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Artikelbeschreibung

Indonesien Sumatra Lintong

Kraftvoll, würzig, außergewöhnlich ausgewogen

Kurz & prägnant

- 100 % Arabica aus Indonesien (Region Sumatra Lintong)
- Kräftiger Körper bei milder Säure
- Aromen von Würze, Nuss, floralen Noten und Schokolade
- Mittlerer Röstgrad für ausgewogene Tiefe
- Ideal für French Press, Filter, Herdkännchen & Kaffeemaschine

Details

Der Indonesien Sumatra Lintong ist ein charakterstarker Arabica-Kaffee, der die Tiefe und Komplexität indonesischer Hochlandkaffees eindrucksvoll widerspiegelt. Angebaut in der Region Lintong auf der Insel Sumatra, überzeugt dieser Kaffee mit einem vollen Körper, geringer Säure und einem vielschichtigen Aromaprofil – ideal für alle, die kräftige, dennoch ausgewogene Kaffees schätzen.

In der Tasse zeigt sich der Sumatra Lintong angenehm würzig und erdig, begleitet von nussigen Noten, feinen floralen Nuancen und einer dezenten fruchtigen Süße. Der mittlere Röstgrad bringt die natürlichen Aromen besonders harmonisch zur Geltung und sorgt für einen langen, leicht schokoladigen Nachklang, der diesen Kaffee so besonders macht.

Dank seines kräftigen Körpers eignet sich dieser Kaffee hervorragend für die Zubereitung in der French Press, im Handfilter, im Herdkännchen oder in der Kaffeemaschine. Auch als Café Crème entfaltet er seine ganze Tiefe und bleibt dabei angenehm rund und ausgewogen.

Der Indonesien Sumatra Lintong ist die perfekte Wahl für alle, die einen Kaffee mit Charakter suchen – intensiv, komplex und dennoch zugänglich. Ein idealer Begleiter für ruhige Genussmomente und für alle, die Kaffee gerne bewusst und mit allen Sinnen erleben.

Mischung
100% Arabica
Aromaprofil
Floral, Fruchtig, Nussig, Würzig
Ursprungsland
Indonesien
Kaffeestärke
Kräftig
Röstgrad
Mittel hell

Zubereitungsempfehlung

  • French Press
  • Karlsbader Kanne
  • Kaffeemaschine
  • Handfilter

Aromarad

Datentabelle für das Diagramm: Aromarad
Kategorie Beschreibung Intensität
Nuss Walnüsse 4 / 5
Süß Rohrzucker 3 / 5
Kakao Vollmilchschokolade 3 / 5
Kräuter Zuckererbse 4 / 5
Tee Schwarzer Tee 4 / 5
Trockenfrüchte 3 / 5

Geschmacksprofil

Datentabelle für das Diagramm: Geschmacksprofil
Kategorie Intensität
Aroma 4 / 5
Komplexität 3 / 5
Körper 4 / 5
Nachgeschmack 3 / 5
Fruchtigkeit 2 / 5
Balance 4 / 5
Süße 3 / 5
Bouquet 3 / 5

Herkunft

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Anbau/Verarbeitung

Ursprungsland
Indonesien
Region
Sumatra
Anbauhöhe
von 1000 m - bis 1600 m
Boden
Vulkanischer Verwitterungsboden
Varietät
Ateng, Djember
Schattenbäume
ja
Qualität
Grade 1
Aufbereitung
Wet Hulled

Infografik eines Berges, die die Anbauhöhe des Kaffees darstellt. Die Skala für den möglichen Anbau in dieser Region reicht von 1000 Metern bis zu einer Maximalhöhe von 1900 Metern. Der tatsächliche Anbaubereich dieser speziellen Plantage liegt zwischen 1000 und 1600 Metern und wird auf dem Berg grafisch hervorgehoben.
maximale regionale Anbauhöhe: 1900 m maximale regionale Anbauhöhe: 1900 m minimale regionale Anbauhöhe: 1000 m minimale regionale Anbauhöhe: 1000 m Lage der Plantage : 1000 - 1600 m Lage der Plantage : 1000 - 1600 m Meeresspiegel
Verkehrsbezeichnung
Röstkaffee
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
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Zubehör

Moccamaster - Kaffeemaschine KBG Select 4-10 Tassen schwarz

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Kaffeemaschine

Moccamaster KBG Select – perfekter Filterkaffee in Barista-Qualität Die Moccamaster KBG Select steht seit Jahrzehnten für kompromisslosen Kaffeegenuss. Seit 1968 fertigt Moccamaster in den Niederlanden handgearbeitete Filterkaffeemaschinen, die von Expert:innen des European Coffee Brewing Center (ECBC) und der Specialty Coffee Association (SCA) ausgezeichnet wurden. Keine andere Maschine steht so sehr für die perfekte Tasse Kaffee. Das Geheimnis liegt in der präzisen Brühtemperatur zwischen 92 und 96 °C, die dank des hochwertigen Kupferheizelements konstant gehalten wird. So werden die feinen Aromen optimal extrahiert – für einen Kaffee, der weder bitter noch sauer schmeckt. Mit dem Select-Wahlschalter lässt sich wählen, ob eine halbe oder volle Kanne gebrüht werden soll – die Durchlaufzeit wird automatisch angepasst, damit das Verhältnis von Brühzeit und Geschmack immer perfekt bleibt. Die integrierte Warmhalteplatte hält den Kaffee auf idealen 80–85 °C und schaltet sich nach 40 Minuten automatisch ab. So bleibt das Aroma erhalten, während Energie gespart wird. Jede Moccamaster Filterkaffeemaschine wird aus hochwertigen Materialien in den Niederlanden gefertigt, ist besonders langlebig und wird mit 5 Jahren Garantie geliefert. Das ikonische Design ist in vielen Farben erhältlich und macht die KBG Select zu einem echten Klassiker für alle, die ihren Kaffee mit Stil und Präzision zubereiten möchten. Vorteile und Eigenschaften im Überblick: • Brüht eine volle Kanne Kaffee in nur 6 Minuten • Optimale Brühtemperatur zwischen 92–96 °C • Select-Wahlschalter für halbe oder volle Kannen • Warmhalteplatte mit automatischer Abschaltung • Handgefertigt und reparaturfreundlich • Zertifiziert durch ECBC & SCA • Langlebiges Design in vielen Farben erhältlich • Abmessungen: H 36 cm, B 32 cm, T 17 cm • Gewicht: 2,8 kg • Volumen: 1,25 L • Kaffeefilter: Größe Nr. 4 • Garantie: 5 Jahre • Wahlschalter für perfekte Zubereitung (voll/halb) • Anti-Tropf-Mechanismus • Wasserstandsanzeige • Automatische Abschaltung nach 40 Minuten Lieferumfang • Filterkaffeemaschine mit Glasbehälter und Filterhalter • Deckel für Filterhalter • Deckel für Wasserspeicher • Überlaufrohr • Messlöffel • Bedienungsanleitung • 3 Filtertüten in Größe Nr. 4

259,00 €

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Cilio - Dripper | Kaffeefilter Keramik schwarz Größe 4

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Dripper Größe 4 (1-4 Tassen)

Der Cilio Kaffeefilter in schwarz gefärbter Keramik für den perfekten Handaufguss und ein wohlschmeckendes Kaffeearoma – selbst gebrüht! Merkmale - Pour over Filter aus Keramik (geschmacksneutral) - gebrannt bei ca. 1.300°C - für Papierfilter der Standardgröße 4 - Durchmesser der Auflage: ca. 10 cm

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French Press Schümli, Edelstahl, doppelwandig, 650 ml

French Press Schümli, Edelstahl, doppelwandig, 650 ml

Kaffeebereiter

Praktische und hochwertige French Press Schümli aus Edelstahl, doppelwandig mit Edelstahlgriff French Press, Stempelkanne, Kaffeepresse oder Kaffeebereiter meinen alle dasselbe – einfache Kaffeezubereitung für zu Hause, im Büro oder unterwegs auf Reisen oder Camping. Die French Press Schümli aus Edelstahl ist der perfekte Begleiter für jeden Kaffeeliebhaber, der einfach, schnell und mühelos ein frisches Heißgetränk zubereiten will. Mit einer praktischen Größe und einem Gewicht von nur 800 Gramm ist sie ein vielseitiges Leichtgewicht für einfachste Handhabung. Der präzise Ausguss und der praktische Griff sorgen für tropffreies Ausgießen. Die doppelwandige Ausführung sorgt für einen Thermoeffekt, so dass heißes länger heiß bleibt. Und so einfach geht’s zum fertigen Kaffee: 1. Deckel mit Filtersystem vorsichtig abnehmen 2. die gewünschte Menge des grob gemahlenen Kaffees in die Kaffeepresse geben 3. die gewünschte Menge kochendes Wasser vorsichtig darübergiessen und am Ende umrühren 4. nach einer kurzen Wartezeit das Filtersystem aufsetzen und das Sieb vorsichtig herunterdrücken Unser Tipp: kippen Sie zunächst nur so viel kochendes Wasser auf das Pulver, bis dieses gerade bedeckt ist und rühren vorsichtig um. Dann lassen Sie das Ganze ein paar Minuten stehen und kippen dann auf die volle Menge Wasser nach. Nochmal umrühren und kurz warten, dann den Filter aufsetzen und herunterdrücken. Diese French Press Schümli sieht aber durch ihr ansprechendes Design nicht nur gut in Büro oder Küche aus, sondern besticht auch durch ihre hervorragende Funktionalität und Langlebigkeit. Die auf der Innenseite aufgedruckte Skala ermöglicht es, die perfekte Kaffeemenge zu brühen. Und mit einem Fassungsvermögen von bis zu 650 ml ist genug Kaffee für das Frühstück oder die Pause zubereitet. Das System aus Filter und Sieb sorgt für einen aromatischen und vollmundigen Kaffee. Reinigung: die elegante Kaffeekanne aus Edelstahl lässt sich mühelos von Hand reinigen. Die Kanne wird einfach abgewaschen, Deckel und Filtersystem können problemlos ausgebaut und in die Geschirrspülmaschine gelegt werden. Dank des hochwertigen Edelstahls ist die French Press sehr robust und somit auch perfekt für Camping und Reisen geeignet. Die Kaffeepresse ist komplett rostfrei und lebensmittelfreundlich, was sie zu einer nachhaltigen Alternative zum Beispiel gegenüber Einwegkapseln macht. Hinweis: auch wenn in einer French Press sowohl Kaffee wie auch Tee zubereitet werden kann empfehlen wir separate Kannen zu verwenden. Der Grund ist, dass Tee und Kaffee ihren Eigengeschmack haben, der sich zum Teil auf die Kanne überträgt. Abmessung: ca. Ø 75 x 170 mm Gewicht: ca. 800 g

34,90 €

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Hario - Dripper | Handfilter Starterset V60 Größe 02 Porzellan weiß

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Handfilterset mit Porzellan-Dripper

Dieses V60 Starterset von Hario enthält alles was Sie brauchen, um mit der Kaffeezubereitung mittels Kaffee-Handfilter loszulegen. Das Set enthält eine Kanne, den preisgekrönten Hand-Kaffeefilter Hario V60 aus weißem Porzellan, das passende Filterpapier und einen Löffel zum Portionieren. In der Größe 02 können mit dem Hario Dripper V60 1-4 Tassen Kaffee zubereitet werden. Benötigte Filter: Papierfilter für Hario V60 Größe 02 Hergestellt in Japan von Hario

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Bialetti - Kaffeebereiter French Press Smart 1 L schwarz

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French Press

Das Wohlbefinden neu entdecken - Bialetti Kaffeebereiter für die Zubereitung köstlicher Filterkaffees, Aufgüsse und Tees. Modernes Design und Korpus mit Siebdruck-Logo. Deck und Griff aus Kunststoff, Boden aus Silikon. Kanne aus Borosilikatglas, spülmaschinenfest.

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Cilio - Kaffeebereiter Mariella schwarz 6 Tassen 800 ml

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French Press

Die schlanke French Press Mariella von Cilio besteht aus hochwertigem Kunststoff und hitzebeständigem Borosilikatglas, und ist somit die perfekte Begleiterin für jeden Kaffeeliebhaber. Der präzise Ausguss und der praktische Griff sorgen für tropffreies Ausgießen, um sich einfach, schnell und mühelos ein frisches Heißgetränk zuzubereiten. Und so einfach geht’s zum fertigen Kaffee: 1. Deckel mit Filtersystem vorsichtig abnehmen 2. die gewünschte Menge des grob gemahlenen Kaffees in die Kaffeepresse geben 3. die gewünschte Menge kochendes Wasser vorsichtig darübergiessen und am Ende umrühren 4. nach einer kurzen Wartezeit das Filtersystem aufsetzen und das Sieb vorsichtig herunterdrücken Unser Tipp: kippen Sie zunächst nur so viel kochendes Wasser auf das Pulver, bis dieses gerade bedeckt ist und rühren vorsichtig um. Dann lassen Sie das Ganze ein paar Minuten stehen und kippen dann auf die volle Menge Wasser nach. Nochmal umrühren und kurz warten, dann den Filter aufsetzen und herunterdrücken. Die Cilio Cafétiere ist auch für die Zubereitung von Cold Brew oder Tee geeignet. Mit einem Inhalt von ca. 800 ml lassen sich bis zu 6 Tassen Kaffee zubereiten. Abmaße: Durchmesser ca. 11 cm, Höhe ca. 20,5 cm

16,95 €

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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3 Bewertungen

17. April 2024 12:26

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kaffe der schmeckt.

17. April 2024 12:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Eine meiner liebsten Röstungen. Nicht sauer, dafür fokussiert auf die Schokolade Note. Für andere könnte er zu einfach sein, doch das liebe ich an dieser Bohne. Nicht nussig, wenig bis kaum Frucht, dafür klare Schokonote. Perfekte Nischenröstung.

29. April 2023 14:30

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mild

Sehr mild, tolle Röstung