Brasilien Fazenda da Lagoa
11,55 €*
23,10 €* / 1000 g
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Bis 3 |
11,55 €*
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23,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
11,20 €*
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22,40 €* / 1000 g |
Bis 9 |
10,86 €*
|
21,72 €* / 1000 g |
Ab 10 |
10,51 €*
|
21,02 €* / 1000 g |
Beschreibung Brasilien Fazenda da Lagoa
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Der Brasilien Fazenda da Lagoa ist ein naturmilder Kaffee aus Arabica Obatã Bohnen. Er stammt aus dem Herzen Brasiliens, genauer gesagt aus der Region Santo Antônio do Amparo in Minas Gerais. Das in 1000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gelegene Hochplateau von Campo des Vertentes ist wasserreich und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Kaffee. Die Lehmböden enthalten Eisenoxid und sind sehr fruchtbar. Die regelmäßige Niederschläge und milde Temperaturen ergänzen die exquisite Lage.
Eingebettet in die Mata Atlantica genannte Waldlandschaft befindet sich der Fazenda da Lagoa Estate. Die Portugiesen brachten die ersten Kaffeepflanzen Anfang des 18. Jahrhunderts nach Brasilien. Die Fazenda ist eine der ältesten Kaffeefarmen in der Region, deren Ursprünge auf das Jahr 1764 zurück gehen. Damals schenkte die portugiesische Krone den Besitz einem Vorfahren des heutigen landwirtschaftlichen Direktors J. Paiva.
Der Brasilien Fazenda da Lagoa Kaffee zeichnet sich durch ein leichtes, wunderbar weiches, ausgewogenes Aroma aus. Erleben Sie florale, nussige und süße Noten, die harmonisch miteinander verschmelzen. Sein milder Geschmack und voller Körper machen ihn ideal für jeden Moment Ihres Tages und die "Natural" Aufbereitung verleiht ihm einen süßen und langanhaltenden Nachgeschmack. Probieren Sie diesen Kaffee in verschiedenen Filter-Methoden aus. Wir empfehlen die Zubereitung in der French Press, Kalita oder als einfache Tassenbrühung.
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- Single Origin
- 100% Arabica
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- Aromaprofil
- FloralNussigSüß
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- Ursprungsland
- Brasilien
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- Kaffeestärke
- Mild
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- Röstgrad
- Mittel hell
Zubereitungsempfehlung
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- French Press
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- Karlsbader Kanne
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- Kaffeemaschine
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- Handfilter
Aromarad
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- Nuss
- Walnüsse, Nougat
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- Süß
- Kekse
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- Kakao
- Vollmilchschokolade
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- Toast
- geröstete Nüsse
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- Blüten
- Rosenblüte
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- Gewürze
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- Kräuter
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- Tee
- Schwarzer Tee
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- Zitrone
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- Steinfobst
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- Kernobst
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- Beeren
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- Tropische Früchte
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- Trockenfrüchte
- Rosinen
Geschmacksprofil
-
- Aroma
- 3
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- Komplexität
- 3
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- Körper
- 4
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- Nachgeschmack
- 4
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- Fruchtigkeit
- 1
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- Balance
- 3
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- Süße
- 3
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- Bouquet
- 2
Herkunft
Anbau/Verarbeitung
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- Ursprungsland
- Brasilien
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- Region
- Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais
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- Anbauhöhe
- 1100 m
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- Boden
- Eisenoxidhaltiger Lehmboden
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- Varietät
- Bourbon, Catuai
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- Qualität
- NY 2/3 Screen 17/18
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- Aufbereitung
- Natural
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- maximale regionale Anbauhöhe
- 1100 m
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- maximale Anbauhöhe
- 1100 m
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- minimale Anbauhöhe
- 1100 m
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- minimale regionale Anbauhöhe
- 200 m
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- Meeresspiegel
- 0
Verkehrsbezeichnung
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
25. November 2020 14:50
Hervorragendes Aroma
Hervorragendes Aroma, wenig Säure, tolle süßliche schokoladige Geschmacksnote, sehr mild und damit sehr gut verträglich. Ist schon seit Jahren mein Lieblingskaffee und kann ich immer wieder empfehlen.
17. Mai 2022 17:36
Sehr gutter Kaffee
Sehr guter milder Kaffee mit einer leichten schokoladigen Note…perfekt
17. August 2023 09:17
herrlich klarer Geschmack
Ich habe diesen Kaffee zum ersten Mal bestellt und war gleich nach der ersten Zubereitung in Hand-Filter-Gewohnheit einem Umorientierungs-Prozess ausgesetzt: ich empfinde besonders die Klarheit des reinen Kaffees - ohne Süßungszusätze oder Milch. Ganz fein, - so wie ich es sonst nur von reinem Tee (grün oder schwarz, auch von einer Berliner Teeka... bezogen) kenne und täglich literweise trinke. Die Klarheit und Reinheit ist ja so weit weg von den marktbeherrschenden "Kaffee"-Großanbietern! Hier - bei der Berliner Kaffeerösterei - lernt man wirklich (wieder), welche Ansprüche Konsumenten haben sollten. Und auch wie wichtig die Frische der Röstung ist. Nie wieder Großmengen auf Vorrat hamstern, denn die Bohnen altern wahrlich, was sich auf die Qualität des Geschmacks auswirkt. Das habe ich jetzt gelernt.
21. März 2021 15:05
Sehr guter Kaffee, perfekt für die French Press
Geschmack (und Säurearmut) so wie auf der Website beschrieben. Dunkle Schokolade lässt sich gut herausschmecken, herrlich
17. April 2024 12:25
11. Juli 2022 14:22
Fantastischer Kaffee!
Ich war lange auf der Suche nach einem säurearmen Kaffee, der trotzdem ein rundes Aroma hat. Der Kaffee macht schon beim Aufbrühen Spaß - ein herrlicher Duft! Ich trinke Kaffee normalerweise mit reichlich Milch, um die Säure abzumildern. Das ist hier grundsätzlich überflüssig. Danke für den tollen Kaffee!
19. Dezember 2023 09:34
Toller Geschmack, vielen Dank
Alles bestens, vielen Dank
14. Juli 2021 17:53
Der perfekte Kaffeegenuss
Schokoladig im Nachgeschmack,Säurearm und mein Highlight am Morgen!
29. Oktober 2022 10:06
Der richtige Muntermacher
Der richtige Muntermacher Ein super Kaffee mild, säurearm bei vollem Aroma. Nachdem wir den Kaffee in Berlin kennengelernt haben, ist er unser Lieblingskaffee. siehe auch 11.05.2021 und 03.08.21
12. Januar 2024 14:50
Immer ein Genuß
Obwohl dies der preisgünstigste Kaffee im ganzen Sortiment ist, ist er einer der Besten. Weich, rund, wenig Säure, wie Leute wie ich ohne Galle ein Genuß ohne Reue!