Oolong Tee

Oolong Tee – Vielfalt zwischen grün und schwarz

Oolong Tee ist ein echter Schatz für Teeliebhaber, die feine Aromen und handwerkliche Raffinesse zu schätzen wissen. Zwischen grünem und schwarzem Tee angesiedelt, vereint Oolong das Beste aus beiden Welten: florale Leichtigkeit, fruchtige Noten, samtige Tiefe und mitunter eine zarte Röstung.

In diesem Beitrag erfahren Sie mehr über die Herkunft, bekannte Sorten, typische Anbaugebiete und worauf es bei der Zubereitung von Oolong Tee ankommt.

Weißtee Eigenschaften

Aroma

Vielschichtig, blumig, fruchtig, manchmal nussig oder leicht geröstet.

Herkunft

Hauptanbaugebiete sind China (Fujian, Guangdong) und Taiwan.

Besonderheiten

Teiloxidiert, von leicht bis kräftig, oft mehrfach aufgegossen.

Funfact

Oolong heißt übersetzt „Schwarzer Drache“ – angeblich wegen der gekräuselten Blätter, die an kleine Drachen erinnern.

Was ist Oolong Tee?

Oolong Tee wird wie grüner und schwarzer Tee aus den Blättern der Camellia sinensis gewonnen. Der Unterschied liegt in der Verarbeitung: Die Blätter werden nur teilweise oxidiert, je nach Stil und Herkunft zwischen 10 % und 70 %. Dadurch entsteht ein breites Aromenspektrum von fast grünem, frischen Oolong bis hin zu dunklem, malzig-nussigem Oolong mit leichten Röstnoten.

Die Blätter werden oft kunstvoll zu Kugeln oder losen, langen Streifen gerollt. Bei hochwertigen Sorten sind mehrere Aufgüsse üblich, die immer neue Aromen offenbaren.

weißer Tee -Anbaugebiete im Überblick

Oolong Tee - Anbaugebiete

Fujian Küstenregion (China)

Berühmt für feine, floral-duftige Oolongs wie Tie Guan Yin. Nebel und kühl-feuchtes Klima sorgen für zarte, elegante Aromen.

Guangdong Bergregion (China)

Bekannt für kräftigere, komplexe Oolongs mit floralen, oft leicht mineralischen Noten. Typisch: Dan Cong Oolong von alten, wild wachsenden Teebäumen.

Taiwan Hochland (Formosa Oolong)

Die Teeberge Taiwans liefern Oolongs von besonderer Finesse, oft cremig, süßlich und mit einem weichen, langen Nachhall.

Bekannte Oolong Tee-Sorten

Tie Guan Yin (Iron Goddess of Mercy): Floraler, leicht cremiger Oolong aus Fujian, weich, blumig und frisch. Ideal für Einsteiger.

Da Hong Pao (Big Red Robe): Legendärer Felsentee aus Wuyi, kräftig, mineralisch, mit Röstaromen und reifer Süße.

Dong Ding Oolong (Frozen Summit): Hochland-Oolong aus Taiwan, cremig, leicht nussig und mit floraler Frische.

Oriental Beauty (Bai Hao Oolong): Seltene taiwanesische Spezialität, geerntet von Blättern, die von Zikaden leicht angeknabbert wurden. Süß, fruchtig, mit Anklängen von Honig und Pfirsich.

Phoenix Dan Cong (Guangdong): Oolong aus alten, wilden Teebäumen, aromatisch komplex von Orchidee über Aprikose bis hin zu Muskat.

Zubereitung

Zubereitung von Oolong Tee

Damit Oolong Tee sein ganzes Aromenspektrum entfalten kann, empfiehlt sich:

75 - 95 °C

2 - 5 min

4 - 5g / 200ml

Oolong eignet sich hervorragend für mehrere Aufgüsse im Gong Fu Stil, der neue Nuancen ofenbart.

Gong Fu Stil: Beim Gong Fu Stil wird Oolong Tee mit viel Blatt und wenig Wasser zubereitet und mehrfach kurz aufgegossen. Die Ziehzeit liegt meist zwischen 10 und 30 Sekunden pro Aufguss, und es sind 5 bis 8 Runden üblich, wobei sich das Aroma von Aufguss zu Aufguss verändert.

Fazit - der Vielseitige unter den Tees

Oolong Tee ist ein faszinierendes Erlebnis für den Gaumen: von zarten, floralen Aromen bis hin zu komplexen, gerösteten Noten bietet er unzählige Geschmacksfacetten. Wer Abwechslung und Tiefe sucht, findet im Oolong Tee einen treuen Begleiter für genussvolle Stunden.

Entdecken Sie Ihre Lieblingssorte und tauchen Sie ein in die Welt des Oolong Tees.

Unsere Tees

David Rio - Red Panda Pumpkin Chai

Chaitee

Der Red Panda Pumpkin Chai hat eine süße Kürbisnote, die perfekt mit der Gewürzmischung und dem Schwarztee harmoniert und somit perfekt in den Herbst passt. Einfach Wasser oder Milch hinzufügen und genießen. Saisonartikel. Nur kurze Zeit verfügbar! Mithilfe des gewählten Namens Red Panda Pumpkin Chai, soll auf den bezaubernden, kätzchenähnlichen bedrohten Roten Panda aufmerksam gemacht werden, der in den östlichen Himalaya-Gebieten und im Südwesten Chinas beheimatet ist. Seine Population wird heute auf weniger als 10.000 geschätzt und nimmt weiter ab, aufgrund von Wilderei und dem Verlust seines Lebensraums.

Inhalt: 389 g (33,29 € / 1000 g)

12,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose

J.W.D. Bergkräutertee №151

Kräutertee im Schmuckkarton

J.W.D. – janz weit draußen. Wo die Luft klarer ist, die Gedanken weiter und der Geschmack einfach intensiver. J.W.D. Bergkräutertee №151 bringt genau dieses Gefühl in die Tasse: eine kraftvolle Mischung aus sechzehn ausgewählten Kräutern und Blüten, die so schmecken, als kämen sie direkt vom Waldrand. Fenchel, Fichtennadeln, Eukalyptus, Quendelkraut, Enzianwurzel, Salbei, Holunderblüten und viele weitere sorgen für ein komplexes, natürliches Aroma mit Tiefe und Frische. Ein Tee wie ein Spaziergang im Bergwald – für alle, die gern draußen sind und drinnen trotzdem nicht auf das Gefühl verzichten wollen. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 50 g (78,00 €* / 1000 g)

3,90 €*

Ab 3,55 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Waldspaziergang №147

Arom. Früchtetee (lose)

Menge: 100g

Früchtetee mit dem Geschmack von Cassis mit Waldbeeren und Buchu.

Inhalt: 100 g (48,00 €* / 1000 g)

4,80 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 4,37 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Sanddorn Holunderbeere №146

Arom. Früchtetee (lose)

Menge: 100g

Berlin ist zwar Hafenstadt. Aber das Meer ist trotzdem mehr als zwei Stunden entfernt. Von Sturmfluten unbekümmert, bereitet dieser Früchtetee höchste Freuden und eine kleine Prise Fernweh.

Inhalt: 100 g (58,00 €* / 1000 g)

5,80 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 5,28 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Warme Seele №053

Arom. Grüner Tee (lose)

Menge: 100g

Wie der Name schon sagt, ist diese Teekreation dafür geschaffen, Ruhe zu schenken und die Seele zu wärmen. Die Mischung aus leichtem Grüntee, unzähligen Blüten und fruchtigen Apfelstücken mit Matcha-Überzug ist mit würzigem Ingwer- und Mandarinengeschmack gekonnt abgerundet.

Inhalt: 100 g (47,00 €* / 1000 g)

4,70 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 4,28 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Allet Peachy! №198

Arom. Mate Tee im der Dose

Eine belebende Fusion aus grünem Mate Tee und sonnengereiften Pfirsichstücken. Jede Tasse ist eine Einladung zu einem Moment der Erfrischung. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Grüner Mate zeichnet sich durch eine leicht andere Verarbeitung der Mate-Blätter aus. Während für die klassische Yerba Mate die Blätter geröstet werden, ist Grüner Mate ungeröstet. Die Blätter werden nach der Ernte zusätzlich Fermentiert. Dadurch erhält Grüner Mate Tee ein eigenes, milderes Aroma und eine hellere Farbe. Er schmeckt weniger bitter und besitzt eine subtile Süße. Besonders ansprechend für Menschen, die einen weniger intensiven Geschmack bevorzugen. Geschätzt wird Mate Tee nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch aufgrund seiner belebenden Wirkung, die auf das enthaltene Koffein zurückzuführen ist. Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen.

Inhalt: 100 g (95,00 € / 1000 g)

9,50 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Dose

Kalahari №149

Arom. Rotbusch Tee (lose)

Menge: 100g

Die klassische Mischung von Rotbusch und Kakao schmeckt nicht nur zur kalten Jahrszeit.

Inhalt: 100 g (53,00 €* / 1000 g)

5,30 €*

Varianten ab 2,91 €

Ab 4,82 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Zubettgehtee

Arom. Kräutertee im Schmuckkarton

Für einen sanften Tagesausklang: Diese aromatisierte Kräuter-Früchteteemischung verbindet leichte Kräuter mit dem fruchtigen Geschmack von Maracuja. Blumig, mild und angenehm frisch – wie ein Lächeln vor dem Einschlafen. Der „Zubettgeh Tee“ von Güldenklee ist ideal für alle, die abends zur Ruhe kommen möchten. Zitronenmelisse, Hibiskusblüten und Lindenblüten sorgen zusammen mit Apfelstücken und Lemongras für ein rundes, harmonisches Geschmackserlebnis. Gute Nacht.

Inhalt: 100 g (59,50 €* / 1000 g)

5,95 €*

Ab 5,41 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Ihr eigenes Wunsch-Set: 1 Dose heiße Schokolade & 2 Dosen Kaffee oder Tee nach Wahl inkl. Karton

Geschenkset: 3 Dosen inkl. Karton

Kaffeesorte: Filterkaffee (gemahlen) | Teesorte: China Gunpowder BIO

Das Set beinhaltet immer Schokoladenpulver 50% BIO (250g) mit Doppeldeckeldose. Dazu können Sie 125g Kaffee oder Espresso in der Dose, sowie einen Tee mit 100g in der Dose wählen. Das heißt, dass zum Schokoladenpulver zwischen den folgenden Kaffee-/Espressosorten gewählt werden kann: - Kaffee: Berliner Frühstückskaffee (gemahlen) - Espresso: Berliner Perle Espresso (ganze Bohne) - aromatisierter Kaffee: aromatisierter Kaffee Haselnuss (gemahlen) Und zum Schokoladenpulver und dem gewählten Kaffee oder Espresso können Sie dann noch zwischen den folgenden Teesorten wählen: - Arom. Früchtetee: Berliner Rote Grütze - Arom. Schwarzer Tee: Special Earl Grey BIO - Grüner Tee: China Gunpowder BIO

28,90 € 31,30 € (7.67% gespart)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Warme Seele №053

Arom. Grüner Tee im Schmuckkarton

Wie der Name schon sagt: Warme Seele №053 ist dafür gemacht, Ruhe zu schenken und den Tag sanft zu begleiten. Die Basis bildet ein milder Grüntee, kombiniert mit fruchtigen Apfelstücken, einem Hauch Matcha und einer Fülle an Blüten von Rose bis Kornblume. Abgerundet wird die Mischung durch den fein-würzigen Geschmack von Ingwer, Mandarine und Zitrone. Mandarinen- und Pomelostücke verleihen diesem Tee eine saftig-fruchtige Tiefe, während Ingwer eine angenehme Wärme beisteuert. Die floralen Noten schenken Leichtigkeit, das Matchapulver eine dezente grüne Eleganz. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 100 g (59,00 €* / 1000 g)

5,90 €*

Ab 5,37 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Schlürf - Büdel - Frau Carstens Lemon Ginger BIO

Kräutertee

Ein heller Kräutertee mit würziger Ingwernote, der von frischen Citrusnoten abgerundet wird.

Inhalt: 40 g (73,75 €* / 1000 g)

2,95 €*

Ab 2,66 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Datteltraum №065

Arom. Früchtetee (lose)

Menge: 100g

Die exotische Süße der Dattel gepaart mit einer feinen Gewürznote lässt einen in den fernen Orient entfliehen - ein Traum!

Inhalt: 100 g (42,00 €* / 1000 g)

4,20 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 3,82 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

English Toffee №021

Arom. Schwarzer Tee (lose)

Menge: 100g

Schwarztee mit zartem Karamellgeschmack – eine köstliche Kombination, die Teegenuss auf ein neues Level hebt. Diese aromatisierte Schwarzteemischung, verfeinert mit Karamellwürfeln, vereint die kräftigen, vollmundigen Aromen des Schwarztees mit der süßen, sanften Note von Karamell. Das Ergebnis ist eine harmonische Geschmackskomposition, die Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Das Karamell verleiht dieser Kombination eine dezente Süße, die sich perfekt in das intensive Tee-Aroma einfügt – ideal für alle, die es gerne süß, aber nicht aufdringlich mögen. Ob pur, mit einem Schuss Milch oder als Latte verfeinert, dieser Tee ist ein vielseitiger Begleiter für jede Tageszeit. Besonders in der kalten Jahreszeit bietet er eine herrlich wärmende Auszeit. Verwöhnen Sie sich und Ihre Sinne mit diesem außergewöhnlichen Genussmoment – perfekt für sich selbst oder als Geschenk für Teeliebhaber!

Inhalt: 100 g (42,00 €* / 1000 g)

4,20 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 3,82 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Uffwach Tee №087

Kräutertee (lose)

Menge: 100g

Lebendig und spritzig. Dieser belebend fruchtige Tee ist genau das Richtige um morgens richtig munter zu werden und Energie für einen anstrengenden Tag zu tanken. Lebendige Noten von grünen Äpfeln, erfrischende Orangenaromen , feine Hibiskusnoten. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen.

Inhalt: 100 g (47,00 €* / 1000 g)

4,70 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 4,28 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

In den Warenkorb

Special Earl Grey BIO №015

Arom. Schwarzer Tee im Schmuckkarton

Wer Earl Grey liebt, wird diese Komposition schätzen: Special Earl Grey BIO №015 verbindet kräftige Schwarztees aus China, Indien und Afrika mit dem frischen, leicht herben Aroma edlen Zitrusöls. Die Basis bildet eine intensive, dunkle Teemischung mit Tiefe und Struktur. Das Bergamottearoma, gewonnen aus erlesenem Zitrusöl, verleiht dem Tee seine elegante, unverkennbare Note, die sich in unverkennbarer Extravaganz widerspiegelt. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 100 g (59,00 €* / 1000 g)

5,90 €*

Ab 5,37 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Schlürf - Tüüten - №06 BIO Grüntee "Jantje" (25er)

Grüntee

Jantje ist ein leichter, aromatischer China-Grüntee mit Jasmin und ganzen Himbeeren. Inhalt: 25 Pyramidenbeutel im Refillbeutel zu Wiederbefüllung der Jantje-Dööse

Inhalt: 62.5 g (207,20 € / 1000 g)

12,95 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Beutel

Sweet Orange №017

Arom. Schwarzer Tee (lose)

Menge: 100g

Feiner Schwarztee mit unvergleichlich fruchtiger Orangennote.

Inhalt: 100 g (47,00 €* / 1000 g)

4,70 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 4,28 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Obst, Kraut & Liebe №145

Arom. Früchtetee im Schmuckkarton

Obst, Kraut & Liebe №145 ist eine fruchtige Teemischung, die mit dem saftigen Geschmack von Blutorange und einer angenehm weichen Kräuternote überzeugt. Apfelstücke, Hibiskusblüten, Orangenschalen und Hagebutte bilden die Basis für eine Tasse voller Wärme, Frucht und floraler Leichtigkeit. Die feine Säure der Hibiskusblüte trifft auf die Süße reifer Äpfel, während Saflorblüten und Zitrusaromen für einen runden, harmonischen Abgang sorgen. Ein Tee, der nach Sonne schmeckt und nach dem guten Gefühl, sich selbst etwas Gutes zu tun. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 100 g (54,00 €* / 1000 g)

5,40 €*

Ab 4,91 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Waldspaziergang №147

Arom. Früchtetee im Schmuckkarton

Der Waldspaziergang №147 vereint den frischen Duft reifer Beeren mit der sanften Fruchtigkeit von Apfelstücken, Gojibeeren und Hibiskus. Der intensive Geschmack nach Waldbeeren wird von fein abgestimmten Zutaten wie Brombeerblättern, Kornblumen und Buchublättern ergänzt und sorgt für ein rundes, natürliches Geschmackserlebnis. Heidelbeeren und Aroniabeeren geben diesem Tee seine satte, beerige Tiefe, während die feine Säure des Hibiskus Frische in jede Tasse bringt. Ideal für den Nachmittag, als alkoholfreie Alternative zu Fruchtwein oder als fruchtiger Eistee. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 100 g (59,00 €* / 1000 g)

5,90 €*

Ab 5,37 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Packung

Berlin-Moskau Express №138

Schwarzer Tee (lose)

Menge: 100g

Diese Mischung aus schwarzem Tee ist etwas für Liebhaber eines rauchigen Tees.

Inhalt: 100 g (42,00 €* / 1000 g)

4,20 €*

Varianten ab 2,37 €

Ab 3,82 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage