ECM - Mechanika Max PID Siebträger Espressomaschine Zweikreiser Rotationspumpe

Die ECM Mechanika Max verbindet klassische Zweikreiser-Technik mit moderner Steuerung und durchdachten Funktionen für präzise Espressozubereitung auf hohem Niveau. Sie richtet sich an ambitionierte Home-Baristas, die Wert auf Temperaturstabilität, Kontrolle im Brühprozess und hochwertige Verarbeitung legen – bei gleichzeitig kompakter Bauweise.

Herzstück der Mechanika Max ist das Zweikreislaufsystem mit Rotationspumpe, das gleichzeitiges Espresso­brühen und Dampfen ermöglicht. Dank Brew Temperature Control (PID) lässt sich die Brühtemperatur exakt einstellen und konstant halten – unabhängig davon, ob Espresso, Cappuccino oder Flat White zubereitet wird.

Ein besonderes Highlight ist der integrierte Flush Advisor, der aktiv beim richtigen Cooling Flush unterstützt. So wird der optimale Brühzeitpunkt zuverlässig getroffen – besonders hilfreich bei helleren Röstungen oder häufig wechselnden Espressos. Ergänzt wird dies durch eine exakt einstellbare Preinfusion, die sowohl aktiv als auch passiv genutzt werden kann und eine gleichmäßige Extraktion fördert.

Die ECM Mechanika Max bietet maximale Flexibilität im Alltag: Sie kann wahlweise über Wassertank oder Festwasseranschluss betrieben werden. Die hochwertige ECM-Brühgruppe, Kippventile für Dampf und Heißwasser sowie das dezente Display mit umfangreichen Einstellmöglichkeiten unterstreichen den professionellen Anspruch der Maschine.

Trotz ihrer umfangreichen Ausstattung bleibt die Mechanika Max angenehm platzsparend und fügt sich mit ihrem klassischen Edelstahlgehäuse elegant in jede Küche ein.

Highlights der ECM Mechanika Max Espressomaschine

- Zweikreislaufsystem mit leistungsstarker Rotationspumpe
- PID-gesteuerte Brew Temperature Control für konstante Brühtemperatur
- Integrierter Flush Advisor zur optimalen Brühvorbereitung
- Einstellbare Preinfusion (aktiv und passiv)
- Umschaltbar zwischen Wassertank- und Festwasserbetrieb
- Hochwertige ECM-Brühgruppe
- Kippventile für Dampf und Heißwasser
- Dezentes Display mit umfangreichen Einstelloptionen
- Kompakte Bauweise mit professioneller Technik
- Edelstahlkessel (ca. 1,9 l) und Wassertank ca. 2,8 l
- Pumpen- und Kesseldruckmanometer
- Metallflexschlauch für Festwasseranschluss
- Abnehmbare Tassenwarmhaltefläche
- Eco-Modus
- Clean-Modus (Erinnerung zur Brühgruppenreinigung)
- Filterwechsel-Erinnerung
- Zwei automatische Ein- und Ausschaltzeiten pro Tag
- Temperaturanzeige in °C oder °F
- Offset-Anpassung E1
- Maße (B × T × H): ca. 275 × 445 × 405 mm (ohne Siebträger)
- Gewicht: ca. 23,5 kg