Beschreibung: Tafel - Mandel Karamell Salzblüte - Zartbitter - Nr. 18
Eine Mischung aus knusprigen Mandeln, Karamell und Salzblüte verziert diese handgegossene Edelbitterschokolade, und bietet neben einer schönen Optik auch ein interessantes geschmackliches Zusammenspiel.
Und warum Edelbitterschokolade? Diese besteht aus einer Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador mit einem urigen Kakaogeschmack und einem herb-fruchtigen Aroma. Aus dieser Sorte fertigen wir in unserer Chocolaterie die verschiedensten Spezialitäten wie z.B. Schokoladentafeln, Pralinen, Bruchschokoladen, Torten, Fondues oder auch Trinkschokoladen.
Zutaten
Edelbitterschokolade 78 % (Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador, Rohrzucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver. Kakao: 70 % mindestens), Karamell Crispies 11 % (Zucker, BUTTER, Palmöl, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Salz, Emulgator SOJALECITHIN), gehackte MANDELN 11 %, Salzflocken 1 %
Kühl und trocken lagern.
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|---|---|---|
| Brennwert kcal | 581 | kcal |
| Brennwert kj | 2.411 | kj |
| Fett | 43,9 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,3 | g |
| Kohlenhydrate | 32,9 | g |
| davon Zucker | 27,9 | g |
| Eiweiß | 8,6 | g |
| Salz | 0,28 | g |
Allergene
- Soja
- Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
- Nüsse