Beschreibung Indien Malabar Monsunkaffee

    • In früheren Zeiten wurde der Kaffee aus Indien mit Segelschiffen auf dem langen Seeweg um die Südspitze Afrikas herum (den Suezkanal gab es noch nicht) nach Europa transportiert. In der feuchten Atmosphäre der Schiffsladeräume veränderte der dort in Jutesäcken gelagerte Kaffee (Container gab es auch noch nicht) seinen Geschmack und sein Aussehen. Die Kaffeebohnen wurden gelblich, verloren an Gewicht, und der Geschmack wurde unglaublich mild.


      Überrascht waren die Menschen in Europa daher, als die ersten zügigen Lieferungen mit modernen Dampfern eintrafen. Der Kaffee schmeckte auf einmal ganz anders. Man wollte jedoch den bekannten Geschmack nicht missen und so begann man in Indien an der Malabarküste mit dem sogenannten "Monsooning": Mit Beginn der Monsunregen im Juni öffnete man die Türen der Lagerhäuser, worin sich der fertig aufbereitete Rohkaffee befand, und die extrem feuchten Monsunwinde durchströmten diese. Der Kaffee begann wie vorher in den Schiffsladeräumen die Feuchtigkeit aufzunehmen.


      Die Kaffeesäcke wurden anschließend geöffnet und der Kaffee wieder getrocknet und die Bohnen zum Teil nochmals verlesen. So entstand diese Spezialität aus Indien. Wer extrem milden Kaffee liebt, für den ist der Indien Monsunkaffee erste Wahl.
    • Single Origin
    • 100% Arabica
    • Aromaprofil
    • Nussig
    • Ursprungsland
    • Indien
    • Kaffeestärke
    • Mild
    • Röstgrad
    • Hell

Zubereitungsempfehlung

    • French Press
    • Kaffeemaschine
    • Tassenbrühung
    • Cona Kanne

Aromarad

    • Nuss
    • Erdnüsse, Pekannüsse
    • Süß
    • Karamell
    • Kakao
    • Toast
    • frisches Brot, getoastetes Holz
    • Blüten
    • Gewürze
    • Süßholz/Lakritze
    • Kräuter
    • Tee
    • Zitrone
    • Steinfobst
    • Kernobst
    • Beeren
    • Tropische Früchte
    • Trockenfrüchte

Geschmacksprofil

    • Aroma
    • 3
    • Komplexität
    • 1
    • Körper
    • 2
    • Nachgeschmack
    • 4
    • Fruchtigkeit
    • 1
    • Balance
    • 4
    • Süße
    • 2
    • Bouquet
    • 2

Herkunft

Ursprungsbilder

Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region Bild zur Plantage  Mangalore, Malabar Region

Anbau/Verarbeitung

    • Ursprungsland
    • Indien
    • Region
    • Malabar
    • Anbauhöhe
    • 1300 m
    • Boden
    • Mineralischer Lehmboden
    • Varietät
    • Typica
    • Schattenbäume
    • ja
    • Qualität
    • AA
    • Aufbereitung
    • Monsooned

    • maximale regionale Anbauhöhe
    • 1600 m
    • maximale Anbauhöhe
    • 1300 m
    • minimale Anbauhöhe
    • 1300 m
    • minimale regionale Anbauhöhe
    • 1000 m
    • Meeresspiegel
    • 0

Hersteller/Inverkehrbringer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Zubehör

BKR - große Tasse mit Logo (350 ml)

Tasse

Eine formschöne Tasse aus weißem Porzellan aus dem Hause der Berliner Kaffeerösterei. Das zeitlose Design mit unserem Logo ist die perfekte Ausgangsbasis für Ihren Lieblingskaffee, -tee oder die Trinkschokolade. Aber egal, was Sie für oder in der Tasse zubereiten: mit einer Höhe von ca. 110 mm und einem Fassungsvermögen von ca. 350 ml ist darin genügend Platz für alles was Sie gerne trinken. Also, hoch die Porzellantassen ...

7,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Kalita - TSUBAME 9g Messlöffel aus Edelstahl

Messlöffel

Messlöffel aus Edelstahl mit kurzem Griff. Fasst 9 g Kaffeepulver. Made in TSUBAME. Dieser Kaffeeportionierer aus Edelstahl fasst bis zu 9 g Kaffee pro Löffel. Das Lot hat einen kurzen Griff mit einem Loch am Ende. Das erlaubt es einen Schlüsselanhänger oder Karabiner daran zu befestigen und so den Kaffeeportionierer beispielsweise an der Schürze festzumachen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

9,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Kalita - Drip Pot aus Emaille weiß 1 L

Pour Over Kanne

Pour-Over Kanne aus Emaille 1000 ml Höhe mit Deckel ca.: 19,6 cm Höhe ohne Deckel ca.: 15,5 cm Farbe: Weiß mit blauen Akzenten geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Diese Kanne aus Emaille ermöglicht eine perfekte Kontrolle beim Ausschenken. Das eleganten Design macht die Kanne ideal geeignet zum Ausschenken von Kaffee am Tisch in der Gastronomie, am Buffet oder Zuhause. Emaille war schon früher ein beliebtes Material für Kochgeschirr jeder Art und ist auch heute wieder stark gefragt. The Langlebigkeit des Materials ist ein großes Plus.

48,59 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Kalita - HASAMI 10g Messlöffel aus Keramik

Messlöffel

Messlöffel aus Keramik Fasst 10 g Kaffeepulver. Made in HASAMI. Dieser weiße Keramiklöffel ist gedacht für das Abwiegen und Abmessen von Kaffeebohnen oder Kaffeepulver. Fassungsvermögen: ca. 10g Kaffee. Mit einer 400-jährigen Geschichte, ist das Hasami Porzellan aus der Präfektur Nagasaki bis heute Bestandteil des täglichen Lebens vieler Menschen.

10,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Bialetti - Smart 1 L

French Press

Das Wohlbefinden neu entdecken - Kaffeebereiter für die Zubereitung köstlicher Filterkaffees, Aufgüsse und Tees. Modernes Design und Korpus mit Siebdruck-Logo. Deck und Griff aus Kunststoff, Boden aus Silikon in zwei attraktiven Farbtönen. Kanne aus Borosilikatglas, spülmaschinenfest.

22,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Bialetti - Smart 0,35 L

French Press

Das Wohlbefinden neu entdecken - Kaffeebereiter für die Zubereitung köstlicher Filterkaffees, Aufgüsse und Tees. Modernes Design und Korpus mit Siebdruck-Logo. Deckel und Griff aus Kunststoff, Boden aus Silikon in zwei attraktiven Farbtönen. Kanne aus Borosilikatglas, spülmaschinenfest.

15,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Kalita - Kännchen aus Emaille 600 ml

Servierkännchen für Kaffee

Kännchen aus Emaille Fassungsvermögen: 600ml Höhe mit Deckel ca.: 13,5 cm Höhe ohne Deckel ca.: 10,5,0 cm Farbe: Weiß mit blauen Akzenten geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Diese Kanne aus Emaille ermöglicht eine perfekte Kontrolle beim Ausschenken. Das eleganten Design macht die Kanne ideal geeignet zum Ausschenken von Kaffee am Tisch in der Gastronomie, am Buffet oder Zuhause. Emaille war schon früher ein beliebtes Material für Kochgeschirr jeder Art und ist auch heute wieder stark gefragt. The Langlebigkeit des Materials ist ein großes Plus

49,59 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

10 von 17 Bewertungen

5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


5. September 2016 17:17

Milder Geschmack

Schöner runder Geschmack, sehr lecker! Für mich der perfekte Kaffeegenuss. Sehr magenfreundlich aufgrund des minimalen Säuregehaltes.

8. Dezember 2022 19:02

Unglaubliche Milde - Voller Geschmack

Für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber mit nicht so starkem Magen.

17. April 2024 12:25

Ein sehr milder weicher Kaffee. Es ist der zweite Kaffee den ich von der Rösterei probiere und ich bin wieder begeistert.

26. Juli 2023 15:29

Unser Lieblingskaffee

Wir mögen sehr gerne den Kaffe aus der Berliner Kaffeerösterei wegen dem angenehmen Röstgrad der Bohnen. Der Indien Monsun ist allerdings unser Lieblingskaffee und ein Paket ist eigentlich immer bei unserer Bestellung dabei.

17. April 2024 12:25

2. Januar 2024 11:54

ein Kaffeegenuss

Ein milder, gut verträglicher Kaffee. Werde ihn wieder kaufen

17. April 2024 12:25

17. April 2024 12:26

Magenfreundlich und super Lecker

5. Januar 2013 16:22

ein Hochgenuss

Für mich der perfekte Kaffeegenuss. Sehr magenfreundlich aufgrund des minimalen Säuregehaltes.

22. August 2021 14:47

alles super wie immer

Leckerer Kaffee und klasse Service