Kolumbien Geisha El Bolson Estate
62,75 €*
Anzahl | Stückpreis |
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Bis 3 |
62,75 €*
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Bis 6 |
60,87 €*
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Bis 9 |
58,99 €*
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Ab 10 |
57,10 €*
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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Beschreibung Kolumbien Geisha El Bolson Estate
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Die Varietät Geisha entstammt wie alle Arabica Varietäten ursprünglich dem reichen Genpool der in Äthiopien wild wachsenden Kaffeepflanzen und wurde dort in den 1960er-Jahren „entdeckt“.
Seit der Jahrtausendwende wird der Kaffee auch in Mittel- und Südamerika angebaut, zunächst in Panama und dann auch in den anderen Kaffeeanbauländern. In der kolumbianischen Region Huila, bekannt für ihre exzellenten Kaffees, befindet sich die Farm der Familie Rojas, El Bolson, welche ebenfalls Geisha kultiviert.
Geisha Kaffee hat die Besonderheit, dass er seine feinen, blumigen Aromen erst in Höhenlagen ab ca. 1.600 Metern entwickelt. Dies hängt mit dem kühlen Klima und der daraus folgenden langsamen Reifung zusammen.
Der Geisha Anbau verlangt viel Fingerspitzengefühl. Nur 2 % der Ernte der Familie Rojas sind Geisha-Kaffee.
Dementsprechend preisintensiv ist der Kaffee. Aber dieser hat es in sich, er kann von den hervorragenden Böden und lokalklimatischen Verhältnissen der Gegend profitieren: sahniger Körper, sehr komplexe Aromenstruktur Pfirsich, Mandel, Tabak-Noten, ein Genuss.
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- Single Origin
- 100% Arabica
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- Aromaprofil
- FloralKaramellig
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- Ursprungsland
- Kolumbien
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- Kaffeestärke
- Ausgewogen
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- Röstgrad
- Mittel hell
Zubereitungsempfehlung
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- Karlsbader Kanne
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- Kaffeemaschine
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- Handfilter
Aromarad
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- Nuss
- Walnüsse
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- Süß
- Rohrzucker
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- Kakao
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- Toast
- getoastetes Holz
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- Blüten
- Jasminblüte
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- Gewürze
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- Kräuter
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- Tee
- weißer Tee
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- Zitrone
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- Steinfobst
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- Kernobst
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- Beeren
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- Tropische Früchte
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- Trockenfrüchte
- Rosinen
Geschmacksprofil
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- Aroma
- 5
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- Komplexität
- 5
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- Körper
- 4
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- Nachgeschmack
- 3
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- Fruchtigkeit
- 3
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- Balance
- 5
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- Süße
- 5
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- Bouquet
- 4
Herkunft
Anbau/Verarbeitung
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- Ursprungsland
- Kolumbien
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- Region
- Huila
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- Plantage
- El Bolson Estate
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- Anbauhöhe
- 1650 m
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- Boden
- Mineralreicher vulkanischer Verwitterungsboden
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- Varietät
- Geisha
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- Schattenbäume
- ja
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- Qualität
- Screen 18 und größer
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- Aufbereitung
- Fully washed
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- maximale regionale Anbauhöhe
- 1900 m
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- maximale Anbauhöhe
- 1650 m
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- minimale Anbauhöhe
- 1650 m
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- minimale regionale Anbauhöhe
- 800 m
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- Meeresspiegel
- 0
Verkehrsbezeichnung
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
17. April 2024 12:25
Fruchtige Säure. Komplex, lecker. Ein wunderbares Beispiel dafür, wie Kaffee schmecken kann. Meine zukünftige Laterne durch den morgendlichen Nebel.
8. Oktober 2021 16:17
Lecker. Kaum säure und tolles Aroma
Schon wenn i h den vakuum Beutel aufmache und reiche...wow.... sehr lecker.... sehr wenig Säure... ich kaufe den nun schon seit über einem Jahr.... kurze Zeit gab es den hier nicht mehr..... das war ein mittleres Drama für mich. Wenn ich den Kaffee meinen Gästen anbiete sind auch die begeistert. Kaum Säure und tolles Aroma
17. April 2024 12:26
dieses ist der beste Kaffee de ich jeweils gekostet haben!
28. Januar 2023 18:05
Heftig.
Bester Kaffee, den ich jemals getrunken habe.
15. Februar 2024 14:57
20.02.2024
Sehr guter Kaffee ist sein Geld wert!
17. April 2024 12:25
Eine absolute Empfehlung. Er hat sehr viel zu bieten und ist dennoch perfekt ausbalanciert. Ich habe nachgekauft und werde das wieder tun.