Äthiopien Yirgacheffe
19,55 €*
39,10 €* / 1000 g
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Bis 3 |
19,55 €*
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39,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
18,96 €*
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37,92 €* / 1000 g |
Bis 9 |
18,38 €*
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36,76 €* / 1000 g |
Ab 10 |
17,79 €*
|
35,58 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Beschreibung Äthiopien Yirgacheffe
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Der Äthiopien Yirgacheffe stammt aus dem äthiopischen Hochland, einer Region, die für ihre erstklassigen Bedingungen für den Kaffeeanbau bekannt ist. Der Yirgacheffe besticht durch seine feinen, an Bergamotte erinnernden Fruchtaromen. Sie verbinden sich elegant mit einem kräftigen Mokka-Geschmack und verleihen dem Kaffee eine besondere Tiefe und Komplexität. Genießen Sie d angenehm ausgewogenen Körper dieses Kaffees. Die Vielfalt der Aromen reicht von nussigen Noten über Röstaromen bis hin zu würzigen Akzenten. Darunter finden Sie Nuancen von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Süßgebäck, begleitet von einem dezenten Anklang schwarzen Pfeffers. Abgerundet wird der Geschmack durch feine Noten von Paprika und Birne.
Die Varietät der Kaffeepflanze ist als Heirloom bekannt. Dahinter verbirgt sich die traditionelle, riesige Vielfalt der äthiopischen Kaffeepflanze. Von ihr stammen alle Arabica-Varietäten weltweit ab. Landwirte bauen ihn in der Region Beloya auf einer Höhe von 2000 Metern an, wo die Pflanzen auf basen-gesättigtem kalkhaltigem Boden gedeihen. Der Anbau erfolgt unter Schattenbäumen, was die Kaffeebohnen langsam reifen lässt und damit eine höhere Komplexität im Geschmack ermöglicht. Die Aufbereitung erfolgt durch das "fully washed"-Verfahren, bei dem die Bohnen vollständig gewaschen werden, um den unverfälschten und reinen Geschmack des Kaffees zu bewahren.
Dieser Kaffee eignet sich ideal für verschiedene Arten der Zubereitung. Genießen Sie ihn aus der French Press, dem Handfilter oder der Kaffeemaschine. Jede Methode betont andere Eigenschaften dieses facettenreichen Kaffees. Probieren Sie verschiedene aus.
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- Single Origin
- 100% Arabica
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- Aromaprofil
- NussigRöstigWürzig
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- Ursprungsland
- Äthiopien
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- Kaffeestärke
- Ausgewogen
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- Röstgrad
- Mittel hell
Zubereitungsempfehlung
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- French Press
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- Karlsbader Kanne
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- Kaffeemaschine
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- Handfilter
Aromarad
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- Nuss
- Süßgebäck
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- Süß
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- Kakao
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- Toast
- geröstete Nüsse
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- Blüten
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- Gewürze
- schwarzer Pfeffer, Curry, Gewürznelken
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- Kräuter
- Paprika
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- Tee
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- Zitrone
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- Steinfobst
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- Kernobst
- Birne
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- Beeren
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- Tropische Früchte
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- Trockenfrüchte
Geschmacksprofil
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- Aroma
- 4
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- Komplexität
- 4
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- Körper
- 4
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- Nachgeschmack
- 2
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- Fruchtigkeit
- 3
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- Balance
- 2
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- Süße
- 3
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- Bouquet
- 3
Herkunft
Anbau/Verarbeitung
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- Ursprungsland
- Äthiopien
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- Region
- Beloya
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- Anbauhöhe
- 2000 m
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- Boden
- Basengesättigter kalkhaltiger Boden
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- Varietät
- Heirloom
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- Schattenbäume
- ja
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- Qualität
- Grade 2
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- Aufbereitung
- Fully washed
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- maximale regionale Anbauhöhe
- 2000 m
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- maximale Anbauhöhe
- 2000 m
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- minimale Anbauhöhe
- 2000 m
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- minimale regionale Anbauhöhe
- 1500 m
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- Meeresspiegel
- 0
Verkehrsbezeichnung
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
17. Mai 2021 05:34
Sehr guter Kaffee, schmeckt prima.
Sehr guter Kaffee, schmeckt prima.
21. Januar 2024 12:59
Toller Kaffee
Besonders bekömmlich mit wunderbarem Aroma.
17. April 2024 12:25
Wunderbarer kaffeegenuss. Sehr sehr lecker
17. April 2024 12:25
Ein kaffeegenuss ohne gleichen. Rund mit weichem aber intensiver Geschmack. Eine Perle ganz einfach
17. April 2024 12:25
Ekselent Kaffee
17. April 2024 12:25
Ich mag ihn sehr. Würzig und dennoch leichte Tasse. Angenehme Frucht. Da lassen alle meine Gäste die Milch weg und genießen pur.
8. Mai 2016 10:13
Perfekt!
Meiner Meinung nach einer der besten Kaffees des Hauses.
18. März 2023 16:22
Einer meiner Lieblingskaffees hier
Ich liebe diesen Kaffee, neben wenigen anderen hier, ist er bereits Dauergast in meinem Schrank. Die Lieferung war sehr schnell und die Qualität wiederholt super!
31. Juli 2016 09:41
Schöner runder Kaffee
Schon beim Öffnen kommt ein angenehmer Geruch entgegen, der nichtmal unbedingt nach Kaffee erinnert. Beim Genießen dieses Kaffees wird man mit leichten fruchtigen Aromen verwöhnt und einem angenehmen Abgang. Sehr weiterzuempfehlen.
26. Mai 2023 10:12
Phantastisch
Toll verpackt,duftet herrlich und schmeckt noch besser.Gerne immer wieder !