Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee – Einfacher Kaffeetrend zum Selbermachen  

Der Dalgona Coffee ist ein moderner Kaffeetrend, der durch seine fluffige Konsistenz und einfache Zubereitung besticht. Bekannt geworden in Südkorea, erlangte dieser Instagram-würdige Kaffee während der Pandemie weltweit Beliebtheit und hat seither unzählige Kaffeeliebhaber begeistert. 

Das Getränk besteht aus nur vier Zutaten: Instantkaffee, Zucker, heißem Wasser und Milch oder einer Milchalternative. Der charakteristische, cremige Schaum entsteht durch das Aufschlagen von gleichen Teilen Kaffee, Zucker und Wasser, bis eine luftig-feste Masse entsteht. 

Diese wird anschließend auf kalte oder warme Milch gegeben und bietet ein optisch beeindruckendes und geschmacklich einzigartiges Kaffeeerlebnis. Dalgona Coffee ist die perfekte Wahl für alle, die ihren Kaffee kreativ und köstlich genießen möchten – ideal für warme Tage oder als Highlight für Gäste.

Aufgeschäumter Kaffee im Glas. Zucker und Instant Coffee im Hintergrund
Closeup von Instantkaffee

Dalgona Coffee - so einfach geht das

Zutaten: 

  • TL Instant Kaffeepulver
  • TL Zucker
  • TL (heißes) Wasser 
  • 200 ml Milch oder Milchalternative

Zubereitung Dalgona Coffee - Schritt für Schritt

Schritt 1: 

Geben Sie lösliches Kaffee- oder Espressopulver, Zucker und heißes Wasser in eine Schüssel. Achten Sie darauf, dass das Verhältnis 1:1:1 bleibt. 

Für eine Portion beispielsweise: 

Mischen Sie die Zutaten kurz durch. 

Schritt 2: 

Schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder Handrührgerät auf, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht. Dies kann per Hand etwa 8 Minuten dauern. Alternativ können Sie auch ein Handrührgerät verwenden.

Schritt 3: 

Füllen Sie ein Glas mit heißer oder kalter Milch (ca. 200 ml). Löffeln Sie die cremige Kaffee-Masse vorsichtig oben drauf. Kurz vor dem Genuss können Sie alles verrühren – oder den Schaum pur genießen. 

Aufgeschäumter Kaffee im Glas mit Keksen daneben.

Perfekt für den Dalgona Coffee - unser Instant Kaffee und ein paar Deko-Ideen

Berliner Frühstückskaffee - Instantkaffee

Löslicher Spezialitätenkaffee, gefriergetrocknet

Unser beliebtester Kaffee, der „Berliner Frühstückskaffee", ist jetzt als Instantprodukt erhältlich. Er bietet Ihnen die Möglichkeit, sein hervorragendes Aroma jederzeit und unkompliziert zu genießen. Egal ob zu Hause, im Büro oder unterwegs, alles was Sie benötigen ist heißes Wasser und eine Tasse. Was diesen Instantkaffee auszeichnet, ist seine einfache Zubereitung, und dass Sie beim Genuss nahezu keinen Unterschied zu frisch aufgebrühtem Kaffee bemerken. Die moderne Technologie des Gefriertrocknens bewahrt die komplexen Aromen der sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen. Dieser schonende Prozess setzt sich deutlich von herkömmlichen, industriellen Verfahren ab, die mit extremer Hitze arbeiten. Hohe Temperaturen schränken den Geschmack ein und schädigen die feinen Aromen. Beim Gefriertrocknen friert der frisch gebrühte Kaffee sanft bei niedrigen Temperaturen ein. Der langsame Wasserentzug hat den Vorteil, dass die ursprüngliche Struktur und die wichtigen Inhaltsstoffe des Kaffees erhalten bleiben. Fügen Sie unserem Instant Kaffee einfach frisches Wasser hinzu und beleben Sie seine feinen Aromen. Die sorgfältige Auswahl der besten Bohnen und die schonende Verarbeitung sorgen für einen erstklassigen und ausgewogenen Geschmack. Der Kaffee besticht durch seine fruchtig-süßen Aromen, die an Steinobst und Pfirsich erinnert, sowie den floralen Noten von Jasmin und Bergamotte. Ein Tee-artiger Körper rundet das Geschmacksbild ab und verleiht dem Kaffee eine einzigartige Eleganz. Ein schneller Genuss ist garantiert.

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Flasche

BKR - große Café Latte-Tasse 415 ml (inkl. Untertasse)

Tassenset

Eine große Café Latte Tasse inklusive Untertasse aus dem Hause der Berliner Kaffeerösterei. Mit dem passenden Kaffee sowie mit oder ohne Milch ein Hochgenuß für Kaffeeliebhaber. Für mehr als 0,4 Liter Kaffee groß genug für den extra starken Schluck Berlin.

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Stück

Kaffeebohnen | Perlbohnen - Edelvollmilch - Nr. 19

schokolierte Kaffeebohnen

Kaffee und Schokolade – hier kommt alles zusammen. Die handwerklich gerösteten Kaffeebohnen aus der Berliner Kaffeerösterei werden in der hauseigenen Chocolaterie mit bester Plantagenschokolade aus Venezuela überzogen. Die Kakaomasse mit diesem speziellen Edelkakao kommt mit einem typischen Vollmilch-Charakter, und hat ein fruchtig-blumiges Aroma - die perfekte Um- und Abrundung der für den Spezialitätenkaffee. So trifft knackig auf lecker, und das zusammen auf eine Menge Aroma!

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Packung

Edelbitterschokoladen-Drops 60% Kakao

Trinkschokolade in der Dose

Mit den leckeren Edelbitterschokoladen-Drops der Berliner Kaffeerösterei machen Sie sich im Handumdrehen eine leckere Trinkschokolade. Sie eignen sich aber auch hervorragend als kleine Süßigkeit oder zum Backen. Einfach Milch, Soja-, Hafer- oder Mandeldrink erhitzen und in eine Tasse geben. Dann nach Geschmack die gewünschte Menge Edelbitterschokoladen-Drops dazugeben. Nun nur noch umrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat - dann genießen. Und hier noch ein nicht so geheimer Genießer-Geheimtipp: die praktische Größe der Dropse macht ein Naschen möglich, und zwar direkt aus der Dose in die Hand in den Mund - ohne Umweg über die Tasse mit Milch.

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Dose

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