Rohkaffee Costa Rica SHB EP

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20,85 €*

Inhalt: 1000 g

Produktnummer: 140100

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Beutel

Beschreibung Rohkaffee Costa Rica SHB EP

- ROHKAFFEE → Dieser Kaffee ist nicht geröstet!

- Single Origin
- 100% Arabica
- Ursprungsland
- Costa Rica

Zubereitungsempfehlung

Aromarad

- Nuss
- Süß
- Kakao
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Geschmacksprofil

- Aroma
- Komplexität
- Körper
- Nachgeschmack
- Fruchtigkeit
- Balance
- Süße
- Bouquet

Herkunft

Ursprungsbilder

Bild zur Plantage La Falda Yellow Honey - ideale Kaffee Bedingungen in Costa Rica

Anbau/Verarbeitung

- Ursprungsland
- Costa Rica
- Region
- Tarrazú
- Plantage
- La Falda Yellow Honey - ideale Kaffee Bedingungen in Costa Rica
- Anbauhöhe
- von 1200 m bis 2000 m
- Boden
- Vulkanischer Verwitterungsboden
- Varietät
- Caturra
- Schattenbäume
- ja
- Qualität
- SHB EP
- Aufbereitung
- Fully washed

- maximale regionale Anbauhöhe
- 2000 m
- maximale Anbauhöhe
- 2000 m
- minimale Anbauhöhe
- 1200 m
- minimale regionale Anbauhöhe
- 800 m
- Meeresspiegel
- 0

Verkehrsbezeichnung

Rohkaffee

Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

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14. Juni 2013 17:59

Interessanter Geschmack

Wir rösten selbst mit einer Gene. Unser Standard-Espresso ist der Brasilien Yellow Bourbon. Der hat bei mittlerer Röstung einen dunklen, warmen Geschmack. Als Alternative rösten wir den Costa Rica dunkler. Trotzdem hat er einen helleren, fruchtigen Geschmack. Beide als Abwechslung oder 50 zu 50 % gemischt wäre meine derzeitige Empfehlung.