Spanish Latte
Ein Kaffee wie aus dem Kurzurlaub
Spanish Coffee ist ein Kaffeegetränk, das auf der Zunge zergeht. Die Kombination aus kräftigem Kaffee, gesüßter Kondensmilch und frischer Vollmilch sorgt für ein rundes, vollmundiges Geschmackserlebnis – weich, süß und dennoch intensiv.
Ob heiß serviert oder eisgekühlt auf Eiswürfeln: Spanish Coffee bringt mediterranes Lebensgefühl ins Glas. Schnell gemacht, angenehm süß und wunderbar wandelbar, ideal für den Start in den Tag oder als kleine Genuss-Auszeit am Nachmittag.
Más que un café - mehr als einfach nur Kaffee
Spanish Latte – so gelingt der Klassiker
Zutaten:
- 1 Shot frisch gebrühter Espresso mit ca. 25 ml --> wir empfehlen diesen Espresso dafür!
- 2 TL gesüßte Kondensmilch
- 50–100 ml (Pflanzen-)Milch
- Optional: 2–3 Eiswürfel (für die kalte Variante)
- Verwenden Sie für einen intensiven Geschmack einen kräftigen 100% Arabica Espresso
- Alternativ probieren Sie den Azúcar Espresso (mit einer leichten Kandierung nach spanischer Tradition) oder den aromatisierten Kaffee spanisches Karamell
- Für die Iced-Version: Kaffee gut abkühlen lassen und dann erst über das Eis gießen.
- Eine Prise Zimt oder Vanillezucker verleiht eine feine Würze.
Zubereitung Spanish Latte - Schritt für Schritt
- Bereiten Sie eine Portion Espresso Ihrer Wahl zu.
Sie sind unsicher, wie man den perfekten Espresso zubereitet? Mehr dazu erfahren Sie hier.
- 2 TL gesüßte Kondensmilch in ein Glas geben.
- Heißen Kaffee oder Espresso langsam darüber gießen.
- Milch leicht erwärmen und dazugeben – nach Geschmack aufschäumen.
- Optional mit Milchschaum oder Sahne toppen und mit Zimt bestreuen.
- Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Kondensmilch und kalte Milch einfüllen.
- Kaffee langsam dazu gießen, für einen leichten Schichteffekt.
- Mit Strohhalm servieren – und genießen!
Was passt dazu?
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