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Kaffeeplätzchen mit Haselnüssen und Schokolade

Kaffeeplätzchen mit Haselnüssen und Schokolade

Kaffeeplätzchen – der perfekte Kaffeegenuss in Keksform

Mit diesen Kaffeeplätzchen holen Sie sich den vollen Kaffeegenuss in jedem Bissen. Zart und aromatisch vereinen sie den intensiven Geschmack von Instant-Kaffeepulver, Haselnüssen und Zartbitterschokolade. Diese Kombination sorgt für eine perfekte Balance aus kräftigem Kaffeearoma und süßem, nussigem Geschmack – ideal für alle, die es gerne etwas außergewöhnlicher mögen. 

Die Zubereitung ist ganz einfach: Der Teig wird fix zusammen gerührt, zu einer Rolle geformt und nach dem Kühlen zu köstlichen, goldbraunen Keksen gebacken. Diese Kaffeeplätzchen sind nicht nur ein Genuss für sich, sondern passen auch hervorragend zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee und machen jede Kaffeepause zu einem besonderen Moment. Besonders in der kalten Jahreszeit sind sie die perfekte Begleitung für gemütliche Nachmittage. 

Ob als Snack zwischendurch oder zum Verschenken – mit diesen Kaffeeplätzchen bringen Sie garantiert jeden Kaffeegenießer zum Staunen.

5 Chocolate Chip Cookies aufeinander gestapelt auf einem Brett mit Milch, einem Muffin und mit im Hintergrund.
Cookieteig auf einem Backblech

Espresso Martini- so einfach geht das

Zutaten: 
  • 125 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 190 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 60 g Stärke
  • 15 g Instant-Kaffeepulver > dieses passt sehr gut dazu
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 130 g Haselnüsse oder andere Nüsse nach Wahl

Zubereitung Kaffeeplätzchen - Schritt für Schritt

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Ei dazugeben und unterrühren. 
  2. Mehl, Backpulver, Stärke, Kaffeepulver und Salz mischen und zur Butter-Ei-Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. 
  3. Schokolade und Haselnüsse grob hacken und unter den Teig heben. Den Teig zu einer 3 cm dicken Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 3 Stunden kalt stellen. 
  4. Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen und Backbleche mit Backpapier belegen. 
  5. Den gekühlten Teig in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Abstand auf den Blechen verteilen. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen und abkühlen lassen. 

Fertig in nur 30 Minuten – der perfekte Snack für Kaffee und Co.

Schoko-Nuss-Cookies mit Puderzucker auf einem Holzbrett in Nahaufnahme

Perfekt für Ihre Kaffeeplätzchen

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Berliner Frühstückskaffee - Instantkaffee

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Löslicher Spezialitätenkaffee, gefriergetrocknet

Unser beliebtester Kaffee, der „Berliner Frühstückskaffee", ist jetzt als Instantprodukt erhältlich. Er bietet Ihnen die Möglichkeit, sein hervorragendes Aroma jederzeit und unkompliziert zu genießen. Egal ob zu Hause, im Büro oder unterwegs, alles was Sie benötigen ist heißes Wasser und eine Tasse. Was diesen Instantkaffee auszeichnet, ist seine einfache Zubereitung, und dass Sie beim Genuss nahezu keinen Unterschied zu frisch aufgebrühtem Kaffee bemerken. Die moderne Technologie des Gefriertrocknens bewahrt die komplexen Aromen der sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen. Dieser schonende Prozess setzt sich deutlich von herkömmlichen, industriellen Verfahren ab, die mit extremer Hitze arbeiten. Hohe Temperaturen schränken den Geschmack ein und schädigen die feinen Aromen. Beim Gefriertrocknen friert der frisch gebrühte Kaffee sanft bei niedrigen Temperaturen ein. Der langsame Wasserentzug hat den Vorteil, dass die ursprüngliche Struktur und die wichtigen Inhaltsstoffe des Kaffees erhalten bleiben. Fügen Sie unserem Instant Kaffee einfach frisches Wasser hinzu und beleben Sie seine feinen Aromen. Die sorgfältige Auswahl der besten Bohnen und die schonende Verarbeitung sorgen für einen erstklassigen und ausgewogenen Geschmack. Der Kaffee besticht durch seine fruchtig-süßen Aromen, die an Steinobst und Pfirsich erinnert, sowie den floralen Noten von Jasmin und Bergamotte. Ein Tee-artiger Körper rundet das Geschmacksbild ab und verleiht dem Kaffee eine einzigartige Eleganz. Ein schneller Genuss ist garantiert.

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