Brasilien Fazenda da Lagoa

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Bis 6	5,77 €*	23,08 €* / 1000 g
Bis 9	5,59 €*	22,36 €* / 1000 g
Ab 10	5,41 €*	21,64 €* / 1000 g

Produktnummer: 1010103

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Beutel

Beschreibung Brasilien Fazenda da Lagoa

- Der Brasilien Fazenda da Lagoa ist ein naturmilder Kaffee aus Arabica Obatã Bohnen. Er stammt aus dem Herzen Brasiliens, genauer gesagt aus der Region Santo Antônio do Amparo in Minas Gerais. Das in 1000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gelegene Hochplateau von Campo des Vertentes ist wasserreich und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Kaffee. Die Lehmböden enthalten Eisenoxid und sind sehr fruchtbar. Die regelmäßige Niederschläge und milde Temperaturen ergänzen die exquisite Lage.
  
  Eingebettet in die Mata Atlantica genannte Waldlandschaft befindet sich der Fazenda da Lagoa Estate. Die Portugiesen brachten die ersten Kaffeepflanzen Anfang des 18. Jahrhunderts nach Brasilien. Die Fazenda ist eine der ältesten Kaffeefarmen in der Region, deren Ursprünge auf das Jahr 1764 zurück gehen. Damals schenkte die portugiesische Krone den Besitz einem Vorfahren des heutigen landwirtschaftlichen Direktors J. Paiva.
  
  Der Brasilien Fazenda da Lagoa Kaffee zeichnet sich durch ein leichtes, wunderbar weiches, ausgewogenes Aroma aus. Erleben Sie florale, nussige und süße Noten, die harmonisch miteinander verschmelzen. Sein milder Geschmack und voller Körper machen ihn ideal für jeden Moment Ihres Tages und die "Natural" Aufbereitung verleiht ihm einen süßen und langanhaltenden Nachgeschmack. Probieren Sie diesen Kaffee in verschiedenen Filter-Methoden aus. Wir empfehlen die Zubereitung in der French Press, Kalita oder als einfache Tassenbrühung.

- Single Origin
- 100% Arabica
- Aromaprofil
- FloralNussigSüß
- Ursprungsland
- Brasilien
- Kaffeestärke
- Mild
- Röstgrad
- Mittel hell

Zubereitungsempfehlung

- French Press
- Karlsbader Kanne
- Kaffeemaschine
- Handfilter

Aromarad

- Nuss
- Walnüsse, Nougat
- Süß
- Kekse
- Kakao
- Vollmilchschokolade
- Toast
- geröstete Nüsse
- Blüten
- Rosenblüte
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Schwarzer Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte
- Rosinen

Geschmacksprofil

- Aroma
- 3
- Komplexität
- 3
- Körper
- 4
- Nachgeschmack
- 4
- Fruchtigkeit
- 1
- Balance
- 3
- Süße
- 3
- Bouquet
- 2

Herkunft

Ursprungsbilder

Bild zur Plantage Fazenda da Lagoa Estate - feine Kaffeebohnen aus Brasilien

Anbau/Verarbeitung

- Ursprungsland
- Brasilien
- Region
- Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais
- Plantage
- Fazenda da Lagoa Estate - feine Kaffeebohnen aus Brasilien
- Anbauhöhe
- 1100 m
- Boden
- Eisenoxidhaltiger Lehmboden
- Varietät
- Bourbon, Catuai
- Qualität
- NY 2/3 Screen 17/18
- Aufbereitung
- Natural

- maximale regionale Anbauhöhe
- 1100 m
- maximale Anbauhöhe
- 1100 m
- minimale Anbauhöhe
- 1100 m
- minimale regionale Anbauhöhe
- 200 m
- Meeresspiegel
- 0

Verkehrsbezeichnung

Röstkaffee

Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Zubehör

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Dripper aus Keramik

"Wedge-shaped" Dripper aus Keramik mit drei Löchern. Für 1 bis 2 Tassen. Dieser Dripper ist mit Rillen auf der Innenseite versehen. Genau dieses Design hält im Brühprozess den Filter davon ab, an der Wand oder am Boden des Drippers zu kleben und ermöglicht so eine sanfte Extraktion des Kaffees. Passende Filter hier kaufen: Kalita - 101 Coffee Filter Brown

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Messlöffel

Messlöffel aus Keramik Fasst 10 g Kaffeepulver. Made in HASAMI. Dieser weiße Keramiklöffel ist gedacht für das Abwiegen und Abmessen von Kaffeebohnen oder Kaffeepulver. Fassungsvermögen: ca. 10g Kaffee. Mit einer 400-jährigen Geschichte, ist das Hasami Porzellan aus der Präfektur Nagasaki bis heute Bestandteil des täglichen Lebens vieler Menschen.

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Das Wohlbefinden neu entdecken - Kaffeebereiter für die Zubereitung köstlicher Filterkaffees, Aufgüsse und Tees. Modernes Design und Korpus mit Siebdruck-Logo. Deckel und Griff aus Kunststoff, Boden aus Silikon in zwei attraktiven Farbtönen. Kanne aus Borosilikatglas, spülmaschinenfest.

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Messlöffel

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