Bubble Tea

Bubble Tea ist ein vielseitiges und erfrischendes Trendgetränk, das seinen Ursprung in Taiwan hat und mittlerweile weltweit beliebt ist. Die Basis bildet meist aromatischer schwarzer oder grüner Tee, der je nach Variante mit Milch, Pflanzendrinks oder fruchtigen Säften kombiniert wird. Charakteristisch sind die sogenannten Boba-Perlen: klassische Tapioka-Perlen mit weicher, leicht zäher Konsistenz oder fruchtige Popping Bobas, die beim Draufbeißen platzen und für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen. Durch die Kombination aus Süße, Frische und Textur ist Bubble Tea nicht nur ein Getränk, sondern ein echtes Erlebnis. Er lässt sich individuell anpassen – von cremig-milchig bis leicht und fruchtig – und ist damit perfekt für warme Sommertage, gesellige Runden oder als besonderer Genuss zwischendurch.

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Bubble Tea ganz einfach zuhause zubereiten können und dabei Geschmack, Süße und Zutaten nach dem eigenen Gusto variieren.

Zutaten (für ca. 2 Gläser)

Basis

250–300 ml kalter schwarzer Tee (stark aufgebrüht, komplett abgekühlt)
150 ml Fruchtsaft oder Milch/Pflanzendrink (je nach Variante)
4–6 EL gekochte Tapioka-Perlen oder Popping Bobas (gekauft oder vorbereitet)
Eiswürfel nach Wunsch
Optional: 1–2 EL Sirup (z. B. Pfirsich, Mango, Vanille)

Für die Tapioka-Perlen

50–80 g getrocknete Tapioka-Perlen
Wasser zum Kochen nach Packungsanweisung

Tipp: Für eine fruchtige Version können Sie statt Milch einfach 200 ml Fruchtsaft verwenden.

Zubereitung – Schritt für Schritt

Tapioka-Perlen vorbereiten
Reichlich Wasser zum Kochen bringen, Tapioka-Perlen hineingeben und nach Packungsanleitung garen, bis sie weich und leicht gummiartig sind. Abgießen und kurz kalt abschrecken.
Tee zubereiten & abkühlen
Schwarztee stark aufbrühen (z. B. 1 TL loser Tee oder 1–2 Beutel auf 200 ml Wasser) und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen oder kalt stellen.
Gläser vorbereiten
Gekochte Tapioka-Perlen gleichmäßig auf hohe Gläser verteilen und die Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
Mixen & servieren
Kalten Tee und Fruchtsaft oder eiskalte Milch eingießen, optional Sirup hinzufügen, kurz umrühren und mit breitem Trinkhalm servieren.

Varianten & Tipps

Milchiger Klassiker: Schwarztee, Milch, Boba und etwas Vanille-Sirup.
Fruchtiger Bubble Tea: Schwarzer Tee, Fruchtsaft (z. B. Pfirsich oder Mango) und Popping Bobas.
Kalorienarm: Weniger Sirup oder ein leichter Pflanzendrink.
Für intensiveren Geschmack den Tee länger ziehen lassen oder einen Früchtetee als Basis verwenden.

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Feige Rosé №067

Arom. Früchtetee (lose)

Menge: 100g

Säurearme, harmonisch-süße Komposition aus sonnengereiften Feigen, Äpfeln und saftiger Ananas, umspielt von einer karamellig-kandierten Mandelnote und einem Hauch von Rose.

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Schlürf - BIO Darjeeling Fritjof №01

Schwarztee

Frischer, leichter 1st flush Darjeeling aus dem Himalaya Gebirge.

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Display

Quelle der Weisheit №056

Arom. Weißer Tee (lose)

Menge: 100g

Eine echte Rarität unter den Teemischungen - edler weißer Tee und kleine Teeziegel. Einen solchen Teeziegel zu bekommen, ist echtes Glück. Nicht in jeder Packung ist einer enthalten. Zur Zubereitung bricht man diesen in mind. 3-4 kleine Teile. Es sind bis zu 8 Ziehzeiten möglich: 1. 90s, 2. 30s, 3. und 4. 15s, 5. bis 8. 30s. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage! Zur Zubereitung von Eistee die von uns empfohlene Dosierung nach Wunsch anpassen. Den Tee unbedingt mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen, Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Tee durch ein Sieb direkt über die Eiswürfel gießen

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Zubettgehtee

Arom. Kräutertee im Schmuckkarton

Für einen sanften Tagesausklang: Diese aromatisierte Kräuter-Früchteteemischung verbindet leichte Kräuter mit dem fruchtigen Geschmack von Maracuja. Blumig, mild und angenehm frisch – wie ein Lächeln vor dem Einschlafen. Der „Zubettgeh Tee“ von Güldenklee ist ideal für alle, die abends zur Ruhe kommen möchten. Zitronenmelisse, Hibiskusblüten und Lindenblüten sorgen zusammen mit Apfelstücken und Lemongras für ein rundes, harmonisches Geschmackserlebnis. Gute Nacht.

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Packung

Berliner Abendrot

Arom. Kräutertee im Schmuckkarton

Ein Schluck wie ein Sonnenuntergang über dem Tempelhofer Feld: Diese aromatisierte Kräuter-Früchteteemischung verführt mit feiner Würze und einem zarten Hauch von Kirsche. „Berliner Abendrot“ schmeckt weich und rund – perfekt für die ruhigen Stunden des Tages. Mit ausgewählten Zutaten wie Hibiskusblüten, Zimt, Zitronenmelisse und Lindenblüten ist dieser Tee nicht nur optisch ein Genuss. Die feinen Aromen verbinden sich harmonisch zu einem warmen, fruchtig-würzigen Geschmackserlebnis, das jeden Abend, Feierabend und das Abendrot veredelt.

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Celestial Seasonings - Lemon Zinger

Früchtetee

Der herbe und scharf-säuerliche Geschmack eines 100% natürlichen Lemon Zinger liefert einen Stoß intensiver Aromen um den Morgen zu starten. Getrocknete Zitronen, vermischt mit Hibiskus, Rosenblättern und Zitronengras erzeugen ein kraftvolles Aroma. Gekühlt serviert als Eistee eine ideale Erfrischung für heiße Sommertage!

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English Toffee №021

Arom. Schwarzer Tee (lose)

Menge: 100g

Schwarztee mit zartem Karamellgeschmack – eine köstliche Kombination, die Teegenuss auf ein neues Level hebt. Diese aromatisierte Schwarzteemischung, verfeinert mit Karamellwürfeln, vereint die kräftigen, vollmundigen Aromen des Schwarztees mit der süßen, sanften Note von Karamell. Das Ergebnis ist eine harmonische Geschmackskomposition, die Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Das Karamell verleiht dieser Kombination eine dezente Süße, die sich perfekt in das intensive Tee-Aroma einfügt – ideal für alle, die es gerne süß, aber nicht aufdringlich mögen. Ob pur, mit einem Schuss Milch oder als Latte verfeinert, dieser Tee ist ein vielseitiger Begleiter für jede Tageszeit. Besonders in der kalten Jahreszeit bietet er eine herrlich wärmende Auszeit. Verwöhnen Sie sich und Ihre Sinne mit diesem außergewöhnlichen Genussmoment – perfekt für sich selbst oder als Geschenk für Teeliebhaber!

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David Rio - Orca Spice Chai - Dose (1520 g)

Chaitee

David Rio ist seit jeher ein Garant für einen außergewöhnlich guten Chai und oben drein unterstützen Sie mit jeder getrunkenen Tasse bedrohte Tierarten. Somit können Sie beim Genuss eines David Rio Chai ein doppelt gutes Gefühl haben.

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Dose

Apfel & Lemongras №155

Arom. Grüner Tee (lose)

Menge: 100g

Wie der Name bereits andeutet, geht es bei dieser Tee-Komposition um das harmonische Zusammenspiel von Zitrusgras und grünem Tee.

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Schlürf - BIO Schwarz-/Grünteemischung Ole №07

Schwarz-/Grünteemischung

Ole ist eine Schwarz-/Grünteemischung mit fruchtig, frischer Grenadilla und Rosenblüten. Er besticht mit seinem oolangartigen Charakter und einer zart-duftigen Note.

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Beutel

Granatapfel Himbeer №023

Arom. Schwarzer Tee (lose)

Menge: 100g

Schwarzer Tee mit dem trendigen Geschmacksmix aus Granatapfel, Goji- und Sanddornbeeren, abgerundet mit einer saftigen Himbeernote und einem Hauch Guarana.

Inhalt: 100 g (47,00 €* / 1000 g)

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David Rio - Black Rhino Cocoa Chai

Chaitee

Ein harmonischer Chai aus Schwarztee, feinen Gewürzen und Kakao. Der Black Rhino Cocoa Chai verbindet die für David Rio charakteristischen Masala-Gewürze mit hochwertigem, reichhaltigem Kakao zu einem verführerischen Schokoladengenuss, der eiskalt oder dampfend heiß serviert werden kann. Jede köstliche Tasse trägt dazu bei, Nashörner in ihrem natürlichen Lebensraum zu schützen.

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