Café frappé

Café frappé

Kalter Kaffeegenuss mit cremigem Charakter

Der Café frappé stammt ursprünglich aus Griechenland und ist heute ein beliebter Klassiker unter den Eiskaffee-Varianten. 

Cremiger Kaffeeschaum, kräftiger Geschmack und eine angenehm kühle Textur machen dieses Getränk zur perfekten Erfrischung, egal, ob an heißen Tagen oder als munterer Nachmittagssnack. 

Das Besondere: Er ist blitzschnell gemacht und lässt sich mit Milch, Zucker oder als vegane Alternative individuell anpassen.

Closeup von Instantkaffee

Kaffee Frappé - so einfach geht das

Zutaten: 

  • 1-2 TL Instant Kaffee > wir empfehlen diesen Kaffee dafür!
  • ein Shot Zuckersirup mit ca. 7 ml (nach Bedarf) > wir können diese Sirups  empfehlen 
  • 100–150 ml kaltes Wasser 
  • Crushed Eis 
  • Milch oder eine pflanzliche Alternative 
  •  Shaker oder Milchaufschäumer

Tipps:
  • Verwenden Sie Instant-Kaffee ohne Zusätze, um ein intensives Aroma zu erhalten. 
  • Wer es stärker mag, nimmt weniger Wasser oder fügt einen Schuss kalten Espresso hinzu. 
  • Für eine cremigere Variante: etwas kalte Milch direkt mitshaken.

Zubereitung Café frappé - Schritt für Schritt

  • Löslichen Kaffee, kaltes Wasser und ggf. Sirup in einen Shaker oder Milchaufschäumer geben. 
  • Kräftig aufschäumen – ca. 30 Sekunden, bis ein dicker, stabiler Schaum entsteht. 
  • Ein Glas mit dem Eis füllen. 
  • Den Kaffeeschaum über die Eiswürfel gießen. Nach Wunsch mit Milch auffüllen und mit Sahne toppen.
Fertig ist Ihr Café Frappé!

Was passt dazu?

Klassisch mediterran: Unser Mandelgebäck oder knusprige Walnusstaler runden den Frappé perfekt ab.

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