Bubble Tea

Bubble Tea ist ein vielseitiges und erfrischendes Trendgetränk, das seinen Ursprung in Taiwan hat und mittlerweile weltweit beliebt ist. Die Basis bildet meist aromatischer schwarzer oder grüner Tee, der je nach Variante mit Milch, Pflanzendrinks oder fruchtigen Säften kombiniert wird. Charakteristisch sind die sogenannten Boba-Perlen: klassische Tapioka-Perlen mit weicher, leicht zäher Konsistenz oder fruchtige Popping Bobas, die beim Draufbeißen platzen und für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen. Durch die Kombination aus Süße, Frische und Textur ist Bubble Tea nicht nur ein Getränk, sondern ein echtes Erlebnis. Er lässt sich individuell anpassen – von cremig-milchig bis leicht und fruchtig – und ist damit perfekt für warme Sommertage, gesellige Runden oder als besonderer Genuss zwischendurch.

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Bubble Tea ganz einfach zuhause zubereiten können und dabei Geschmack, Süße und Zutaten nach dem eigenen Gusto variieren.

Zutaten (für ca. 2 Gläser)

Basis

250–300 ml kalter schwarzer Tee (stark aufgebrüht, komplett abgekühlt)
150 ml Fruchtsaft oder Milch/Pflanzendrink (je nach Variante)
4–6 EL gekochte Tapioka-Perlen oder Popping Bobas (gekauft oder vorbereitet)
Eiswürfel nach Wunsch
Optional: 1–2 EL Sirup (z. B. Pfirsich, Mango, Vanille)

Für die Tapioka-Perlen

50–80 g getrocknete Tapioka-Perlen
Wasser zum Kochen nach Packungsanweisung

Tipp: Für eine fruchtige Version können Sie statt Milch einfach 200 ml Fruchtsaft verwenden.

Zubereitung – Schritt für Schritt

Tapioka-Perlen vorbereiten
Reichlich Wasser zum Kochen bringen, Tapioka-Perlen hineingeben und nach Packungsanleitung garen, bis sie weich und leicht gummiartig sind. Abgießen und kurz kalt abschrecken.
Tee zubereiten & abkühlen
Schwarztee stark aufbrühen (z. B. 1 TL loser Tee oder 1–2 Beutel auf 200 ml Wasser) und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen oder kalt stellen.
Gläser vorbereiten
Gekochte Tapioka-Perlen gleichmäßig auf hohe Gläser verteilen und die Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
Mixen & servieren
Kalten Tee und Fruchtsaft oder eiskalte Milch eingießen, optional Sirup hinzufügen, kurz umrühren und mit breitem Trinkhalm servieren.

Varianten & Tipps

Milchiger Klassiker: Schwarztee, Milch, Boba und etwas Vanille-Sirup.
Fruchtiger Bubble Tea: Schwarzer Tee, Fruchtsaft (z. B. Pfirsich oder Mango) und Popping Bobas.
Kalorienarm: Weniger Sirup oder ein leichter Pflanzendrink.
Für intensiveren Geschmack den Tee länger ziehen lassen oder einen Früchtetee als Basis verwenden.

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David Rio - Flamingo Vanilla decaf Chai - Dose (337 g)

Chaitee

Die tolle Kreation aus dem Hause David Rio! Ein herrliches Vanillearoma, kein Koffein, kalorienreduziert. Enthält entkoffernierten Schwarzen Tee, Vanille, Gewürze, natürliche Aromen und Salz

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Dose

Because You Are Special №197

Arom. Früchtetee im Schmuckkarton

Because You Are Special №197 ist eine fein abgestimmte Früchtemelange mit dem vertrauten, frischen Geschmack von Erdbeere und Rhabarber: süß, säuerlich, rund und voller Leichtigkeit. Apfelstücke, Hibiskus, Hagebutte und süße Brombeerblätter bilden die fruchtige Basis. Zitronenverbene, rosa Pfeffer und feine Blütennoten von Pfingstrose, Rose und Kornblume verleihen dem Tee Tiefe und Eleganz. Ein Hauch Zitrusaroma rundet das Geschmackserlebnis sanft ab. Besonders an den ersten warmen Tagen des Jahres ist dieser Tee auch als Eistee ein echter Genuss, gekühlt serviert, herrlich erfrischend und farblich ein echter Hingucker. Ein Tee für kleine Gesten mit großer Wirkung – zum Verschenken, Weiterreichen oder ganz einfach: für Sie selbst. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

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Packung

Ceylon Uva Highlands Shawlands №008

Schwarzer Tee (lose)

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OP1 Der Ceylon Tee aus Sri Lanka verdankt seinen Namen der früheren Bezeichnung der Insel. Ein erlesener fruchtiger Orange Pekoe mit dem für Ceylon Tee typischen frischen Aroma. Charakteristisch für Tee aus Uva, das im Osten der Insel liegt, ist ein besonderes feinherbes spritziges Aroma.

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Special Earl Grey BIO №015

Arom. Schwarzer Tee (lose)

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Frisches Bergamottearoma in verführerischer Verbindung mit einer kräftig und intensiven Schwarzteemischung aus China, Indien und Afrika. Wer es lieber subtil mag: Unser Special Earl Grey besticht durch eine zarte, zurückhaltende Bergamotte-Note – angenehm leicht, erfrischend natürlich.

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David Rio - Power Chai Matcha vegan - Dose (398 g)

Chaitee

Mit Matcha Grüntee, schwarzem Tee, Vanille, Zimt und Kardamom. Gesüsst mit Rohrzucker und abgeschmeckt mit Ingwer. Dieser sehr belebende Chai enthält keine Milchbestandteile.

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Erdbeer-Rhabarber-Bowle №066

Arom. Früchtetee im Schmuckkarton

Erdbeer Rhabarber Bowle №066 vereint die fruchtige Süße sonnengereifter Erdbeeren mit der feinen Säure von Rhabarber. Abgerundet durch Apfelstücke, Hibiskusblüten, Zitronenverbene und florale Nuancen von Rosen-, Pfingstrosen- und Kornblumenblüten entsteht ein vielschichtiger Früchtetee, der ebenso aromatisch wie erfrischend ist. Ob heiß getrunken oder, noch besser, gekühlt als Eistee serviert: Diese klassische Kombination bringt Leichtigkeit in jede Teetasse. Die spritzige Fruchtnote wird von sanften Kräutertönen und einer zarten Blumigkeit begleitet, während rosa Pfeffer für eine überraschende Tiefe sorgt. Besonders an warmen Tagen entfaltet die Bowle ihren vollen Charme: Einfach mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens fünf ziehen lassen, abkühlen und über Eis servieren.

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Schlürf - BIO Grüntee Jantje №06

Grüntee

Leichter, aromatischer Grüntee mit Jasmin und Himbeerstücken.

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Berliner Obstkörbchen BIO № 070

Arom. Früchtetee im Schmuckkarton

Ein Körbchen voll Frucht, süß, weich und sonnengereift. So schmeckt der Sommer. Und das Beste: Diese Mischung bringt ihn auch in graue Wintertage. Berliner Obstkörbchen BIO №070 ist ein fruchtig-würziger Kräutertee, der die Leichtigkeit eines Spaziergangs durch den Wochenmarkt ins Teeglas zaubert: bio-zertifiziert und voller feiner Nuancen. Apfelstücke, Zitronenschalen, Orangenscheiben und Himbeerstücke treffen auf wärmenden Zimt, sanften Kardamom und zitronig-frische Kräuter wie Zitronenmyrte und Lemongras. Besonders an warmen Tagen entfaltet das Berliner Obstkörbchen als Eistee seine ganze Frische: einfach mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens fünf Minuten ziehen lassen, abkühlen und direkt über Eiswürfel gießen. So wird aus einer Tasse Tee ein Glas voll Sommerlaune.

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Packung

Mistwettertee №089

Arom. Kräutertee (lose)

Menge: 100g

Zwischen Herbst und Frühling kann es immer mal passieren. Nässe, Kälte, Stürme, oder gleich alles zusammen. Wohl dem, der diese Antwort auf die Kapriolen des Wetters im Teeregal hat und sich von intensiven Anis-Honig Aromen Trost spenden lässt.

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Blaubeer & Ägyptische Minze BIO №068

Arom. Früchtetee in der Dose

Diese Früchtemelange besticht durch den saftig-süßen Geschmack fruchtigen Granatapfels und erfrischender Minze.

Inhalt: 100 g (85,00 € / 1000 g)

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Dose

Quelle der Weisheit №056

Arom. Weißer Tee (lose)

Menge: 100g

Eine echte Rarität unter den Teemischungen - edler weißer Tee und kleine Teeziegel. Einen solchen Teeziegel zu bekommen, ist echtes Glück. Nicht in jeder Packung ist einer enthalten. Zur Zubereitung bricht man diesen in mind. 3-4 kleine Teile. Es sind bis zu 8 Ziehzeiten möglich: 1. 90s, 2. 30s, 3. und 4. 15s, 5. bis 8. 30s. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen

Inhalt: 100 g (47,00 €* / 1000 g)

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Eener Alleene Is nich scheene №152

Kräutertee (lose)

Menge: 100g

Eine Kräutermischung mit den besten Kräutern aus dem Klostergarten. Seit jeher sind Klöster für ihre Kräutergärten bekannt. Blumig, krautig, minzig. Zusammen ist es doch schöner, als alleine. So vereinen sich die Zutaten dieses besonderen Tees.

Inhalt: 100 g (42,00 €* / 1000 g)

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Paradiesapfelblüte BIO №157

Arom. Grüner Tee (lose)

Menge: 100g

Ein fruchtiger aromatisierter Grüntee mit dem Geschmack von Granatapfel und Magnolie.

Inhalt: 100 g (48,00 €* / 1000 g)

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Mach‘s mit Mate №204

Arom. Mate Tee (lose)

Menge: 50g

Mate liegt schwer im Trend. Warum wohl? Probieren Sie mal! Diese köstliche Kombi aus grüner Mate mit vollreifen Kirschen und Guarana bringt Sie weit nach vorn..

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Urlaubsvorbereitungstee №144

Arom. Früchtetee (lose)

Menge: 100g

Viel Stress und am Ende vergisst man trotzdem die Hälfte. Vor dem Urlaub wird’s meistens hektisch. Unsere edle Mischung stärkt die Seele in dieser kritischen Phase. Ein frischer Früchtetee mit intensivem Orangenaroma. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen.

Inhalt: 100 g (53,00 €* / 1000 g)

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Schlürf - Büdel - Frau Folkerts Green Tea BIO

Grüntee

Frau Folkerts Green Tea ist ein Bio Grüntee mit kräftigem, klarem Aroma und einer feinen Citrusnote, die dem Ganzen etwas Helles gibt. Kein Extra, kein Zusatz. Die Qualität des Blattes trägt alles, und man schmeckt sofort, ob jemand das ernst genommen hat. Der erste Schluck ist direkt und frisch. Die Citrusnote kommt nicht als Zutat, sie ist Teil des Tees selbst – ein helles Aufleuchten im Abgang, das alles leicht und offen lässt. Pur ist er am besten. Wer möchte, kann mit einem kleinen Löffel Honig experimentieren. Aber eigentlich braucht er nichts dazu. Nicht zu lange ziehen lassen, zwei bis drei Minuten reichen. Er passt zum ruhigen Start in den Tag genauso gut wie zur kurzen Pause zwischendurch. Und für alle, die gerade anfangen, Grüntee zu trinken: Frau Folkerts ist der richtige Einstieg. Kein Kurs nötig, keine Vorkenntnisse. Warum kann alles nicht immer so unkompliziert sein?

Inhalt: 40 g (73,75 €* / 1000 g)

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Packung

Feige Rosé №067

Arom. Früchtetee (lose)

Menge: 100g

Säurearme, harmonisch-süße Komposition aus sonnengereiften Feigen, Äpfeln und saftiger Ananas, umspielt von einer karamellig-kandierten Mandelnote und einem Hauch von Rose.

Inhalt: 100 g (52,00 €* / 1000 g)

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Varianten ab 2,82 €

Ab 4,73 €

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Griechischer Bergtee BIO №093

Kräutertee im Schmuckkarton

Kräuter wie aus’m Urlaub: kräftig, krautig und mit dem Duft sonniger Hänge. Griechischer Bergtee BIO №093 besticht durch seinen fruchtig-herben Geschmack mit einer leicht erdig-würzigen Note, ein echtes Naturprodukt, das in Griechenland seit Jahrhunderten geschätzt wird und auch hierzulande immer mehr Anhänger findet. Wir empfehlen ihn mit einem Schuss Zitrone und einem Löffel Honig zu trinken, denn dann entfaltet dieser Tee seine ganze mediterrane Kraft. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 25 g (136,00 €* / 1000 g)

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Packung

English Toffee №021

Arom. Schwarzer Tee (lose)

Menge: 100g

Schwarztee mit zartem Karamellgeschmack – eine köstliche Kombination, die Teegenuss auf ein neues Level hebt. Diese aromatisierte Schwarzteemischung, verfeinert mit Karamellwürfeln, vereint die kräftigen, vollmundigen Aromen des Schwarztees mit der süßen, sanften Note von Karamell. Das Ergebnis ist eine harmonische Geschmackskomposition, die Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Das Karamell verleiht dieser Kombination eine dezente Süße, die sich perfekt in das intensive Tee-Aroma einfügt – ideal für alle, die es gerne süß, aber nicht aufdringlich mögen. Ob pur, mit einem Schuss Milch oder als Latte verfeinert, dieser Tee ist ein vielseitiger Begleiter für jede Tageszeit. Besonders in der kalten Jahreszeit bietet er eine herrlich wärmende Auszeit. Verwöhnen Sie sich und Ihre Sinne mit diesem außergewöhnlichen Genussmoment – perfekt für sich selbst oder als Geschenk für Teeliebhaber!

Inhalt: 100 g (42,00 €* / 1000 g)

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David Rio - Tortoise Green Chai - Refill Beutel (1814 g)

Chaitee

Mit grünem Tee, Honig, Vanille und Kardamom. Ein heller, auf Grüntee basierender Chai, dessen cremige Rezeptur mit milchfreier Sahne, Honig, Rohrzucker und Zimt unterstrichen wird. Besonders lecker mit 6% Honig.

Inhalt: 1814 g (22,02 €* / 1000 g)

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Beutel

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Zutaten (für ca. 2 Gläser)

Basis

Für die Tapioka-Perlen

Zubereitung – Schritt für Schritt

Varianten & Tipps

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Schwarzer Tee (lose)

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