El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador

Ecuador

Das El Cafetal Estate, eine renommierte Kaffeefarm, befindet sich in der malerischen Region der Insel San Cristóbal, einem bezaubernden Teil Ecuadors. Auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt sich diese Plantage auf vulkanischem Verwitterungsboden, der für seine außergewöhnliche Fruchtbarkeit bekannt ist. Die Varietät des hier angebauten Kaffees ist Bourbon, eine Sorte, die für ihre reiche Geschmacksprofile und ihre anspruchsvolle Qualität geschätzt wird.

Die Farm ist reichlich mit Schattenbäumen bewachsen, die nicht nur eine natürliche Barriere gegen die intensive Sonneneinstrahlung bieten, sondern auch das Mikroklima der Plantage stabilisieren und eine ideale Umgebung für das Wachstum der Kaffeepflanzen schaffen.

Das streng überwachte Anbau- und Verarbeitungsverfahren auf El Cafetal Estate schafft die besten Voraussetzungen für eine reiche Kaffee-Ernte. Die Kaffeebohnen werden sorgfältig nach Größe sortiert, wobei nur Bohnen der Größe 16 und größer ausgewählt werden, um eine gleichmäßige Qualität sicherzustellen. Darüber hinaus wird eine "Fully washed"-Aufbereitungsmethode angewendet, die eine gründliche Reinigung und Fermentation der Kaffeebohnen gewährleistet, wodurch ein einzigartiges Aroma und ein reiches Geschmackserlebnis entstehen.

Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador Bild zur Plantage  El Cafetal Estate - außergewöhnlicher Kaffee von Galapagos Ecuador

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Kaffee

Inmitten des Pazifischen Ozeans, 1000km vor der Küste Ecuadors liegt der Galapagos-Archipel, von welchem einer der seltensten und außergewöhnlichsten Kaffees weltweit stammt. Im Jahre 1879 wurden auf der Hauptinsel San Christobal die ersten Kaffeepflanzen gesetzt, sie stammten aus den französischen Kolonien. Auch heute, nach über 140 Jahren, tragen diese Pflanzen noch Früchte. Durch den kalten Humboldtstrom entsteht ein für die Kaffeepflanzen optimales gemäßigt-gleichförmiges feuchtes Klima. Unter schattenspendenden Bäumen (Avocados, Guaven und Orangen) wachsen die Pflanzen auf einem fruchtbaren vulkanischem Boden und werden ausschließlich biologisch gedüngt. Jeglicher Einsatz von Kunstdüngern und Pflanzenschutzmitteln ist in dem einzigartigen Artenschutzgebiet der Galapagosinseln streng verboten.
  • 100% Arabica
  • KaffeestärkeAusgewogen

Inhalt: 250 g (75,80 €* / 1000 g)

18,95 €*
Ab 17,24 €*
Anzahl Stückpreis Grundpreis
Bis 3
18,95 €*
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Bis 6
18,38 €*
73,52 €* / 1000 g
Bis 9
17,81 €*
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