Artikelbeschreibung
Blömboom - Gastronomie - Kakaonibs BIO
Kakaonibs sorgen für Struktur, wo cremige und weiche Zutaten aufeinandertreffen. Die kleinen Stücke schmecken kräftig nach Kakao und bleiben beim Essen spürbar. Streuen Sie sie über Porridge, Joghurt oder ein Dessert; in einem Teig setzen sie kleine herbe Akzente. Der 450-g-Beutel ist eine mittlere Größe für alle, die Nibs regelmäßig als Zutat einsetzen, ohne direkt zum großen Vorratsgebinde zu greifen. Geschmacklich sind sie von süßen Schokoladendrops klar zu unterscheiden: Bei Nibs stehen Kakao und Biss im Vordergrund, bei Drops der Schmelz von Schokolade. Für eine klassische Tasse Kakao greifen Sie zu einem Pulver oder zu Drops.
Zutaten
Kakaobohnenstücke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| charts.nutritions.header_name | charts.nutritions.header_value | charts.nutritions.header_unit |
|---|---|---|
| Brennwert kcal | 586 | kcal |
| Brennwert kj | 2.453 | kj |
| Fett | 51,6 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,3 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g |
| davon Zucker | 1,5 | g |
| Eiweiß | 12,8 | g |
| Salz | 0,2 | g |