Jemen Mocha Matari

Kaffee

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	33,45 €	66,90 € / 1000 g
Bis 6	32,45 €	64,90 € / 1000 g
Bis 9	31,44 €	62,88 € / 1000 g
Ab 10	30,44 €	60,88 € / 1000 g

Inhalt: 500 g

Produktnummer: 1030105

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Menge

250g

500g

1000g

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Bohne

gemahlen

Beutel

Artikelbeschreibung

Jemen Mocha Matari

Im Jemen wurde der in Äthiopien wild vorgefundene Arabica-Kaffee erstmals kultiviert und verbreitete sich von hier aus in alle Welt. Auch heute noch wird der Kaffee hier traditionell auf Bergterrassen angebaut. Mit bis zu 2.500 Metern Höhe weist das Land zusammen mit Äthiopien weltweit die am höchsten gelegenen Anbaugebiete für Kaffee auf.

Das Wort Mokka im Kaffeenamen hat dabei mehrere Bedeutungen: Der Kaffee wurde früher über die Hafenstadt Mocha exportiert und erhielt so den Beinamen Mocha oder auch Mocca (Mokka). In Europa wiederum verstand man unter dem Wort Mocca auch eine Zubereitungsart des Kaffees im weiteren Sinne (kurzes, starkes Kaffeegetränk).

Jemenitischer Mocca Matari Kaffee ist bekannt für seine äußerst vielfältigen Aromen und seine Süße. Fruchtig perlende Noten nach Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren, Jostabeeren und Johannisbeeren, weinige Noten und eine wunderbare zurückhaltende Süße als Grundton sind kennzeichnend.

Mischung: 100% Arabica
Aromaprofil: Floral, Nussig, Süß, Würzig
Ursprungsland: Jemen
Kaffeestärke: Kräftig
Röstgrad: Mittel hell

Zubereitungsempfehlung

French Press
Karlsbader Kanne
Kaffeemaschine
Tassenbrühung

Aromarad

Datentabelle für das Diagramm: Aromarad
Kategorie	Beschreibung	Intensität
Nuss	Cashewnüsse	4 / 5
Gewürze	schwarzer Pfeffer, Kardamom, Anis	4 / 5
Zitrone	Mandarine	2 / 5
Tropische Früchte	Mango, Papaya	3 / 5

Geschmacksprofil

Datentabelle für das Diagramm: Geschmacksprofil
Kategorie	Intensität
Aroma	5 / 5
Komplexität	4 / 5
Körper	3 / 5
Nachgeschmack	5 / 5
Fruchtigkeit	4 / 5
Balance	3 / 5
Süße	1 / 5
Bouquet	3 / 5

Herkunft

Ursprungsbilder

Al-Sayh, Bani Matar - hochwertiger Arabica Kaffee aus Jemen

Anbau/Verarbeitung

Ursprungsland: Jemen
Region: Bani Matar
Plantage: Al-Sayh, Bani Matar - hochwertiger Arabica Kaffee aus Jemen
Anbauhöhe: 1900 m
Boden: Kies- und Sandboden
Varietät: Mocha
Schattenbäume: ja
Qualität: Matari
Aufbereitung: Natural

Verkehrsbezeichnung: Röstkaffee
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Zubehör

Neu

Moccamaster - Kaffeemaschine KBG Select 4-10 Tassen rot

Kaffeemaschine

Moccamaster KBG Select – perfekter Filterkaffee in Barista-Qualität Die Moccamaster KBG Select steht seit Jahrzehnten für kompromisslosen Kaffeegenuss. Seit 1968 fertigt Moccamaster in den Niederlanden handgearbeitete Filterkaffeemaschinen, die von Expert:innen des European Coffee Brewing Center (ECBC) und der Specialty Coffee Association (SCA) ausgezeichnet wurden. Keine andere Maschine steht so sehr für die perfekte Tasse Kaffee. Das Geheimnis liegt in der präzisen Brühtemperatur zwischen 92 und 96 °C, die dank des hochwertigen Kupferheizelements konstant gehalten wird. So werden die feinen Aromen optimal extrahiert – für einen Kaffee, der weder bitter noch sauer schmeckt. Mit dem Select-Wahlschalter lässt sich wählen, ob eine halbe oder volle Kanne gebrüht werden soll – die Durchlaufzeit wird automatisch angepasst, damit das Verhältnis von Brühzeit und Geschmack immer perfekt bleibt. Die integrierte Warmhalteplatte hält den Kaffee auf idealen 80–85 °C und schaltet sich nach 40 Minuten automatisch ab. So bleibt das Aroma erhalten, während Energie gespart wird. Jede Moccamaster Filterkaffeemaschine wird aus hochwertigen Materialien in den Niederlanden gefertigt, ist besonders langlebig und wird mit 5 Jahren Garantie geliefert. Das ikonische Design ist in vielen Farben erhältlich und macht die KBG Select zu einem echten Klassiker für alle, die ihren Kaffee mit Stil und Präzision zubereiten möchten. Vorteile und Eigenschaften im Überblick: • Brüht eine volle Kanne Kaffee in nur 6 Minuten • Optimale Brühtemperatur zwischen 92–96 °C • Select-Wahlschalter für halbe oder volle Kannen • Warmhalteplatte mit automatischer Abschaltung • Handgefertigt und reparaturfreundlich • Zertifiziert durch ECBC & SCA • Langlebiges Design in vielen Farben erhältlich • Abmessungen: H 36 cm, B 32 cm, T 17 cm • Gewicht: 2,8 kg • Volumen: 1,25 L • Kaffeefilter: Größe Nr. 4 • Garantie: 5 Jahre • Wahlschalter für perfekte Zubereitung (voll/halb) • Anti-Tropf-Mechanismus • Wasserstandsanzeige • Automatische Abschaltung nach 40 Minuten Lieferumfang • Filterkaffeemaschine mit Glasbehälter und Filterhalter • Deckel für Filterhalter • Deckel für Wasserspeicher • Überlaufrohr • Messlöffel • Bedienungsanleitung • 3 Filtertüten in Größe Nr. 4

259,00 €

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Stück

Moccamaster - Kaffeemaßlöffel 10g Edelstahl

Kaffeelöffel

Dieser stilvolle Kaffeemaßlöffel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und liegt gut in der Hand. Mit einem Fassungsvermögen von ca. 10 Gramm hilft er Ihnen, jedes Mal die richtige Menge Kaffee zu dosieren. Für den perfekten Geschmack empfehlen wir etwa 7,5 Gramm Kaffee pro Tasse. Wenn Sie eine volle Kanne mit 1,25 Litern zubereiten, verwenden Sie 6 bis 8 Messlöffel für ein optimales Ergebnis.

16,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Cilio - kabelloser Schwanenhals-Wasserkocher Lucca 0,8 l Edelstahl

Barista-Zubehör

Der funktionelle Wasserkocher Lucca von Cilio kommt mit einem praktischen, geschwungenen Schwanenhals und einem Fassungsvermögen von 0,8 Litern. Er liegt bei der Verwendung gut in der Hand, und der präzise Ausguss hilft beim Brühen des Kaffees oder Espresso. Stellen Sie den Wasserkocher einfach immer dahin wo Sie ihn benötigen, stecken das Heizelement in die Steckdose ein, füllen Wasser in den Kessel und schon kann der Barista loslegen. Der Wasserkessel selbst ist kabellos und damit überall verwendbar, wo Kaffeespezialitäten gezaubert werden sollen. Merkmale: - elektrischer Wasserkocher bestehend aus kabellosem Kessel und separatem Heizelement - geschwungener Schwanenhals für präzisen Handaufguss von Kaffee und Tee - ergonomischer, leicht zu greifender Griff - 6 voreingestellte Temperaturen - Warmhaltefunktion hält die Temperatur bis zu 30 Minuten - automatische Abschaltfunktion - Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte - Fassungsvermögen des Kessels: 0,8 Liter - Spannung: 220V - Leistung: 1000W

68,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

French Press Schümli, Edelstahl, doppelwandig, 650 ml

Kaffeebereiter

Praktische und hochwertige French Press Schümli aus Edelstahl, doppelwandig mit Edelstahlgriff French Press, Stempelkanne, Kaffeepresse oder Kaffeebereiter meinen alle dasselbe – einfache Kaffeezubereitung für zu Hause, im Büro oder unterwegs auf Reisen oder Camping. Die French Press Schümli aus Edelstahl ist der perfekte Begleiter für jeden Kaffeeliebhaber, der einfach, schnell und mühelos ein frisches Heißgetränk zubereiten will. Mit einer praktischen Größe und einem Gewicht von nur 800 Gramm ist sie ein vielseitiges Leichtgewicht für einfachste Handhabung. Der präzise Ausguss und der praktische Griff sorgen für tropffreies Ausgießen. Die doppelwandige Ausführung sorgt für einen Thermoeffekt, so dass heißes länger heiß bleibt. Und so einfach geht’s zum fertigen Kaffee: 1. Deckel mit Filtersystem vorsichtig abnehmen 2. die gewünschte Menge des grob gemahlenen Kaffees in die Kaffeepresse geben 3. die gewünschte Menge kochendes Wasser vorsichtig darübergiessen und am Ende umrühren 4. nach einer kurzen Wartezeit das Filtersystem aufsetzen und das Sieb vorsichtig herunterdrücken Unser Tipp: kippen Sie zunächst nur so viel kochendes Wasser auf das Pulver, bis dieses gerade bedeckt ist und rühren vorsichtig um. Dann lassen Sie das Ganze ein paar Minuten stehen und kippen dann auf die volle Menge Wasser nach. Nochmal umrühren und kurz warten, dann den Filter aufsetzen und herunterdrücken. Diese French Press Schümli sieht aber durch ihr ansprechendes Design nicht nur gut in Büro oder Küche aus, sondern besticht auch durch ihre hervorragende Funktionalität und Langlebigkeit. Die auf der Innenseite aufgedruckte Skala ermöglicht es, die perfekte Kaffeemenge zu brühen. Und mit einem Fassungsvermögen von bis zu 650 ml ist genug Kaffee für das Frühstück oder die Pause zubereitet. Das System aus Filter und Sieb sorgt für einen aromatischen und vollmundigen Kaffee. Reinigung: die elegante Kaffeekanne aus Edelstahl lässt sich mühelos von Hand reinigen. Die Kanne wird einfach abgewaschen, Deckel und Filtersystem können problemlos ausgebaut und in die Geschirrspülmaschine gelegt werden. Dank des hochwertigen Edelstahls ist die French Press sehr robust und somit auch perfekt für Camping und Reisen geeignet. Die Kaffeepresse ist komplett rostfrei und lebensmittelfreundlich, was sie zu einer nachhaltigen Alternative zum Beispiel gegenüber Einwegkapseln macht. Hinweis: auch wenn in einer French Press sowohl Kaffee wie auch Tee zubereitet werden kann empfehlen wir separate Kannen zu verwenden. Der Grund ist, dass Tee und Kaffee ihren Eigengeschmack haben, der sich zum Teil auf die Kanne überträgt. Abmessung: ca. Ø 75 x 170 mm Gewicht: ca. 800 g

34,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Cilio - Kaffeebereiter Laura Edelstahl 3 Tassen 350 ml

French Press

Die hochwertige French Press Laura von Cilio besteht aus poliertem Edelstahl und hitzebeständigem Borosilikatglas, und ist somit die perfekte Begleiterin für jeden Kaffeeliebhaber. Der präzise Ausguss und der praktische Griff sorgen für tropffreies Ausgießen, um sich einfach, schnell und mühelos ein frisches Heißgetränk zuzubereiten. Und so einfach geht’s zum fertigen Kaffee: 1. Deckel mit Filtersystem vorsichtig abnehmen 2. die gewünschte Menge des grob gemahlenen Kaffees in die Kaffeepresse geben 3. die gewünschte Menge kochendes Wasser vorsichtig darübergiessen und am Ende umrühren 4. nach einer kurzen Wartezeit das Filtersystem aufsetzen und das Sieb vorsichtig herunterdrücken Unser Tipp: kippen Sie zunächst nur so viel kochendes Wasser auf das Pulver, bis dieses gerade bedeckt ist und rühren vorsichtig um. Dann lassen Sie das Ganze ein paar Minuten stehen und kippen dann auf die volle Menge Wasser nach. Nochmal umrühren und kurz warten, dann den Filter aufsetzen und herunterdrücken. Die Cilio Cafétiere ist auch für die Zubereitung von Cold Brew oder Tee geeignet. Mit einem Inhalt von ca. 350 ml lassen sich bis zu 3 Tassen Kaffee zubereiten. Abmaße: Durchmesser ca. 7 cm, Höhe ca.16 cm

31,95 €

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JoeFrex - Kaffee Maßlöffel 7g Holz mit Clip

Messlöffel

Der JoeFrex Kaffee Maßlöffel 7g aus Holz mit Clip ist die perfekte Kombination aus Funktionalität und Design. Hergestellt aus hochwertiger Buche, ermöglicht er eine exakte 7g-Dosierung für Ihren Lieblingskaffee. Dank des integrierten Clips können Sie Kaffeetüten oder Verpackungen sicher verschließen – für maximale Frische und Ordnung in Ihrer Küche. Warum der JoeFrex Kaffee Maßlöffel? - Präzise Dosierung: Misst zuverlässig 7g Kaffeepulver für perfekte Brührezepte. - Praktischer Verschluss-Clip: Hält Kaffeetüten und Verpackungen sicher verschlossen. - Hochwertiges Naturmaterial: Gefertigt aus Buche – robust, langlebig und nachhaltig. - Ergonomisches Design: Mit 15 cm Länge, 4,5 cm Breite und 1,5 cm Höhe liegt der Löffel angenehm in der Hand. - Einfache Handhabung: Ideal für gemahlenen Kaffee, Kaffeebohnen oder andere Zutaten. Hinweise zur Pflege Nicht in die Spülmaschine geben! Zur Reinigung einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und gut trocknen lassen. Der JoeFrex Kaffee Maßlöffel 7g aus Holz mit Clip ist ein stilvolles und praktisches Küchenzubehör für jeden Kaffeeliebhaber. Perfekte Dosierung und luftdichtes Verschließen in einem – ein Muss für Ihre Kaffeezubereitung!

4,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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4 Bewertungen

17. April 2024 12:25

Einer meiner Lieblingskaffees. Sehr schön würzig. Er steht für sich mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, dass ich bisher von keinem anderen Kaffe kenne.

17. April 2024 12:25

kräftig, exotisch und kaum sauer!

24. Januar 2024 17:23

traumhaft

Da das meine erste Probe Kaffee aus Jemen ist, war ich bisschen skeptisch gewesen und hatte nicht gedacht, dass der Kaffee einfach so gut ist und so gut mein Geschmack entspricht. Vollgeschmack ohne saurere Noten, samt, voll und nur für das Genießen... absolut empfehlungswert :)

16. März 2021 17:33