Beschreibung Berliner Winterespresso (125g / ganze Bohne)

    • Der Berliner Winterespresso ist ideal für kalte Wintertage. Noten von Kakao, Nüssen und Karamell gehen hier eine harmonische und trotzdem kraftvolle Verbindung ein.

      Der kräftige Körper dieser Espressomischung sorgt für ein reiches Mundgefühl, während der lange Nachgeschmack angenehm auf der Zunge verweilt und Lust auf mehr macht.

      Egal ob im Vollautomaten, mit dem Siebträger oder in der klassischen Herdkanne zubereitet, entfaltet dieser Espresso seine volle Stärke und aromatische Komplexität. In der Kombination mit Milch entwickelt er eine cremige und samtige Textur.
    • Mischung
    • 50% Arabica 50% Robusta
    • Kaffeestärke
    • Ausgewogen
    • Röstgrad
    • Mittel dunkel

Zubereitungsempfehlungen

    • Kaffeevollautomat
    • Siebträger
    • Herdkännchen

Aromarad

    • Nuss
    • Nussig
    • Süß
    • Karamell
    • Kakao
    • Vollmilchschokolade
    • Toast
    • Blüten
    • Gewürze
    • Kräuter
    • Tee
    • Zitrone
    • Steinfobst
    • Kernobst
    • Beeren
    • Tropische Früchte
    • Trockenfrüchte

Geschmacksprofil

    • Aroma
    • 5
    • Komplexität
    • Körper
    • 3
    • Nachgeschmack
    • Fruchtigkeit
    • 1
    • Balance
    • Süße
    • 2
    • Bouquet
    • 2

Verkehrsbezeichnung

Röstkaffee

Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Zubehör

Zassenhaus - elektrische Kaffeemühle Kingston Steel mit 17 Stufen

Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk

Zassenhaus steht für hohe Qualität bei Kaffee- und Gewürzmühlen - mit Leidenschaft und in handwerklicher Tradition. Mit der elektrischen Kaffeemühle Kingston Steel bietet Zassenhaus die Möglichkeit den duftenden Kaffee schneller als mit der Handmühle zuzubereiten. Mit dem Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl und insgesamt 17 verschiedenen Mahlgradeinstellung können die Kaffeebohnen schonend vermahlen werden. Außerdem kann die Menge für 2 bis 12 Tassen eingestellt werden. Die Kaffeemühle verfügt über eine Abschaltautomatik, einen Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel für 180g Kaffeebohnen und einen herausnehmbaren Auffangbehälter. Die obere Scheibe des Scheibenmahlwerks kann herausgenommen, um sie einfach zu reinigen. Ein Reinigungspinsel ist im Lieferumfang enthalten. Abmaße Länge: ca. 19 cm Breite: ca. 13,5 cm Höhe: ca. 21 cm Gewicht: ca. 2,4 kg

78,90 €*

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Cilio - Espressokocher Classico 6 Tassen schwarz

Herdkocher

Der Espressokocher Classico von Cilio besteht aus schwarz lackiertem Aluminium und einem ergonomischen Griff. In diesem Herdkännchen können Sie bis zu 6 Tassen besten Espresso schnell zubereiten. Der Kocher mit glattem Boden ist für alle Herdarten (außer Induktion) geeignet und lässt sich leicht reinigen. Durchmesser: ca. 9,5 cm Höhe: ca. 19 cm Gewicht: ca. 400 g

25,85 €*

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Ascaso - Siebträger schwarz 58mm für 2 Tassen

Siebträger

Neben dem Tamper ist der passende Siebträger wohl das wichtigste Werkzeug des Baristas. Er enthält das frisch gemahlene Kaffee- oder Espressopulver, so dass bei der folgenden Extraktion das Maximum an Geschmack und Aroma herausgelöst werden kann. Um das sicherzustellen, kann nach dem Befüllen mit Kaffee ein weiteres Werkzeug wie ein Espressoverteiler (ein sogenanntes WDT Tool) und Leveler zum Einsatz kommen. Dann mit dem Tamper alles gleichmäßig festdrücken, den Siebträger in die Maschine eingesetzt – und dem herrlichen Kaffeegenuss steht nichts mehr in Wege. Der Siebträger aus Edelstahl von Ascaso kommt in einer Größe von 58 mm und passt damit exakt in die Siebträger der Ascaso-Espressomaschinen. Durch den Doppelauslauf können 2 Kaffees oder Espressi gleichzeitig zubereitet werden.

89,00 €*

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Bialetti - Venus, kupfer, Edelstahl - 2 Tassen

Espressokocher

Eleganz und Leistung in neuer Form - der Edelstahlkocher mit harmonischen, weichen Linien in tollen Farben Hergestellt wurde die Bialetti Venus aus 18/10 Edelstahl mit Glanzfinish, und ist daher für alle Herdarten geeignet (auch Induktion). Durch die hochwertige Verarbeitung behält sie ihren ursprünglichen Glanz und die herausragenden Eigenschaften als Espressokocher auch nach längerem Gebrauch. Die schlanke Form macht sie selbst für die elegantesten Umgebungen geeignet. Das patentierte Sicherheitsventil, die ergonomische Form von Kanne und Griff, sowie das edle Kupfer runden das stilvolle Design ab. Die Wandstärke des Kessels wurde um 20 % erhöht. Das gewährleistet hohe Leistung, Robustheit und maximale Qualität auch auf Dauer. Materialien: Gehäuse: Stahl; Henkel: Thermoplast Kesselfußdurchmesser: ca. 75 mm; Höhe: ca. 135 mm; Fassungsvermögen: ca. 90 ml - Richtwert: kann je nach Wassermenge, Kaffeemenge, Mischung und Mahlgrad variieren.

42,90 €*

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Hario - V60 Buono 1,2 l Edelstahl Schwanenhals-Wasserkocher

Wasserkocher

Der Wasserkocher Buono von Hario kommt mit einem praktischen, geschwungenen Schwanenhals und einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern. Er liegt bei der Verwendung gut in der Hand, und der präzise Ausguss hilft beim Brühen des Kaffees oder Espresso, da eine genaue Dosierung des Wassers möglich ist. Optional geeignet für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit einem Hario V60 Dripper. Merkmale: - Fassungsvermögen: 1,2 Liter - Materialien: Edelstahl und Griffisolierung aus Plastik - geschwungener Schwanenhals für präzisen Handaufguss von Kaffee und Tee - ergonomischer, leicht zu greifender Griff - Deckel mit flachem Knauf

54,90 €*

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BKR - Espresso-Tasse 50ml (inkl. Untertasse)

Tassenset

Eine Espressotasse inklusive Untertasse aus dem Hause der Berliner Kaffeerösterei. Mit dem passendem Espresso ein Hochgenuß für Espressoliebhaber. Fasst 0,05l.

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