Beschreibung: Bonnat - Venezuela Chuao
Aus der Criollo, der weltbesten Kakaobohne, entsteht diese Edelbitterschokolade mit 75% Kakaogehlt. Sie begeistert durch ihren starken aber feinen Geschmack, zu vergleichen mit einem Romanee Conti Wein.
Seit vier Generationen stellt das französische Familienunternehmen Bonnat aus Voiron Schokolade ohne Fremdstoffe oder Emulgatoren her,
deren Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbauregionen der Welt kommen.
Zutaten
Schokolade, 75% Kakaoanteil mindestens, Kakaobutter, Zucker
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|---|---|---|
| Brennwert kcal | 603 | kcal |
| Brennwert kj | 2.501 | kj |
| Fett | 46 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,65 | g |
| Kohlenhydrate | 42,6 | g |
| davon Zucker | 25,9 | g |
| Eiweiß | 8,8 | g |
| Salz | 0,01 | g |
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