Beschreibung: Tafel - Rosmarin Passionsfrucht - Zartbitter - Nr. 24
Würziger, mediterraner Rosmarin und die süße, exotische Passionsfrucht verleihen in ihrer Kombination dieser handgegossenen Edelbitterschokolade ihren einzigartigen Geschmack.
Und warum Edelbitterschokolade? Diese besteht aus einer Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador mit einem urigen Kakaogeschmack und einem herb-fruchtigen Aroma. Aus dieser Sorte fertigen wir in unserer Chocolaterie die verschiedensten Spezialitäten wie z.B. Schokoladentafeln, Pralinen, Bruchschokoladen, Torten, Fondues oder auch Trinkschokoladen.
Zutaten
Edelbitterschokolade 90 % (Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador, Rohrzucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver. Kakao: 70 % mindestens), Passionsfruchtstückchen 8 % (Kakaobutter, Glukosesirup, Passionsfruchtsaftkonzentrat 16 %, Maltodextrin, Aprikosenmark, Verdickungsmittel E1414 und E401), Rosmarin 2 %
Kühl und trocken lagern.
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|---|---|---|
| Brennwert kcal | 583 | kcal |
| Brennwert kj | 2.421 | kj |
| Fett | 44,1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,6 | g |
| Kohlenhydrate | 34,5 | g |
| davon Zucker | 27,6 | g |
| Eiweiß | 7,2 | g |
| Salz | 0,1 | g |