Artikelbeschreibung
DiFluid - R2 Extract - Digitales Refraktometer für Kaffee
DiFluid R2 Extract – Digitales Refraktometer für Kaffee (TDS-Messgerät)
Der DiFluid R2 Extract misst den Anteil gelöster Feststoffe (TDS) in Kaffee und Espresso präzise per Lichtbrechung. Zusammen mit Einwaage und Getränkemenge ermitteln Sie daraus die Extraktionsausbeute und machen Ihre Kaffeezubereitung messbar und reproduzierbar. Das kompakte Refraktometer ist für den Einsatz an der Bar, im Barista-Training und in der Qualitätskontrolle entwickelt.
Schnell und einfach messen
Ein paar Tropfen Kaffee auf das Prisma geben, kurz warten, bis Probe und Prisma die gleiche Temperatur haben, und das Ergebnis nach rund 4 Sekunden ablesen. Sie brauchen keine Küvette, kein Aufheizen und kein Verbrauchsmaterial. Den Nullpunkt setzen Sie mit Brüh- oder destilliertem Wasser per Tastendruck.
Technische Daten
- Messbereich: 0–30 % TDS
- Genauigkeit: ±0,03 % TDS
- Präzision: ±0,02 % TDS
- Auflösung: 0,01 % TDS
- Brechungsindex: 1,33299–1,38660
- Messdauer: ca. 4 Sekunden
- Betriebstemperatur: 5–40 °C
- Schutzart: IP67 (spritzwassergeschützt)
- Akku: 430 mAh Lithium-Ionen, fest verbaut, Laden per USB-C
- Maße: 88 × 36 × 16 mm
CoffeeOS-App
Mit der kostenlosen DiFluid CoffeeOS-App für iOS und Android übertragen Sie Ihre Messwerte per Bluetooth, berechnen automatisch die Extraktionsausbeute, sehen Ihr Brühdiagramm und dokumentieren Rezepte. Die App ist optional, der R2 Extract misst auch ohne sie.
Lieferumfang
R2 Extract, Kaffeelöffel, Schutzetui, USB-C-Ladekabel, Mikrofasertuch
Tipps für genaue Ergebnisse
Wischen Sie die Probenschale vor jeder Messung trocken und entfernen Sie Kaffeeöle vom Prisma, denn Restwasser und Öle verfälschen den Wert. Für höchste Genauigkeit empfiehlt sich eine gefilterte Probe. Setzen Sie den Nullpunkt vor jeder Messreihe und bei deutlichen Temperaturwechseln neu.
Passendes Zubehör
Für die Berechnung der Extraktionsausbeute empfehlen wir die DiFluid Microbalance Ti. Beide Geräte gibt es auch im Set.
Warnhinweise
1. Vor der ersten Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren.
2. Gerät nicht öffnen, verändern oder selbst reparieren. Der eingebaute Lithium-Ionen-Akku ist nicht vom Nutzer wechselbar.
3. Nur über den vorgesehenen USB-C-Anschluss und mit einem Netzteil nach USB-Spezifikation laden. Während des Ladens nicht abdecken.
4. Nicht in Wasser tauchen. Nicht im Freien oder in feuchter Umgebung betreiben.
5. Vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und mechanischer Beschädigung schützen. Bei Verformung, Erhitzung oder Geruchsentwicklung sofort außer Betrieb nehmen und nicht weiter laden.
6. Nicht in die optische Messquelle blicken.
7. Kein Spielzeug. Nicht in die Hände von Kindern.
8. Gerät und Akku nicht über den Hausmüll entsorgen, sondern über eine kommunale Sammelstelle oder unsere Rücknahme.
Handbücher & Downloads
Alle Unterlagen zum Produkt als PDF – direkt hier, ohne Registrierung.