Espressozubehör

68 Produkte in dieser Kategorie

JoeFrex - Tamping-Matte, Aussparung für Tamper

Tamper-Matte aus Silikon

Diese praktische Tamping-Matte sollte bei keinem Barista neben der Espressomühle fehlen. Sie besteht aus 3 mm starkem, lebensmittelechtem Silikon. Sie hat einen erhöhten Rand, um Stabilität und Sauberkeit beim Tampen sicherzustellen. Oben rechts bietet die Tamping Mat eine Aussparung, in der der Tamper sicher abgestellt werden kann. Abmessung: 15cm x 20 cm x 3

Inhalt: 1 Stück (8,95 €* / 1 Stück)

8,95 €

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Stück

JoeFrex - Kaffeesatz Abschlagrahmen cts ohne Boden zum Einbau, Größe S

Abschlagrahmen 170 x 170 x Tiefe 60mm

Wo Kaffee oder Espresso frisch gemahlen und mittels eines Siebträgers genauso frisch gebrüht werden, da bleibt Kaffeesatz übrig. Um das verbrauchte Pulver aus dem Siebträger zu schlagen und schnell zu entsorgen bietet sich ein Abschlagkasten an, um nicht nach jeder Benutzung der Maschine zum Mülleimer laufen zu müssen. Dieser bodenlose Abschlagkasten bzw. -rahmen cts von JoeFrex ist für den Einbau in die Arbeitsplatte vorgesehen. Der Abschlagbereich ist nach unten offen, so dass ein Mülleimer oder Behälter darunter platziert werden kann. Größe: 170 x 170 mm Tiefe 60mm Schnittmaße für den Einbau des Modells cts: 150 x 150mm Ein entsprechender Ersatzstab / Abschlagbalken ist bei uns unter "Zubehör" erhältlich.

Inhalt: 1 Stück (93,95 €* / 1 Stück)

93,95 €

JoeFrex - Shotglas mit Markierungen

Barista-Zubehör

Praktisches Shotglas mit unterschiedlichen Markierungen zum Abmessen von Single und Double Shot eines Espressos oder Ristrettos. Abmaße des Glases : 4,5 cm x 4,5 cm x 6,5 cm aufgebrachte Markierungen: 22 ml / 30 ml / 44 ml / 60 ml Pflegehinweis: wenn möglich nur feucht abwischen. Bei Reinigung in der Spülmaschine kann sich sonst mit der Zeit der Aufdruck ablösen.

Inhalt: 1 Stück (4,49 €* / 1 Stück)

4,49 €

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Rhino Coffee Gear - Dosing Cup 55mm, Edelstahl

Barista-Zubehör

Wo gemahlen wird da fallen Bohnen - damit das nicht passiert verwendet der erfahrene Barista einen Dosing Cup, damit das gesamte Kaffeemehl auch den Siebträger erreicht. Dieser robuste Becher aus Edelstahl wird beim Mahlen unter die Espressomühle gehalten, und dann direkt in den Kaffeefilter entleert. Zum Abmessen der Bohnen kann er vorher auch verwendet werden, bis zu 50g Bohnen passen in den Dosing Cup von Rhino Coffee Gear. Material: rostfreier Edelstahl Abmaße: Höhe 70 mm, Innendurchmesser: 55 mm, äußerer Durchmesser: 67 mm

Inhalt: 1 Stück (13,90 €* / 1 Stück)

13,90 €

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Stück

JoeFrex - Kombi-Matte mit Aussparung für Tamper und Kante

Tamping-Matte aus Silikon

Diese praktische Tamping-Matte sollte bei keinem Barista neben der Espressomühle fehlen. Sie besteht aus 3 mm starkem, lebensmittelechtem Silikon und kommt mit einem erhöhten Rand, um Stabilität und Sauberkeit beim Tampen sicherzustellen. Oben rechts bietet die Tamping Mat auf beiden Seiten eine Aussparung, in der der Tamper sicher abgestellt werden kann. Als Kombi-Matte kann sie auf beiden Seiten verwendet werden. Die Kante an der Vorderseite der Tamping-Matte gewährleistet ein rutschfestes Auflegen an einer Theken- oder Tischkante, während der Siebträger beim Verdichten mit dem Tamper auf die Matte gedrückt wird. So sind auch die Arbeitsfläche und der Siebträger selbst beim Aufsetzen vor möglichen Schäden geschützt. Abmessung: 15cm x 9,5 cm x 3 cm

Inhalt: 1 Stück (12,90 €* / 1 Stück )

12,90 €

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Dalla Corte Leveler 54,3 mm, schwarz, Edelstahl

Leveler für Siebträger

Ein Leveler ist unter Profis mittlerweile ein Werkzeug, das wie selbstverständlich verwendet wird. Laien und angehende Kaffee Nerds mögen sich zunächst nach dem Sinn dieses Coffee Leveling Tools fragen - bis sie ihn ausprobiert haben. Was tut er also? Der Leveler aus dem Hause Dalla Corte mit 54,3 mm Durchmesser sorgt für perfekt verteiltes Kaffeemehl im Siebträger, um eine bestmögliche Extraktion während der Zubereitung zu erzielen. Dazu wird er auf das Kaffeemehl aufgesetzt und gedreht. So wird während der Extraktion der sogenannte Channelling Effect vermieden. Die Einstellung der Tiefe ist dabei ohne Probleme durch Lösen des Kopfteils möglich.

Inhalt: 1 Stück (49,95 €* / 1 Stück)

49,95 €

Eureka - Dosierbecher Dosing Cup 56 mm, Edelstahl

Barista-Zubehör

Wo gemahlen wird da fallen Bohnen - damit das nicht passiert verwendet der erfahrene Barista einen Eureka Dosing Cup, damit das gesamte Kaffeemehl auch den Siebträger erreicht. Dieser robuste Becher aus Edelstahl wird beim Mahlen unter die Espressomühle gehalten, und dann umgedreht direkt in den Kaffeefilter oder Siebträger entleert. Zum Abmessen der Bohnen kann er vorher auch verwendet werden, bis zu 45g Bohnen passen in den Dosing Cup von Eureka. Material: rostfreier Edelstahl mit gelastertem Eureka-Logo Kapazität: 45g Durchmesser: 56mm

Inhalt: 1 Stück (25,00 €* / 1 Stück)

25,00 €

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JoeFrex - Leveler 58 mm, schwarz, Edelstahl und Alu

Leveler für Siebträger

Ein Leveler ist unter Profis mittlerweile ein Werkzeug, das wie selbstverständlich verwendet wird. Laien und angehende Kaffee Nerds mögen sich zunächst nach dem Sinn dieses Coffee Leveling Tools fragen - bis sie ihn ausprobiert haben. Was tut er also? Der Leveler mit 58 mm Durchmesser sorgt für perfekt verteiltes Kaffeemehl im Siebträger, um eine bestmögliche Extraktion während der Zubereitung zu erzielen und den sogeannten Channelling Effect zu vermeiden. Dazu wird er auf das Kaffeemehl aufgesetzt und gedreht. Die Einstellung der Tiefe ist dabei ohne Probleme durch Lösen des Kopfteils möglich. Die Basis besteht aus Edelstahl, der Griff aus schwarzem, eloxiertem Aluminium.

Inhalt: 1 Stück (39,90 €* / 1 Stück)

39,90 €

JoeFrex - Abschlagbehälter Classic schwarz

Abschlagbehälter

Inhalt: 1 Stück (27,90 €* / 1 Stück)

27,90 €

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Otto Hauck - Tamper Barista Line Vega Nut 58,4

Espresso-Tamper

Der Tamper ist im ganzen Prozess der individuellen Kaffee- und Espressozubereitung wohl das wichtigste Werkzeug des Baristas. Denn nur das richtige Werkzeug stellt sicher, dass das gemahlene Kaffee- oder Espressopulver im Siebträger korrekt und vollständig verdichtet wird, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Aroma und Geschmack herausgelöst werden kann. Die Barista-Line aus dem Hause Otto Hauck aus Österreich ist unter Kennern bekannt und beliebt und besticht durch hochwertige Materialien und perfekte Verarbeitung. Das alles in Verbindung mit einem ausgezeichneten Preis-/Leistungsverhältnis. Dieses Model Vega Nut sorgt durch einen speziellen Materialmix für Eleganz, einen ausgewogenen Schwerpunkt und eine angenehme Haptik. Durch Entfernen oder Zugeben einzelner Distanzringe kann der Espresso Tamper bequem auf die Bedürfnisse des jeweiligen Anwenders individuell eingestellt werden. Es richtet sich an alle Baristi und Anwender - egal ob privat zu Hause, beruflich in der Gastronomie oder auch bei Wettbewerben. Der Präzisions-Tamper aus Edelstahl kommt in einer Größe von 58,4 mm und passt exakt in die Siebträger von dieser Größe. Er hat eine plane Edelstahlbasis und einen angenehmen Griff aus Holz und weichem Silikon auf dem Übergang. Abmaße: 6,3 x 6,3 x 11 cm

Inhalt: 1 Stück (99,00 €* / 1 Stück)

99,00 €

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JoeFrex - Tamper-Ablage aus Kork

Tamper-Ablage

Diese Tamper-Ablage aus recyceltem Kork schafft Ordnung im Barista-Bereich. Mit einem Durchmesser von ca. 60mm ist sie groß genug, um den Tamper diverser Hersteller wie Dalla Corte, Ascaso, La Cimbali oder La Marzocco aufzunehmen. Sollte sie schmutzig werden, dann kann sie mit einem feuchten Tuch einfach abgewischt werden. Für fließendes Wasser oder die Geschirrspülmaschine ist die Tamper-Ablage aus Kork allerdings nicht geeignet.

Inhalt: 1 Stück (6,90 €* / 1 Stück)

6,90 €

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Cilio - Espressodrücker mit 5g Kaffeelot

Barista-Zubehör

Mit dem Kaffee- und Espressolöffel von Cilio kombinieren Sie zwei Vorgänge in einem Werkzeug: einfach bis zu 5 g Kaffeepulver abmessen, in den Filter, den Espressokocher oder Siebträger einfüllen und mit der anderen Seite andrücken – schön, wenn es so einfach ist. Durchmesser: ca. 4,7 cm

Inhalt: 1 Stück (10,95 €* / 1 Stück)

10,95 €

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JoeFrex - Tamping-Matte mit Aussparung für Tamper und Kante

Tamper-Matte aus Silikon

Diese praktische Tamping-Matte sollte bei keinem Barista neben der Espressomühle fehlen. Sie besteht aus 5 mm starkem, lebensmittelechtem Silikon. Sie hat einen erhöhten Rand, um Stabilität und Sauberkeit beim Tampen sicherzustellen. Oben rechts bietet die Tamping Mat eine Aussparung, in der der Tamper sicher abgestellt werden kann. Die Kante an der Vorderseite der Tamping-Matte gewährleistet ein rutschfestes Auflegen an einer Tisch- oder Thekenkante. Abmessung: 15cm x 20 cm x 4,5 cm

Inhalt: 1 Stück (14,49 €* / 1 Stück)

14,49 €

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JoeFrex - wdt-tool | Espresso-Verteiler mit Holzgriff

Tamping-Zubehör

Sieht aus wie ein Stück Holz mit Nadeln, ist aber ein Werkzeug zum vollständigen Verteilen des Espresso- oder Kaffeemehls im Siebträger. Der Sinn eines sogenannten „WDT Tools“ (WDT = Weiss Distribution Technique nach seinem Erfinder) ist die gleichmäßige und vollständige Verteilung des Espresso- oder Kaffeemehls im Siebträger. Damit will man den „Channeling-Effekt“ vermeiden, also die Bildung von feinen Rinnen im Kaffeemehl, wenn dieses ungleichmäßig verteilt ist. Dazu wird der gemahlene Kaffee mittels der Nadeln durchgemischt, sodass keine Klümpchen verbleiben und er gut verteilt im Siebträger liegt. Maße: Durchmesser: 3cm Länge Holz: 5,6 cm Gesamtlänge: 10cm

Inhalt: 1 Stück (14,90 €* / 1 Stück)

14,90 €

JoeFrex - Abschlagbehälter Classic braun

Abschlagbehälter

Inhalt: 1 Stück (27,90 €* / 1 Stück)

27,90 €

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Stück

Ascaso - Siebträger Walnussholz 58mm für 1 Tasse

Siebträger

Neben dem Tamper ist der passende Siebträger wohl das wichtigste Werkzeug des Baristas. Er enthält das frisch gemahlene Kaffee- oder Espressopulver, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Geschmack und Aroma herausgelöst werden kann. Um das sicherzustellen, kann nach dem Befüllen mit Kaffee ein weiteres Werkzeug wie ein Espressoverteiler (ein sogenanntes WDT Tool) und Leveler zum Einsatz kommen. Dann mit dem Tamper alles gleichmäßig festdrücken, den Siebträger in die Maschine eingesetzt – und dem herrlichen Kaffeegenuss steht nichts mehr in Wege. Der Siebträger aus Edelstahl und einem Griff aus Nussholz von Ascaso kommt in einer Größe von 58 mm und passt damit exakt in die Siebträger der Ascaso-Espressomaschinen. Durch den Einzelauslauf kann ein Kaffee oder Espresso zubereitet werden.

Inhalt: 1 Stück (124,00 €* / 1 Stück)

124,00 €

Dalla Corte - Tamper, Walnuss, 54,5 mm

Espresso-Tamper

Der Tamper ist im ganzen Prozess der individuellen Espressozubereitung vielleicht das wichtigste Werkzeug des Baristas. Damit wird sichergestellt, dass das gemahlene Kaffee- oder Espressopulver im Siebträger korrekt und vollständig verdichtet wird, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Aroma und Geschmack herausgelöst werden kann. Dafür ist es wichtig, dass der Tamper perfekt in den Siebträger passt, damit beim Andrücken keine Ränder entstehen. Der Tamper aus Edelstahl von Dalla Corte kommt in einer Größe von 54,5mm und passt exakt in die Siebträger von Dalla Corte, einem der bekanntesten Hersteller von Espressomaschinen in Europa. Er hat eine plane Edelstahlbasis mit Logo und einen Griff aus Nussholz.

Inhalt: 1 Stück (111,13 €* / 1 Stück)

111,13 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Stück

Ascaso - Tamper Walnussholz 58 mm

Espresso-Tamper

Der Tamper ist im ganzen Prozess der individuellen Espressozubereitung vielleicht das wichtigste Werkzeug des Baristas. Damit wird sichergestellt, dass das gemahlene Kaffee- oder Espressopulver im Siebträger korrekt und vollständig verdichtet wird, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Aroma und Geschmack herausgelöst werden kann. Dafür ist es wichtig, dass der Tamper perfekt in den Siebträger passt, damit beim Andrücken keine Ränder entstehen. Der Tamper aus Edelstahl von Ascaso kommt in einer Größe von 58 mm und passt damit exakt in die Siebträger der Ascaso-Espressomaschinen. Er hat eine plane Edelstahlbasis mit Logo und einen Griff aus Nussholz.

Inhalt: 1 Stück (74,95 €* / 1 Stück)

74,95 €

Rhino Coffee Gear - Dosing Funnel 58mm

Tamping-Zubehör

Der magnetische Dosing Funnel hilft durch das Aufsetzen auf den Siebträger, so dass kein gemahlener Kaffee oder Espresso beim Einfüllen verschüttet wird. Dieser Dosierring von Rhino Coffee Gear passt auf den jeweiligen Siebträger in entsprechender Größe von 58mm. Der Dosing Funnel verfügt über kleine Magnete an der Unterseite, die eine zuverlässige Positionierung und stabilen Halt auf dem Sieb gewährleisten. Nach dem Aufsetzen wird der Espresso oder Kaffee normal gemahlen. So können Verschmutzungen vermieden oder zumindest beschränkt werden. Gereinigt wird der Ring mittels Pinsel oder Lappen, um eine lange Lebensdauer zu garantieren.

Inhalt: 1 Stück (18,90 €* / 1 Stück)

18,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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JoeFrex - Tamping-Matte aus Kork mit Kante

Tamper-Matte

Diese praktische Tamping-Ablage oder Unterleger besteht aus recyceltem Kork und bringt Ordnung im Barista-Bereich. Sie besteht aus 3 mm starkem Kork, um Stabilität und Sauberkeit beim Tampen sicherzustellen. Die Kante an der Vorderseite der Tamping-Matte gewährleistet ein rutschfestes Auflegen an einer Theken- oder Tischkante, während der Siebträger beim Verdichten mit dem Tamper auf die Unterlage gedrückt wird. So sind auch die Arbeitsfläche und der Siebträger selbst beim Aufsetzen vor möglichen Schäden geschützt. Nach dem Verdichten des Kaffeemehls kann der Tamper in der Vertiefung darüber abgestellt werden. Zur Reinigung kann die Ablage trocken oder feucht abgewischt werden, den Geschirrspüler wird sie allerdings nicht vertragen. Abmessung: 12,5 cm x 8 cm x 3 cm

Inhalt: 1 Stück (9,90 €* / 1 Stück)

9,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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ECM - Siebträger 2 Tassen, Chrom & Olivenholz

Siebträger

Neben dem Tamper ist der passende Siebträger wohl das wichtigste Werkzeug des Baristas. Er enthält das frisch gemahlene Kaffee- oder Espressopulver, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Geschmack und Aroma herausgelöst werden kann. Um das sicherzustellen, kann nach dem Befüllen mit Kaffee ein weiteres Werkzeug wie ein Espressoverteiler (ein sogenanntes WDT Tool) und Leveler zum Einsatz kommen. Dann mit dem Tamper alles gleichmäßig festdrücken, den Siebträger in die Maschine eingesetzt – und dem herrlichen Kaffeegenuss steht nichts mehr in Wege. Der Sieb- oder Filterträger mit Chrom & Olivenholz mit zwei Ausläufen von ECM passt für die E61-Brühgruppe der ECM-Espressomaschinen. Durch den Doppelauslauf können 2 Kaffees oder Espressi gleichzeitig zubereitet werden.

Inhalt: 1 Stück (139,00 €* / 1 Stück)

139,00 €

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JoeFrex - Kaffeesatzlade Knockbox Abschlagkasten mit Lärmschutz

Schublade H 110 × B 280 × T 370 mm

Inhalt: 1 Stück (224,90 €* / 1 Stück)

224,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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JoeFrex - Handle Elegance Oak, Tamper Griff, ohne Unterteil

Tampergriff

Arbeiten Sie mit einem hochwertigen Holzgriff, der nicht nur durch seine elegante Form besticht, sondern auch durch exzellenten Komfort. Der ergonomische Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Handhabung. Durch die optimale Grifflänge und das ausgewogene Gewicht erleben Sie eine komfortable und mühelose Nutzung. Alle Griffe sind handgefertigt und aus hochwertigem Holz gedrechselt. Die Griffe aus Ahorn und Nussbaum sind geölt, während die Griffe aus Buche und Eiche lackiert sind, was für zusätzliche Langlebigkeit und Schutz sorgt. Der Eiche-Griff ist mit einer Höhe von 90 mm perfekt für präzise Handhabung und lässt sich ideal mit verschiedenen Unterteilen kombinieren, wie z. B. Base Flat, Convex, Knock oder Knock-Convex. Produktdetails: ✔ Material: Eiche ✔ Grifflänge: 90 mm ✔ Ergonomisch – für komfortables Arbeiten ✔ Kombinierbar mit verschiedenen Unterteilen – wie Base Flat, Convex, Knock, Knock-Convex ✔ Geölte oder lackierte Ausführungen – für hohe Langlebigkeit und Schutz Verleihen Sie Ihrem Arbeitsplatz stilvolle Funktionalität und wählen Sie den idealen Holzgriff für Ihre Bedürfnisse!

Inhalt: 1 Stück (11,95 €* / 1 Stück)

11,95 €

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Rhino Coffee Gear - Kaffeesatzlade Knockbox Abschlagkasten Sudschublade schwarz

Schublade H 95 × B 250 × T 348 mm

Kaffeesatzlade, Sudschublade, Abschlagkasten oder Knockbox drücken mit unterschiedlichen Worten dasselbe aus. Denn wo Kaffee frisch gemahlen und mittels eines Siebträgers genauso frisch gebrüht wird, da bleibt Kaffeesatz übrig. Um das verkochte Espressopulver aus dem Siebträger zu schlagen und schnell zu entsorgen bietet sich ein Abschlagkasten direkt unter der Kaffeemühle an Diese stabile Sudschublade von Rhino Coffee Gear aus Edelstahl ist entsprechend stabil konstruiert, so dass ein kräftiges und gleichzeitig lärmreduziertes Ausklopfen des Siebträgers möglich ist. Sie fügt sich nahtlos in jede professionelle Küche oder jeden Servicebereich ein und maximiert die Nutzbarkeit, ohne dabei Kompromisse beim Stil einzugehen. - Ordentlich und platzsparend: der Abschlagkasten wurde so konzipiert, dass er nur wenig Platz beansprucht und gleichzeitig welchen auf der Oberseite bietet, zum Beispiel zum Abstellen einer Kaffeemühle. So bleibt Ihr Arbeitsbereich aufgeräumt und übersichtlich, was einen reibungslosen und effizienten Arbeitsablauf ermöglicht. - Gummifüße: Ausgestattet mit stabilen Gummifüßen sorgt es für Stabilität und verhindert versehentliches Verrutschen oder Verschieben. - Belüftungsöffnungen zur Verhinderung von Kondensation und zur Geruchsreduzierung: sie fördern die Luftzirkulation, verhindern effektiv Kondensation und reduzieren unangenehme Gerüche. - Abnehmbare Stange für einfache Reinigung: Die leicht abnehmbare Stange ermöglicht eine schnelle und mühelose Reinigung. Und ist diese verbraucht oder kaputt, kann sie einfach ausgetauscht werden. Maße der Knockbox: H 95 × B 250 × T 348 mm, Gewicht ca. 4kg, Farbe schwarz

Inhalt: 1 Stück (93,90 €* / 1 Stück)

93,90 €

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Espresso Zubereitung mit Siebträger, Espressokocher und Co.

Umfangreiches Espressozubehör für Siebträger, Espressokocher und Kaffeevollautomaten – von Tampern und WDT-Tools über Abklopfbehälter bis zu Milchkännchen und Espressokochern namhafter Marken wie Bialetti, JoeFrex, Profitec, ECM, Cilio und Rhino Coffee Gear. Besonders geeignet für alle, die ihre Espressozubereitung präzise verfeinern und professionalisieren möchten.

Präzision beginnt beim Zubehör

Ein guter Espresso entsteht nicht allein durch die Maschine oder die Bohne – entscheidend ist auch das richtige Zubehör. In unserer Kategorie Espressozubehör finden Sie alles, was für eine gleichmäßige, professionelle Extraktion nötig ist: von hochwertigen Tampern aus Edelstahl und Aluminium über Tamping-Matten bis hin zu WDT-Tools (Weiss Distribution Technique), die für eine optimale Verteilung des Kaffeemehls im Siebträger sorgen und Kanalbildung verhindern.

Vom Dosieren bis zum Abklopfen

Rund um die tägliche Espressoroutine haben wir Dosierbecher, Leveler und Kaffeewaagen im Sortiment, mit denen sich Mahlgrad und Kaffeemenge exakt steuern lassen – ein entscheidender Faktor für konstante Qualität in der Tasse. Abklopfbehälter (Knock Boxen) von Marken wie JoeFrex, Profitec oder Rhino Coffee Gear sorgen anschließend für eine unkomplizierte, saubere Entsorgung des Kaffeesatzes direkt am Arbeitsplatz oder in der Gastronomie.

Für Herd, Siebträger und Vollautomat

Neben dem klassischen Zubehör für Siebträgermaschinen finden Sie in dieser Kategorie auch traditionelle Espressokocher (Herdkännchen) von Bialetti und Cilio in verschiedenen Größen und Farben – vom kompakten 2-Tassen-Modell bis zur Rainbow-Edition in Rot oder Hellblau. Ergänzt wird das Sortiment durch Milchkännchen für die Latte-Art-Zubereitung sowie durch Reinigungszubehör, das die Langlebigkeit Ihrer Maschine sichert.

Für Einsteiger und Profis gleichermaßen

Ob Sie gerade erst in die Welt des Espressos einsteigen oder als erfahrener Barista Ihr Equipment auf professionelles Niveau bringen möchten: Unser Espressozubehör deckt alle Anforderungen ab – von preiswerten Basics für den Hausgebrauch bis zu Premium-Werkzeugen für Café und Gastronomie. So wird jede Tasse Espresso zu einem konsistenten, hochwertigen Genusserlebnis.

Häufige Fragen zum Espressozubehör

Was ist ein WDT-Tool und wofür wird es benötigt?

Ein WDT-Tool (Weiss Distribution Technique) verteilt das gemahlene Kaffeemehl vor dem Tampen gleichmäßig im Siebträger. Dadurch werden Klumpenbildung und Kanäle verhindert, was zu einer gleichmäßigeren Extraktion und einem volleren Espresso-Geschmack führt.

Welchen Tamper-Durchmesser benötige ich für meinen Siebträger?

Der Tamper-Durchmesser richtet sich nach dem Innendurchmesser Ihres Siebträgerkorbs. Gängige Größen liegen bei 51 mm, 53 mm, 54,5 mm oder 58 mm – bei Unklarheit hilft ein Blick ins Handbuch Ihrer Siebträgermaschine oder eine Nachmessung des Siebeinsatzes.

Warum sollte ich eine Tamping-Matte verwenden?

Eine Tamping-Matte schützt sowohl Ihre Arbeitsfläche als auch den Siebträgerrand vor Beschädigungen beim Tampen und bietet gleichzeitig einen rutschfesten, stabilen Untergrund für gleichmäßigen Druck.

Was ist der Unterschied zwischen einer Espressokanne und einem Espressokocher?

Espressokocher (Herdkännchen), wie sie von Bialetti angeboten werden, funktionieren nach dem Moka-Prinzip mit Wasserdampfdruck auf dem Herd und eignen sich für einen kräftigen, espressoähnlichen Kaffee ohne Siebträgermaschine. Prinzipiell werden die Begriffe Espressokanne und Espressokocher meist synonym verwendet.

Wie reinige ich meinen Abklopfbehälter (Knock Box) richtig?

Die meisten Knock Boxen sind spülmaschinenfest oder lassen sich einfach mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Für eine lange Lebensdauer empfiehlt sich eine regelmäßige Reinigung direkt nach Gebrauch, um Kaffeeölrückstände zu vermeiden.

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Für Herd, Siebträger und Vollautomat

Für Einsteiger und Profis gleichermaßen

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