Beschreibung: Aufstrich - Berliner Rote Grütze - Nr. 31
Unser Aufstrich No 31 „Berliner Rote Grütze“ ist eine Hommage an den norddeutschen Klassiker – mit einer raffinierten Berliner Note. Feinste Erdbeeren und Himbeeren, veredelt mit Sauerkirschen, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, treffen auf einen Hauch von Rotwein, edlem Zimt, Vanille und Sternanis. Diese Komposition ist nicht nur ein Fruchtaufstrich – sie ist eine kleine kulinarische Erzählung.
Die Zutaten stammen aus sorgfältig ausgewählten Quellen, verarbeitet mit Liebe und Geduld in der Berliner Kaffeerösterei. Der Fruchtanteil ist hoch, der Geschmack unvergleichlich vielschichtig – fruchtig, würzig, leicht herb. Ein Genuss, der sich nicht auf den Frühstückstisch beschränkt: ideal auch zu Käseplatten, auf warmen Waffeln oder als süße Ergänzung zu einem Glas Rotwein.
Zutaten
Zucker, Erdbeeren 12 %, Himbeeren 12 %, Rotwein (Alk. 14 % vol.), Sauerkirschen 7 %, Blaubeeren 7 %, schwarze Johannisbeeren 7 %, Apfelsaft (Naturtrüber Apfelsaft, Vitamin C), Apfelpektin (Pektin E440, Saccharose), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Sternanis, Zimt gemahlen, Vanilleschote. Enthält Alkohol (Alk. 1,40 % vol.)
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|---|---|---|
| Brennwert kcal | 181 | kcal |
| Brennwert kj | 762 | kj |
| Fett | 0,2 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 | g |
| Kohlenhydrate | 41 | g |
| davon Zucker | 41 | g |
| Eiweiß | 0,6 | g |
| Salz | 0,04 | g |