1900 m
- Boden vulkanischer Verwitterungsboden
- Schattenbäume ja
- Varietät Pink Bourbon
- Aufbereitung gewaschen
- Röstgrad
1900 m
800 m
1600 m
Meeresspiegel
Aromen
- Nougat
- Zartbitterschokolade Kakao-Nibs
- Tabak
- Jasminblüte
- Salbei Bohnenkraut Dill
- Rosinen
Die gesamte Aromenvielfalt von Kaffee finden Sie
auf unseremAromarad-Poster.
Zutaten
Kaffee
Hersteller/Inverkehrbringer:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
Eigenwillig und aromatisch
Schon der Arabica Castillo gehört zu meinen persönlichen Favoriten mit seiner feinen Mirabellennote, die das vollmundige Schokoladen- und Kakaoaroma in überraschender Weise kontrapunktiert. Die pink bourbon-Varietät setzt hinsichtlich der geschmacklichen Komplexität mit ihren Kräuternoten noch einmal einen drauf und fordert den Gaumen. Kein Kaffee für jede Situation und jeden Geschmack, aber wer sich die Mühe macht, sich richtig hineinzukosten, wird seine wahre Freude haben!
Sehr lecker
Sehr lecker, so wie eigentlich alle Kaffees von der Berliner Kaffeerösterei. Ich bestelle immer wieder gerne und freue mich jedes Mal, das es so liebevoll verpackt wurde.