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Beschreibung: Nüsse - Mandeln in karamellisierter weißer Schokolade - Nr. 11

Die Dulcey-Kuvertüre entstand, als jemand weisse Schokolade erhitzen wollte, und sie dann beim Erwärmen vergessen hat. Die weisse Schokolade karamellisierte dadurch etwas - das Ergebnis war so überraschend wie lecker.

Das haben die Fachleute in der Chocolaterie der Berliner Kaffeerösterei zum Anlass genommen, ausgesuchte Mandeln geröstet und dann mit dieser karamellisierten, weissen Schokolade überzogen. Zum Schluss noch etwas Edelbitterschokolade aus Ecuador als Überzug und fertig ist der Hochgenuss auf der Zunge vor, zu und auch noch nach dem Feierabend oder Wochenende.

Zutaten

Dulcey-Kuvertüre 58 % (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), MANDELN, blanchiert und geröstet 40 %, Edelbitterschokolade (Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador, Rohrzucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver. Kakao: 70 % mindestens.), Überzugsmittel Gummi Arabicum

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben je 100g
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Brennwert kcal 610 kcal
Brennwert kj 2.532 kj
Fett 47,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,2 g
Kohlenhydrate 28,1 g
davon Zucker 27,9 g
Eiweiß 15,1 g
Salz 0,31 g
Verkehrsbezeichnung
schokolierte Mandeln mit Dulcey-Kuvertüre
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Allergene

  • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
  • Nüsse

Gekühlter Versand innerhalb Deutschlands

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