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Inhalt:
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- Artikel-Nr.: 522120
Beschreibung
Entkoffeinierung im Swiss Water Verfahren – Schonend nur mit klarem Wasser werden die kostbaren Kaffeebohnen behandelt: Im ersten Schritt werden aus einer Charge roher Kaffeebohnen alle löslichen Inhaltsstoffe mit heißem Wasser herausgelöst.
Dieser Melange wird mittels Aktivkohlefilter das Koffein entzogen. Anschließend wird eine zweite Charge Kaffee mit der Melange behandelt. Weil diese alle löslichen Kaffeeinhaltsstoffe außer Koffein enthält löst sich aus dem Kaffee dieser Charge nur noch das Koffein. Nach mehreren Durchgängen wird der gesetzlich vorgeschriebene Koffeingehalt von weniger als 0,1% erreicht und entkoffeinierter Kaffee ist entstanden. Das Swiss Water Verfahren ist eines der schonendsten und saubersten Verfahren zur Entkoffeinierung von Kaffee.
Die Packung enthält 18 Pads.
Dieser Melange wird mittels Aktivkohlefilter das Koffein entzogen. Anschließend wird eine zweite Charge Kaffee mit der Melange behandelt. Weil diese alle löslichen Kaffeeinhaltsstoffe außer Koffein enthält löst sich aus dem Kaffee dieser Charge nur noch das Koffein. Nach mehreren Durchgängen wird der gesetzlich vorgeschriebene Koffeingehalt von weniger als 0,1% erreicht und entkoffeinierter Kaffee ist entstanden. Das Swiss Water Verfahren ist eines der schonendsten und saubersten Verfahren zur Entkoffeinierung von Kaffee.
Die Packung enthält 18 Pads.
DE-ÖKO-044
Nicht-EU-Landwirtschaft
Geeignet für
- Siebträger
Hersteller:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
Inverkehrbringer:
ifbi Int'l Food & Beverage Import GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin, Deutschland
Aromatisch und rund
Sehr guter koffeinfreier Kaffee. Der beste in Berlin.
Ohne Koffein, dafür aber mit viel Geschmack
Endlich ein entkoffeinierter Kaffee in Pads-Form, der keine Abstriche beim Aroma macht. Das zu finden, war doch schwerer als ich gedacht habe.
Leichte Punktabzüge für die etwas üppige Umverpackung jedes einzelnen Pads. Ansonsten ein absolut empfehlenswertes Produkt; dass ich bei unserem nächsten Berlinbesuch gerne auch vor Ort kaufen werde.