Äthiopien Bench Maji BIO
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Inhalt:
125 g
(71,20 €* / 1000 g)
Produktnummer:
1020240.D
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Beschreibung Äthiopien Bench Maji BIO
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Aus den Urwäldern Äthiopiens stammend, verbreitete sich die Arabica Kaffeepflanze über die ganze Welt. Der Waldkaffee ist daher der Urahn aller heutigen Arabica-Sorten.
Unglaublich lebendig und spritzig mit typisch afrikanischer Würze. Landestypisch ist dabei ein sehr buntes Bohnenbild, das den unglaublichen Varietätenreichtum an Arabica-Unterarten in Äthiopien widerspiegelt.
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- Single Origin
- 100% Arabica
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- Aromaprofil
- NussigRöstigWürzig
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- Ursprungsland
- Äthiopien
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- Kaffeestärke
- Kräftig
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- Röstgrad
- Mittel hell
Zubereitungsempfehlung
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- French Press
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- Karlsbader Kanne
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- Kaffeemaschine
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- Handfilter
Aromarad
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- Nuss
- Vanille, Walnüsse, Nougat
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- Süß
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- Kakao
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- Toast
- frisches Brot, geröstete Haselnüsse
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- Blüten
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- Gewürze
- schwarzer Pfeffer
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- Kräuter
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- Tee
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- Zitrone
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- Steinfobst
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- Kernobst
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- Beeren
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- Tropische Früchte
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- Trockenfrüchte
Geschmacksprofil
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- Aroma
- 5
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- Komplexität
- 4
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- Körper
- 3
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- Nachgeschmack
- 4
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- Fruchtigkeit
- 3
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- Balance
- 2
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- Süße
- 1
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- Bouquet
- 2
Herkunft
Ursprungsbilder
Anbau/Verarbeitung
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- Ursprungsland
- Äthiopien
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- Region
- Bench Maji
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- Anbauhöhe
- 1700 m
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- Boden
- Basengesättigter kalkhaltiger Boden
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- Varietät
- Heirloom
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- Schattenbäume
- ja
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- Qualität
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- Aufbereitung
- Fully washed
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- maximale regionale Anbauhöhe
- 2000 m
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- maximale Anbauhöhe
- 1700 m
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- minimale Anbauhöhe
- 1700 m
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- minimale regionale Anbauhöhe
- 1500 m
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- Meeresspiegel
- 0
Verkehrsbezeichnung
Röstkaffee
Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
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