Beschreibung: Gebäck - Spitzbübli mit Fruchtaufstrich und Puderzucker - Nr. 17
Ein Bübli könnte ein (kleiner) schelmischer Bube sein, in Berlin würde man ihn Bengel nennen. Und wenn diese Büblis zu Weihnachten mit Handschuhen, Mütze und Schlitten losziehen, dann ist die Verbindung zu unseren weiß gepuderten Spitzbüblis im Kopf schnell gemacht.
Die traditionellen gebackenen Spitzbüblis der Berliner Kaffeerösterei werden hingegen hausgemacht, mit leckerem Himbeeraufstrich ergänzt und am Ende mit Puderzucker bestreut. Und sie schmecken ganz hervorragend zu einem warmen Kakao, Tee oder Kaffee ... vor oder nach der großen Schlittenfahrt.
Zutaten
WEIZENMEHL, Fruchtaufstrich (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (Himbeeren 20%, rote Johannisbeeren 15%), Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Puderzucker, BUTTER, VOLLEI, Vanillezucker (Zucker, Aroma (Vanillin)), Salz
Kühl und trocken lagern
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Brennwert kcal | 369 | kcal |
Brennwert kj | 1.555 | kj |
Fett | 13 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,4 | g |
Kohlenhydrate | 59 | g |
davon Zucker | 31 | g |
Eiweiß | 4,8 | g |
Salz | 0,41 | g |
Allergene
- Gluten
- Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
- Ei
- Weizen