Beschreibung: Tafel - Cassis Himbeer Knusperperle - Zartbitter - Nr. 31

    • Die Tafel aus Edelbitterschokolade hat so einiges drauf. Das Ergebnis ist ein fruchtiges Geschmackserlebnis durch die Kombination aus Cassis (schwarzen Johannisbeeren), Himbeeren und Knusperperlen.

      Aber warum Edelbitterschokolade? Diese besteht aus einer Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador mit einem urigen Kakaogeschmack und einem herb-fruchtigen Aroma. Aus dieser Sorte fertigen wir in unserer Chocolaterie die verschiedensten Spezialitäten wie z.B. Schokoladentafeln, Pralinen, Bruchschokoladen, Torten, Fondues oder auch Trinkschokoladen, und runden sie ganz individuell ab.

Zutaten

Edelbitterschokolade 86 % (Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador, Rohrzucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver. Kakao: 70 % mindestens), Himbeer Crispys 6 % (Glukosesirup, Zucker, Himbeeren (25 %), Verdickungsmittel: Natriumalginat), Cassis Crispys 5 % (Glukosesirup, schwarze Johannisbeere (38 %), Verdickungsmittel: Natriumalginat), weiße Knusperperlen 3 % (weiße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Getreide (Reismehl, WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENGLUTEN), Dextrose (aus WEIZEN), Überzugsmittel: E904, Kakaobutter)) Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben je 100g

    • Brennwert kcal
    • 587
    • kcal
    • Brennwert kj
    • 2.292
    • kj
    • Fett
    • 39,2
    • g
    • gesättigte Fettsäuren
    • 23,8
    • g
    • Kohlenhydrate
    • 39,4
    • g
    • Zucker
    • 29,8
    • g
    • Eiweiß
    • 7,2
    • g
    • Salz
    • 0,11
    • g

Verkehrsbezeichnung

Edelbitterschokolade mit Himbeer, Cassis und weissen Knusperperlen

Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Allergene

    • Gluten
    • Soja
    • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
    • Weizen

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5 von 5 Sternen


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17. April 2024 12:26

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