Kaffeezubereiter
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Bodum - Chambord 0,35 L Edelstahl & Kork
French Press
Der CHAMBORD® Kaffeebereiter besticht durch seine einfache Handhabung und sein klassisches Design. Das typische BODUM Press Filter System sorgt für einen vollmundigen aromatischen Kaffee. Das Glas wird eingefasst von einem Rahmen aus Stahl und ist somit noch besser geschützt; der Rahmen und der Griff schützen den Benutzer als auch Oberflächen vor Hitze und Verbrennungen.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Bodum - Chambord 1,0 L - Edelstahl & Kupfer
French Press
Der CHAMBORD® Kaffeebereiter besticht durch seine einfache Handhabung und sein klassisches Design. Das typische BODUM Press Filter System sorgt für einen vollmundigen aromatischen Kaffee. Das Glas wird eingefasst von einem Rahmen aus Stahl und ist somit noch besser geschützt; der Rahmen und der Griff schützen den Benutzer als auch Oberflächen vor Hitze und Verbrennungen.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Kaffee Zubereitung per Hand
Für die Zubereitung Ihres Kaffees Zuhause haben wir eine große Auswahl an verschiedenen Kaffee-Zubereitern. Darunter vor allem kleine und kostengünstige Geräte für die Zubereitung per Hand. Die beliebtesten Varianten sind die French Press und der Handfilter. Es gibt allerdings noch weitere, darunter die Karlsbader Kanne, Chemex, Cona Kanne, Carl Henkel Kanne und die AeroPress. Diese nutzt man klassischerweise für Filterkaffeesorten, sind aber auch für Espresso Zubereitung geeignet. Speziell für die Zubereitung von Espresso per Hand haben wir außerdem das Espresso Herdkännchen.
French Press
Die French Press, auch als Pressstempelkanne bekannt, ist eine klassische Kaffeezubereitungsmethode, die für ihre Einfachheit und Fähigkeit geschätzt wird, einen reichhaltigen, tiefen Geschmack zu extrahieren. Sie besteht aus einem robusten Gefäß und einem Deckel, an dem ein feines Metallsieb befestigt ist. Zur Zubereitung wird grob gemahlenes Kaffeepulver in das Gefäß gegeben, mit heißem Wasser übergossen und einige Minuten ziehen gelassen. Deswegen handelt es sich auch um eine sogenannte "Full-Immersion" Methode, weil das Pulver vollständig in Kontakt mit dem Wasser kommt. Nach der Ziehzeit wird der Metallstempel heruntergedrückt, wodurch der Kaffeesatz auf den Boden gedrückt und vom Wasser getrennt wird. Das Ergebnis ist ein kräftiger und aromatischer Kaffee, der oft mehr Körper und natürliche Öle enthält als Kaffee, der mit anderen Methoden gebrüht wurde. Die French Press von namhaften Herstellern wie zum Beispiel Bodum ist einfach zu bedienen und zu reinigen, was sie zu einer beliebten Wahl für Kaffeeliebhaber zu Hause und im Büro macht.
Handfilter
Der Handfilter von Herstellern wie Kalita oder Hario ist eine klassische Methode zur Kaffeezubereitung, die Präzision und Sorgfalt erfordert. Für diese Technik braucht man zwei Dinge, den Dripper und das Filterpapier. Der Dripper dient als Halterung für das Filterpapier und wird auf die Tasse gesetzt. Danach kommt das Kaffeepulver in das Filterpapier. Wenn eine größere Menge Kaffee gebrüht werden soll, bietet sich außerdem der Kauf einer passenden Karaffe an, welche als Auffangbehälter für den gebrühten Kaffee dient. Alles zusammen bekommt man bei uns im Shop als "Pour-Over-Set". Anschließend wird das heiße Wasser manuell über den gemahlenen Kaffee gegossen. Deswegen handelt es sich um eine sogenannte "Pour-Over" Methode, weil das Wasser von oben durch das Pulver tropft. Dies ermöglicht eine direkte Kontrolle über die Brühzeit und die Wassermenge.
Espressokocher Herdkännchen Herdkanne
Der Espressokocher, auch bekannt als Herdkännchen oder Mokka Kanne, ist eine beliebte Methode, um zuhause einen kräftigen, traditionellen Espresso zuzubereiten, ohne den Einsatz von großen und teuren Espressomaschinen.
Der Espressokocher besteht typischerweise aus drei Hauptteilen: einem unteren Behälter für Wasser, einem Filtereinsatz für den gemahlenen Kaffee und einem oberen Behälter, in dem sich der fertige Espresso sammelt. Das Funktionsprinzip, in den 1930iger Jahren von Bialetti entwickelt, ist relativ einfach, aber genial: Das Wasser im unteren Teil des Kochers wird erhitzt, bis es kocht und der entstehende Dampfdruck das heiße Wasser durch den mit Kaffeepulver gefüllten Filter nach oben drückt. Dort kondensiert der Dampf und der frisch gebrühte Kaffee sammelt sich im oberen Teil der Kanne.
Maschinelle Kaffee Zubereitung
Für eine automatisierte, maschinelle Zubereitung gibt es ebenfalls verschiedene Varianten. Die Siebträgermaschine für die Zubereitung von Espresso, die Filterkaffeemaschine für die Zubereitung von Filterkaffee und den Kaffee-Vollautomaten der sowohl als auch zubereiten kann.
Kaffee aus der Siebträgermaschine
Eine Siebträgermaschine ist eine spezialisierte Kaffeemaschine, die von Kaffeekennern für ihre Fähigkeit geschätzt wird, hochwertigen Espresso in Barista-Qualität zu produzieren. Der Hauptteil der Maschine, der Siebträger, ist eine abnehmbare Einheit, in die gemahlenes Kaffeepulver eingefüllt und gepresst wird. Heißes Wasser wird unter hohem Druck durch den Kaffee gepresst, um einen reichen, intensiven Espresso zu extrahieren. Diese Druckanwendung ist entscheidend für eine maximale Extraktion der Aromen und Öle aus dem Kaffeepulver, was zu einem reichhaltigen und konzentrierten Espresso führt. Zudem sind die meisten Maschinen mit Dampfdüsen ausgestattet, die es ermöglichen, Milch für Cappuccinos und andere Milchkaffeevarianten aufzuschäumen
Filterkaffeemaschine
Die Filterkaffeemaschine, ein Klassiker in vielen Haushalten und Büros, steht für die traditionelle Zubereitung von Kaffee. Bei diesem Verfahren wird heißes Wasser langsam über gemahlenen Kaffee geleitet, der sich in einem Papier- oder Permanentfilter befindet. Der resultierende Kaffee fließt anschließend in eine darunter befindliche Kanne, meist aus Glas oder Thermomaterial, die den Kaffee warmhalten. Filterkaffeemaschinen, wie sie zum Beispiel Moccamaster herstellt, sind beliebt wegen ihrer Einfachheit und Fähigkeit, mehrere Tassen Kaffee gleichzeitig zu brühen - was sie ideal für den Einsatz in Umgebungen mit mehreren Kaffeetrinkern macht.
Kaffee Vollautomat
Kaffeevollautomaten sind optimal für Liebhaber des aromatischen Heißgetränks, die Wert auf Komfort, Geschwindigkeit und Qualität legen. Diese Geräte bieten die Möglichkeit, eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten – von Espresso bis Cappuccino – mit nur einem Knopfdruck zuzubereiten.
Der größte Vorteil eines Kaffeevollautomaten liegt in seiner All-in-One Funktion. Die integrierten Mühlen mahlen die Kaffeebohnen frisch für jeden Brühvorgang was einen deutlichen Unterschied im Aroma gegenüber vorgemahlenem Kaffee macht. Das Milchschäumen und Erwärmen ist ebenfalls integriert und wird nach Bedarf dem Kaffee hinzugegeben.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Benutzerfreundlichkeit. Die meisten Modelle sind mit leicht verständlichen Touchscreens oder Drehknöpfen ausgestattet, die eine intuitive Bedienung ermöglichen. Zudem sind viele Geräte mit Selbstreinigungsfunktionen ausgestattet, die den Pflegeaufwand verringern.
Jedoch gibt es unter Umständen auch Nachteile. Hochwertige Kaffeevollautomaten können eine erhebliche Investition darstellen, und die Wartung - insbesondere das regelmäßige Entkalken und Reinigen – erfordert ein gewisses Maß an Engagement und Zeit. Auch der Platzbedarf kann in kleineren Küchen ein Problem darstellen.