Nova Cafe des Mamas - seltene Kaffee Perlbohnen aus Ruanda

Ruanda

Die Kaffeefarm "Nova Café des Mamas" ist eine wahre Oase der Qualität und des Engagements, die auf den mineralienreichen, fruchtbaren vulkanischen Böden im Norden Ruandas, nahe des Muhazi-Sees, thront. Auf einer großzügigen Fläche von 155 Hektar erstreckt sie sich majestätisch im Herzen des einheimischen tropischen Regenwaldes.

Gegründet im Jahr 2015 von Frau Agnes Mukamushinja und ihrem Ehemann Felix Hitayezu, ist Nova Café ein echtes Familienunternehmen, das sich leidenschaftlich für die Gleichstellung der Geschlechter, Bildung und Gesundheit seiner Mitarbeiter einsetzt. Diese Werte sind fest in den Grundpfeilern der Farm verankert und prägen jeden Aspekt ihrer Tätigkeit.

Eine der kostbarsten Schätze dieser Farm sind zweifellos die seltenen Perlbohnen, die nur an den Triebspitzen der Kaffeebüsche zu finden sind. Diese Perlbohnen, ein Naturprodukt höchster Raffinesse, entstehen, wenn nur eine Kaffeebohne anstelle der üblichen zwei bis sechs Bohnen in der Kaffeekirsche heranwächst. Ein Zeichen für die einzigartigen Bedingungen und die sorgfältige Pflege, die auf Nova Café des Mamas herrscht.

Die Farm erstreckt sich im Gicumbi District der Northern Province Ruandas, jedoch befindet sich die Kaffeeplantage selbst im Karongi District der Western Province. In einer Höhe von 1750 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Kaffeepflanzen in optimaler Umgebung, begünstigt durch den vulkanischen Verwitterungsboden und den Schatten der umliegenden Bäume.

Die Varietät des Kaffees auf Nova Café des Mamas ist die hochgeschätzte Red Bourbon, bekannt für ihre reichen Aromen und ihre außergewöhnliche Qualität. Die Kombination aus diesem einzigartigen Erbgut, den idealen Anbauhöhen und den sorgfältigen Anbaumethoden ergibt eine Kaffeeernte von unvergleichlicher Güte.

Jeder Schritt der Verarbeitung erfolgt mit höchster Sorgfalt und Präzision. Von der Ernte bis zur Aufbereitung wird jeder Kaffeebohne die gebührende Aufmerksamkeit geschenkt. Das Ergebnis ist ein "Fully Washed" Kaffee, der die Quintessenz von Nova Café des Mamas verkörpert - Reinheit, Qualität und unvergleichlicher Geschmack.
Bild zur Plantage  Nova Cafe des Mamas - seltene Kaffee Perlbohnen aus Ruanda Bild zur Plantage  Nova Cafe des Mamas - seltene Kaffee Perlbohnen aus Ruanda Bild zur Plantage  Nova Cafe des Mamas - seltene Kaffee Perlbohnen aus Ruanda

Unsere Produkte aus dieser Plantage

    • Nuss
    • Paranüsse
    • Süß
    • Sahne, Honig
    • Kakao
    • Kakao
    • Toast
    • Blüten
    • Veilchenblüte
    • Gewürze
    • Kräuter
    • Tee
    • Hagebuttentee
    • Zitrone
    • Steinfobst
    • Kirschen
    • Kernobst
    • Beeren
    • Tropische Früchte
    • Trockenfrüchte
    • Nuss
    • Paranüsse
    • Süß
    • Sahne, Honig
    • Kakao
    • Kakao
    • Toast
    • Blüten
    • Veilchenblüte
    • Gewürze
    • Kräuter
    • Tee
    • Hagebuttentee
    • Zitrone
    • Steinfobst
    • Kirschen
    • Kernobst
    • Beeren
    • Tropische Früchte
    • Trockenfrüchte

Kaffee

Auf den mineralienreichen, fruchtbaren vulkanischen Böden im Norden Ruandas nahe des Muhazi-Sees liegt die 155 Hektar große Kaffeeplantage inmitten des einheimischen tropischen Regenwaldes. Frau Agnes Mukamushinja und ihr Mann Felix Hitayezu gründeten Nova Coffee 2015 als Familienunternehmen. Die beiden engagieren sich sehr für die Gleichstellung der Geschlechter, Bildung und Gesundheit der Mitarbeiter. Ein besonderer Schatz sind die seltenen Perlbohnen (peaberries), die nur an den Triebspitzen der Kaffeebüsche vorkommen. Eine Perlbohne entsteht, wenn nur eine Kaffeebohne anstelle von üblicherweise zwei bis sechs Bohnen in der Kaffeekirsche heranwächst. Die Ruanda Perlbohne hat ein komplexes Geschmacksprofil. Charakteristisch sind Noten roter Früchte mit komplexer, vielschichtiger Fruchtigkeit in Verbindung mit dunkler Schokolade und Noten von Veilchenblüten.
  • 100% Arabica
  • KaffeestärkeEher kräftig

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*
Ab 8,14 €*
Anzahl Stückpreis Grundpreis
Bis 3
8,95 €*
35,80 €* / 1000 g
Bis 6
8,68 €*
34,72 €* / 1000 g
Bis 9
8,41 €*
33,64 €* / 1000 g
Ab 10
8,14 €*
32,56 €* / 1000 g

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Herkunft