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Beschreibung Tansania Red Honey Ngila Estate

Der Tansania Red Honey Ngila Estate ist ein einzigartiger Kaffee, der durch seine außergewöhnlichen Fruchtnoten wunderbar abgerundeten Schokoladen-Aromen besticht. Er gedeiht auf dem renommierten Ngila Coffee Estate am Rande des Ngorongoro-Kraters in der Region Karatu auf einer Höhe von 1.600 Metern. Hier entfaltet diese Bohne was die Natur Tansanias zu bieten hat.

Der sehr mineralienreiche vulkanische Verwitterungsboden in Kombination mit Schattenbäumen bietet optimale Bedingungen für die den Anbau von Arabica Kaffee.

Durch den mittleren Röstgrad kommen die natürliche Süße und die ausbalancierte Struktur optimal zum Ausdruck. Dank der besonderen Aufbereitung im Honeydried ("honiggetrocknet") Verfahren bekommt der Kaffee wunderbar warme, fruchtige Geschmacksnoten nach Pflaumen und Johannisbeeren.

Probieren Sie ihn als Filterkaffee, im Handaufguss oder in der French Press. Er entfaltet seine Aromen auf vielfältige Weise und sorgt bei jeder Zubereitung für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Mischung
100% Arabica
Aromaprofil
Fruchtig, Nussig, Süß
Ursprungsland
Tansania
Kaffeestärke
Ausgewogen
Röstgrad
Mittel

Zubereitungsempfehlung

  • Kaffeemaschine
  • Cold Brew
  • Handfilter
  • Cona Kanne

Aromarad

Datentabelle für das Diagramm: Aromarad
Kategorie Beschreibung Intensität
Kakao Zartbitterschokolade 3 / 5
Steinfobst Pflaumen 4 / 5
Kernobst Apfel 2 / 5
Beeren rote Johannisbeeren 4 / 5

Geschmacksprofil

Datentabelle für das Diagramm: Geschmacksprofil
Kategorie Intensität
Aroma 4 / 5
Komplexität 5 / 5
Körper 3 / 5
Nachgeschmack 4 / 5
Fruchtigkeit 3 / 5
Balance 3 / 5
Süße 3 / 5
Bouquet 2 / 5

Herkunft

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Anbau/Verarbeitung

Ursprungsland
Tansania
Region
Karatu
Anbauhöhe
1600 m
Boden
Tiefgründiger fruchtbarer basenreicher Verwitterungsboden
Varietät
SL 28
Schattenbäume
ja
Qualität
AA
Aufbereitung
Honey processed

Infografik eines Berges, die die Anbauhöhe des Kaffees darstellt. Die Skala für den möglichen Anbau in dieser Region reicht von 950 Metern bis zu einer Maximalhöhe von 1800 Metern. Die genaue Anbauhöhe dieser speziellen Plantage liegt bei 1600 Metern und wird mit einem Pin auf dem Berg markiert.
maximale regionale Anbauhöhe: 1800 m maximale regionale Anbauhöhe: 1800 m minimale regionale Anbauhöhe: 950 m minimale regionale Anbauhöhe: 950 m Lage der Plantage : 1600 m Lage der Plantage : 1600 m Meeresspiegel
Verkehrsbezeichnung
Röstkaffee
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
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Zubehör

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Kalita - Drip Pot aus Edelstahl 1,2 L

Kalita - Drip Pot aus Edelstahl 1,2 L

Pour Over Kanne mit Gooseneck

Gooseneck Pour-Over Kanne aus Edelstahl Kapazität: 1200 ml Bodendurchmesser ca.: 90 mm geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Wassekanne aus Edelstahl mit einem besonders schlanken „Gooseneck“-Ausguss. Dieser ermöglicht die perfekte Kontrolle beim Ausschenken. Edelstahl eignet sich durch seine hohe Wärmeleitfähigkeit ideal für die Nutzung auf dem Herd oder Kochplatten. Die Kanne eignet sich auch für die Nutzung auf dem Gasherd.

61,27 € 76,59 € (20% gespart)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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Kalita - TSUBAME Messlöffel aus Emaille schwarz

Kalita - TSUBAME Messlöffel aus Emaille schwarz

Messlöffel

Messlöffel aus schwarzer Emaille mit langem Griff. Fasst 9 g Kaffeepulver. Made in TSUBAME. Dieses Kaffeelot aus Emaille fasst bis zu 9 g Kaffee pro Löffel. Das Lot hat einen langen Griff mit einem Loch am Ende. Das erlaubt es einen Schlüsselanhänger oder Karabiner daran zu befestigen und so den Kaffeeportionierer beispielsweise an der Schürze festzumachen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

14,36 € 17,95 € (20% gespart)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück
Bodum - Chambord 0,35 L Edelstahl & Kork

Bodum - Chambord 0,35 L Edelstahl & Kork

French Press

Der CHAMBORD® Kaffeebereiter besticht durch seine einfache Handhabung und sein klassisches Design. Das typische BODUM Press Filter System sorgt für einen vollmundigen aromatischen Kaffee. Das Glas wird eingefasst von einem Rahmen aus Stahl und ist somit noch besser geschützt; der Rahmen und der Griff schützen den Benutzer als auch Oberflächen vor Hitze und Verbrennungen.

39,85 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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Kalita - Wave Style Up 185 Navy

Kalita - Wave Style Up 185 Navy

Pour Over Set inkl. Filterpapier

Pour-Over Set mit "flat bottom" dripper inkl. passendem Kalita Filterpapier Für 2 bis 4 Tassen. Dripper / Karaffe: Borosilikatglas Dripperhalter / Griff für Karaffe: Silikon Abtropfständer: Silikon Kapazität ca.: 500ml Farbe: Dunkelblau Passendes Kalita Filterpapier: #185. Das Kalita Wave Style Up Set besteht aus einer Karaffe mit aufziehbarem Silikon-Wärmeschutz, einem Glas Dripper, passenden Wave Filter 185 sowie einem Dripperhalter aus Silikon. Das kompakte Set eignet sich hervorragend um ein Kaffeeerlebnis für den Gast zu kreieren. Kompakt, farbenfroh und leicht zu reinigen ist es auch ein schönes Stück für Zuhause.

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Kalita - TSUBAME Messlöffel aus Emaille schwarz

Kalita - TSUBAME Messlöffel aus Emaille schwarz

Messlöffel

Messlöffel aus schwarzer Emaille mit kurzem Griff. Fasst 9 g Kaffeepulver. Made in TSUBAME. Dieser Kaffeeportionierer aus Emaille fasst bis zu 9 g Kaffee pro Löffel. Das Lot hat einen kurzen Griff mit einem Loch am Ende. Das erlaubt es einen Schlüsselanhänger oder Karabiner daran zu befestigen und so den Kaffeeportionierer beispielsweise an der Schürze festzumachen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

14,36 € 17,95 € (20% gespart)

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Kalita - Kanne aus Emaille in weiß 1 L

Kalita - Kanne aus Emaille in weiß 1 L

Pour Over Kanne mit Pelikan Tülle

Pour-Over Kanne aus Emaille mit Pelikan Tülle Kapazität: 1000 ml Bodendurchmesser ca.: 95 mm Höhe mit Deckel ca.: 19,5 cm Höhe ohne Deckel ca.: 15,6 cm Farbe: weiß geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Wasserkessel aus Emaille. Tatsjuin lässt sich sinngemäß mit Experte oder Meister seines Fachs übersetzen. Das ist auch der Anspruch des Unternehmens Kalita für ihre Produkte. Diesee Emaille Kanne mit seinem schlanken gebogenen Ausguss ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Ausschenken. Kaffee-Experten lieben das besondere Design dieses Kessels. Emaille war schon früher ein beliebtes Material für Kochgeschirr jeder Art und ist auch heute wieder stark gefragt. The Langlebigkeit des Materials ist ein großes Plus. Diese Kann ist ebenfalls für die Nutzung auf Gasherden geeignet.

48,31 € 60,39 € (20% gespart)

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BKR Tasse - Motiv 6 - "Ein starker Schluck Berlin" (450 ml)

BKR Tasse - Motiv 6 - "Ein starker Schluck Berlin" (450 ml)

Tasse

Wenn guter Kaffee, dann aus Berlin. Hier die gute Tasse aus dem Hause der Berliner Kaffeerösterei. In der praktischen Größe für 450ml Kaffee – für den großen und starken Schluck Berlin. Mit einem von insgesamt sechs unterschiedlichen Motiven, und einem passenden Spruch auf der Tassenrückseite. Motiv 6 "Ein starker Schluck Berlin" Material: handveredeltes, hochwertiges Porzellan, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet Inhalt: 450ml ø: 95mm Höhe: 100mm Gewicht: 340g Groß, stark und gut - wie der Kaffee, so die Tasse.

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1 Bewertung

17. März 2024 11:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Spitze

Sehr außergewöhnlicher Kaffee. Derzeit mein Lieblingskaffee. Sehr zu empfehlen.